Mostrando postagens com marcador Ostern Baviera. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Ostern Baviera. Mostrar todas as postagens

segunda-feira, 14 de abril de 2025

Páscoa ganha sabor especial com chuva de ovos em restaurante tradicional de Curitiba

 

Cantina Baviera realiza pelo segundo ano consecutivo a Ostern Baviera, a Páscoa Germânica Encantada de Curitiba com experiências especiais para toda a família


A magia da Páscoa ganha um toque germânico especial no coração de Curitiba. Pelo segundo ano consecutivo, a Cantina Baviera realiza a Ostern Baviera, uma celebração encantadora que transporta os visitantes para as tradições pascais da Alemanha. Inspirada nas festividades da Osterfest e na rica cultura germânica, a experiência acontece até o dia 30 de abril, reunindo decoração temática, gastronomia tradicional e atrações interativas para crianças e adultos.

Para quem busca uma experiência pascal única, repleta de tradição, sabor e encantamento, a Ostern Baviera é o destino ideal nesta Páscoa.

“O ano passado foi um sucesso absoluto, e decidimos tornar a Ostern Baviera uma tradição em Curitiba. Queremos que as famílias sintam-se acolhidas e vivam a Páscoa de uma maneira inesquecível, mesclando cultura, sabor e momentos especiais”, destaca Marcio Borges, proprietário do Baviera.

Um espetáculo de cores e encantamento

O grande destaque da decoração é a Osternbaum, a tradicional árvore de Páscoa alemã, que simboliza a renovação da vida e a chegada da Primavera naquele país. Decorada com ovos coloridos e flores vibrantes, a árvore se torna o centro das atenções, encantando adultos e crianças.

Já na entrada da Cantina Baviera, a Toca do Coelhinho da Páscoa surpreende os visitantes com a emocionante Chuva de Ovos, uma experiência lúdica que acontece diariamente, tanto no almoço quanto no jantar. Além disso, ao final da visita, as crianças recebem um brinde surpresa especial, despertando nostalgia nos pais e fortalecendo os laços com a tradição pascal.

Diversão e conforto para toda a família

Pensando nos pequenos, o Baviera preparou uma série de atividades interativas, como jogos de mesa, tabuleiros, desenhos para colorir e até massinha da famosa pizza cinquentenária para modelar. Em breve, a experiência será ampliada com a inauguração de um espaço kids monitorado, garantindo ainda mais diversão para as crianças enquanto os adultos desfrutam da gastronomia germânica.

Além disso, o restaurante dispõe de fraldário e cadeirinhas infantis, garantindo comodidade para famílias com bebês e crianças pequenas.

A tradição à mesa: o sabor da Páscoa

O Baviera, que há mais de 50 anos mantém vivas as tradições germânicas em Curitiba, vai oferecer um prato especial para os dias 18, 19 e 20 de abril (sexta-feira santa, sábado de aleluia e domingo de Páscoa): o Bacalhau à Baviera, uma receita especialmente selecionada pelos chefs da casa, que combina a sofisticação do peixe com os sabores da culinária alemã.

O prato tem custo de R$340,00 e serve duas pessoas. Para este prato é necessário reserva antecipada, via site ou telefone. Para os demais dias, e também nestes três, em especial, o restaurante segue com seu menu tradicional.

“Este ano, decidimos abrir as portas também nos dias santos, proporcionando aos nossos clientes uma experiência gastronômica única, com um prato especial, pensado para a celebração da Páscoa”, explica Marcio Borges.

Páscoa na Alemanha: um ritual de renovação

Na tradição cristã, a Páscoa representa a ressurreição de Cristo e a renovação da vida. Já na Alemanha, essa celebração acontece no início da Primavera, marcando o fim do inverno e o retorno da fartura. As casas e igrejas são decoradas com as primeiras flores da estação e com árvores secas repletas de ovos coloridos – um costume que remonta a séculos e que deu origem à emblemática Osternbaum.

Serviço

Cantina Baviera – Dr. Muricy, esquina com Augusto Stelfeld, Centro Histórico, Curitiba
Aberto todos os dias: segunda a segunda, das 11h30 às 15h e das 18h às 00h
Três estacionamentos conveniados próximos
Telefone e WhatsApp: (41) 3232-1995


Foto: Alison Martins.

terça-feira, 5 de março de 2024

Ostern Baviera - Restaurante tradicional de Curitiba inova e lança exclusiva Páscoa Alemã

 

Baviera traz a Páscoa encantada à capital paranaense durante todo o mês de março

 


A Páscoa é tempo de amor em família e de união entre as pessoas. E fica ainda melhor se for num ambiente temático, com boa comida e muita história. Por conta disso, o tradicional restaurante Baviera preparou uma decoração germânica especial para o período da Páscoa em Curitiba.

