Vem aí! Festival Bom Gourmet retorna em agosto a Floripa para sua terceira edição

 

O festival que acontece em agosto, reúne 21 melhores restaurantes da

cidade com menus completos a preços fixos

Spaguetti ao Pesto de Rúcula e Tomate Seco - Paris Garden

O Festival Bom Gourmet Florianópolis 2025 já tem data marcada. Entre os

dias 8 e 31 de agosto, a capital catarinense será palco da terceira

edição do festival gastronômico, que promete movimentar o cenário local

com menus completos – entrada, prato principal e sobremesa – por preços

fixos de R$ 69,90, R$ 89,90 ou R$ 109,90.

O festival conta com cardápios diversificados, que refletem a cultura

litorânea de Santa Catarina e as influências portuguesas e italianas

presentes na história regional. Entre as opções, estarão massas, risotos

variados, pizzas e diferentes sobremesas. Além disso, haverá

restaurantes especializados em gastronomia oriental e mexicana

oferecendo opções para todos os gostos.

Veja a lista completa dos restaurantes participantes abaixo!

Durante o período, o público poderá visitar os restaurantes e aproveitar

os menus criados para integrar a programação dessas três semanas.

Realizado pelo Bom Gourmet, e com Promoção da NSC Comunicação, maior

grupo de comunicação de Santa Catarina, o festival conta ainda com a

Lideratti Móveis como Parceiro Business, além do apoio institucional de

FloripAmanhã, Destino Floripa, CDL Florianópolis e UNESCO, que reconhece

a cidade como Cidade Criativa da Gastronomia. O evento reforça seu

compromisso com o desenvolvimento cultural e econômico da região,

movimentando o setor gastronômico e estimulando o turismo local.

Para Deise Campos, jornalista e head do Festival Bom Gourmet, a

expectativa é alta para esta edição. “Florianópolis é uma cidade que

valoriza muito a gastronomia, e estamos muito felizes em realizar a

terceira edição do Festival aqui. Queremos proporcionar experiências

únicas ao público e, ao mesmo tempo, fortalecer os restaurantes

participantes”, destaca.

“O Festival Bom Gourmet vai muito além da boa gastronomia: ele conecta

pessoas, valoriza a identidade local e movimenta a economia criativa da

cidade. É uma oportunidade para celebrar os sabores de Florianópolis e

fortalecer a cena gastronômica regional”, destaca Gustavo Teixeira,

Diretor de Marketing da NSC.

Sobre o Festival Bom Gourmet

Criado em Curitiba há 10 anos, o Festival Bom Gourmet é o maior festival

de gastronomia em restaurantes do Sul e um dos maiores circuitos

gastronômicos do Brasil. Atualmente são vendidos por ano mais de 120 mil

menus por ano e seis capitais. Além de Florianópolis e Curitiba, o

festival também está presente com edições em Porto Alegre, Balneário

Camboriú, Goiânia e, em breve, São Paulo e Brasília.

Como funciona:

Menus de Floripa disponíveis no site festivalbomgourmet.com.br ou pelo

app Bom Gourmet (iOS e Android), a partir de 25 de julho.

Escolha o restaurante, vá até ele e peça seu menu festival ao garçon

Aproveite experiências gastronômicas únicas — com custo fixo e muita

qualidade!

Por que participar?

Degustar pratos especialmente criados para o festival

Experiência com preço que cabe no bolso. Sair de casa sabendo quanto vai

gastar

Descobrir novos sabores e lugares incríveis em Floripa

Fortalecer a cena gastronômica local e curtir o melhor da cidade!

Restaurantes participantes – Festival Bom Gourmet Florianópolis 2025

1. Ao Zeca

2. Camarão Carioca | Beira Mar

3. Camarão Carioca | Centro

4. Camarão Carioca | Jurerê

5. Didge Steakhouse Pub

6. Forno Milano Florianópolis

7. Guacamole Cocina Mexicana

8. Ilhas de Jurerê

9. Japex Sushi  | Floripa Shopping

10. Japex Sushi  |  Beira Mar Shopping

11. Librizzi Macarronada Italiana Al Mare

12. Los Troncos Parrilla Uruguaya

13. Lucila Bistrô

14. May Campeche

15. May Santo Antônio

16. Nature Sushi Bar

17. Paris Garden Gastronomia

18. Salumeria San Michele

19. St. Claire Restaurante

20. Thai House Floripa

21. Wok You

Serviço

Quando: 8 a 31 de agosto de 2025

Onde consultar menus e restaurantes participantes:

www.festivalbomgourmet.com.br

Aplicativo Festival Bom Gourmet, disponível para iOS e Android.

