Casa Di Angel: O novo espaço gastronômico do Batel que une elegância e conforto

 

De brunchs a eventos, um ambiente sofisticado e acolhedor para todos os momentos

No coração do Batel, Curitiba ganha mais um espaço gastronômico que promete se destacar pela originalidade e atmosfera acolhedora. A Casa Di Angel, idealizada pela Maria Angélica Medeiros, não se encaixa nos rótulos tradicionais de café ou restaurante. Segundo a idealizadora, o local é um "mix de tudo" – servindo desde um café da manhã completo, passando por refeições como saladas e carnes no almoço, até um espaço para aproveitar o happy hour em um ambiente mais sofisticado. "A Casa Di Angel é um lugar para todos, desde os que buscam um brunch até quem deseja uma experiência mais completa ao longo do dia", explica Maria Angélica.

Aberta das 8h às 20h, a Casa Di Angel foi pensada para atender diferentes públicos em horários variados. O cardápio inclui uma vasta gama de opções, que vão desde croissants e pães artesanais até sobremesas e bebidas. “A ideia é criar uma jornada de experiência sensorial e degustativa, com o apoio do chefe Vavo, que é bem conceituado no ramo da gastronomia”, comenta a empresária. O local também se destaca pela arquitetura moderna e clean, que remete a algo celestial, refletido no nome "Di Angel", inspirado na própria idealizadora.

Mais do que um simples local para comer, a Casa Di Angel aposta em ser um refúgio no Batel, com áreas pet-friendly, um espaço Instagramável com asas de anjo, e uma área para eventos, reuniões e treinamentos. O conceito de acolhimento e bem-estar é central. "Pensamos em cada detalhe para proporcionar uma experiência inesquecível para quem nos visita, desde o ambiente até o atendimento de alta qualidade", acrescenta Maria Angélica.

Com capacidade para até 180 pessoas, o novo espaço promete ser um ponto de encontro tanto para reuniões de trabalho quanto para momentos de descontração. Seja para um café ou um almoço tranquilo, a Casa Di Angel busca unir o melhor da gastronomia a uma experiência sensorial única, criando um lugar onde a qualidade do serviço e a atmosfera se encontram em perfeita harmonia.

Casa Di Angel

Maria Angélica Medeiros
Idealizadora da Casa Di Angel
@casadiangel
Rua Gonçalves Dias, 308, Batel, Curitiba

Foto: Gean Cavalheiro.

Chef Vergé é adquirido pela empreendedora Andrezza Fusaro

 

Em 2024, Andrezza Fusaro adquiriu a franquia do Chef Vergé, uma tradicional marca de Curitiba presente desde 1985, famosa por seus croissants, sucos e saladas. 

A compra reflete a paixão de Andrezza pela culinária e sua visão estratégica de resgatar a memória afetiva dos curitibanos, e entrar no mercado de alimentação, o setor nº 1 do franchising.

Além de empreendedora e fundadora da Royal Face, a maior rede de harmonização facial do Brasil, com mais 275 clínicas em todo o país, também é sócia do comunicador Otaviano Costa, da atriz Flávia Alessandra e do shark tank José Carlos Semenzato do grupo SMZTO. Também criou o famoso Carnê da Beleza, uma financeira que dá acesso à crédito parcelando procedimentos estéticos em até 24x.

Apaixonada pelo Chef Vergé há mais de 20 anos, Andrezza reconheceu o potencial e a história da marca. A entrada da empreendedora no setor de alimentação não é ao acaso: “O mercado de alimentação é essencial e no Brasil não é diferente, a comida está para o brasileiro em momentos de alegria, diversão, reunião em família e outras confraternizações que nos levam ao redor da mesa para saborear uma comida gostosa”, comenta Andrezza.

