Templo da Cachaça realiza evento de lançamento do livro “Guia Mapa da Cachaça”, de Felipe Jannuzzi

 

 

Dia 1º de setembro, Curitiba recebe o lançamento da obra que enriquece o conhecimento sobre o destilado mais famoso do Brasil

 

A Editora Senac de São Paulo lança o Guia Mapa da Cachaça, de Felipe Jannuzzi, empreendedor no setor de alimentos e bebidas e criador do Mapa da Cachaça, um projeto premiado no Brasil e exterior que promove informação sobre o destilado.

 

O evento de lançamento do livro será no Templo da Cachaça, localizado no bairro Uberaba, em Curitiba, onde o autor deve participar de uma mesa redonda com o tema “O presente e o futuro da coquetelaria com cachaça” e autografar exemplares. Além de Jannuzzi, bartenders renomados de Curitiba, que vêm se destacando no cenário nacional, estarão presentes nesta conversa.

 

Após a rodada, os bartenders participarão de um Guest para demonstrar suas habilidades ao preparar coquetéis autorais, tendo a cachaça como ingrediente principal. Também será uma oportunidade para os convidados explorarem novos sabores.

 

O evento deve promover aos participantes algumas das mais renomadas cachaças produzidas no estado do Paraná, também destacadas no Guia Mapa da Cachaça. Entre elas, figuram as Cachaças Companheira, Estância Moretti, Porto Morretes e Regui Brasil, todas reconhecidas por suas pontuações elevadas em avaliações, demonstrando a excelência da produção paranaense.

 

Sobre a obra

 

O Guia Mapa da Cachaça apresenta cerca de 200 rótulos ao público com objetivo de valorizar os profissionais da área: mestres alambiqueiros, sommeliers, bartenders, chefs e consumidores apaixonados.

 

Dividido em quatro partes – História e Mercado; Produção; Sensorial; e Guia de Cachaças – Felipe Jannuzzi e a Editora Senac São Paulo nos convidam a olhar a cachaça com mais profundidade, reconhecendo nela uma expressão legítima da identidade brasileira.

 

O evento de lançamento tem foco em profissionais e proprietários de bares e restaurantes e é aberto ao público mediante reserva. Interessados podem adquirir o livro no evento, por R$ 230, ou por R$ 197 pelo WhatsApp 41 98420-6777 (válido até dia 30 de agosto).

 

Ficha Técnica

Guia Mapa da Cachaça

Autor: Felipe Jannuzzi

Páginas: 632

Preço: R$ 230 no evento ou R$ 197 pelo WhatsApp 41 98420-6777 (até dia 30 de agosto)

 

Serviço

Lançamento do livro “Guia Mapa da Cachaça”

Dia: 1º de setembro

Hora: das 18h às 22h

Local: Templo da Cachaça – Av. Sen. Salgado Filho, 3156 - Uberaba, Curitiba - PR

Redes sociais: @templodacachaca

Link de inscrição: https://forms.gle/4mjNco5aGWkMmB1F7

 

Foto: Agência Vulgata.

Templo da Cachaça prepara noite especial com música ao vivo, drinks e gastronomia afetiva

  

Dia 22 de agosto acontece o tradicional e mensal jantar harmonizado no Templo da Cachaça. O local icônico com loja, museu, espaço para workshops e eventos traz uma deliciosa noite com Acolhida, Entrada, Prato Principal e Sobremesa – tudo isso harmonizado com cachaças de qualidade, envelhecidas em diferentes barris.

 

A gastronomia afetiva é embalada com música ao vivo e muito bate-papo. As reservas são feitas antecipadamente e tem que agilizar: cada vez mais grupos de amigos comparecem no jantar porque viram no local uma ótima oportunidade para aprender mais sobre o universo da cachaça e, ao mesmo tempo, ter uma deliciosa experiência gastronômica.

 

A reserva dá direito a um tour pelo museu que conta com rótulos antigos, e pela coleção de cachaça. No total, são mais de 8 mil rótulos.

 

Programação:

 

19h30: Tour pelo Templo da Cachaça – visita ao museu, miniatura de alambique, processo produtivo e visita à coleção.

 

20h às 23h: Jantar harmonizado.

Durante o jantar com as harmonizações são esclarecidos aspectos importantes da degustação, aromas e sensações das madeiras apresentadas. Vale a pena também provar os diferentes coquetéis com cachaça (cobrados à parte), elaborados pela mixologista Cissa Mariah – Studio CM. São incríveis!

 

 

Serviço:

Jantar Harmonizado Agosto

Templo da Cachaça

Quando: 22/8

Horário: 19h30 às 23h

Investimento: R$ 200,00

Av. Senador Salgado Filho, 3156 – Uberaba
Reservas: @templodacachaca / (41) 99974 4748

 

Foto- Divulgação /Marina Cotovicz.

  

Lançamento Cachaça Hemp: 1ª aguardente elaborada com componentes do cannabis

Há pouco mais de 10 anos começou a surgir no Brasil estudos com o óleo do Cannabis Medicinal - substância retirada da planta da maconha e usada como remédio, mas que não causa efeitos psicotrópicos. Logo surgiram estudos para empregar a substância em outros segmentos, como no de bebidas.

A maior parte das bebidas alcoólicas com infusão de cannabis costumam vir da Califórnia, nos Estados Unidos, além de países como Israel, Canadá e Uruguai.

 

No Brasil, um projeto foi iniciado há pouco mais de 12 meses, pelo Alambique do Deley, de Campo dos Goytacazes no Rio de Janeiro. Dali resultou a Hemp – primeira aguardente do Brasil elaborada com Cannabis - diferente das demais por não passar pelo processo de infusão.

Terpênicos idênticos ao natural da planta são usados na composição da bebida, mas sem a presença do CBD, componente medicinal e THC, que causam efeitos alucinógenos.

 

O objetivo da bebida é trazer para a sociedade um debate e uma nova visão, com quebra de paradigmas, com um produto inédito e único, autorizado pelo Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária), com registro e certificado.

 

A Hemp já foi lançada com sucesso no Rio de Janeiro e Espírito Santo, e agora, no Paraná, acontece o lançamento oficial no Templo da Cachaça, dia 17, a partir das 19h. 

O evento contará com a presença de Carlos Lyra, mentor e embaixador do produto, para um bate-papo esclarecedor sobre a Hemp. 

As vagas são limitadas. As inscrições custam R$ 40,00 e dão direito, além da participação do debate, ao coquetel e degustação da nova cachaça (in natura e em coquetéis).

 

O Templo da Cachaça tem exclusividade de distribuição do produto no Paraná e Santa Catarina.

 

Serviço:

Coquetel de Lançamento Cachaça Hemp

Templo da Cachaça

Quando: 17 de junho

Horário: 19h

Investimento: R$ 40,00

Av. Senador Salgado Filho, 3156 – Uberaba

Reservas: @templodacachaca / (41) 9 9974 4748

Foto: Divulgação/ Marina Cotovicz.