Na SÓQUINDINS, a Páscoa tem gosto de Martha Rocha e quindim

 

A Páscoa costuma ser território de novidades. Mas, em algumas vitrines, o desejo vem justamente daquilo que já é conhecido — e esperado. Na SÓQUINDINS, confeitaria tradicional de Curitiba, dois ovos de chocolate seguem como protagonistas ano após ano, atravessando modismos e mantendo seu lugar garantido entre os mais pedidos da temporada.

O movimento ganhou ainda mais força depois do recente Festival de Martha Rocha, que reacendeu o interesse pelo doce mais emblemático da cidade. E a SÓQUINDINS, que construiu sua autoridade em torno do bolo, volta a colocá-lo no centro da Páscoa com uma receita que foi pioneira: o Ovo de Martha Rocha.

Criado há algumas Páscoas pela casa, ele combina camadas que despertam memória imediata. A casca de chocolate meio amargo envolve o contraste do creme de ameixa com o de damascos, a cremosidade da baba de moça e o crocante delicado do estrogonofe de nozes, finalizado com cobertura de brigadeiro (R$ 120). É o tipo de doce que não se explica, se reconhece. Perfeito para ser servido como sobremesa.

Ao lado dele, outro clássico da confeitaria segue firme na preferência dos clientes: o Ovo de Quindim. Também com casca de chocolate meio amargo, ele traz o recheio do quindim SÓQUINDINS: cremoso, intenso, com sabor marcante de coco e gemas, coberto com brigadeiro (R$ 120). Uma combinação direta, afetiva e difícil de dividir.

Os dois ovos são produzidos sob encomenda, mas, como já virou tradição, a confeitaria deve disponibilizar algumas unidades para pronta entrega na semana da Páscoa. Ainda assim, a recomendação é não deixar para a última hora.

Para quem prefere sobremesas mais clássicas à mesa, seguem disponíveis o Quindão e os bolos inteiros, incluindo a própria Martha Rocha em suas diferentes versões, reforçando o repertório da casa para datas comemorativas.

Mais do que apostar em tendências, a SÓQUINDINS trabalha com algo mais difícil de replicar: a repetição do desejo. Aquele doce que você já provou, já gostou e, quando chega a época certa, quer comer de novo.

Serviço
SÓQUINDINS – A casa da Martha Rocha em Curitiba
Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças
De segunda a sexta, das 9h às 18h. Sábados, das 9h às 17h.
(41) 3333-3735 | WhatsApp
Instagram: @soquindins

Foto: Lorena Lenara Batista | Gabriel Bacelar

Nozes, chocolate, paçoca - Confeitaria SÓQUINDINS oferece quindim em cinco sabores

 

A origem da receita é portuguesa, mas aqui no Brasil, o quindim se transformou em um verdadeiro tesouro da confeitaria. 

Com sua doçura equilibrada e textura macia que derrete na boca, esse pequeno doce conquistou paladares ao longo de gerações. E quem é apaixonado pelo sabor tradicional também não resiste a provar os outros quatro sabores que a marca tem diariamente na vitrine.

Em Curitiba, a confeitaria SÓQUINDINS é a guardiã da autenticidade e tradição dessa iguaria. Fundada há mais de 50 anos, sua sede oficial está no bairro Rebouças (Rua Alferes Poli, 1115). Desde então, a marca tornou-se uma referência quando o assunto é quindim, mantendo viva a receita original composta apenas por gemas de ovos, coco ralado e açúcar.

Essa simplicidade de ingredientes faz do quindim um doce sem glúten, sem lactose, sem corantes e sem conservantes. Na SÓQUINDINS, ele é sempre servido fresquinho para garantir a máxima experiência de sabor.

Além do tradicional, a SÓQUINDINS inova com quatro outros sabores surpreendentes:

 

Quindim com Nozes: uma combinação perfeita da suavidade do quindim com o sabor das nozes;

Quindim de Paçoca: em homenagem à tradição brasileira, esse sabor une a doçura do quindim com o sabor inconfundível do amendoim;

Quindim com Cacau: para os amantes do chocolate, essa versão oferece uma nova dimensão de prazer, combinando a intensidade do cacau com a delicadeza do quindim.

Quindim Coberto de Chocolate: uma tentação para os chocólatras, o quindim é envolto em uma camada generosa de chocolate, elevando a experiência de sabor.

 

Na SÓQUINDINS, a inovação caminha de mãos dadas com a tradição. Essa confeitaria familiar, presente em Curitiba desde 1969, está agora na terceira geração, sob a liderança do empresário Allan Garcia, neto do fundador Wilson Garcia.

Além dos quindins, a loja oferece uma variedade de delícias, incluindo a famosa Marta Rocha, bolo de abacaxi com coco, mini tortas, docinhos, fios de ovos, bombom de morango e suspiros.

Localizada no bairro Rebouças, a SÓQUINDINS tem atendimento de segunda a sexta, das 9h às 18h, e aos sábados, das 9h às 17h.

Serviço:

SÓQUINDINS

Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 9h às 18h e sábados, das 9h às 17h.

Contato: 41 3333-3735 e Whatsapp 41 99270-0053.

Instagram: https://www.instagram.com/soquindins/

Site: https://www.soquindins.com/

Foto: Isabela Nishijima.