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sexta-feira, 6 de setembro de 2024

Cervejaria Maniacs oferece workshop gastronômico com degustação guiada de azeites nacionais

 

Na edição de setembro do “Cerveja na Panela”, Maniacs apresenta a cerveja Toast Ale e degustação guiada por especialistas

 


Neste sábado (07), a cervejaria Maniacs Brewing Co. traz a próxima edição do “Cerveja na Panela”, workshop realizado mensalmente no bar da fábrica, onde os inscritos participam da produção conjunta de uma cerveja caseira. Neste mês a cerveja elaborada será a Toast Ale, que leva torradas artesanais em sua receita. Todos os participantes terão acesso à degustação de azeites de oliva nacionais, guiada por Ata Hostin, cozinheiro, técnico em análises sensoriais de azeites de oliva e também responsável pelo clube de azeites por assinatura Oliveiras Brasil. O premiado padeiro artesanal, Dan Bernardi, será o responsável por toda a panificação exigida na receita e para a degustação de azeites, também comparando as semelhanças no processo da cerveja com seus pães de longa fermentação.

“O workshop mensal Cerveja de Panela nasceu em 2022 com o intuito de levar conhecimento cervejeiro de qualidade para os apaixonados por cerveja, além de ser um grande catalisador para as experiências sensoriais, frequentemente encontradas em nossos clientes. Cada vez mais estamos formando parcerias para sempre divulgar os nossos fornecedores, ingredientes e insumos locais nas receitas únicas das cervejas extremamente criativas do projeto” Gabriel Mussiat, Embaixador de Conhecimento & Loucura Cervejeira da Maniacs Brewing Co.

No dia do evento, todos os participantes ganham 10% de desconto no bar e 1 copo da receita produzida no mês anterior. O evento é gratuito, mas são liberadas vagas limitadas e é necessário realizar a reserva antecipada, até sexta-feira (06).

Serviço:

Bar da Fábrica Maniacs Brewing Co.

Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049, Curitiba

Reservas: (41) 3084-9730 das 17h às 23h

Foto: Divulgação

sexta-feira, 25 de março de 2022

16° Festival de Pão com Bolinho integra programação do Festival de Curitiba

 

Evento gastronômico começa no dia 28 de março e terá 62 participantes com sanduíches ao preço fixo de R$ 19


 

Pela primeira vez, o popular Festival de Pão com Bolinho, organizado pela Curitiba Honesta, fará parte da programação do tradicional Festival de Curitiba, que comemora neste ano sua 30ª edição.  O convite partiu do evento cultural e foi acolhido com muito orgulho.


Baroneza - Foto: Gean Cavalheiro

Dom Cervantes - Foto: Gean Cavalheiro

Gigg's Pub - Foto: Gean Cavalheiro

Kanavial - Foto: Gean Cavalheiro

Pork's - Salgado Filho - Foto: Gean Cavalheiro





 “Nós, da Curitiba Honesta, temos como missão divulgar e valorizar a gastronomia da cidade. Por isso estamos muito contentes com o crescimento nosso festival gastronômico, que a partir desta edição fará parte todos os anos da programação do Festival de Curitiba”, diz Sérgio Medeiros, sócio-proprietário da empresa.  O Festival de Pão Com Bolinho começa dia 28 de março e vai até 17 de abril. Participam 62 estabelecimentos, um recorde de inscrições no evento. Todos estarão vendendo o sanduíche ao preço fixo de R$ 19.

“Para nós do Festival de Curitiba comemorarmos os 30 anos junto do público, por meio de um festival gastronômico que já é tradição em Curitiba, ainda mais que evidencia uma iguaria da nossa cidade, é algo bastante especial. É mais um espaço de convivência, de encontro durante o período. Há anos o Festival de Curitiba movimenta restaurantes, bares e pubs da cidade, pois quase todo mundo gosta de comer algo antes ou depois dos teatros. Esse evento especial é mais um ‘viva’ para a arte, para o nosso setor gastronômico, para o público e, principalmente, para os 30 anos do Festival de Curitiba”, observa Fabíula Passini, diretora do Festival de Curitiba.

Os bares capricharam nas receitas dos sanduíches e além dos saborosos bolinhos tradicionais, há opções inovadoras. 


O Porks tem um bolinho de carne suína coberto com queijo canastra e finalizado com maionese de cebolinha, acompanha porkspoca ( torresmo pururuca). Já o Falaf apresenta uma versão vegana, com bolinho de falafel, salada fresca e molho artesanal. O Jipe Bar vem com bolinho de carne e linguiça blumenau, maionese spice,  cebola crispy , acompanha batatas rústicas com lemon pepper. O Smoke n’Fire aposta no sabor defumado, com Bolinho de carne bovina defumado, queijo colonial tostado, krejalky (conserva de repolho ucraniana) e maionese verde no pão cervejinha.


