Jantar harmonizado na Vino Nobile une alta gastronomia e vinhos selecionados com parte do valor retornando como cashback

 

Vino Nobile bistrô e adega divulga jantar harmonizado com rótulos da importadora Domno Wines e oferece cashback na compra de vinhos durante o evento

Nessa quarta-feira, 23 de abril, a Vino Nobile bistrô e adega realizará um jantar harmonizado especial com a presença de Lucas Simões, sommelier e embaixador da Domno Wines. O evento exclusivo promove uma experiência gastronômica com vinhos premiados e um menu elaborado especialmente para este jantar. Além disso, o cliente reverte parte do valor do jantar em R$ 80 de cashback para vinhos comprados no dia do evento.

Fábio Cardoso, um dos proprietários, comenta: “A Vino Nobile busca oferecer uma experiência gastronômica única e os jantares harmonizados são parte importante disso, com pratos e vinhos cuidadosamente escolhidos para uma harmonização inesquecível.”

Confira o Menu Harmonizado:

- Recepção: pães artesanais e patês harmonizados com Romandiola Rimini DOC Bianco.

- Entrada: sopa vichyssoise com croutons harmonizada com Monte del Frà - Cà del Magro Custoza DOC Superiore; Principe Corsini - Cortevecchia - Chianti Riserva.

- Prato Principal: stinco de vitelo assado ao molho roti servido com purê de batata baroa harmonizado com Feudi San Gregorio Taurasi; G.D Vajra Barolo.

- Sobremesa: pêra ao vinho tinto servida com flor di latte.

O evento acontece no dia 23 de abril, a partir das 19h30, com valor de R$ 265 por pessoa e R$ 80 de cashback. As reservas podem ser feitas pelos telefones (41) 3045-2114 ou (41) 99108-3446. O evento será realizado na Rua Flávio Dallegrave, nº 2418, no bairro Hugo Lange.

Serviço:

Data: 23 de abril

Horário: 19h30

Valor: R$ 254 por pessoa

Cashback: R$ 80 em vinhos comprados durante o evento

Reservas: (41) 3045-2114 | (41) 99108-3446

Endereço: Rua Flávio Dallegrave, 2418, Hugo Lange

@vinonobilebrasil

Foto: Divulgação.

Swadisht promove jantar harmonizado com vinhos em parceria com a Decanter

 

Os pratos indianos do menu degustação do restaurante serão acompanhados de vinhos internacionais selecionados pelo sommelier da importadora

Nesta terça-feira (24), o Swadisht vai promover o Spice’n Wine, um jantar harmonizado em parceria com a Decanter, referência no Brasil em importação de vinhos. Os rótulos foram selecionados pelo maître sommelier da marca, Wash Uchôa Júnior, para garantir uma experiência enogastronômica única com os pratos do restaurante - que é referência da culinária indiana em Curitiba.

O menu degustação acolhe os comensais com um Welcome Drink: o espumante Prima Perla Champenoise. A primeira entrada, um Chilli Chicken (Pedaços de frango marinados em pimenta com gengibre e condimentos à moda indo-chinesa, será harmonizada com o vinho branco argentino Luigi Bosca Riesling Las Compuertas 2023, que tem um corpo mediano, seco e aroma cítrico de limão e lima, com notas de pimenta rosa e frutas tropicais.

Na segunda entrada será servido o tradicional Meat Samosa,(uma espécie de pastel triangular frito na hora e recheado com carne, que é temperada com especiarias indianas) ganha a companhia do vinho branco francês Paul Mas Gewürztraminer 2023, que é encorpado, com notas de lichia, pêssegos, especiarias doces e rosas.

Para o prato principal, duas opções: Rogan Gosht (Pedaços selecionados de carne de cordeiro, temperados com especiarias indianas e preparados ao molho de cebolas douradas e iogurte.) e Kashmiri Pulao (arroz preparado com especiarias indianas e frutas secas). Ambos serão harmonizados com o vinho chileno tinto Sutil Carmenère Limited Release (encorpado e muito rico no nariz, com notas de fruta preta, geleia de morango, grafite e especiarias tostadas) e com o vinho Morgon Les Charmes 2018 (tinto e seco, parcialmente envelhecido em toneis e barricas de carvalho francês durante 9 a 20 meses, com aromas de cereja griotte, kirsh e notas florais reforçadas com canela e tabaco suave).  

Para a sobremesa, dois doces tradicionais da Índia: Gulab Jamum (bolinhas feitas com leite em pó, mergulhadas em calda doce e decoradas com castanhas de caju) e Kulfi (tradicional sorvete indiano à base de leite cremoso). Para acompanhar o encerramento do jantar harmonizado, o sommelier da Decanter escolheu o vinho branco Eugen Müller Riesling Kabinett, com corpo médio, aroma de cítricos confitados, melão e notas minerais, com um bom equilíbrio entre doçura residual e acidez.