Nossas redes: @festivalbomgourmetfloripa e @gpbomgourmet e site

bomgourmet.com.br

Valores dos menus completos nos restaurantes: R$ 69,90, R$ 89,90 ou R$

109,90

Outras informações sobre o Festival Bom Gourmet:

https://bomgourmet.com/bomgourmet/festival-bom-gourmet/festival-bom-gourmet-expande-para-o-sudeste-e-abre-inscricoes-para-restaurantes-em-sao-paulo/

https://bomgourmet.com/bomgourmet/festival-bom-gourmet/festival-bom-gourmet-comemora-uma-decada-e-marca-expansao-nacional-com-selo-10-anos-brasil/

Foto: Agência Vulgata

1º Circuito de Inverno de Curitiba oferece variedade gastronômica e preços acessíveis

 

Reunindo 121 estabelecimentos da capital paranaense, o circuito busca promover e valorizar o inverno curitibano

O 1º Circuito de Inverno de Curitiba, realizado pelo Festival Bom Gourmet e apresentado pela cervejaria Baden Baden, reúne 121 estabelecimentos da capital paranaense e da região metropolitana. O circuito faz parte do movimento Inverno em Curitiba, que busca potencializar o turismo gastronômico em Curitiba, tornando a cidade conhecida e transformando em um destino para aproveitar as temperaturas mais baixas no Brasil.

Com diferentes opções que vão desde pizzas, massas, porções, hambúrgueres, doces, comidas típicas da culinária japonesa, árabe, italiana, asiática, francesa, indiana e brasileira, o circuito se destaca por variedade e por preços acessíveis que vão desde de R$ 29,90 a R$ 129,90. As opções incluem menus completos, combos, pratos especiais e receitas feitas exclusivamente para valorizar o inverno curitibano.

Os estabelecimentos participantes estão espalhados pela capital, região metropolitana e em operações gastronômicas compartilhadas, como o shopping Mueller e a vila gastronômica Souq.

Deixando o circuito ainda mais especial, aqueles que prestigiarem poderão participar da promoção Junte & Troque e ganhar um kit exclusivo, elaborado pela Germer e Paganini. A cada R$ 1 consumido em estabelecimentos do Circuito, o participante ganha 1 ponto, após escanear a nota fiscal no aplicativo do Festival Bom Gourmet (disponível para iOS e Android).

Ao juntar 400 pontos, poderá resgatar o kit (dois pratos fundos da linha Shell Germer + um pacote de nhoque de batata Paganini+ uma lata de tomate pelado Pomodori Cubetti Paganini) na loja Platinox - Equipamentos e Utensílios para Gastronomia (Av. Pres. Kennedy, 670 - Rebouças, Curitiba). É importante destacar que é apenas um brinde por CPF, limitado a 500 unidades. E o resgate deve ser feito até 04 de agosto.

O Circuito De Inverno Bom Gourmet é apresentado pela Baden Baden e conta com o patrocínio da Coca-Cola, Coca-Cola Sem Açúcar e Fanta Guaraná, e com o apoio da Gold Food Services, do aplicativo Agitaí, e da Lopes Consultoria de Imóveis. Ainda apoiam o circuito: Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar) e Associação das Microcervejarias do Estado do Paraná (Procerva).

Serviço
1º Circuito de Inverno de Curitiba
Quando: de 21 de junho a 04 de agosto
Quanto: R$ 29,90 a R$ 129,90.
Confira estabelecimentos participantes em: festivalbomgourmet.com.br
Instagram: @festivalbomgourmetcuritiba e @festivalbomgourmet
WhatsApp: para dúvidas do público e Junte&Troque - (41) 9 9253-3574