O setor de alimentação é o primeiro lugar no ranking da ABF – Associação Brasileira de Franchising – com lucro de 16 bilhões de reais no terceiro trimestre de 2023. Com planos ambiciosos, a nova gestão pretende levar os sabores do Chef Vergé para todo o Brasil, iniciando a expansão por Curitiba. Este movimento visa reviver a conexão emocional dos clientes com a marca e posicionar o Chef Vergé como referência no setor de alimentação nacional.

Após a aquisição do Chef Vergé, Andrezza implementou inovações sem deixar de lado o tradicional, garantindo que a essência da marca seja mantida, como o croissant Vive La France, o salpicão, seus famosos sucos de morango e coco com leite, sem deixar de trazer novidades, como os cafés e sobremesas, que já são parte da cultura e dia a dia brasileiro. 

O grupo franqueador da marca é referência nacional e reconhecido no setor de franchising, com um ecossistema muito forte e uma equipe expert em franquias desde a expansão, implantação, operações, marketing, entre outros.

Com a aquisição, o marketing da franqueadora e sua agência interna própria, desenvolveu todo o plano de rebranding da marca para aprimorar o novo posicionamento, além de trazer força nas mídias sociais e outros meios de divulgação.

Os modelos de franquias do Chef Vergé são para shopping center e loja de rua, a expansão da marca é feita de forma estratégica e pensada para cada região, por isso, o foco da expansão nos próximos dois anos são os estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo.

A primeira loja será inaugurada em agosto deste ano no Park Shopping Barigui em Curitiba, PR, com uma expectativa extremamente positiva de alcançar até 10 unidades vendidas até o final do ano. Para 2025, o objetivo é ter unidades espalhadas pelos três estados, mantendo a qualidade dos produtos e garantindo a lucratividade dos franqueados através da logística e fábrica própria já em atividade na cidade de Curitiba.

Agora, sob a gestão visionária de Andrezza Fusaro, o Chef Vergé, com seus quase 40 anos de história, está pronto para marcar presença em todo o território nacional, renovando sua tradição e expandindo seu sucesso por todo o Brasil.

Serviço: Chef Vergé

@chefverge / @chefvergeoficial

Foto: Rinaldo Franco.

Confira os pratos imperdíveis do Mustang Sally para quem ama comida mexicana

Com um extenso e variado cardápio de opções mexicanas, o Mustang Sally possui entradas, pratos para compartilhar, saladas e drinks para celebrar todos os dias

 

Assim como a comida típica brasileira, a culinária mexicana é cercada de alegria e festa, seja em animados encontros entre amigos ou em reuniões familiares em volta de uma mesa farta. Para comemorar seu 21º aniversário, o Mustang Sally celebra a cultura mexicana del gran México com os pratos e drinks mexicanos mais pedidos da casa.  

“Para nós, quem vem ao Mustang Sally precisa ter uma boa experiência. Por isso, sempre mantivemos nosso foco em criar um cardápio variado, saboroso e bem adaptando ao paladar brasileiro. Com mais de décadas experimentando e ajustando nossas receitas, hoje sabemos que cada refeição no Mustang rende uma experiência Tex-Mex única e especial”, ressalta Gustavo Griebeler, diretor do Mustang Sally. 

Além do cardápio de pratos mexicanos os drinks inspirados na cultura mexicana, como a Piña Colada e os Cuervo Margaritas Shots, também fazem sucesso.  

Pratos mexicanos Mustang Sally  

Apimentados ou não, os pratos mexicanos no Mustang Sally possuem sabor e tempero inesquecíveis. Como opções para entrada, a casa apresenta o Sliced Steak Burrito e as Enchiladas. 

 

Uma das últimas novidades da casa, o Sliced Steak Burrito é servido em fatias e recheado com creme de queijos, tiras de steak bovino grelhado e alface-americana. Acompanha pico de gallo.  

As clássicas Enchiladas são três deliciosas tortillas de trigo recheadas com queijo muçarela e frango desfiado levemente picante, cobertos com sour cream e guacamole.  