O valor do jantar por pessoa é de R$299 + taxa de serviço de 10%. As mesas são limitadas, mediante reservas antecipadas, que podem ser feitas diretamente no WhatsApp do restaurante.

SERVIÇO – SPICE’N WINE

Valores (com vinho incluso): R$299 por pessoa + taxa de 10%

Reservas: (41) 3015-1056 | (41) 9 8735-9386 (WhatsApp) | www.swadisht.com.br

Data e horário: 24 de setembro, a partir das 19h

Endereço: R. Vicente Machado, 2036 - Batel, Curitiba – PR

SOBRE O SWADISHT INDIAN CUISINE

Em um cenário amplo e elegante, que mistura arquitetura contemporânea com ambientação temática, o restaurante Swadisht apresenta um extenso cardápio assinado pelo chefs Ravi Shinde e Shivam Thakur, baseado na milenar cozinha tradicional indiana, com toques criativos e uma seleta carta de vinhos. Localizado em uma região nobre de Curitiba, considerada um dos polos gastronômicos da cidade, o restaurante oferece serviço internacional e todas as facilidades necessárias aos clientes mais exigentes. É reconhecido como referência na gastronomia asiática, sendo ganhador de diversos prêmios importantes. A aplaudida culinária, somada ao seu mix perfeito, traduz o sucesso conquistado desde 2003.

Para mais informações, acesse www.swadisht.com.br.

Foto: Divulgação.

Vino Nobile promove jantar harmonizado com R$ 60 de cashback em vinhos

 

O bistrô e adega Vino Nobile proporciona a experiência de pratos harmonizados com vinho e oferece cashback na compra de vinhos no dia do evento.

Vino Nobile bistrô e adega, realizará um jantar harmonizado especial com a presença de Bruno Rebelo de Sousa, export manager da João Portugal Ramos. O evento exclusivo promete uma experiência gastronômica única, com vinhos selecionados e um menu elaborado. Além disso, o Vino Nobile oferece R$ 60 de cashback para vinhos comprados no dia do jantar.

Um dos proprietários, Fábio Cardoso explica que os jantares harmonizados fazem parte da experiência gastronômica que o Vino Nobile busca oferecer. "Os pratos, assim como os vinhos, são escolhidos cuidadosamente para proporcionar uma experiência gastronômica única. Elaboramos pratos personalizados para proporcionar aos clientes a melhor harmonização possível", completa.

Confira o Menu Harmonizado:

• Recepção: Pães e pastas artesanais harmonizados com Loureiro DOC - Vinho Verde - Monção e Melgaço.
• Entrada: Vichyssoise com lardon, harmonizado com Marques de Borba - Vinhas Velhas - Alentejo - D.O.C Quinta de Foz de Arouce - Beiras.
• Prato Principal: Entrecot grelhado ao demi-glace, servido com batatinhas douradas e tomate concassé, harmonizado com Vinha de S. Lázaro - Alentejo.
• Sobremesa: Parfait au chocolat harmonizado com Duorum Porto Late Bottled Vintage (LBV) - Douro.

O evento acontece no dia 9 de agosto, às 19h30, e o valor é de R$ 230 por pessoa, sem taxa de serviço. As reservas já estão abertas e podem ser feitas pelos telefones (41) 3045-2114 ou (41) 99108-3446. O jantar será realizado na Rua Flávio Dallegrave, 2418, no bairro Hugo Lange.

Serviço:

Data: 9 de agosto

Horário: 19h40

Valor: R$ 230 por pessoa

Cashback: R$ 60 em vinhos comprados durante o evento

Reservas: (41) 3045-2114 | (41) 99108-3446

Endereço: Rua Flávio Dallegrave, 2418, Hugo Lange

@vinonobilebrasil

Foto: Divulgação/Agência Vulgata

Templo da Cachaça prepara noite especial com música ao vivo, drinks e gastronomia afetiva

  

Dia 22 de agosto acontece o tradicional e mensal jantar harmonizado no Templo da Cachaça. O local icônico com loja, museu, espaço para workshops e eventos traz uma deliciosa noite com Acolhida, Entrada, Prato Principal e Sobremesa – tudo isso harmonizado com cachaças de qualidade, envelhecidas em diferentes barris.

 

A gastronomia afetiva é embalada com música ao vivo e muito bate-papo. As reservas são feitas antecipadamente e tem que agilizar: cada vez mais grupos de amigos comparecem no jantar porque viram no local uma ótima oportunidade para aprender mais sobre o universo da cachaça e, ao mesmo tempo, ter uma deliciosa experiência gastronômica.

