O premiado restaurante Ópera Arte, localizado na icônica Ópera de Arame em Curitiba, está comemorando a chegada do inverno com sabores especiais perfeitos para esquentar as frias noites da cidade. Eles formam duas opções de menus completos para o mais novo Circuito de Inverno do Festival Bom Gourmet, servidos entre os dias 21 de junho a 4 de agosto.
A mais nova vertente do prestigiado festival gastronômico de Curitiba tem menus completos com entrada, prato principal e sobremesa do melhor da alta gastronomia, e que o Ópera Arte serve a R$ 129,90 no horário do jantar.
Para comemorar a chegada do inverno e o novo festival, a equipe de chefs do restaurante pensou em dois menus que têm a cara da estação, com sabores aconchegantes para esquentar as frias noites da capital.
No primeiro menu, o Ravióli de mozzarela de búfala e tomate seco com molho à base de nata e pesto Genovese é acompanhado de uma entrada de Pérolas de provolone com melaço e aioli trufado. A sobremesa é uma releitura da tradicional Apple Pie, com a maçã caramelizada, espuma de nata e crumble de noz pecan.
Já o segundo menu tem o requintado Filet Wellington – medalhão de mignon envolvo por uma delicada massa folhada – com mousseline de baroa e aspargos frescos finalizado com o molho Marchand du Vin. A entrada e a sobremesa são as mesmas do primeiro menu.
“Pensamos nestes dois pratos especiais com os acompanhamentos para o novo festival de Curitiba para celebrar a chegada do inverno no mais belo cartão postal da cidade, com um ambiente deslumbrante e uma culinária excepcional”, explica Giuliano Pilagallo, um dos sócios do Ópera Arte da Ópera de Arame.
O menu do Circuito de Inverno é servido de terça a sábado, das 19h às 23h, somente mediante reserva. Às terças e quartas, o restaurante oferece rolha livre, na quinta serve o double de drinks da casa e na sexta tem música ao vivo para animar o início do final de semana.
O restaurante Ópera Arte da Ópera de Arame está localizado na Rua João Gava, 920, Abranches. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (41) 99999-2091 e pelo Instagram @opera_arte.
Sobre o Ópera Arte
Aberto desde 2018 no mais belo cartão postal de Curitiba, o Ópera Arte da Ópera de Arame une o que há de melhor da gastronomia contemporânea com um toque cultural que é a cara do famoso teatro curitibano. Recentemente, o restaurante foi agraciado pelo Prêmio TopView Gastronomia como o melhor de Curitiba para levar um turista.
O time de chefs e promotores do Ópera Arte prepara, a cada dia da semana, uma seleção de pratos e atrações para que o cliente leve na memória a experiência que teve ao visitar o importante cartão-postal de Curitiba.
E, para qualquer momento do dia entre uma visita e outra aos pontos turísticos, o restaurante também tem um amplo cardápio de petiscos e sanduíches, servidos durante a semana e nos fins de semana.
Uma vez por semana, o Ópera Arte abre para o jantar entre quinta e sábado (verifique no Instagram a programação noturna), além de ocasiões especiais com jantares étnicos e atrações culturais de diferentes povos do mundo.
Serviço:
O restaurante Ópera Arte está localizado na Ópera de Arame, na Rua João Gava, 920, Abranches. Outras informações no (41) 99999-2091, e no Instagram @opera_arte.
Foto: Divulgação.
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