Foto: Divulgação 


Estabelecimentos participantes do 1º Circuito de Inverno de Curitiba

1.    A Pamphylia
2.    Afonso's
3.    Aish Baladi
4.    Alchemia Bar
5.    Anarco Batel
6.    Anarco Mercado Municipal
7.    Ancoras Fish and Chips
8.    Aquarius
9.    Armazém 71
10.    Avenida Paulista
11.    Bar do Açougueiro Água Verde
12.    Bar do Açougueiro Batel
13.    Bar do Alemão
14.    Bar do Victor
15.    Bar Nacional
16.    Batatiba
17.    Bonna Panquecas
18.    Cantina Baviera
19.    Cantina do Délio Batel
20.    Cantina do Délio Itupava
21.    Carlo Ristorante
22.    Carnivore Steak House Boulevard Curitibano
23.    Carnivore Steak House Jockey Plaza
24.    Carnivore Steak House SOUQ
25.    Cenacolo
26.    Chácara das Vaquinhas
27.    Château de Gazon
28.    Chez Margot
29.    Chiffon Cake
30.    China Food
31.    Chō Street Food
32.    Comodoro
33.    D'Fuhrmann Chocolates
34.    D'Martins Burguer
35.    Dark Sugar
36.    Di Legno - Cucina Italiana
37.    Doppo
38.    Família Madalosso
39.    Farina Pizzaria Artesanal
40.    Fun Fit
41.    Fun'iki Sushi + Rooftop
42.    Gastbier
43.    Gianttura Ristorante
44.    Gyoza
45.    Happy Burguer
46.    Hyozan Japanese Cuisine
47.    Ibérico Gastronomia Água Verde
48.    Ibérico Gastronomia Cabral
49.    Ibérico Gastronomia Ecoville
50.    It's Grill
51.    Joy Project
52.    KFC Shopping Mueller
53.    King Temaki Juvevê
54.    King Temaki São Braz
55.    Kopenhagen
56.    La Vaca Alto da XV
57.    La Vaca Mueller
58.    Limoeiro
59.    Lucca Cafés Especiais
60.    Maccheroni Trattoria
61.    Madero Steak House Batel
62.    Madero Steak House Champagnat
63.    Madero Steak House Comendador
64.    Madero Steak House Jardim Social
65.    Madero Steak House Shopping Estação
66.    Madero Steak House Shopping Palladium
67.    Madero Steak House Shopping Pátio Batel
68.    Mambembe Mueller
69.    Mangôo Restaurante
70.    Medialuna
71.    Mercearia Avenida
72.    Mestre Sushi Fazendinha
73.    Moranga
74.    Mr. Pretzels
75.    Mustang Sally
76.    Nagairô
77.    Nayme
78.    Nômade Restaurante (Nomaa Hotel)
79.    Nonna Fiorentino
80.    Nunc
81.    Nuu Nikkei
82.    O Jardineiro
83.    Ópera Arte - Restaurante da Ópera de Arame
84.    Ostra Bebada
85.    Outback Shopping Mueller
86.    Parrilla Del Puerto  
87.    Parma Bistrô
88.    Pata Negra Bar y Cocina
89.    Pecorino
90.    Pero Que Sí Cevicheria
91.    PERUANO Gastronomia e Cultura
92.    Pescara Cucina
93.    Piola
94.    Pizza Dop
95.    Quermesse Bom Retiro
96.    Quermesse Ecoville
97.    Quintal 68
98.    Romeo Cucina
99.    Spaccio Rar
100.    Spaghetto
101.    Spedini
102.    Spoleto
103.    Swadisht
104.    Taj Bar
105.    Tasty Salad
106.    TBeef Meat Store
107.    Tea Shop
108.    TeeJay's American Burguer
109.    The Sushi
110.    Tierra del Fuego
111.    Tortas do Mundo
112.    Trattoria Bella Italia
113.    Tuk Tuk
114.    Varanda do porco
115.    Villa Bistrô
116.    Wine Not
117.    Wok to You
118.     Madero Steak House Cabral
119.     Mestre Sushi Xaxim
120.     Q Ceviche
121.     The Oak CWB

 

Foto: Divulgação.

Festival gastronômico inclui prato vegetariano nas opções

 

Já está acontecendo mais um Festival Bom Gourmet em Curitiba

Menu completo com entrada, prato principal e sobremesa a preço único

Novamente as unidades Anarco Restaurante participam do Festival Bom Gourmet, um dos festivais gastronômicos mais expoentes de Curitiba. Os chefes de cozinha, mãe e filho, Ilse e Bruno Agottani selecionaram pratos muito especiais para essa edição e também incluíram novas criações que já estão surpreendendo os clientes.

