Di Paolo Curitiba destaca sabores da Serra Gaúcha com promoção especial

 

O renomado Di Paolo, conhecido por sua autêntica culinária italiana da Serra Gaúcha, está oferecendo uma promoção imperdível: De segunda a quarta-feira, os clientes podem desfrutar de um almoço ou jantar completo por apenas R$ 86,00. A promoção também é válida aos domingos no jantar.

Inspirado nas receitas tradicionais dos imigrantes italianos do Vêneto, o Di Paolo Curitiba oferece uma experiência gastronômica única, com pratos preparados com simplicidade, qualidade e um toque de hospitalidade que agradou em cheio os curitibanos.

A deliciosa sequência começa com o delicado sabor do pão colonial artesanal, acompanhado da tradicional sopa de capeletti, a polenta frita e brustolada, queijo à dorê e saladas frescas de radicci com bacon, temperadas com vinagre de vinho tinto.

Com ingredientes selecionados e sabores irresistíveis, as massas artesanais também fazem o maior sucesso no Di Paolo Curitiba. Elaborados com molhos clássicos, como os quatro queijos e funghi, manteiga e sálvia, tomate seco, ao sugo, entre outros, resultam em 63 combinações originais.

A estrela da casa é o galeto consagrado ao primo canto. Marinado em vinho branco e ervas aromáticas, é assado lentamente na brasa, revelando uma carne incrivelmente suculenta e um sabor que conquista os paladares mais exigentes.

Todos os pratos harmonizam muito bem com um dos vinhos da casa. Para os fãs da coquetelaria, o bartender do Di Paolo oferece drinks deliciosos (com ou sem álcool), que são muito refrescantes e saborosos. As sobremesas fecham bem a experiência gastronômica. O destaque é o sagu com creme, uma das receitas mais tradicionais da Serra Gaúcha.

Ambiente aconchegante, atendimento primoroso e uma experiência gastronômica que celebra a simplicidade e a fartura da culinária italiana fazem do Di Paolo Curitiba um lugar imprescindível.

Serviço:

Di Paolo Curitiba - Cucina Della Serra Gaúcha

Av. Prefeito Omar Sabbag, 461 - Jardim Botânico, Curitiba – PR

Promoção de almoço e jantar por apenas R$ 86,00.

(De segunda a quarta-feira e domingo somente no jantar)

Oferta por tempo limitado - valores sujeitos a alterações

Promoção não cumulativa, válida somente para a unidade Curitiba

Taxa de serviço, sobremesas e bebidas cobradas à parte.

Informações e reservas: (41) 99229-1107

Siga-nos no Instagram: @dipaolobrasil

www.dipaolo.com.br

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Sobre o Di Paolo

Com mais de 30 anos de história, o Di Paolo é referência nacional em culinária italiana, trazendo o sabor e a tradição da Serra Gaúcha para diferentes regiões do Brasil. Fundado em 1994, na cidade de Garibaldi (RS), o restaurante nasceu do sonho de Paulo Geremia, descendente de imigrantes da Província de Vicenza, que transformou a paixão pela gastronomia em uma marca reconhecida por suas tradições, hospitalidade e excelência.

Hoje, o Di Paolo conta com 26 unidades nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo, incluindo a unidade de Curitiba, e segue em expansão com novas inaugurações previstas em Brasília, Foz do Iguaçu, Chapecó e Rio de Janeiro.

Foto: Divulgação/Di Paolo.

Di Paolo Curitiba destina parte da renda do menu ao Hospital Pequeno Príncipe em outubro

 

O prestigiado restaurante italiano Di Paolo de Curitiba fará uma ação social mais do que especial em prol do Hospital Pequeno Príncipe no mês de outubro.

Parte da renda arrecadada com a venda da sequência Tradicional será destinada ao maior hospital exclusivamente pediátrico do país, com sede em Curitiba. O Hospital Pequeno Príncipe é reconhecido internacionalmente pela revista norte-americana Newsweek como um dos melhores do mundo e também como o melhor exclusivamente pediátrico da América Latina.

