Arroz Doce, tradição familiar com sabor inconfundível

 

O Arroz Doce do Mabu é mais do que uma sobremesa, é uma verdadeira viagem no tempo e um legado familiar que encanta hóspedes há mais de 50 anos. 

Criada pela família Abujamra, essa receita tradicional tornou-se uma das iguarias mais apreciadas e simbólicas da experiência oferecida pelo hotel.

Desde o início a receita do Arroz Doce foi cuidadosamente preservada e transmitida de geração em geração, refletindo o carinho e a dedicação da família Abujamra, família que fundou o Grupo Mabu. O segredo está na combinação perfeita de ingredientes frescos e na atenção aos detalhes durante o preparo, o que garante uma textura cremosa e um sabor inigualável.

A popularidade do Arroz Doce do Mabu transcendeu a simples apreciação gastronômica, tornando-se um verdadeiro emblema do cuidado e da excelência que o resort oferece. Com o passar dos anos, o Arroz Doce do Mabu se consolidou como uma marca registrada do Grupo, representando a combinação única de tradição familiar e hospitalidade de alto nível. A cada visita, é possível sentir a história e o amor que permeiam cada porção desse doce especial.

Portanto, ao saborear o Arroz Doce Mabu, você não apenas irá degustar uma sobremesa, e sim, vivenciar um pedacinho da história da família Abujamra e apreciar o legado de dedicação que continua a encantar gerações de visitantes.

A receita é simples e fácil, confira:

Ingredientes:

• 100g de arroz arbório
• 400 ml de leite integral
• 500g de leite condensado
• 100g de chocolate branco
• 100g de creme de leite
• 500ml de água
• 1 unidade de canela com casca
• 4 unidades de cravo da índia

Modo de Preparo

1. Cozinhar o arroz com a água até o ponto ao dente;
2. Acrescentar o cravo da índia e canela ao leite e ferver por mais alguns minutos
3. Acrescentar o leite condensado e o chocolate;
4. Ferver até que esteja derretendo por completo;
5. Depois de cozido, deixe esfriar e acrescente o creme de leite
6. Reserve na geladeira e sirva gelado.

Rendimento: 6 porções.

Foto: Divulgação / Grupo Mabu

Mabu participa da WTM Latin America 2024 em São Paulo

 

A cidade de São Paulo foi palco de um dos eventos mais significativos para o turismo na América Latina: a WTM Latin America 2024. 

Equipe Mabu

O evento reuniu os principais atores do setor, abrangendo desde agências de viagem e operadores turísticos até destinos internacionais e tecnologias emergentes, consolidando-se como uma plataforma essencial para a exposição e negociação no mercado do turismo.

Dentre os destaques deste ano, o Mabu marcou presença significativa, reforçando sua posição como um dos líderes do setor. Localizado no espaço "Resorts Brasil", junto aos maiores e mais prestigiados resorts do país, Mabu demonstrou seu compromisso contínuo com a excelência e a inovação no turismo.

 “A WTM é, sem sombra de dúvida, a feira de turismo mais importante da América Latina, envolvendo todos os setores relevantes. Para nós, participar deste evento é sempre crucial, pois nos permite estar em contato direto com os principais parceiros e  explorar novas tecnologias que podem otimizar nossas operações diárias”, enfatiza Juan Mordaski, diretor comercial do Mabu.

Durante o evento, a equipe do Mabu teve a oportunidade de estabelecer importantes contatos comerciais e de fortalecer relações com as agências de viagem, um elo vital na cadeia do turismo. A busca por inovações tecnológicas também esteve em pauta, visando aprimorar o fluxo de trabalho e a experiência dos hóspedes.

“A nossa participação foi extremamente positiva e vemos um horizonte promissor para ampliar ainda mais a nossa divulgação e aperfeiçoar a apresentação do nosso trabalho ao mercado”, adicionou Mordaski. Com resultados promissores e feedback positivo de participantes e organizadores, o saldo do Mabu na WTM Latin America 2024 reafirma seu papel de destaque no cenário do turismo, tanto nacional quanto internacional.

Divulgação / Grupo Mabu.