 

A reserva dá direito a um tour pelo museu que conta com rótulos antigos, e pela coleção de cachaça. No total, são mais de 8 mil rótulos.

 

Programação:

 

19h30: Tour pelo Templo da Cachaça – visita ao museu, miniatura de alambique, processo produtivo e visita à coleção.

 

20h às 23h: Jantar harmonizado.

Durante o jantar com as harmonizações são esclarecidos aspectos importantes da degustação, aromas e sensações das madeiras apresentadas. Vale a pena também provar os diferentes coquetéis com cachaça (cobrados à parte), elaborados pela mixologista Cissa Mariah – Studio CM. São incríveis!

 

 

Serviço:

Jantar Harmonizado Agosto

Templo da Cachaça

Quando: 22/8

Horário: 19h30 às 23h

Investimento: R$ 200,00

Av. Senador Salgado Filho, 3156 – Uberaba
Reservas: @templodacachaca / (41) 99974 4748

 

Foto- Divulgação /Marina Cotovicz.

  

Vino Nobile realiza jantar harmonizado com Carlos Reynolds

 

Carlos Reynolds é a 7ª geração da família portuguesa Reynolds conhecida pelos vinhos de qualidade produzida na região do Alentejo

A adega e bistrô Vino Nobile promove no próximo dia 18 de junho um jantar harmonizado com Carlos Reynolds, 7ª geração da família portuguesa Reynolds, que atualmente lidera as operações internacionais da vinícola Reynolds Wine Growers, presente em mais de 20 países.

Localizada no bairro Hugo Lange, a adega se uniu a Reynolds Wine Growers, para proporcionar ao cliente uma experiência única, harmonizando pratos a uma degustação vertical de rótulos Gloria Reynolds nas safras 2007, 2009, 2011 e 2013 escolhidos especialmente para o evento. O jantar custa R$330 por pessoa, com R$80 de cashback revertidos em vinhos do evento ou da adega.

A harmonização conta com recepção, entrada, prato principal e sobremesa. O Couvert de pães será acompanhado do vinho rosé Carlos Reynolds 2022. Já a entrada será Vol-au-Vent de cogumelos portobello harmonizado com vinho Julian Reynolds Arinto 2022. Para os pratos principais, Gnochi de abóbora com ragu de costela acompanhado de tinto Gloria Reynolds 2011 e 2013, e como segundo prato principal será Filet mignon ao molho demi-glace acompanhado de batatas rústicas com harmonização de Gloria Reynolds tinto 2007 e 2008. A sobremesa fica por conta de mini Cheescke de frutas vermelhas.

Carlos Reynolds, junto de seu pai Julian Reynolds e o enólogo chefe Nelson Martins, contribuem na construção dos blends de cada vinho, trazendo o olhar moderno e internacional da casa. Vale destacar que os vinhos da família Reynolds passam pela fermentação em barricas de carvalho francés entre 12 a 24 meses, e suas garrafas passam por armazenamento na adega durante 8 anos, antes de serem lançadas no mercado.

A Vino Nobile possui um ambiente intimista. Além da adega, o espaço também conta com restaurante, com um menu dividido em opções de pratos do mar e da terra. Além disso, claro, rótulos de vinhos dos mais variados países.

Serviço
Jantar harmonizado com Carlos Reynolds
Endereço: Rua Flávio Dallegrave, 2418. Hugo Lange.
Data: 18 de junho
Horário: A partir das 19h30
Instagram: @vinonobilebrasil

Jantar Harmonizado com Cachaça

Templo da Cachaça desmistifica o destilado mais brasileiro e mostra que cachaça tem terroir

 

O Templo da Cachaça é um lugar para os amantes e degustadores do destilado mais brasileiro que existe. Um local com 900 m², distribuído em três andares, para provar, comprar e saber mais sobre essa típica bebida. Entre a loja, acervo e museu, são mais de 10 mil rótulos no espaço.

 

Um dos objetivos do lugar é mostrar que cachaça é diferente de “pinga”. A cachaça tem terroir, tem tempo de envelhecimento, tem história e tem regras de produção.

Isso e muito mais é o que os convidados podem entender no dia 4 de abril, data do primeiro Jantar Harmonizado com Cachaça de 2024.

 

Quem comandará as explicações da noite é a mixologista e master distiller Cissa Mariah, CEO do Grupo by CM e bartender residente no Templo. Entre os diversos cursos e formação da Cissa, está o de especialista em “Cachaças e Madeiras”, pela LABM de Minas Gerais – um dos laboratórios mais renomados do país.