No Anarco do Mercado Municipal, os pratos principais são divididos entre carne, frutos do mar e uma opção vegetariana. São três a escolher, Risotto de Salmão com Camarões; Talharim ao Funghi Trufado com Mignon ou Risotto de Queijo Brie com Beterraba e Legumes Grelhados. De entrada, Salada Caprese com Mozarela de Búfala ou Carpaccio de Mignon servido com broa exclusiva da casa. 

Menu completo é R$ 89 por pessoa somente no almoço. Como sobremesa, a escolha é entre Cheesecake de Frutas Vermelhas e Panna Cota com Laranjinhas Kinkan orgânicas. A casa abre de terça a domingo.

 

Já no Anarco Batel, a aposta é em dois menus diferentes para almoço e jantar. No almoço, os pratos principais são o Risotto de Salmão com Camarões; Risotto de Queijo Brie com Beterraba e Legumes Grelhados ou Nhoque à Carbonara com Mignon. De entrada, o cliente pode escolher entre Arancini de Abóbora com Carne Seca; Salada Caprese ou Carpaccio de Mignon. As sobremesas são Panna Cota de Frutas Vermelhas ou Banoffee. O valor é de R$ 69,90 por pessoa. Para o jantar, o cliente escolhe entre Espaguette ao Funghi Trufado com Mignon; Risotto de Limão Siciliano ou Risotto de de Queijo Brie com Beterraba e Legumes Grelhados. De entrada, tem Polenta Brustolada; Arancini de Abóbora com Carne Seca ou Salada Verde. E para completar, as sobremesas são Banoffee ou Petit Gateau de Goiaba e Sorvete de Creme . O investimento no menu completo do jantar é R$ 89,90 por pessoa.

 

Além de aproveitar o festival pessoalmente, também pode pedir para delivery. Os pedidos podem ser feitos pelo whats 41 3029-6154. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante e @anarcobatel. O Festival Bom Gourmet acontece até dia 05 de novembro.

 

Anarco Mercado Municipal

Terça a sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h

Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege

Informações e reservas pelo 41 41 3336 0049.

 

Anarco Batel

Almoço terça a domingo das 11h às 15h e jantar terça a sábado das 19h30 às 22h

Rua Marechal José Bernardino Bormann 600

Informações e reservas pelo 41 3013 5379.

 

Serviço

O que: Festival Bom Gourmet no Anarco Restaurante

Onde: Anarco Restaurante – Mercado Municipal e Batel

Quando: até dia 05 de novembro

Informações: @anarcorestaurante e @anarcobatel

 

Foto: Divulgação

 

Moqueca e carne no Festival Bom Gourmet do Jangaroo

 

Restaurante prepara menu com frutos do mar e carnes

 

 O chef Bruno Machado, do Jangaroo – Fish and Meat, preparou um super cardápio para o Festival Bom Gourmet, que acontece até 29 de outubro com menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) a R$ 89 ou R$ 109 por pessoa.

 

Nas opções que o chef pensou especialmente para o Festival, tem bolinho de bacalhau, parmegiana, moqueca, creme brulèe e outras delícias.

 

Confira:

 

Menu R$89

 Entrada

1 - Mix de folhas frescas, beterraba assada, cenoura assada com laranja, rodelas de tomates, finalizado com molho cremoso da casa.

2 - Mix de tomate assados, acompanha mussarela de búfala, tampas de limão siciliano, folhas de manjericão, finalizado com azeite de oliva extra virgem.

 Principal

1 - Risoto de cogumelos com tiras de alcatra (arroz arbóreo salteado com alho poró, cogumelos frescos e secos, acompanhado de cubos de alcatra grelhados, finalizado com parmesão ralado, ervas frescas e azeite de oliva extra virgem).

2 - Penne Tasmânia (deliciosa mistura de bacon e camarões salteados, envolvidos no molho cremoso, finalizado com raspas de limão, parmesão ralado, bacon crocante e ervas frescas).

 Sobremesa

1 - Sorvete de creme com frutas vermelhas

2 - Brownie com sorvete (pequeno bolinho de chocolate quente, servido com sorvete de creme e calda de chocolate).

