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sexta-feira, 27 de setembro de 2024

Chef Vergé revoluciona a experiência de franquias com a inauguração de loja no ParkShoppingBarigüi

 

Sob a liderança visionária de Andrezza Fusaro, Chef Vergé traz uma fusão irresistível de tradição e modernidade para a gastronomia da capital paranaense

Croissant Vive La France

Neste mês de setembro, Curitiba celebra a chegada da primeira loja da franquia Chef Vergé, que está localizada no ParkShoppingBarigüi, sob o comando da empreendedora Andrezza Fusaro. Adquirida recentemente pela empresária, a marca renomada por seus croissants traz uma proposta inovadora, mantendo a essência e tradição que a consagraram. A nova loja transforma a praça de alimentação do shopping em um espaço com ares franceses e toques de brasilidade.

Andrezza assumiu o Chef Vergé com a missão de inovar, mantendo o compromisso com a qualidade e atendimento que conquistaram o público ao longo dos anos. “A ideia é ter esse equilíbrio entre o novo e o clássico, para surpreender e encantar os clientes, marcando um novo capítulo na trajetória da franquia”, destaca a empresária.

Franquia: Modelo de Negócio de Sucesso

A inauguração no ParkShoppingBarigüi reforça um modelo de negócios consolidado e que continua em expansão no Brasil. Segundo o Relatório de Desempenho do Setor de Franchising do 2º trimestre de 2024 da ABF – Associação Brasileira de Franchising, o setor alcançou um faturamento de R$ 61,2 milhões, representando um crescimento de 12,8% em relação ao mesmo período de 2023. O setor de franquias mantém um saldo positivo de 2,7% entre aberturas e fechamentos de operações nos primeiros três meses do ano.

"Esse cenário reflete não apenas o crescimento do setor, mas também a maturidade do modelo de franquias no Brasil, tornando-o uma alternativa atraente para investidores e empreendedores. Essa foi uma das razões que levaram o Chef Vergé a seguir esse caminho", explica Andrezza. Ela ressalta que as franquias de alimentação lideram o ranking de faturamento no país.

Expansão e Crescimento

Com uma visão ambiciosa, a rede Chef Vergé planeja expandir suas fronteiras. "Iniciamos por Curitiba, mas nossa proposta é levar nossos sabores para todo o Brasil, reconectar clientes à marca e posicioná-la como referência nacional em gastronomia", afirma Andrezza.
Com uma gestão visionária, a expectativa é de alcançar 10 unidades até o final do ano. Para 2025, a meta é expandir para o Paraná, Santa Catarina e São Paulo.

A franquia oferece acesso a uma marca de prestígio, com cardápio desenvolvido por especialistas e estratégias de marketing estruturadas para atrair e fidelizar clientes. "O suporte constante da franqueadora assegura que o franqueado não estará sozinho na jornada. Desde a escolha do ponto comercial até o treinamento da equipe, todas as etapas são acompanhadas de perto, aumentando as chances de sucesso", observa Andrezza. São oferecidos dois modelos de negócios: para shopping centers e lojas de rua, com estimativas de faturamento de até R$ 5 milhões por ano.

Andrezza enfatiza a força do setor de alimentação: "As pessoas continuam buscando experiências gastronômicas de qualidade, seja para momentos especiais ou no dia a dia. É isso que queremos promover em nossos clientes", completa, demonstrando sua paixão pela marca.

Uma Experiência Gastronômica Única

A nova loja no ParkShoppingBarigüi promete uma experiência gastronômica única, com um cardápio elaborado para agradar a todos os gostos. São mais de 20 sabores de croissants doces e salgados com receitas exclusivas, mais de 10 opções de sucos, saladas saudáveis, além de saborosas sobremesas e um menu de cafés, tudo para proporcionar momentos inesquecíveis aos clientes.

SERVIÇO

Chef Vergé ParkShoppingBarigüi

Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza - 600 – Ecoville - Curitiba - PR

Contato: Andrezza Fusaro – Proprietária

(11) 97757-1665 / andrezza@chefverge.com.br

www.chefverge.com.br

Redes Sociais: @chefverge / @chefvergeoficial

Foto: Divulgação.

terça-feira, 21 de novembro de 2023

Reserva inaugura franquia no Shopping Curitiba e destaca a inovação, tecnologia e sustentabilidade

 

Entre os diferenciais estão uma coleção voltada para o público PcD, viabilização de pratos de comida a cada peça vendida e uma cadeia de fornecedores nacionais 


A Reserva inaugurou uma nova loja na capital, no Shopping Curitiba. A marca de roupas masculinas é referência em inovação, tecnologia e sustentabilidade e está localizada no Piso L2 do mall. Os clientes encontrarão uma linha completa de produtos que compõem o lifestyle da marca, como camisas, camisetas, bermudas, calças, calçados e acessórios, entre outros. 

Entre os diferenciais da marca, destaca-se sua primeira coleção voltada para o público PcD em parceria com a marca Equal, da Silvana Louro, criada em 2022.  A Adapte tem uma linha toda adaptada para pessoas com deficiência, com ajustes ergonômicos e funcionais.

A empresa é a única brasileira no ranking das mais inovadoras do mundo, de acordo com a Revista Fast Company. A marca também carrega selos importantes: Empresa B, Great Place to Work (GPTW) - Melhores para se trabalhar no Brasil, além de ser uma associada à ABVTEX e ao Movimento Capitalismo Consciente.

“Para nós, é um orgulho ter conosco uma marca como a Reserva, com um grande propósito, além claro de oferecer ao público produtos de alta qualidade. Foi um pedido dos nossos clientes, trazer a loja para o nosso shopping, e temos certeza que será um sucesso”, destaca Bruna Habinoski, gerente de Marketing do Shopping Curitiba. 

