Mundial Food, rede especializada em gastronomia oriental, inaugura nova unidade em Curitiba

 

Restaurante está localizado no Shopping Curitiba e oferece buffet por quilo com mais de 40 variedades de pratos quentes e frios

A rede de restaurantes Mundial Food acaba de inaugurar uma nova unidade na praça de alimentação do Shopping Curitiba. O restaurante oferece ao público pratos da culinária oriental em um delicioso buffet por quilo que funciona durante o dia todo, das 11h às 22h.

A proposta é levar o melhor da gastronomia japonesa e chinesa aos clientes, com praticidade e por um preço mais acessível. A Mundial Food serve pratos frescos, como sashimis, sushis, uramakis, niguiris, saladas, além de opções quentes, como yakisoba, frutos do mar, frango xadrez, yakimeshi, entre outros. São mais de 40 variedades frias e quentes servidas diariamente. Há também opções doces, como banana caramelizada, hot roll de chocolate e Romeu e Julieta. 

O cliente se serve com suas combinações favoritas e paga por quilo, R$ 84,90/quilo. A rede foi fundada em 2012 e hoje conta com nove lojas em Curitiba.  

 

Mundial Food - Shopping Curitiba

Praça de Alimentação - Piso L4

Horário de atendimento: das 11h às 22h, diariamente. 

Preço: R$ 84,90/quilo. 

GyozaBar: espaço em Curitiba é o primeiro especializado em Hamamatsu do Brasil

 

 Pratos quentes tradicionais da gastronomia do Japão e em versões exclusivas são o foco do restaurante que está em soft open

 

Tem novidades para quem é fã dos pratos quentes e suculentos da gastronomia oriental: é o GyozaBar. A casa é a primeira no Brasil especializada em Gyoza de Hamamatsu. O prato tem como origem a cidade japonesa de mesmo nome, localizada na província de Shizuoka, de onde o gyoza se tornou famoso e referência em sabor, para todo o mundo. 

O GyozaBar fica anexo ao novo endereço do tradicional restaurante indiano e tailandês Tuk-Tuk, na Rua Camões, 1122, no bairro Alto da XV.

A preocupação na hora de produzir a massa, torna o gyoza do GyozaBar uma referência em Curitiba. Feito de maneira artesanal e individualmente, o prato leva a assinatura do Chef Masaki Fujikawa, especializado na culinária japonesa.

Na hora do preparo do gyoza, Fujikawa preza pelo cuidado de cada massa, fazendo com que elas fiquem finas e com muito recheio, receita que o chef desenvolveu após muitos anos de estudo e prática. Além do tradicional Gyoza de Hamamatsu, recheado com carne suína e verduras, o restaurante tem também as opções veganas, com tofu e Ebi, além do gyoza de camarão.

Outro prato que é sucesso no Gyozabar é o yakisoba, nas versões tradicionais, camarão e vegano, sem falar das sobremesas, saladas e drinks que vale a pena provar.

Funcionando em sistema de soft open desde o dia 06 de janeiro, o cuidado com os pratos se estendem aos clientes. O GyozaBar preza pela excelência de serviço e atendimento. Logo, quando o pedido tenha sido errado, ou com falta em algum item, o restaurante não mede esforços para corrigir o erro e resolver o problema o mais rápido possível.

 

O GyozaBar

 

O GyozaBar é comandado pelo chef Masaki Fujikawa e a empresária Yumi Fujikawa, sócia do TukTuk e proprietária da Chiffon Cake, sucesso com o bolo mais fofo do Brasil.

 

Origem

A inspiração para abrir o GyozaBar, segundo Yumi, é relembrar a gastronomia típica da sua família, que tem origem japonesa. O GyozaBar atende de terça a domingo, das 18h30 às 23h.

 

Serviço:

GyozaBar

Rua Camões, 1122, Alto da XV, anexo ao Restaurante TukTuk

Aberto todos os dias da semana, das 18h30 às 23h, em sistema soft open

Instagram: @gyozabar_br

WhatsApp: (41) 99233-0777

Fotos: Eliseu Tisato.