O 16º Festival de Pão com Bolinho tem patrocínio da Gold Food Service, Cervejaria Maniacs e apoio do Instituto de Turismo de Curitiba, da Curta Curitiba e da Abrasel-PR.


Confira a lista de participantes abaixo. Para ver todos os endereços e receitas, basta acessar o site www.curitibahonesta.com.br.



1.       ACADEMIA DAS CERVEJAS - @academiadascervejas

2.       AQUARIUS - @aquariuscuritiba

3.       BAR DO DANTE - @bardodantecwb

4.       BAR DA MANIACS - @bardamaniacs

5.       BARBARAN - @barbaran_ucrania

6.       BARONEZA - @barbaroneza

7.       BARRACA DO CLAÚDIO - @barracadoclaudio­_

8.       BC WINGS – MONDRI - @bc.wings

9.       BC WINGS – VILA URBANA - @bc.wings

10.   BODEZSA COMIDA DE BOTECO – SOUQ - @bodezsa

11.   BOTECO CURITIBA - @botecocuritiba

12.   BOTECO DA ORDEM - @botecodaordem

13.   BURGUER BAR - @burguer.bar

14.   BURGUER BAR ITUPAVA - anexo ao Botânico - @burguer.bar

15.   CANABENTA - @canabenta

16.   CARTOLAS - @cartolassportsbar

17.   CERVEJARIA CURITIBANA - @cervejariacuritibana

18.   CHARLES BURGUER - @charles_burguer

19.   CONFRARIA GUNHA - @confrariagunha

20.   COZINHA DO RAGULO - @cozinhadoragulo

21.   CURITIBA BURGER - @curitibaburger

22.   DELICÁRIO - @odelicario

23.   DOM CERVANTES - @domcervantesbeer

24.   DOWN TOWN BAR - @dtownpubegarden

25.   DUBLINS PUB - @dublin_pub

26.   FALAF - @falafcuritiba

27.   GARDEN - @gardencwb

28.   GÁS FOOD - @gasfood

29.   GIGG’S PUB - @giggspubcwb

30.   GREEN GATE - @greengatebar

31.   HAMBURGUERIA ÁGUA VERDE – @hamburgueriaaguaverde

32.   HAMBURGUERIA DAS AMERICAS - @dasamericashamburgueria

33.   HOOLEY BAR - @hooleycoffebar

34.   JIPE BAR - @jipebarcwb

35.   KANAVIAL - @kanavial_bar

36.   KAPELLE – capão raso - @kapellebar

37.   MERCEARIA 2840 - @mercearia.2840

38.   MR HOPPY – PORTÃO - @mrhoppyportao

39.   PERUANO - @peruanogastronomia

40.   PIT STOP - @pitstopburgergrill

41.   PORKS AGUA VERDE - @porks_aguaverde

42.   PORKS AV. BRASILIA - @porks_avbrasilia

43.   PORKS AV. IGUAÇU - @porks_aviguacu

44.   PORKS CHAMPAGNAT - @porkschampagnat

45.   PORKS ITUPAVA - @porks_itupava

46.   PORKS MON - @porks_museudoolho

47.   PORKS PORTÃO - @porksportao

48.   PORKS SALGADO FILHO - @porkssalgadofilho

49.   PORKS TRAJANO - @porkstrajano

50.   QUERMESSE - @barquermesse

51.   QUINTAL 68 - @quintal68

52.   QUINTAL HOPLAND - @hoplandcwb

53.   QUITUTTO - @quitutto

54.   QUITUTTO – DISTRITO 1340 - @quituttodistrito

55.   SILZEUS - @silzeus_bar

56.   SMOKE N’ FIRE - @smokenfireexpress

57.   TAKE YOUR BEER - @takeyourbeercwb

58.   UKRA BAR - @ukra.bar

59.   UM GASTROBAR - @umgastrobar

60.   USHUAIA BAR - @ushuaiabarcuritiba

61.   VILLA BISTRÔ - @villabistrocwb

62.   WANKE BURGER HOUSE - @wankeburgerhouse

Serviço:


16º Festival de Pão com Bolinho


De 28 de março a 17 de abril


Informações: www.curitibahonesta.com.br


Instagram @curitibahonesta


Facebook:  https://www.facebook.com/curitibahonesta