Criada em 2004 por Rony Meisler e Fernando Sigal, e parte do Grupo AR&Co desde 2020, seu conceito aposta na cadeia de fornecedores nacionais para acompanhar de perto a produção e controle de suas roupas, que hoje tem 97% de fabricação no Brasil. No âmbito da inovação e da tecnologia estão os produtos fabricados com tecidos que repelem absorção de líquidos e pó, regulam a temperatura do corpo.  

Entre os principais projetos da Reserva está o 1P5P, considerado uma das maiores iniciativas sociais do mercado da moda brasileira. O programa viabiliza cinco pratos de comida a cada peça vendida na Reserva, Reserva Mini e Reserva Go. Desde maio de 2016, o 1P5P já atingiu mais de 100 milhões de contribuições. 

A Reserva também possui dois serviços de atendimento à domicílio. Um deles é o Reservado, criado para clientes fiéis da marca, utilizando inteligência artificial os produtos são escolhidos de acordo com o histórico de compras. O outro é o Em Casa, feito para quem nunca foi até a loja. Neste, o interessado responde um questionário de dez perguntas e com base nos dados, a Reserva consegue escolher as melhores opções para ele. 

Atualmente, a Reserva conta com 200 lojas físicas, sendo mais de 100 lojas próprias e 76 franquias em todo o Brasil, além de uma rede com mais de 1,5 mil multimarcas pelo país.

SERVIÇO

Reserva - Shopping Curitiba

Piso L2

 41 99924-9256

Rua Brigadeiro Franco, 2.300, Centro, Curitiba (PR)   

(41) 3026-1000 | www.shoppingcuritiba.com.br   

www.instagram.com/shoppingcuritiba | www.facebook.com/ShoppingCuritiba

 

segunda-feira, 28 de agosto de 2023

Rede Comodoro apresenta novas opções de hambúrgueres e Prato Feito para o almoço

 

 

Novidades já estão disponíveis no cardápio. Agora é possível selecionar a carne desejada para o hambúrguer, podendo ser entre carne bovina, porco, frango ou veggie




O Comodoro Burguer, rede curitibana que conta com seis anos de história e 20 unidades no Paraná e Santa Catarina, está com novidades em seu cardápio. 

Agora, os hambúrgueres já conhecidos pelo público contam com novas opções de proteínas, podendo ser o hambúrguer bovino (90g ou 160g), de porco, frango, ou vegetariano, com valores que vão de R$21 a R$43. 

“Queremos que o nosso público tenha cada vez mais liberdade em montar sua própria opção de hambúrguer. Além disso, há a possibilidade de acrescentar adicionais e outros itens que prometem chamar a atenção, como o Nitro Cheddar e o nosso prato para o almoço”, comenta Julio Ianowski, um dos sócios do Comodoro Burguer. 




Além da possibilidade da troca dos hambúrgueres,  o Comodoro Burguer ainda apresenta duas opções inéditas, o Barbecue, uma opção que pode variar de R$25 a R$33, de acordo com a proteína escolhida, e conta com pão, hambúrguer, queijo, bacon, barbecue, alface, tomate e maionese Comodoro; e o Turbo Picles (R$23 a R$31), composto por pão, hambúrguer, picles, cebola picada, ketchup, mostarda e maionese Comodoro. 

Para deixar a experiência gastronômica ainda mais repleta de sabor, a rede também apresenta, por tempo limitado, o Nitro Cheddar (R$15), uma piscina de cheddar com pedaços de bacon que promete conquistar o público. Para a sobremesa, a novidade é o Petit Gateau (R$25), servido com sorvete de creme e calda quente de chocolate. 

 

Para o almoço

Como algumas unidades da marca abrem a partir das 11h30, o Comodoro Burguer inclui também no cardápio o Prato Feito, disponível para o horário de almoço, e que consiste em salada comodoro, fritas e proteína, podendo ser bovina (160g - R$29), porco (R$25), frango (R$25) ou vegana (R$30); e a Salada Comodoro (R$25), com folhas verdes, tomate cereja, croutons e molho Comodoro. Confira o horário de funcionamento das operações na rede social oficial: @comodoro_burguer .

Em Curitiba e Região Metropolitana, o Comodoro está presente nos bairros, Batel, Boqueirão, Cajuru, Pinheirinho, Portão, São Lourenço, Sítio Cercado e Umbará, assim como em populares centros comerciais, no Shopping Palladium, Park Shopping Boulevard e no Vistta Barigui Strip Mall; e em Araucária, Campina Grande do Sul, Fazenda Rio Grande, Pinhais, São José dos Pinhais e Piraquara. A marca ainda conta com unidades em Ponta Grossa e São Paulo. 

Para mais informações sobre as operações do Comodoro Burguer acesse o site oficial: www.comodoroburguer.com. Até o momento, as lojas que já contam com a escolha das proteínas, são as unidades do Umbará, Araucária, Xaxim, Sítio Cercado, São José dos Pinhais, Batel, Fazenda Rio Grande, Barigui, Shopping Palladium, Park Shopping Boulevard e São Paulo.

