Bar de Curitiba completa 17 anos de sucesso com festa especial

 

O tradicional Bar Quermesse celebra quase duas décadas de história com festa aberta ao público, bolo de Santo Antônio, mesa de doces típicos e chopp promocional para brindar a data.

Em tempos de mudanças rápidas no mercado gastronômico e de vida curta para muitos estabelecimentos, completar 17 anos de funcionamento é um marco raro. É justamente essa longevidade que o Bar Quermesse comemora no próximo dia 19 de março, com uma festa especial aberta ao público.

Localizado no bairro Bom Retiro, o bar se consolidou ao longo dos anos como um dos pontos mais tradicionais da cidade quando o assunto é comida típica brasileira, ambiente descontraído e celebrações que valorizam a cultura popular. Desde a sua abertura, o Quermesse construiu uma trajetória marcada por fidelidade do público e pela capacidade de se reinventar — inclusive atravessando momentos desafiadores para o setor, como o período da pandemia.

Para celebrar os 17 anos de história, a casa prepara uma comemoração especial a partir das 17h, com entrada gratuita e diversas atrações para os clientes. Entre os destaques estão o tradicional bolo de Santo Antônio — que sempre desperta curiosidade e diversão entre os participantes — além de uma mesa recheada de doces típicos que remetem ao clima das festas populares brasileiras. Para brindar a data, o público poderá aproveitar chopp Brahma Pilsen pelo valor promocional de R$ 8 durante toda a noite. A proposta é reunir clientes antigos, novos frequentadores e amigos da casa para celebrar a trajetória de um bar que se tornou referência na cidade.

As comemorações seguem ao longo do mês com o Festival de Comida de Boteco do Quermesse, que acontece entre os dias 23 e 29 de março, prolongando o clima de aniversário da casa. Durante o período, o público poderá saborear clássicos petiscos de boteco por R$ 25 cada, incluindo mix de torresmos, carne de onça, bolinhos de carne (6 unidades), calabresa na cachaça e pastelzinho de queijo (6 unidades).

Mais do que um aniversário, a festa simboliza a resistência e a continuidade de um negócio que atravessou diferentes momentos da cidade e do país, mantendo viva a proposta de oferecer boa comida, boa bebida e um ambiente acolhedor para encontros e celebrações.

Serviço:

17 anos do Bar Quermesse

Data: 19 de março (quarta-feira)

Horário: a partir das 17h

Entrada: gratuita

Destaques: bolo de Santo Antônio, mesa de doces típicos e chopp Brahma Pilsen por R$ 8 a noite toda

Festival de Comida de Boteco do Quermesse

Data: de 23 a 29 de março

Petiscos por R$ 25: mix de torresmos, carne de onça, bolinhos de carne (6 un), calabresa na cachaça e pastelzinho de queijo (6 un)

Endereço: Rua Carlos Pioli, 479 – Bom Retiro – Curitiba (PR)

Foto: José Neto.

Nova unidade do bar Quermesse no Ecoville inaugura oficialmente

 

Um dos bares mais queridinhos dos curitibanos ganha uma segunda casa, com a mesma essência da matriz

Com mais de quinze anos em Curitiba, o bar Quermesse se transformou ao longo dos anos em um dos destinos favoritos dos curitibanos que gostam de um boteco raiz. O ambiente inspirado nas tradicionais festas homônimas e o cardápio repleto de pratos regionais e petiscos típicos garantiu que o bar localizado no Bom Retiro se tornasse uma referência na cidade.

A fórmula de sucesso foi “copiada” para a nova unidade do Quermesse no bairro Ecoville, que foi oficialmente inaugurada na última terça-feira (21), com uma festa com direito a mesa de doces e o tradicional bolo de Santo Antônio. “O cardápio é o mesmo e o ambiente segue a mesma essência do irmão mais velho, mas com elementos diferentes para marcar a nova operação”, afirma José Araújo Netto, fundador do bar e sócio da nova unidade em conjunto com sua esposa, a empresária Tatiane Schioschet.

O empresário afirma que a localização foi escolhida por ser uma região em crescimento acelerado, mas ainda com poucas opções gastronômicas. “Muitos prédios foram construídos nessa área e com isso, muitas pessoas passaram a morar por aqui. Ou seja, é uma região com muito potencial e chegamos com o objetivo de agregar no desenvolvimento da gastronomia e do entretenimento do bairro”, afirma Zé, como é conhecido na cidade.

Ele explica que a unidade já está em funcionamento há algumas semanas, passando por testes para garantir a melhor experiência aos clientes. “Optamos por operar em uma espécie de soft opening durante um tempo para testar a cozinha, a equipe e o ambiente. E mesmo sem divulgar massivamente, já estamos com casa cheia nos finais de semana. Por isso chegou a hora de inaugurar oficialmente e comunicar para todos que o Quermesse Ecoville está aberto”, celebra o empresário.

CARDÁPIO COM A MESMA ESSÊNCIA

O menu da nova unidade preserva a essência de boteco raiz do Quermesse, inclusive com os queridinhos do público, como por exemplo a Carne de Onça (nas opções tradicional, servida em canudinhos ou a versão “japonesa”, todas por R$ 45), o Caipilé (caipirinha de morango com picolé de leite condensado – R$30), o Mignon Chic (iscas de mignon grelhadas na manteiga servidas com pão italiano especial recheado com creme de queijo e especiarias – R$89, serve duas pessoas) e o tradicional Bife Sujo (com seis opções a R$69, que servem de duas a três pessoas).

O cardápio ainda conta com opções de sanduíches, hambúrgueres, porções e petiscos diversos, além de várias opções de bebidas como drinks, doses de cachaças e outros destilados, bem como cervejas e chopes. “É um bar eclético, que atende tanto quem gosta da cerveja trincando como quem prefere uma opção artesanal ou drink, é por isso que o bar é um sucesso até os dias de hoje”, destaca José.

AMBIENTE AMPLO E DECORAÇÃO TEMÁTICA

Com capacidade para comportar 250 pessoas, o bar conta com uma estrutura ampla, com direito a um deck externo coberto. “Gostamos de garimpar os itens de decoração para transformar o ambiente do bar em um lugar acolhedor. Foi assim que fizemos com a primeira unidade e no Ecoville não poderia ser diferente”, explica o empresário.

Os clientes encontrarão detalhes como televisões antigas, máquinas de escrever, itens rústicos e com a temática das tradicionais quermesses realizadas no Brasil. “Esse é a nossa essência e sabemos que os nossos clientes curtem muito essa decoração diferente e única”, afirma Zé.

SERVIÇO

Endereço: R. Prof. João Falarz, 1251

Horários: de terça a sexta-feira, das 17h à 0h; sábados, do meio-dia à 0h e domingos, do meio-dia às 22h

Reservas e mais informações: (41) 9 8721-6628 (WhatsApp) | @barquermesse_ecoville no Instagram

Foto: Fernando Smak.