 

Menu R$109

 

Entrada

1 - Bolinho de bacalhau (três unidades do clássico bolinho português, servido com molho de alcaraparras e raspas de limão siciliano).

2 - Ceasar Salad (mix de folhas frescas, servido com molho especial, acompanhado de queijo parmesão ralado, croutons e finalizado com azeite de oliva extra virgem).

 

Principal

1 -Fileto à Parmegiana (clássico italiano com molho de tomates, gratinado com muito queijo. Acompanha arroz branco, farofa e batata frita).

2- Moqueca de peixe (clássico da cozinha Baiana, com molho de coco e lombo de pescada amarela. Acompanha arroz branco, farofa e vinagrete de marisco).

 

Sobremesa

1 - Aboriginal Art (banana da terra grelhada e flambada, servida com sorvete de creme e calda de café).

2 - Creme brulèe com calda de frutas vermelhas.

 

Sobre o restaurante

 

O nome “Jangaroo” é uma fusão criativa das palavras “Jangada” e Amaroo”, esta, no dialeto aborígene, significa “lugar bonito”. Uma combinação que reflete bem o clima do restaurante: um ambiente agradável, aconchegante, com uma perfeita união do mar e da terra.

 

O cardápio completo agrada todos os paladares. Tem ainda opções de petiscos e promoções no happy hour. O menu de bebidas também traz variada carta de vinhos, cervejas, caipirinhas, drinks autorais e não alcóolicos.

 

Inaugurado há pouco mais de dois meses, o Jangaroo passa a ser o mais novo oásis em meio à agitada capital paranaense, com excelente gastronomia em um ambiente acolhedor.

 

Serviço

Jangaroo – Fish and Meat

Jockey Plaza Shopping, piso L2, corredor Boulevard
(próximo ao cinema), Rua Konrad Adenauer, 370 – Tarumã.
Telefone: (41) 99699-1088
Instagram: @restaurantejangaroo / @ochefbrunomachado

Funciona todos os dias das 11h30 às 22h e aos sábados das 11h30 às 23h.

 

Foto: Cícero Felipe.

Festival Bom Gourmet está de volta a Curitiba e Porto Alegre

 

Curitiba e Porto Alegre estão vivendo um mês de março com

suas atenções gastronômicas voltadas para o maior festival de

gastronomia do Sul do país. 

Euro Bistrô

Desde o dia 3 deste mês está

acontecendo o Festival Bom Gourmet simultaneamente nas duas

capitais. Até o dia 26 de março, o calendário gastronômico nas

duas cidades promete uma experiência única para os amantes da

gastronomia.

Omakase Nuu - Foto: Priscila Fiedler.

A 17ª edição do Festival Bom Gourmet na capital paranaense

conta com 79 restaurantes participantes. Em terras gaúchas,

acontece pela segunda vez com a participação de 15 casas. Em

Curitiba, os menus completos (entrada, prato principal e

sobremesa) a preços fixos de R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 109,90, são

oferecidos no almoço e no jantar, a depender do horário de

atendimento de cada estabelecimento. Já em Porto Alegre, o

Festival contempla duas faixas de preço: R$ 69,90 e R$ 89,90.

Com pratos de "encher os olhos", há cardápios

vegetarianos/veganos, com massas, carnes e frutos do mar. Além

das especialidades variadas, como a culinária italiana, japonesa,

tailandesa, árabe, entre outras. Ou seja, o Festival abrange opções

que agradam a todos os paladares.

Bar do Victor

SUSTENTABILIDADE E PARCERIAS

O Festival Bom Gourmet, em Curitiba, nesta edição, conta com a

parceria da Composta+, startup reconhecida pelo seu trabalho de

coleta e compostagem de resíduos orgânicos na capital e região

metropolitana. Em quatro anos de atuação, a Composta+ já

realizou a compostagem de mais de 5000 toneladas de resíduos

orgânicos, além de atender mais de 400 empresas e 1000

residências. Resultados que revelam a missão de "uma empresa

de impacto social e ambiental positivo", como destaca Igor

Oliveira, fundador e diretor de marketing e venda residencial.