 Serviço:
Comodoro Burguer
Site oficial:
 www.comodoroburguer.com
Rede social oficial: Instagram @comodoro_burguer


Unidades Comodoro Burguer - Araucária (Av. Archelau de Almeida Torres, 2032 -Iguaçu) / Campina Grande do Sul (R. Predo Pasam 1128 – Sl 01 – Jardim Paulista) / Batel (R. Vicente Machado, 869) / Boqueirão (Av. Marechal Floriano Peixoto, 10.219)/ Cajuru (R. Vicente de Carvalho, 113) / Pinheirinho (R. Mario Gomes Cezar, 311 – Loja 3) / Portão (R. João Bettega, 360) / São Lourenço (R. Mateus Leme, 2869) / Sítio Cercado (R. Filósofo Humberto Rohden, 2886) / Umbará (R. Nicola Pellanda, 1305) / Fazenda Rio Grande (R. Castanhera, 552 – Eucaliptos) / Pinhais (Av. Iraí 1552 – Weissópolis) / Piraquara (Av. Getúlio Vargas, 767 – Loja 33 – Centro) / Ponta Grossa (R. Augusto Ribas, 570 – Centro) / São José dos Pinhais (Av. Rui Barbosa, 5231 – Afonso Pena)/ Xaxim (R. Francisco Derosso, 3073 - Loja 13) /  Sítio Cercado (R. Filósofo Humberto Rohden, 2886)

Unidades Comodoro Smash  - Barigui (R. Padre Ladislau Kula, 800 – Vistta Barigui) / Boulevard (Park Shopping Boulevard – Loja 6023 – Xaxim) /Palladium (Shopping Palladium, Loja 3086 – Piso L3 em frente ao Imax).

 

sexta-feira, 21 de abril de 2023

Franquia de alimentação saudável inaugura loja em Curitiba

 

A Sucos S/A acaba de chegar ao Shopping Estação


A preocupação e o cuidado com a saúde e a alimentação ganham cada vez mais adeptos no Brasil e em Curitiba. Seguindo essa tendência, a franquia Sucos S/A que tem mais de 14 anos de mercado, chega ao Shopping Estação, com um cardápio focado em alimentos saudáveis.

O restaurante oferece uma grande variedade de sucos, são mais de 20 sabores naturais, e ainda mais de 25 sugestões de combinações de ingredientes e frutas. Além disso, oferecem vitaminas, sucos detox, açaí, saladas, lanches naturais, tapiocas, caldos, entre outros pratos. Os sucos custam a partir de R$12.

O espaço fica na praça de alimentação, no piso L1.

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 25 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br


quinta-feira, 12 de janeiro de 2023

The BBurgers, franquia de Carlinhos Maia, é inaugurada no Shopping Estação

 

A famosa franquia de hambúrgueres artesanais do influenciador e empresário Carlinhos Maia, The BBurgers, acaba de chegar ao Shopping Estação. 




O menu é variado, dividido em premium, combos e smash, que agradam a todos os gostos e bolsos, com lanches a partir de R$13,99. 

Em destaque no cardápio está o Vulcão, feito com blend bovino 140g, molho do chef, bacon, cheddar, cebola caramelizada, barbecue, salada verde, batata frita no meio do pão com farofa de bacon e cheddar. Além de apetitoso, rende muitas fotos instagramáveis. Custa R$32,99. 

Além dos sanduíches, o local também serve almoço e pratos executivos como almôndegas, filé a parmegiana, strogonoff, feijoada, picanha, entre outros. Os preços são a partir de R$14,97. 

A marca foi inaugurada em 2 de fevereiro de 2017, criada pelo Chef de Cozinha Ítalo Bruno. Em 2021, Maia, juntamente com a 300 Franchising, entrou na sociedade, e hoje já possui mais de 400 franquias pelo país. 

A The BBurgers do Shopping Estação fica no piso L1, na Praça de Alimentação. 

Sobre o Shopping Estação
O Shopping Estação é ponto de encontro e referência em entretenimento e gastronomia na cidade, com um mix de lojas e serviços completo, além de reunir parte da história de Curitiba no Museu Ferroviário, único museu dentro de um shopping no Brasil. Inaugurado em 14 de novembro de 1997, há 25 anos o Shopping Estação tem participação ativa na vida dos curitibanos e de milhares de turistas que passam pela capital paranaense.
 
Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
 www.shoppingestacao.com.br

quarta-feira, 16 de novembro de 2022

Como uma franquia pode se tornar uma marca própria?

 


O desejo de ser dono do seu próprio negócio é um sonho de muitas pessoas. Após o período difícil por conta da COVID-19, onde muitos empresários tiveram que fechar as portas, a retomada do empreendedorismo vem com muita força, é o que aponta a Associação Brasileira de Franchising (ABF). O estudo mostra que setores como serviços em geral, lazer e turismo, saúde e beleza estão entre os segmentos que devem movimentar o mercado de franquias no Brasil. Essa pesquisa é importante porque ajuda empreendedores a escolherem qual área querem seguir. 


O que muita gente não pensa, é que investir numa franquia, pode ser a porta de entrada para criar uma marca própria futuramente. Foi o que aconteceu com os empresários Driano e Birgit Keller Marsili, proprietários da Lavoutique Lavanderia & Costura, em Curitiba. Antes de ter sua própria marca, eles passaram por todo esse processo de escolher qual segmento queriam seguir e nem imaginavam que teriam sua própria marca. Depois de muitas pesquisas de mercado, em 2013, decidiram investir numa franquia de lavanderias. 

 

“Procuramos vários segmentos diferentes, começamos inclusive pelo segmento de comida, mas a gente precisa se identificar com o negócio que tem. Um dia me passou uma conversa que eu tive há tempos com a minha irmã sobre empreendedorismo e a gente falava de lavanderias. Começamos a estudar esse segmento e entender que, de repente, poderia ser uma lavanderia”, lembra a empresária. 