 

Assinada pela arquiteta Thayana Hey e pelo decorador Rodrigo Collect, que tornaram o restaurante um sucesso no último Natal, a Ostern Baviera vai transformar seu almoço ou jantar numa experiência única, que fascina crianças e adultos. “Nós pensamos em algo inédito para Curitiba, prepararmos a decoração para unir a Páscoa e a cultura alemã e reforçar a tradição da casa. 


Em uma viagem a Pomerode, em Santa Catarina, durante a Osterfest do ano passado, tive vontade de trazer esta inspiração para o Baviera. Acredito ser apropriado e muito original", diz Thayana, que também é sócia da casa.

 

Páscoa em todos os cantos e encantos

 

Já na entrada, os clientes são recebidos com a magia da decoração ambientada na aconchegante construção enxaimel, característica da arquitetura germânica presente no imóvel centenário.

Nada de ir correndo pra mesa! É momento de contemplar, tirar fotos e se encantar. “É uma oportunidade que o nosso cliente tem para observar, buscar suas memórias afetivas, lembrar da infância e sentir todo o carinho que tivemos para tornar o que seria uma simples refeição numa vivência de algo maior, com um significado maior. Cada um vai sentir de uma maneira, seja pela fé, pelo amor ou pela beleza da decoração”, afirma Márcio Borges, proprietário do restaurante.


 

Um dos pilares da decoração é a tradicional Osternbaum (árvore de Pascoa),  um dos grandes símbolos da Páscoa na Alemanha.

Naquele país, a Páscoa acontece na Primavera, e para reproduzir todo o encanto da Páscoa de lá, o Baviera foi decorado com galhos enfeitados com ovos coloridos e colocados sob as mesas. Além disso, no espaço foram espalhadas centenas de flores germânicas para trazer ainda mais vida ao ambiente.

 

Não poderiam faltar os coelhos, personagens principais da festa. Muito elegantes, eles foram estrategicamente posicionados logo na chegada no restaurante, recepcionando os clientes.

 

Para finalizar, um arranjo gigante foi preso ao teto do restaurante, com as cores da Alemanha, em amarelo, preto e vermelho.

 

Mantendo a tradição

 

Márcio explica que ao longo dos seus 51 anos de história, o Baviera se mantém fiel às suas raízes, com estilo, excelência no atendimento, com os tradicionais pratos, como os filés e a farofa com ovos e, agora, com as novidades para a Páscoa.

 

Ele lembra que o restaurante passou a abrir durante o dia, também de segunda a segunda, e pela primeira vez servirá almoço na Sexta-feira Santa, no Sábado de Aleluia e no Domingo de Páscoa, mediante reservas.

 

“O Chef elaborou o menu especialmente para todo o mês de março com entrada, o delicioso e surpreendente Bacalhau à Baviera e uma sobremesa selecionada para a ocasião. E as crianças ainda terão uma surpresa na saída”, diz o proprietário que prefere manter o suspense para essa surpresa.

 

É ir pra ver. Ver e se encantar.

 

Serviço:

 

O quê? Ostern Baviera - A Páscoa encantada de Curitiba.

Onde? Alameda Augusto Stellfeld, 18 - Largo da Ordem.

Quando? de 1º a 31 de março.

Horários: Aberto de segunda a segunda das 18h à meia-noite (sextas e  

sábados até 1h) - Almoço das 11h30 até às 15h.

Reservas: (41) 3232-1995 (fixo e WhatsApp).

 

Confira o Menu especial de Páscoa:



 

Entrada:

 

Peras grelhadas com gorgonzola: Salada de rúculas, peras grelhadas com queijo gorgonzola e redução de aceto balsâmico.






 


Prato Principal:




 

Bacalhau à Baviera: Um delicioso bacalhau branqueado coberto com crosta de pão. Batatas, cebolas caramelizadas, azeitonas, alho assado, tomate cereja confitado e mexilhões ao vinho.

 

Acompanha Arroz com brócolis e cogumelos Paris na manteiga, finalizados com amêndoas laminadas caramelizadas.

 



Sobremesa:

 

Mar vermelho: Uma deliciosa torta de chocolate com ganache numa base de compota vermelha com vinho do Porto.

 






Foto ambiente: Divulgação.
Foto pratos: Rodrigo Pierrot.