A ação realizada ao longo do mês de outubro será o presente do Di Paolo de Curitiba ao aniversário de 104 anos de fundação do renomado hospital, e também uma celebração ao mês das crianças, a quem a instituição se dedica ao atendimento em 35 especialidades.

Os clientes que forem almoçar ou jantar no Di Paolo Curitiba em outubro também vão poder fazer uma doação solidária no valor que desejarem ao Hospital Pequeno Príncipe, que será integralmente repassada à instituição.

O Di Paolo Curitiba se destaca pela essência e autenticidade, com um design moderno e aconchegante, além da gastronomia com sabores e temperos italianos marcantes da Cucina Della Serra Gaúcha.

Como é a sequência Tradicional do Di Paolo Curitiba

Composto por um menu com pratos típicos, preparados com ingredientes da melhor qualidade e respeitando as receitas tradicionais e familiares, além do toque de alta gastronomia, o Galeto al Primo Canto é o carro-chefe do cardápio do Di Paolo Curitiba.

O galeto é assado na brasa de carvão, que o deixa crocante por fora e suculento por dentro. Não à toa, o preparo acumula prêmios e reconhecimentos nacionais.

Servido à vontade para os clientes, o Galeto al Primo Canto tem seu preparo inspirado nas receitas das nonas que fazem os alimentos com muito amor e carinho para a família: É marinando de 12 a 24 horas em uma mistura de azeite, sálvia, manjerona, salsa, cebola, alho, sal, orégano, cerveja e, antes de ser assado em brasa, recebe um banho de vinho branco.

Para a sequência Tradicional, além do Galeto al Primo Canto, o Di Paolo traz para o cliente as seguintes opções: Capeletti in Brodo, Radicci com Bacon, Salada de folhas, Maionese de Batatas, Polenta Frita e Brustolada, Queijo à Dorê, além de 63 possíveis combinações de massas e molhos, sendo sete tipos massas: Spaghetti, Tagliarini, Nero Biano (spaghetti com fios tingidos com tinta de lula), Tortéi (massa recheada com abóbora), Nhoque, Penne Integral e Cappelleti.

As massas podem ser acompanhadas de nove tipos de molhos: Alho e óleo, Manteiga e Sálvia, Tradicional (peito de frango e molho de tomate fresco), Funghi (funghi, manteiga e nata), Pomodoro (molho de tomate fresco pelatti), Ragu de costela (costela premium desfiada com molho de tomate), Tomate seco (nata batida com tomate seco), Noccioli (Molho de nozes e chester à base de requeijão) e Quatro queijos (queijo parmesão, queijo gorgonzola, provolone e requeijão).

E como sobremesa, o Di Paolo serve o delicioso sagu com creme de baunilha. Tudo à vontade.

Sobre o Restaurante Di Paolo

Referência nacional na culinária típica trazida pela imigração italiana, a marca Di Paolo abriu a primeira unidade em 1994 na cidade de Garibaldi, na Serra Gaúcha, pelo visionário Paulo Geremia, com o objetivo de servir às famílias e visitantes os mais autênticos sabores típicos dos imigrantes.

De lá para cá, a rede já soma 18 unidades nas regiões Sul e Sudeste do país, em cidades como Porto Alegre, Bento Gonçalves e Gramado (RS), Itapema (SC), Curitiba (PR), São Paulo e São José dos Campos (SP), entre outras. As unidades são inspiradas nas casas dos imigrantes que se instalaram na Serra Gaúcha, com detalhes que remetem às raízes italianas de família.

Inspiração também no cardápio, em que a sequência do Galeto Al Primo Canto segue as receitas mais típicas tiradas do caderninho das nonnas italianas, com destaque para o galeto de 500g marinado por mais de 12 horas em um preparo de vinho, ervas e temperos depois levado para assar sobre brasas de carvão. O método deixa a carne tenra, suculenta, leve e crocante para ser servida.

Acompanham, ainda, a entrada de pães caseiros de colônia, a sopa de capeletti, as massas (espaguete, talharim, nhoque, nero bianco, penne integral e nhoque) e molhos (tradicional, tomate seco, funghi, quatro queijos, noccioli, pomodoro, manteiga e sálvia, bolonhese e alho e óleo) servidos em diferentes combinações escolhidas pelo cliente, as polentas frita e na chapa (brustolada), o queijo à dorê, as saladas de batata com maionese e de folhas, o radicci com bacon e a sobremesas da casa, um preparo de sagu com creme da nonna.