 

Após decidirem pelo segmento de lavanderias,  pesquisaram por várias franquias nacionais. Isso porque, um ponto muito importante antes dessa decisão, é conhecer o território onde o dinheiro será investido. Afinal de contas, o futuro do negócio depende dessas informações. “Fomos conhecer inclusive, escritórios e como era a proposta de outras franquias, mas quando batemos numa franquia nacional e entendemos a história de como ela nasceu, quem eram as pessoas que estavam por trás dela e qual era o objetivo que ela tinha, não tivemos dúvida”, diz

 

Birgit segue dando dicas de como escolher uma boa concessão. Segundo ela, entender como é o mercado da franquia, quem é o público alvo, qual o suporte que o franqueado vai ter da matriz, como funciona a franquia dentro da sua cidade, dentro da sua região e qual é o objetivo da franquia? quem é o público que vai consumir o produto? São perguntas  que devem ser respondidas. Conhecer quem são esses franqueados e como eles veem a evolução do negócio, são pontos decisivos. 

 

“Quando você compra um negócio, você aprende e vai usufruir de todo o know-how da franqueadora, você precisa conhecer a fundo toda estrutura e suporte que vai ter durante o processo.Uma coisa bem importante é olhar quantas franquias/lojas já existem na sua cidade. Isso foi o grande diferencial que nos levou a optar pela marca. Eles não queriam vender lojas e sim vender lojas para franqueados que pudessem crescer dentro da franquia. A dica é realmente ver qual é essa estrutura que você vai ter quando compra uma franquia, mas é muito legal porque você aprende um negócio do zero que alguém já testou. Priorizamos a franqueadora que oferece cursos e treinamentos para os concessionários”, sugere. 

 

Mudança de bandeira


A intenção de mudar a bandeira não era uma vontade, porém, após cinco anos como franqueados, arriscaram mais uma vez, mesmo com uma certa resistência de profissionais de marketing, que foram consultados.  Com todo o conhecimento adquirido e o investimento feito com máquinas e tecnologias de ponta, não foi difícil assumir a própria identidade, para eles foi uma grande sacada. 

 

“Não tinha passado pela cabeça em mudar a franquia para marca própria, Eu vinha da área acadêmica e o Driano da área de esporte, buscamos uma franquia para aprender tudo o que precisava fazer. Em 2017, a própria dona da franquia, sentou conosco e falou que estava saindo do mercado de franchising. A gente entendeu que estávamos maduros para mudar. Estamos com a marca própria desde 2018 e pouquíssimas pessoas perceberam essa mudança de marca, não tivemos nenhum impacto negativo por conta da mudança da marca”, conta Birgit. 

 

Investimento


O retorno do investimento é algo bastante relativo e depende de fatores como objetivos futuros, disponibilidade e orçamento financeiro. Nesse caso, por exemplo, o retorno demorou mais a acontecer porque os empresários abriram duas lojas em menos de oito meses. Por isso é difícil dizer exatamente o quanto tempo demorou e quanto foi esse retorno. O que é possível afirmar é que a economia realizada com a mudança de marca chega a ser de 20%. 

 

“O retorno demorou bastante porque abrimos três lojas em um ano. Olhando para isso é quase um retorno de cinco a cinco anos e meio,  porque o dinheiro estava sempre sendo reinvestido. Além disso, buscamos novas tecnologias para modernizar o atendimento. Neste período, nosso bem maior adquirido foi a experiência, e as várias melhorias que fizemos, pensando no meio ambiente, com redução de custos como insumos de papelão, por exemplo, que vinham de outro estado, porque era uma empresa homologada pela franqueadora, sendo que nós temos fábricas dentro da nossa cidade. Isso foi bastante decisivo para o crescimento da marca, conclui a empresária. 

 

Sobre a Lavoutique

Os empresários Birgit e Driano Marsili entraram no ramo de lavanderias em 2013 com vontade de fazer melhor e diferente. Preocupados com a sustentabilidade e excelência, estudaram, viajaram, formaram parcerias e importaram para Curitiba o que há de melhor no segmento de lavanderias a nível mundial. Equipamentos suecos e italianos, insumos alemães e a calorosa energia brasileira, são a fórmula especial da Lavoutique. Com ética, responsabilidade e máxima qualidade, oferecem serviços de costura, lavagem a seco, água e wet cleaning para tratar as roupas, artigos de cama, mesa e banho e tudo o que "veste" a casa. A Lavoutique, mais do que uma lavanderia de excelência, é a primeira do Brasil a assinar o pacto global da ONU, alinhando toda sua operação aos 17 princípios universais de direitos humanos, trabalho, meio ambiente e anticorrupção. A assinatura representa o comprometimento ético com o desenvolvimento da nossa sociedade e o alcance da agenda global de sustentabilidade.

 

quarta-feira, 27 de julho de 2022

Casa Poppins se torna franquia para Mulheres

 



A Casa Poppins se tornou uma franquia e o contrato da segunda unidade da rede já está fechado; novos gestores assumem no dia 31 de julho

A empresária Nany Semicek entrega as chaves do seu quintal mágico, a Casa Poppins do Ahú, para as novas franqueadas da marca:  Anna Luiza Picanço e Stephany Justus de Jesus – mamães Poppins de longa data. No momento, as três trabalham na transição para a passagem do bastão. A equipe de brincantes, tão estimada pelos pequenitos, como são chamados no espaço de brincar, permanecerá a mesma.

As novas donas assumem a gestão oficialmente no dia 31 de julho, numa festa reservada para as famílias Poppins e convidados no próprio estabelecimento. Anna e Stephany serão coroadas com uma missão nobre que é dar continuidade à filosofia da Poppins: proporcionar para os pequenos uma infância sem consumismo e com intimidade com a natureza. Nany esteve à frente da Casa Poppins Ahú por seis anos e foi pioneira na implementação do método de Infância Natural Poppins, criado por ela.

