Esta semana, a cena da confeitaria de Curitiba ganha um novo e saboroso capítulo com a inauguração da Coolne, a marca inovadora da renomada chef confeiteira Roberta Schwanke.
Após uma trajetória inspiradora que a levou da advocacia à confeitaria, Roberta surpreende mais uma vez, desta vez com uma proposta irresistível: o Churros Cone.
Desde 2018, quando abriu seu ateliê no bairro Bigorrilho, Roberta tem conquistado fãs com seus doces personalizados. Em 2022, a chef ampliou seu universo doce ao inaugurar um charmoso espaço de café no Alto da XV. Agora, em 2024, ela apresenta ao público sua nova marca, Coolne, que tem como protagonista o irresistível Churros Cone.
Com o slogan "é mais que churros, é churros cone", a Coolne oferece uma experiência gastronômica única. O churros cone é uma criação exclusiva de Roberta, que surgiu em agosto de 2018 e rapidamente conquistou o coração dos curitibanos. A proposta é simples, porém genial: uma massa de churros tradicional frita na hora, moldada em formato de cone e finalizada com açúcar e canela, proporcionando uma base crocante e sequinha para um recheio generoso e delicioso.
No universo do Churros Cone, o artesanal é uma promessa. Cada churros é cuidadosamente preparado e modelado à mão, garantindo um produto de qualidade e singularidade inigualáveis. O recheio tradicional de doce de leite, por exemplo, é feito com o clássico leite moça cozido, suave e cremoso, remetendo aos sabores nostálgicos da infância.
A Coolne é uma portinha gastronômica com um toque de modernidade. O acesso ao cardápio é automatizado através de um totem, facilitando a escolha e o pedido das sobremesas exclusivas. Entre as delícias, destaca-se o Churros Cone, disponível em três linhas principais: Clássicos, Especial e Premium.
Na linha Clássicos (R$ 24,90), o cliente pode escolher entre os recheios doce de leite, Leite Ninho, leite Ninho & Nutella, brigadeiro de Crème Brûlée, e Brûlée com morango.
Na linha Especial (R$ 26,90), o churros cone ganha uma borda especial cremosa e sorvete. As opções de recheios são: doce de leite, brigadeiro, Ovomaltine, Leite Ninho & Nutella, brigadeiro, Nutella & morango.
E tem ainda a linha Premium (R$ 29,90), que apresenta o churros cone com tudo o que tem direito: recheio, borda cremosa, sorvete e toppings, em combinações de sabores exclusivas como Biscoff, feito com o biscoito Lótus, caramelo e Flor de Sal; S’Morestine, com Ovomaltine; Pavlova, que traz a deliciosa combinação de morango, creme e suspiro; Asteróide, que é uma releitura de outro doce da Roberta. Nessa versão, o churros cone é recheado com Nutella, leite Ninho e cookies. Os sabores Torta de limão e Pistache completam o cardápio.
Além dos churros, a Coolne oferece uma seleção de milk-shakes que complementam a experiência com opções para todos os gostos, com sabores clássicos, especiais e Premium, como o milk-shake de Pavlova. Os preços da bebida variam de R$ 24,90 a R$ 34,90.
Para os amantes de doces e novas experiências gastronômicas, a Coolne é um convite irrecusável. Do primeiro ao último bocado, cada churros cone é uma explosão de sabores que promete levar você a uma verdadeira viagem sensorial.
A inauguração oficial da Coolne é nesta quarta-feira, dia 29 de maio. A loja está localizada na Rua Saldanha Marinho, 2037, no bairro Batel, pertinho da Praça da Espanha.
Serviço:
Coolne
Rua Saldanha Marinho, 2037 – Batel
Horário de atendimento: todos os dias, das 12h às 19h
Instagram: https://www.instagram.com/churroscoolne
Foto: Gabriel Rega