Sobre o Hospital Pequeno Príncipe

Com sede em Curitiba (PR), o Pequeno Príncipe, maior hospital exclusivamente pediátrico do Brasil, é uma instituição filantrópica, sem fins lucrativos, que oferece assistência hospitalar há mais de 100 anos para crianças e adolescentes de todo o país.

Disponibiliza desde consultas até tratamentos complexos, como transplantes de rim, fígado, coração, ossos e medula óssea. Atende em 35 especialidades, com equipes multiprofissionais, e realiza 60% dos atendimentos via Sistema Único de Saúde (SUS).

Conta com 361 leitos, 68 de UTI, e em 2022, ainda com as restrições impostas pela pandemia de coronavírus, realizou aproximadamente 250 mil atendimentos e 18 mil cirurgias que beneficiaram pacientes do Brasil inteiro.

Serviço:

O Di Paolo Curitiba está localizado na Av. Prefeito Omar Sabbag, 461, Jardim Botânico, e conta com estacionamento próprio. As reservas podem ser feitas pelos telefones (41) 3995-2059 e (41) 99229-1107. Outras informações no site https://dipaolo.com.br e no instagram.com/dipaolocuritiba/.

Foto: Juliana Oliveira.

Di Paolo serve vinho à vontade com sequência de pratos italianos no almoço e jantar de sábado

 

O restaurante italiano Di Paolo Curitiba, referência nacional na culinária típica trazida pelos imigrantes do país europeu, abre as portas da casa no Jardim Botânico com vinhos da marca própria à vontade no almoço e no jantar aos sábados nos meses de julho e agosto*.

Os clientes que pedirem individualmente uma Sequência Tradicional de pratos e uma taça de vinho dos rótulos Di Paolo Chardonnay ou Di Paolo Reserva Especial terão as demais taças servidas como cortesia nestes dois horários até o dia 31 de agosto.

Os vinhos da marca Di Paolo fazem parte de uma linha exclusiva produzida com as mais avançadas técnicas de vinificação, que resultam em uma bebida de alta qualidade e sabor.

A Sequência Tradicional do Di Paolo é composta por 63 combinações entre pratos frios e quentes preparados seguindo as receitas mais típicas dos imigrantes italianos, com destaque para o Galetto al Primo Canto, em que o galeto passa 12 horas marinando em um misto especial de temperos antes de ser assado na brasa.

Já entre os pratos, a Sequência Tradicional começa a ser servida com a clássica sopa de Capeletti in Brodo com pão colonial. Depois, o Trio de Saladas é preparado com radicchio, mix de folhas verdes e maionese de batata.

O Queijo à Dorê vem logo depois junto de uma porção de Polenta Frita e Brustolada. O Galetto é servido em seguida junto do Rodízio com sete tipos de massas e nove de molhos servidos à vontade.

A Sequência Tradicional e os vinhos Di Paolo Chardonnay ou Di Paolo Reserva são servidos à vontade apenas no almoço e jantar de sábado ao longo de julho e agosto, mediante reservas.

Sobre o Restaurante Di Paolo

Referência nacional na culinária típica trazida pela imigração italiana, a marca Di Paolo abriu a primeira unidade em 1994 na cidade de Garibaldi, na Serra Gaúcha, pelo visionário Paulo Geremia, com o objetivo de servir às famílias e visitantes os mais autênticos sabores típicos dos imigrantes.

De lá para cá, a rede já soma 18 unidades nas regiões Sul e Sudeste do país, em cidades como Porto Alegre, Bento Gonçalves e Gramado (RS), Itapema (SC), Curitiba (PR), São Paulo e São José dos Campos (SP), entre outras. As unidades são inspiradas nas casas dos imigrantes que se instalaram na Serra Gaúcha, com detalhes que remetem às raízes italianas de família.