O legado que Nany deixa para os novos gestores do espaço de brincar é que a criança é sua própria grande mestra e é capaz de ser autônoma no seu desenvolvimento, através do “Brincar Livre”.

A unidade do Ahú é a segunda franquia comercializada pela empresária. A primeira abriu as portas em janeiro, na AABB, no bairro Tarumã. A terceira já está sendo negociada e deve ser inaugurada em breve.

A transformação da marca em uma rede de franquias é a expansão do sonho de Nany: proporcionar uma infância livre para a nova geração de crianças curitibanas. “Eu quero espalhar meus quintais mágicos para outros bairros”, afirma a empresária.

Modelo de franquias

Foi um pouco antes da pandemia que Nany percebeu que o sonho dela encantou outras famílias que passaram a desejar ter um quintal para chamar de seu. A empresária enxergou no modelo de franquias uma oportunidade para começar um novo negócio e, ao mesmo tempo, um novo projeto de vida.

Uma das coisas que observamos é que as mães e até pessoas aleatórias diziam que era um sonho ter um espaço como a Poppins, mas não sabiam como começar. Muitas vezes eram professoras, que são apaixonadas pela infância, mas temiam empreender sem apoio”, aponta Nany.

A empresária acrescenta que analisou os espaços com propostas semelhantes. Eram, geralmente, abertos por educadores e apenas o viés pedagógico não conseguia sustentar o negócio. “A Poppins deu certo porque tomei decisões estratégicas, inclusive na pandemia. Por isso, entendemos que abrir franquias é uma oportunidade para compartilhar nosso know how de gestão e ajudar outras pessoas a abrirem seus próprios quintais”, salienta Nany.

A empresária estabelece uma condição para quem quiser se tornar um franqueador: precisa conhecer de perto o universo infantil e se identificar com o estilo Poppins de viver: com liberdade, criatividade e perto da natureza.

A história de uma campeã de bilheteria

Na produção cinematográfica da Walt Disney, Mary Poppins era uma babá mágica que ensinava lições valiosas para as crianças da família Banks, que vivia em Londres. Bem distante das telas do cinema, no Brasil, mais especificamente em Curitiba, a empresária Nany Semicek construiu um quintal cheio de magia e se tornou, na prática, uma encantadora de crianças, como a personagem da ficção que inspirou o nome do seu empreendimento: a Casa Poppins.

A inspiração na arte é fruto da veia artística da empresária é aguçada. Ela é atriz e diretora teatral de formação - estudou na antiga Faculdade de Artes do Paraná, hoje Unespar - e foi coordenadora executiva do Festival de Teatro de Curitiba nos anos 2000. Em São Paulo, foi Diretora de Cultura.

 A intimidade com o mundo artístico abriu as portas de outro universo, quiçá mais complexo: o corporativo. Nany construiu uma carreira brilhante na maior player de venda de ingressos do país, onde foi a única diretora mulher ao lado de oito homens.

Teve sua primeira filha, Helena, hoje com 11 anos, no papel de executiva. E foi quando a maternidade bateu na porta de Nany que começaram os conflitos existenciais, comuns à grande maioria de mulheres bem-sucedidas que se deparam com a responsabilidade de gestar e criar um filho. “A minha geração de mulheres estava despreparada para ser mãe. A gente não foi educado para criar ninho; a gente foi educado para ser profissional de sucesso, que era aquilo que nossas mães não conseguiram conquistar e projetavam em nós. Eu entrei na maternidade achando que ia poder terceirizar tudo e me deparei com o maior desafio da minha vida até então”, conta a empresária.

Resgate

A infância de Helena na selva de pedras aumentou as crises de Nany. Profissionalmente, ela já tinha provado para todos que era capaz e que as mulheres podem sim alcançar cargos de chefia em grandes companhias. Mas e agora José? Tinha uma criança trancada em casa, presa no concreto da metrópole, no meio do caminho. Eis o novo desafio da executiva: como proporcionar uma infância saudável, genuína e feliz para sua filha? Incansável no papel de mãe, comprou até um sítio para levar a filha para perto da natureza.

Foi Helena que promoveu o encontro de Nany com a menina que ela mesma foi: aprendeu muitas coisas sozinha, como as crianças da sua geração, com os pés ora na terra, ora no tronco das árvores. Tirava leite das vacas e alimentava os porcos, como tantos filhos que nasceram em famílias humildes e no ambiente rural.

Ao analisar seu passado, Nany chegou à conclusão de que sua história de vida estava intimamente ligada à sua resiliência, que teve origem lá na vida simples no interior. As habilidades desenvolvidas por ela vinham da sua infância livre, já que não tinha condições financeiras de fazer um grande curso ou faculdade.

Helena despertou na mãe a importância do livre brincar para a formação, que vai além do conhecimento intelectual. “Ficou nítido para mim que eu desenvolvi essas habilidades na minha infância. E não foi porque minha mãe era uma estudiosa, uma educadora parental, como vemos hoje. Era porque ela estava ocupada com afazeres domésticos e nos dava o privilégio de ser livre em um quintal, com mil possibilidades de criar”, diz.

E foi esse dilema que plantou em Nany a primeira sementinha para mudar de vida. E a gravidez do segundo filho, Antonio, hoje com seis anos, a encorajou a largar uma carreira executiva de alto escalão, um salário alto e uma vida confortável e previsível, pelo desconhecido. Empreender é navegar num mar revolto: ela já sabia. Mas dentro de si, carregava uma única certeza: queria ver os filhos crescerem livres, perto dela e da outra mãe, a natureza.

