Bolo Martha Rocha ganha festival próprio em Curitiba

 

Evento celebra o doce tradicional em 22 confeitarias da cidade

Padaria América Café

 

O bolo Martha Rocha, declarado Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná em fevereiro deste ano, ganhou um evento para chamar de seu. O 1º Festival de Bolo Martha Rocha acontece de 4 a 15 de março. São 22 confeitarias participantes e todas irão vender cada fatia ao preço único de R$ 19,50. A organização é da Curitiba Honesta, plataforma de gastronomia já conhecida pelos festivais do Pão com Bolinho, Carne de Onça, entre outros. A proposta é valorizar a história do doce, estimular a produção artesanal e convidar o público a revisitar sabores que fazem parte da memória afetiva da cidade.

O empresário Sérgio Medeiros, idealizador do projeto, comemora a ótima receptividade ao evento. “Ficamos muito felizes com a excelente adesão das confeitarias ao primeiro festival. Com certeza entrará no nosso calendário anual, prosseguindo assim com a valorização da gastronomia local, que sempre foi o foco da Curitiba Honesta”, diz ele.

Criado em 1954, em Curitiba, o bolo nasceu como uma homenagem a Maria Martha Hacker Rocha, eleita Miss Brasil naquele ano e segunda colocada no concurso de Miss Universo. A autoria da receita é atribuída à confeiteira Dair da Costa Terzado, então proprietária da tradicional Confeitaria das Famílias, localizada no centro de Curitiba. O sucesso foi imediato: a sobremesa conquistou a cidade, passou a marcar aniversários, casamentos e celebrações e, com o tempo, tornou-se presença quase obrigatória nas vitrines das confeitarias locais.

Confira os participantes do festival:

• Brioche - Água Verde
• Brioche - Juvevê
• Chiffon Cake
• Confeitaria Acapulco
• Confeitaria Doce Pecado
• Confeitaria Holandesa
• Confeitaria Moinho Holandês
• Confeitaria Rosângela
• Confeitaria Sênior Koster
• Damarate Confeitaria - Agua Verde
• De Fátima Pães e Doces
• Docelândia
• Donana Doces
• Kaffe Kantate
• Ladé Chocolates e Doceria
• Maison Lalisse
• Padaria América Café
• Panificadora Aquarius
• Roberta Schwanke Gastronomie Patisserie
• SóQuindins
• Tutti Pães e Doces
• Velvet Bolo

 

O 1º Festival de Bolo Martha Rocha tem apoio da Prefeitura de Curitiba, por meio do Instituto Municipal de Turismo. Receitas e endereços estão disponíveis em www.curitibahonesta.com.br.

 

Serviço
1º Festival de Bolo Martha Rocha
Data: de 4 a 15 de março de 2026
Preço único: R$ 19,50
Informações: www.curitibahonesta.com.br

Instagram @curitibahonesta

Facebook:  https://www.facebook.com/curitibahonesta

Foto: Gean Cavalheiro.

Bar promove 1º Festival do Pão com Bife de Curitiba

 

O evento acontece entre os dias 31 de julho a 06 de agosto no Boteco da Ordem

 

Simples, mas nunca sem graça, o pão com bife é um clássico nas mesas dos bares pelo país, e agora ele terá um festival só para ele. Entre os dias 31 de julho e 06 de agosto, acontece o “1º Festival do Pão com Bife”, no Boteco da Ordem. Ao todo serão 5 sanduíches preparados exclusivamente para o festival com valor fixo de R$14,90.

 

As opções são: clássiquinho - pão com bife, cebola caramelizada, queijo e cheiro verde; do chef - pão com creme de alho, bife, cheiro verde e queijo muçarela; dois queijos - pão com bife, queijo muçarela, cheddar e cheiro verde; pizzaiolo - pão com bife, tomate, queijo muçarela, presunto e orégano; e o especial Boteco da Ordem - pão com bife, queijo muçarela, cebola, pernil e bacon.

 

Além do festival, o cardápio do Boteco da Ordem oferece opções para todos os gostos e bolsos. São sanduíches, carnes, porções, bebidas e muito mais. Se você ainda não conhece, o bar fica na região central da cidade, em frente ao famoso “Cavalo Babão”, no Largo da Ordem.

 

SERVIÇO 1º FESTIVAL DO PÃO COM BIFE - BOTECO DA ORDEM

Quando: de 31 de julho a 06 de agosto.

Endereço: Avenida Jaime Reis, nº 12, Largo da Ordem, Curitiba-PR

Informações e reservas: +55 41 3049-8418

Horário de funcionamento: De terça a quinta-feira 17h as 23h45; sexta-feira das 17h à 1h30;

sábado do meio-dia à 1h30 e domingo das 11h às 23h.

Estacionamento: não tem

Formas de pagamento: em dinheiro, via PIX, cartões crédito e débito.

Foto: Barbara Guimarães.