Inspiração também no cardápio, em que a sequência do Galeto Al Primo Canto segue as receitas mais típicas tiradas do caderninho das nonnas italianas, com destaque para o galeto de 500g marinado por mais de 12 horas em um preparo de vinho, ervas e temperos depois levado para assar sobre brasas de carvão. O método deixa a carne tenra, suculenta, leve e crocante para ser servida.

Acompanham, ainda, a entrada de pães caseiros de colônia, a sopa de capeletti, as massas (espaguete, talharim, nhoque, nero bianco, penne integral e nhoque) e molhos (tradicional, tomate seco, funghi, quatro queijos, noccioli, pomodoro, manteiga e sálvia, bolonhese e alho e óleo) servidos em diferentes combinações escolhidas pelo cliente, as polentas frita e na chapa (brustolada), o queijo à dorê, as saladas de batata com maionese e de folhas, o radicci com bacon e a sobremesas da casa, um preparo de sagu com creme da nonna.

Serviço:

O Di Paolo Curitiba está localizado na Av. Prefeito Omar Sabbag, 461, Jardim Botânico, e conta com estacionamento próprio. As reservas podem ser feitas pelos telefones (41) 3995-2059 e (41) 99229-1107. Outras informações no site https://dipaolo.com.br e no instagram.com/dipaolocuritiba/ .

*Promoção para consumo individual, válida exclusivamente para os vinhos Di Paolo Chardonnay ou Di Paolo Reserva Especial de acordo com a disponibilidade até o dia 31 de agosto de 2023, no almoço ou jantar especificamente aos sábados, mediante reserva, no consumo da Sequência Tradicional. Outras bebidas, itens do cardápio, sobremesas e taxa de serviço (opcional) são cobrados à parte. Promoção não cumulativa com outros descontos, pacotes ou festivais.

Acompanhante tem 50% de desconto na sequência do Galeto do Di Paolo Curitiba no mês de fevereiro

 

O prestigiado Restaurante Di Paolo de Curitiba, referência nacional na típica culinária italiana de família, abre as portas ao longo do mês de fevereiro com um presente especial aos clientes: 50% de desconto na saborosa sequência de Galeto Al Primo Canto para acompanhante, no almoço e no jantar no atendimento presencial.

O restaurante do charmoso bairro do Jardim Botânico serve a sequência à vontade a R$ 96 por pessoa, mas o acompanhante de um cliente pagante será de apenas R$ 48 neste mês (bebidas e taxas não estão inclusas), que vai poder provar o autêntico sabor trazido da Itália pelos imigrantes.

São 14 pratos que têm no tenro, suculento e crocante galeto de 500g o principal destaque do cardápio, num preparo que leva mais de 12 horas marinando em vinho com temperos especiais para ficar no ponto de ser assado na brasa.

O galeto é acompanhado de massas como espaguete, talharim e nhoque aos molhos de tomate, funghi, quatro queijos, manteiga e sálvia, entre outros em diferentes combinações escolhidas pelo cliente. A sequência tem, ainda, os preparos de sopa de capeletti, polenta frita e na chapa (brustolada), queijo à dorê, maionese e saladas – e, ainda, diferentes sobremesas coloniais da casa, como o sagu com creme, a pera ao vinho, entre outras, para encerrar o jantar tipicamente italiano.

Para acompanhar o jantar, o Di Paolo de Curitiba conta com uma extensa e completa carta de vinhos com quase 200 rótulos entre nacionais e importados de países do Novo e do Velho Mundo, servidos em taças ou garrafas. Há, ainda, a famosa Grappa da própria marca Di Paolo, produção autoral do destilado típico italiano feito de uva após a vinificação. Bebidas soft e sucos também estão disponíveis.

Tudo isso servido em um ambiente moderno e aconchegante que remete às galeterias da Serra Gaúcha, região de forte influência dos imigrantes italianos que fizeram questão de manter suas tradições mesmo longe de sua terra natal. Na unidade de Curitiba, o conforto é aliado ao atendimento atencioso para não deixar faltar nada na mesa do cliente.

A sequência de Galeto Al Primo Canto do Restaurante Di Paolo Curitiba é servida no almoço e no jantar diariamente. Reservas podem ser feitas pelos telefones (41) 3995-2059 e (41) 99229-1107, e no email curitiba@dipaolopr.com.br .