O recomeço

Na licença maternidade, com o recém-nascido nos braços, Nany pediu demissão da empresa e mudou-se para Curitiba, onde morava sua família. A pulga atrás da orelha a fazia viver em um estado permanente de desassossego. De alguma forma, precisava encontrar uma solução para maternar, proporcionar uma infância livre para os pequenos e ainda prover o lar.

No entanto, como diz a literatura sobre a criatividade, é o repertório que as pessoas carregam em sua bagagem que permitem e que provocam os insights. Sócia do Clube Urca, um dia Nany enxergou num fundo de vale abandonado uma semelhança com seu habite natural, com a vida no interior do Paraná na infância. Ousada e destemida, como a criança que ela foi um dia e que a levou para um cargo de alto escalão, fez uma proposta para o clube para alugar o espaço.

O aceite foi o primeiro grande passo para a construção do seu próprio quintal. E foram as economias oriundas da carreira de executiva que a ajudaram a entrar em cartaz mais uma vez, agora como empreendedora.

Proposta de valor

A Casa Poppins foi idealizada por Nany em 2016 para ser um espaço compartilhado: um quintal para as crianças, que seriam monitoradas por educadoras brincantes e um cooworking para mamães. “Meu sonho era unir o útil ao agradável: proporcionar uma infância natural para os pequenos e deixar o coração das mães quentinho, trabalhando pertinho dos filhos, olhando pela janela os vendo brincar na areia e em meio as árvores, num grande quintal, na companhia de outras crianças”, recorda Nany.

Mas as famílias de Curitiba não entenderam de imediato a proposta da empresária, que passou meses a fio pagando aluguel para o clube de um espaço vazio. A resiliência de Nany falou mais alto e ela bancou seu sonho com a certeza de que seu negócio tinha um futuro promissor.

Foi apenas quando as férias escolares chegaram que a Casa Poppins recebeu os primeiros clientes para a colônia de férias. E foram os pequenos que se apaixonaram pelo espaço e quiserem estar ali o ano inteiro, não apenas no recesso escolar. “Quando as crianças voltaram para casa, diziam que era o melhor lugar do mundo. Então a gente cresceu com o boca-a-boca das crianças”, conta Nany.

A Casa Poppins tinha um gostinho de casa de vó. E as mamães e papais contavam com a facilidade de comparem pacotes para usarem quando achassem melhor, por turnos, em determinados dias da semana ou pagar pelas horas que precisassem que seus filhos permanecessem ali.

A vivência com crianças de todas as ideias, na visão de Nany, contribui com a formação dos pequenos. “Isso traz riqueza, pluralidade para a nossa vida. Há uma demanda também de criança que não tem irmão. E a casa Poppins foi criada também pensando nas mães que não podem estar com suas crianças, mas que querem ofertar uma infância como a de antigamente, com liberdade”, detalha a empresária.

A criatividade sempre foi estimulada no espaço de brincar e é a linha mestra do projeto pedagógico. “Desenvolvemos um método de kits criativos, a partir de materiais recicláveis, com os quais pode-se montar 43 brinquedos. Se a criança virar e falar 'quero fazer um avião' e a educadora brincante tiver que ir atrás de papelão, tesoura, cola, vai perder o momento da magia. O kit permite isso. Daí que vem a magia, ter tudo pronto, como a Mary Poppins”, recorda Nany.

Pandemia

A medida de isolamento social custou caro para escolas e para a Casa Poppins, que teve que fechar as portas de forma compulsória.

Mais uma vez a resiliência de Nany foi colocada à prova e o espaço de brincar resistiu, apesar das demissões necessárias. Eram 7 educadoras brincantes e 50 contratos que sustentavam o negócio que ia de vento em popa quando a Covid-19 virou o mundo todo de pernas para o ar.

No começo de abril de 2020, a Casa Poppins se transformou numa loja virtual para vender os kits criativos e festas virtuais para levar a magia para dentro de casa. E foram os produtos confeccionados com sucata que ajudaram a manter a empresa quando o mundo todo foi assolado por uma crise sanitária que refletiu na economia.

O apoio das famílias também foi fundamental. Alguns continuaram pagando as mensalidades, como forma de garantir vaga no espaço de que tanto gostavam. O Urca não cobrou o aluguel e outros fornecedores suspenderam cobranças regulares.  Os próprios pais promoveram rifas para ajudar a quitar as despesas fixas.

Foi neste momento que Nany percebeu que a Casa Poppins não era mais uma marca dela, mas que seu espaço de brincar era reverenciado pela sociedade civil organizada curitibana. “Houve uma luta para que continuássemos abertos. As pessoas queriam que quando tudo isso passasse, as crianças tivessem seu porto seguro, sua casa de vó institucionalizada para voltar”, reflete Nany.

Depois da tempestade, veio a calmaria. E todo o afeto que a empresária e sua equipe deram para as crianças retornaram para ela, como num movimento sincronizado do universo. Era chegada a hora de dar mais um passo: transformar a Casa Poppins em uma franquia, um projeto que a empresária já vislumbrava quando a pandemia colocou um freio nos seus sonhos. Incansável e obstinada, Nany entra em cena novamente: agora atua como a protagonista, a guardiã da magia que ela criou.

Para ela, a posição de franqueadora é mais um reencontro consigo mesma. “É o fechamento de um ciclo. Estou fazendo as pazes com a executiva, a estrategista, que também existe dentro de mim. É a união da menina sonhadora e livre do interior com a empresária. Esse é meu novo papel. Estou no palco mais uma vez”, conclui. 

segunda-feira, 11 de julho de 2022

Lançamento do Ateliê "Além do Olhar" by Ana Hickmann em São José dos Pinhais

 

Dia 14 de julho, será inaugurada em São José dos Pinhais a mais nova franquia do Ateliê “Além do Olhar” by Ana Hickmann, rede especializada na beleza com tratamento especial na área facial: design de sobrancelhas, micropigmentação de lábios e sobrancelhas, extensão de cílios, entre outros, além de tratamentos corporais e estética avançada.