Esta edição tem também o patrocínio de diversas marcas

consolidadas no mercado, como a Paganini, Gold Food Service,

Dinho Distribuidora, Ketel One Botanical e Laguna. A campanha

de troca de pontos por prêmios do Junte e Troque conta com a

Platinox e Ceraflame.

Mantegueira - Foto: Letícia Akemi.

A promoção Junte e Troque lança nesta edição uma

manteigueira francesa da Ceraflame. Para participar, é preciso

baixar ou atualizar o app do Festival (disponível para Android e

iOS), e escanear as notas fiscais dos restaurantes participantes

para obter pontos. Cada R$ 1,00 gasto vale um ponto na

promoção e, a cada 300 pontos, os clientes podem adquirir a

manteigueira exclusiva. *Promoção válida somente para o

Festival de Curitiba.

Acesse o site festivalbomgourmet.com.br e acompanhe todas as

novidades do Festival no Instagram @gpbomgourmet e

@festivalbomgourmet.

Festival gastronômico com menu completo a preço único

 

Vem aí mais uma edição do Festival Bom Gourmet

Menu completo com entrada, prato principal e sobremesa a preço único

Um dos restaurantes mais tradicionais de Curitiba marca presença novamente em mais uma edição do Festival Bom Gourmet que começa nesta sexta-feira dia 03 de março. O Anarco Restaurante preparou pratos exclusivos para o festival que oferece menu completo a preço único. É a entrada, prato principal e sobremesa elaborados pelos chefes de cozinha Bruno e Ilse Agottani das unidades Batel e Mercado Municipal de Curitiba respectivamente.

 

No Anarco do Mercado Municipal, os pratos principais são Salmão com Frutas Vermelhas e Risotto de Brie; Polenta Trufada ao Funghi e Mignon Angus ou Risotto Pesto. De entrada Ostras Gratinadas ou Salada Verde Figo e Gorgonzola. Menu completo é R$ 89,90 por pessoa somente no almoço. Como sobremesa a escolha é entre Cheesecake de Frutas Vermelhas e Panna Cota com Laranjinhas Kinkan orgânicas. A casa abre de terça a domingo.

 

Já no Anarco Batel, a aposta é em dois menus diferentes para almoço e jantar. No almoço, pratos principais são o Spaghetti Alla Carbonara; Risotto de Salmão com Camarões ou Risotto de Abóbora Cabotiá com Cogumelos Frescos e Mix de Legumes. De entrada, o cliente pode escolher entre Polenta Brustolada; Ostra Crocante com Pimenta ou Salada Verde. As sobremesas são Petit Gateau com Sorvete ou Cheesecake de Frutas Vermelhas. O valor é de R$ 69,90 por pessoa. Para o jantar o cliente escolhe entre Papardelle ao Pesto com Mignon; Risotto nero di Seppia e Frutti di Mare ou Risotto de Abóbora Cabotiá com Cogumelos Frescos e Mix de Legumes. De entrada, tem Polenta Brustolada; Casquinha de Siri com Ova de Peixe ou Salada Verde. E para completar, as sobremesas repetem do almoço. O investimento no menu completo do jantar é R$ 89,90 por pessoa.

 

Além de aproveitar o festival pessoalmente, também pode pedir para delivery. Os pedidos podem ser feitos pelo whats 41 3029-6154. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante e @anarcobatel. O Festival Bom Gourmet acontece até dia 26 de março.

 

Anarco Mercado Municipal

Terça a sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h

Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege

Informações e reservas pelo 41 41 3336 0049.

 

Anarco Batel

Almoço terça a domingo das 11h às 15h e jantar terça a sábado das 19h30 às 22h

Rua Marechal José Bernardino Bormann 600

Informações e reservas pelo 41 3013 5379.

 

Serviço

O que: Festival Bom Gourmet no Anarco Restaurante

Onde: Anarco Restaurante – Mercado Municipal e Batel

Quando: até dia 26 de março

Informações: @anarcorestaurante e @anarcobatel

 

Foto: Divulgação.

L’Épicerie leva a gastronomia francesa para o Festival Bom Gourmet

 

Bistrô oferece clássicos da culinária francesa a um valor especial.

 

O bistrô francês L’Épicerie está participando do Festival Bom Gourmet que acontece até o dia 03 de abril. O menu, composto de entrada + prato principal + sobremesa, terá o custo de R$ 69,90 (no almoço) e R$ 89,90 (no jantar). 