Sobre o Restaurante Di Paolo

Referência nacional na culinária típica trazida pela imigração italiana, a marca Di Paolo abriu a primeira unidade em 1994 na cidade de Garibaldi, na Serra Gaúcha, pelo visionário Paulo Geremia, com o objetivo de servir às famílias e visitantes os mais autênticos sabores típicos dos imigrantes.

De lá para cá, a rede já soma 18 unidades nas regiões Sul e Sudeste do país, em cidades como Porto Alegre, Bento Gonçalves e Gramado (RS), Itapema (SC), Curitiba (PR), São Paulo e São José dos Campos (SP), entre outras. As unidades são inspiradas nas casas dos imigrantes que se instalaram na Serra Gaúcha, com detalhes que remetem às raízes italianas de família.

Inspiração também no cardápio, em que a sequência do Galeto Al Primo Canto segue as receitas mais típicas tiradas do caderninho das nonnas italianas, com destaque para o galeto de 500g marinado por mais de 12 horas em um preparo de vinho, ervas e temperos depois levado para assar sobre brasas de carvão. O método deixa a carne tenra, suculenta, leve e crocante para ser servida.

Acompanham, ainda, a entrada de pães caseiros de colônia, a sopa de capeletti, as massas (espaguete, talharim, nhoque, nero bianco, penne integral e nhoque) e molhos (tradicional, tomate seco, funghi, quatro queijos, noccioli, pomodoro, manteiga e sálvia, bolonhese e alho e óleo) servidos em diferentes combinações escolhidas pelo cliente, as polentas frita e na chapa (brustolada), o queijo à dorê, as saladas de batata com maionese e de folhas, o radicci com bacon e a sobremesas da casa, um preparo de sagu com creme da nonna.

Serviço:

O Restaurante Di Paolo Curitiba está localizado na Av. Prefeito Omar Sabbag, 461, Jardim Botânico. Abre de segunda a sexta, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 23h30; no sábado, das 11h30 às 23h30; e no domingo, das 12h às 22h. Reservas e mais informações estão disponíveis pelos telefones (41) 3995-2059 e (41) 99229-1107, e no email curitiba@dipaolopr.com.br 

Foto: Tadeu Brunelli

Di Paolo Curitiba oferece aos clientes cardápios especiais de Natal e Réveillon

 

Para as festas de final de ano, o Di Paolo, reconhecido pela qualidade da autêntica culinária típica italiana da Serra Gaúcha (RS), incrementa o cardápio da casa com ceias especiais para a celebração do Natal e Réveillon.  

O restaurante da marca em Curitiba traz especialmente Chester no Natal e Pancetta à pururuca no Réveillon. Ambas as ceias são acompanhadas por salada de grão de bico com bacalhau, mix de folhas verdes com figo e salada tropical.

As ceias são servidas com a sequência tradicional que inicia com a sopa de capeletti, pão colonial e três tipos de saladas (radicci com bacon, salada de folhas e de batata com maionese),  galeto al primo canto  - carro-chefe da marca - e seus acompanhamentos (polenta frita, polenta na chapa e queijo à dorê).

À mesa do cliente também chegarão seis tipos de massas (spaghetti, tagliarini, tortéi, nhoque, nero bianco e penne integral) e nove tipos de molhos (tradicional, ragu costela, pomodoro, tomate seco, funghi, nocciole, quatro queijos, manteiga e sálvia e alho e óleo), serviços conforme a preferência de cada cliente.

Para finalizar, o cardápio de sobremesas oferece sagu com creme, pudim de leite condensado, ambrosia, creme de papaia, pêra ao vinho, sorvetes, petit gateau, cocada de tabuleiro, mousse de chocolate, trio Di Paolo e papelote de frutas.

As ceias e a sequência da casa são oferecidas por R$ 198,00 por pessoa e por R$ 120,00 para criança de 7 a 12 anos. As bebidas e sobremesas serão cobradas à parte, bem como a taxa de serviço de 13%.

 

Serviço:

Di Paolo Curitiba

Endereço: Prefeito Omar Sabbag, 461 – Jardim Botânico

(41) 3995-2059 – (41) 99229-1107