Seguindo para o pato principal, a experiência mexicana, temos a Tequila Fajitas Mista, uma farta porção de tiras de carne bovina (200g) e frango (200g) marinadas com especiarias mexicanas e tequila. Ótimo para compartilhar, acompanha guacamole, feijões refritos, molho sour cream, pico de gallo, arroz e tortillas de trigo.  

Para aqueles que preferem uma opção mais leve, a dica é a Cancún Salad. Inspirada na cidade mexicana, o prato é montado com alface picado, tomate em cubos, cenoura ralada, milho, queijo em tiras e azeitonas com molho rosé e croutons. Vale ressaltar que a salada é servida em uma divertida e comestível tigela de tortilla mexicana.  

E claro, os grandes sucessos da casa não podiam ficar de fora: os Nachos!  

A casa possui três opções: Ultimate Nachos, Nachos Calientes e Nachos Caribeños. Vendidos em porções individuais ou para compartilhar, esses pratos servem as tradicionais tortilhas de milho com coberturas variadas, todas com muito sabor e tempero mexicanos.  

Tacos e Burritos para os amantes de comida mexicana 

Os tacos mexicanos também são especialidades do Mustang Sally. As tortilhas de milho crocantes podem ser servidas em 4 sabores: Chili, Chicken, Pork  e Queijo. O prato também é recheado com alface-americana, tomate em cubos, cenoura ralada e cebolinha verde. 

Oura opção é o Tijuana, um burrito de tortilla de trigo artesanal recheado com arroz mexicano, chili com carne, feijão pasta, sour cream e pimenta jalapeño. 

Arriba, abajo, al centro y adentro!  

Para celebrar como diz a ocasião, temos as Cuervo Margaritas Shots nos sabores Clássico, Framboesa, Maçã Verde e Mix Berry. Acompanha tortilhas de milho e guacamole.

Para acompanhar o restante da refeição, temos as tradicionais Margaritas do Mustang Sally nos sabores: Blue, Morango, Violet, Classic e Mix Berry. E para quem tem o paladar mais doce, a dica é a também clássica Piña Colada (rum Bacardi, rum Malibu, suco de abacaxi e creme de coco).  

Vale ressaltar que em julho, o Mustang Sally celebra 21 anos de operações na capital paranaense. 

Serviço 

Mustang Sally Batel 

Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000. 

Horário: a partir das 17h. 

Mustang Sally Cabral 

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855. 

Horário: a partir das 11h30. 

Mustang Sally Shopping Mueller 

Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772. 

Horário: a partir das 11h30. 

Mustang Sally Shopping Palladium 

Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772. 

Horário: a partir das 11h30. 

Mais informações: 

Site: mustangsally.com.br 

Facebook e Instagram: @mustangsallybar 

Foto: Lucas Fermin.

Abaré Pizzarias Champagnat um lugar aconchegante para todas as ocasiões

 

Com a chegada do clima mais frio, aumenta a procura por massas e pratos quentes. 

E pra quem aprecia uma culinária especial, a Abaré Pizzarias Champagnat tem em seu cardápio opções de Pizzas, Calzones, Lasanhas e Rondeli para aquecer as noites mais frias. Entre os destaques estão os Calzones de frango com Requeijão, Mignon, Mignon Cheddar, Mignon com Requeijão Cremoso e Mignon com Palmito. 

Além de todas essas delicias, o ambiente é  aconchegante, a adega climatizada com ampla carta de vinho com preços acessíveis, rede de internet Wi-Fi, monitoração de segurança, espaço kids e uma culinária especial.  

A Abaré Pizzarias Champagnat possui um cardápio variado com pizzas, massas, sobremesas, calzones e saladas.

Venha aproveitar esta estação tão charmosa, com as delícias da Abaré Pizzarias Champagnat.

Serviço:

Abaré Pizzarias Champagnat 

Champagnat  – Rua Padre Agostinho, 1381 – (41) 3336-0303  

www.abarepizzaria.com.br