O casal
, Michelle e Cláudio Obayashi, proprietário da mais nova franquia de sucesso em todo o Brasil, tem uma história pessoal de muito trabalho, inclusive fora do país, tendo atuado por mais de 20 anos na área de educação. Portanto, toda a experiência desta vida workaholic, eles trazem com muito amor e carinho com exclusividade para a cidade que eles escolheram para montar seu primeiro negócio.

 

O Ateliê “Além do Olhar” é uma “casa de bonecas” onde são executados tratamentos estéticos com foco na moldura do rosto, pois, como dizem, “os olhos são o espelho da alma”; portanto, para refletir um olhar expressivo e belo, é preciso se sentir plena, leve e feliz, destaca Michelle Obayashi.


Entrevista completa com Michelle no link https://www.katiavelo.com.br/entrevista-com-michelle-obayashi-nova-proprietaria-do-atelie-alem-do-olhar-by-ana-hickmann-em-sjp/

 

“Além do Olhar” nasceu de um sonho de uma menina do interior de Goiás, Rose Lourenço, que depois de muito trabalho e determinação inabalável, conseguiu uma trajetória extraordinária, ou seja,  de vendedora de bananas chegou à idealizadora, criadora e proprietária  da marca que virou referência na área de estética que tem como sócia a mulher símbolo de elegância, beleza e charme, Ana Hickmann.

 

Os diferenciais do Ateliê “Além do Olhar” não poderão ser explicados por palavras, porque é mais do que um tratamento estético – é uma experiência a ser vivenciada por meio de todos os sentidos: visão, tato, olfato, audição, paladar e ... descubra-o!


RECEPÇÃO


O diferencial do Ateliê “Além do Olhar” já começa na entrada com as recepcionistas, ou melhor, encantadoras. Tem coisa melhor do que ser bem atendida já na entrada! Equipe treinada para recepcionar, agendar, atender, explicar sobre os procedimentos do Ateliê.


ARQUITETURA


A arquitetura da franquia é totalmente planejada para transmitir bem-estar, aconchego, alegria, enfim, um verdadeiro convite para desfrutar de todos os benefícios fornecidos pelo Ateliê “Além do Olhar”.  Estilo vintage, com gostinho de casa de vó com mesa posta:  chá, café coado, bolo envoltos por adornos e décor de casinha de boneca, porque o que toda mulher deseja é ser uma princesa.


INSTALAÇÕES


Com equipamentos modernos, tecnológicos e seguros, todos os procedimentos têm a garantia de resultados com excelência.


PROFISSIONAIS


As profissionais passam por um processo de seleção rigoroso feito pela especialista da rede de franquia Ateliê “Além do Olhar” que vem diretamente da matriz para realizar a curadoria.

 

Serviço:


Ateliê “Além do Olhar” by Ana Hickmann

Lançamento para convidados e imprensa

Dia 14 de julho, das 9h às 17h


Rua Tenente Djalma Dutra, 1436 (esquina com a Avenida Margarida Araújo, em frente ao Colégio Adventista, estacionamento conveniado na Padaria Balaio de Pão) – Centro, São José dos Pinhais/ PR – CEP.: 83005-360

Dias e horários de atendimento: de Segunda a Sábado, das 9:00 às 19:00

Tel.: (41) 3081-3625

WhatsApp: (41) 99280-0241

Instagram: @alemdoolhar.sjpinhais


 Foto: Katia Velo.

quarta-feira, 22 de junho de 2022

Escola Chef Gourmet abre unidade em Santa Felicidade


Franquia será lançada neste sábado (25) no coração do bairro gastronômico. Rede com quase 80 unidades pelo país oferece cursos para iniciantes e profissionais




Referência no ensino de gastronomia no Brasil, com cursos para iniciantes e profissionais, a Escola de Gastronomia Chef Gourmet está chegando a Santa Felicidade, o charmoso bairro gastronômico de origens italianas, em Curitiba. A unidade será na Avenida Manoel Ribas, 5511, próximo à entrada do bairro e aos principais restaurantes e vinícolas da região. O evento de lançamento será neste sábado dia 25 de junho, com atrações gastronômicas e festivas para convidados, a partir das 10h.

 

Nascida em 2019 em Jaraguá do Sul (SC), a rede pertence à Lumière Holding e já conta com quase 80 franquias em todas as regiões do país. Em Curitiba, a rede também está no bairro Batel.

 

“Queremos transformar a vida das pessoas por meio da educação e da gastronomia. Nossa escola oferece aulas práticas direcionadas à gastronomia, mas também à gestão, turismo e hotelaria. Com essa visão ampliada a gente consegue formar profissionais completos e mudar a realidade de muita gente”, afirma o empresário Márcio Juliano Goulart, dono da franquia da Chef Gourmet Santa Felicidade, destacando que os cursos contam com 70% da carga horária voltada às práticas.