O funcionamento do restaurante para o festival será de terça a sábado para o jantar, a partir das 19h, e, sábados e domingos, durante o almoço, a partir das 12h.

Salada Verão - Almoço.

Salada Bel Air - Jantar.

   

tilápia grelhada ao azeite de ervas.

tilápia grelhada ao molho tártaro. 

Boeuf Bourguignon

                                                      Cubos de mignon ao molho Roquefort.

No menu do almoço, a entrada será a Salada verão, com folhas, tomate cereja e vinagrete Dijon. Para o prato principal é possível escolher entre o Boeuf Bourguignon, acompanhado de arroz branco OU tilápia grelhada ao azeite de ervas, servido com arroz de brócolis. Para a sobremesa, a releitura de um clássico: Crème brûlée de limão siciliano.

 

No menu do jantar a entrada é a Salada Bel Air, com folhas, emmental ralado, nozes e vinagrete Dijon. Para o prato principal duas opções: cubos de mignon ao molho Roquefort cremoso OU tilápia grelhada ao molho tártaro. Ambos são servidos com as famosas batatas gratinadas do L’Épicerie. Para fechar o jantar, um clássico: Crème brûlée de baunilha.

 

Durante o festival será cobrado R$ 30 do valor da rolha da garrafa de vinho.

 

Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3044 4744 / 99698 6390. Para o jantar serão aceitas reservas até às 20h, para o almoço, até às 12h.  Valet no local a um custo de R$22. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

 

  

SERVIÇO:

L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

Fone: 41 3044 4744 / 41 99698 6390 (reservas após às 16h)

www.lepicerie.com.br

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba

Valet no local: R$ 22

Pratos que fogem do comum são destaque no Festival Bom Gourmet

 

Cardápio do Gianttura será servido no almoço e no jantar

 

            Vem aí mais um Festival Bom Gourmet e o restaurante Gianttura marca presença com pratos que fogem do comum.

A casa, comandada pelo chef Hermes Custódio (que por mais de dez anos esteve à frente da cozinha do badalado Castelo do Batel) se caracteriza por combinações inusitadas de sabores. 

E para o evento, não poderia ser diferente, trazendo como destaque o saboroso polvo com ossobuco e polenta brustolada, um prato ousado.

            Confira o cardápio completo da casa para este Festival Bom Gourmet, disponível para almoço e jantar a R$ 89,90 por pessoa:

            Entradas: Pancetta pururuca com camarões e compota de abacaxi e especiarias

OU Buquê de folhas com burrata, confit de tomate cereja e pesto de rúcula

            Pratos principais: Prato Gianttura (polvo com ossobuco e polenta brustolada trufada) OU Confit de canard ao molho cítrico e risoto com chutney de laranja

            Sobremesa: Panna cotta com coulis de maracujá OU Mousse de chocolate meio amargo com dacquoise de castanhas e geléia de frutas vermelhas.

O Festival Bom Gourmet acontece de 11 de março a 3 de abril. 

O restaurante Gianttura fica no Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho. Reservas e informações:  41 98744-7557 Estacionamento próprio e gratuito

Sobre o Gianttura

Gianttura é uma palavra de dialeto italiano, que resume a união do improvável, de polos que jamais se atrairiam. No restaurante representa a fusão de sabores impensáveis: da Europa e Brasil, do mar e terra, do clássico e o contemporâneo. Então, o cardápio traz opções que fazem esse casamento inusitado e saboroso. Ao mesmo tempo, o menu inclui pratos tradicionais que fazem parte da história do chef Hermes Custódio, que é professor de Cozinha Clássica no Centro Europeu e também comandou por mais de 10 anos os famosos banquetes do Castelo do Batel, em Curitiba. São mais de mil cardápios de sua autoria. Teve participação como um dos chefs no badalado evento beneficente que comemorou os 100 anos do Hospital Pequeno Príncipe em New York. Na Europa, passou por imersão gastronômica em Il Vigneto, em Alba, na Itália, e concluiu sua especialização em sous vide no Instituto Alain Ducasse, na França.

SERVIÇO

Restaurante Gianttura

Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho.

Reservas e informações:  41 98744-7557

Estacionamento próprio e gratuito