Botticelli, Caravaggio, Michelangelo, Leonardo
e Modigliani dão nome às cinco novas pizzas disponíveis por um mês e meio nas três unidades da marca em Curitiba
A partir de 29 de setembro, cinco novas pizzas entram por tempo limitado no cardápio do Ernesto Pizza & Pasta, e uma delas será escolhida pelo público para permanecer na casa.
O Festival da Pizza terá duração de um mês e meio nas três unidades da marca em Curitiba - Batel, ParkShoppingBarigüi e Centro -, com receitas desenvolvidas especialmente para o festival.
A escolha dos nomes reforça a referência italiana que acompanha a gastronomia do Grupo Dudu Sperandio. Botticelli, Caravaggio, Michelangelo, Leonardo e Modigliani batizam as cinco pizzas do festival e estabelecem uma conexão direta com a produção artística italiana, levando essa referência também à apresentação das novas receitas.
7O festival foi criado ainda para ampliar a presença das pizzas entre as escolhas do público do Ernesto Pizza & Pasta, marca que tem nas massas uma de suas principais referências. Durante a ação, os clientes poderão provar os novos sabores e participar da escolha da receita que passará a integrar definitivamente o cardápio da casa.
“Queríamos dar às pizzas um espaço especial e, ao mesmo tempo, envolver nossos clientes nessa escolha. Todas as receitas são ligadas à cozinha italiana que também orienta o Ernesto Pizza & Pasta, e uma delas continuará no cardápio a partir da preferência do público”, afirma Dudu Sperandio, chef e restaurateur à frente do Grupo Dudu Sperandio.
As pizzas do Festival
A Botticelli combina mozzarella, goiabada cascão levemente tostada e queijo coalho, em uma receita que pode ser servida tanto como prato principal quanto como sobremesa. A Caravaggio reúne atum, gorgonzola e cebola roxa, acompanhados de molho de tomate e mozzarella.
A Leonardo leva lombo canadense e Catupiry, com molho de tomate pelati italiano e mozzarella. Já a Michelangelo apresenta uma versão da clássica carbonara, preparada com creme de gemas, pecorino romano e bacon defumado. A Modigliani completa a seleção com molho de tomate pelati, mozzarella, abóbora cabotiá e carne-seca, reunindo ingredientes associados à gastronomia brasileira.
Todas as pizzas serão oferecidas nos tamanhos individual, por R$ 55, e grande, por R$ 97, e também estarão disponíveis pelos canais de delivery da marca.
Serviço:
Festival da Pizza no Ernesto Pizza & Pasta
Período: a partir de 29 de setembro, durante um mês e meio;
Instagram: @ernestopizzaepasta
Endereços: Rua Dom Ático, 156, Batel | ParkShoppingBarigüi, 3º piso | Rua Desembargador Ermelino de Leão, 46, Centro.
Foto: Morôni Malkovich
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