 

O curso mais popular — e extenso — é o Chef de Cuisine, com foco profissionalizante. Com duas aulas semanais (uma teórica e a outra prática) ministradas pelo chef Tadeo Furtado, o curso tem duração de dois anos. Todo o corpo de professores tem experiência internacional. Panificação, confeitaria, pizzas e carnes são outros temas dos 14 cursos, que formam turmas de até 18 alunos. O mundo das bebidas também é contemplado com grupos para bartender profissional e de sommelier (profissional e por hobby), para salas de até 12 pessoas. Confira a lista de cursos oferecidos:

 

  • Bartender
  • Chef Boucherie
  • Sommelier por Hobby
  • Chef de Cuisine
  • Chef de Cuisine Jr.
  • Chef Pâtisserie e Boulangerie
  • Cozinha por Hobby
  • Cozinheiro Profissional
  • Gestão de Negócios
  • Inglês Cultural
  • Panificação e Confeitaria por Hobby
  • Pizzaiolo Profissional
  • Sommelier por Hobby
  • Sommelier Profissional

 

Santa Felicidade

 

A escolha do local da nova Escola Chef Gourmet não foi por acaso. Região da antiga Colônia Santa Felicidade, o bairro foi formado a partir de 1878 por núcleos coloniais de imigrantes vindos, em sua maioria, das regiões do Vêneto e de Trento, no norte da Itália. Os italianos dedicaram-se inicialmente à produção de queijos, vinhos e hortigranjeiros. Santa Felicidade era também um caminho de passagem de tropeiros nos séculos 18 e 19. A parada das tropas para repouso e alimentação contribuiu para criar sua tradição gastronômica. Hoje, o bairro reúne cerca de 30 restaurantes, alguns com capacidade para mais de mil pessoas. Possui também vinícolas, cantinas de vinho, lojas de artesanato e de móveis de vime e junco.

 

SERVIÇO:


Escola Chef Gourmet Santa Felicidade

Endereço: Av. Manoel Ribas, 5511 – Curitiba

Informações: https://escolachefgourmet.com.br/

Instagram: https://www.instagram.com/chefgourmetsantafelicidade/

 


quarta-feira, 20 de abril de 2022

Shopping Curitiba inaugura quiosque da Alice Salazar, uma das maiores influenciadoras de maquiagem do país

 



Franquia oferece mix de produtos próprios e de outras marcas além do serviço de maquiagem

Os apaixonados por maquiagem têm local garantido para renovar sua coleção, pois o Shopping Curitiba acaba de inaugurar um novo quiosque  da Alice Salazar, uma das pioneiras e maiores influenciadoras digitais de maquiagem do país. Atualmente, os seus vídeos somam mais de 150 milhões de visualizações.

No quiosque Alice Salazar Store, os clientes encontram a linha de produtos da maquiadora,  testados e escolhidos por ela, que se destacam pela qualidade e preço acessível. Entre eles, os mais recentes lançamentos em corretivos e canetas delineadoras labiais, além de opções de batons, sombras, lápis, sabonete líquido e bruma fixadora e hidratante.

A franquia oferece também outras marcas relacionadas à maquiagem, cosméticos para cuidados com o rosto e corpo. São mais de 40 marcas homologadas, entre elas Oceane (com coleções da Mari Saad, Marília Mendonça, Nádia Tambasco), Bruna Tavares, Boca Rosa, Payot, Hot Makeup, Catharine Hill, Mari Maria, Korres, Lila by Milano, Vizzela, Lacre 21, Suelen Makeup, Ana Paula Marçal, Anairana e Miss Rosê.

A empresária Amanda Baur é a franqueada do  quiosque Alice Salazar Store no Shopping Curitiba e conta com uma equipe de vendedoras que também são maquiadoras profissionais, pois o local oferece serviço de maquiagem: make express (dia a dia), make festas e make casamento.

Além disso, o público pode fazer mini cursos básico e intermediário de automaquiagem, ministrados pela própria equipe no camarim do quiosque Alice Salazar Store.

Sobre a Alice Salazar

Alice Salazar é maquiadora profissional premiada nacionalmente e começou a gostar desse mundo ainda criança, ao ver a mãe – também maquiadora e designer de sobrancelhas – trabalhar com uma infinidade de sombras, cores, batons e pincéis.

Em 2010, Alice  criou o blog “Espelho Meu”, e  apresentava tutoriais de automaquiagem e dicas de beleza. As lindíssimas makes, juntamente com o seu jeito carismático e verdadeiro de fazer seus vídeos, fizeram com que seus canais de comunicação ficassem entre os mais procurados do país. Alice é autora do livro “De Bem com o Espelho” e ministra workshops e palestras  pelo Brasil e exterior.

Quiosque Alice Salazar - Shopping Curitiba

41 9857-5366

Piso L3

www.instagram.com/alicesalazarstore.curitibashop/


terça-feira, 15 de fevereiro de 2022

Com mercado aquecido, franquia de depilação definitiva inaugura nova loja em Curitiba

 

Bodylaser acaba de abrir as portas no Shopping Estação






O mercado de estética no Brasil é diversificado e dinâmico e não pára de crescer, até mesmo em tempos de crise. No ano passado, por exemplo, durante a pandemia, o segmento de personal care, perfumaria e cosméticos saltou 5,8%, segundo reportagem do portal Terra. 


Atualmente, 69 milhões de brasileiros são adeptos de alguma forma de depilação e a inauguração da Bodylaser no Shopping Estação confirma esses dados. 

A marca utiliza o Laser de Diodo de Fibra Óptica que é rápido, seguro e eficiente logo na primeira aplicação para todos os fototipos, incluindo peles negras e bronzeadas, grande maioria no Brasil. Em fevereiro, a loja está com promoção e oferece combos com até 65% de desconto. 

A Bodylaser está no mercado de depilação desde 2018 e faz parte do Grupo Orthopride, maior rede de franquias no ramo ortodôntico no Brasil.

 

No Shopping Estação, está localizada no Piso L1. 

Mais informações no WhatsApp 41 98810 4296. 

Shopping Estação


Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças
Curitiba (PR)
(41) 3094-5300
https://www.instagram.com/shopping_estacao/
www.shoppingestacao.com.br