 

Confira a Programação:

 

19h30: Tour pelo Templo da Cachaça – visita ao museu, miniatura de alambique, processo produtivo e visita à coleção.

20h às 23h: Jantar harmonizado.

 

Cardápio:

 

Acolhida: Caldo de abóbora cabotiá com gengibre e especiarias. Harmonização: Cachaça Trivisan Jequitibá.

 

Entradas: Carne de onça preparada com cachaça envelhecida em carvalho americano, servida com pão integral,  acompanhada de mostarda escura. Harmonização: Cachaça Trivisan Cabriúva.

Duo de patês servido com torradas - Patê de salmão com damascos, pepino, geleia de pimenta e Patê de frango com azeitonas e queijo. Harmonização: Cachaça Trivisan Araribá.

 

Prato principal: Risoto Blumenau preparado com arroz arbóreo, cachaça Regui Brasil ouro, linguiça Blumenau, alho poró, servido com queijo parmesão curado. Harmonização: Cachaça Trivisan Jaqueira.

 

Sobremesa: Gelatto italiano artesanal de cachaça amburana com calda de frutas vermelhas. Harmonização: Cachaça Trivisan Amburana.

 

Finalização: Bebida Mista de Banana.

 

Durante o jantar com as harmonizações serão esclarecidos aspectos importantes da degustação, aromas e sensações das madeiras apresentadas. Tudo isso regado à música ao vivo e muito bate-papo. Também terão opcionais de coquetéis com cachaça e doses de cachaças especiais cobrados à parte.

 

Serviço:

Jantar Harmonizado Templo da Cachaça

Quando: 4 de abril

Horário: 19h30 às 23h

Investimento: R$ 200,00

Av. Senador Salgado Filho, 3156 – Uberaba
Informações e reservas: @templodacachaca / (41) 99972-5055

 

Foto: Divulgação/Marina Cotovicz.

Jantar harmonizado Hai Yo

 

O Hai Yo promoveu jantar harmonizado a quatro mãos e ofereceu experiências enogastronômicas imperdíveis para seus clientes. 

Foram cinco pratos harmonizados com cinco vinhos selecionados. Na foto, os chefs Lenin Palhano (Restaurante Féer) e Lucas Coelho (Hai Yo) com Heloise Merolli (proprietária da Vinícola Legado).

 

Foto: Estanis Neto

Vinhos israelenses da Golan Heights serão tema de jantar harmonizado no K.Sa

 

O jantar oferecido pela importadora Mise en Place, trará a gerente de importação israelense Yael Gai, para conduzir o jantar no restaurante da premiada chef Claudia Krauspenhar.

 

A importadora Mise en Place promove na próxima terça-feira, dia 08 de agosto, um jantar harmonizado com os vinhos da vinícola israelense Golan Heights, no K.Sa, eleito melhor restaurante da região Sul pelo prêmio Prazeres da Mesa em 2023. A harmonização será conduzida por Yael Gai, gerente de importação da vinícola, fundada em 1983 nas Colinas do Golan, na Galiléia, região montanhosa situada no norte de Israel e conhecida localmente como a “terra do vinho”. O jantar terá início às 20h e o custo de R$ 259,00 + serviço, por pessoa.

 

O menu, elaborado pela premiada chef Claudia Krauspenhar, oferecerá de entrada um couvert com pães artesanais, focaccia, crostini, mousse de gorgonzola, caponata siciliana e manteiga com flor de sal, acompanhado do branco Mount Hermon White.

 

Na sequência, polenta trufada com queijo brie gratinado, harmonizado com o Gamla Pinot Noir 2021.

 

Dois grandes vinhos vão escoltar o prato principal do jantar, um mignon ao molho mostarda com batata rústica ao alecrim, os varietais Gamla Cabernet Sauvignon 2020 e o Yarden Syrah Galilee 2018.

 

Para a sobremesa, Ile flotant em creme inglês e calda de caramelo.

 

O restaurante K.Sa fica na Rua Fernando Simas, 260, no Bigorrilho. Reservas pelo telefone 41 99247 1888 (whatsapp).

 

Masterclass

Outra ação que a importadora Mise en Place estará oferecendo com a passagem de Yael Gai por Curitiba, é uma Masterclass para profissionais da área no Centro Europeu. A aula técnica acontece no dia 08 de agosto, às 15h, com o intuito de disseminar para profissionais do setor, um pouco mais sobre a produção vitivinícola de Israel, bem como explanar sobre o portfólio da Golan Heights Winery.

 

Sobre a Golan Heights Winery...

Desde os seus primeiros anos de atividade, a vinícola vem conquistando os mais altos prêmios e reconhecimentos nos mais respeitados concursos internacionais, bem como dos mais famosos críticos de vinhos do mundo. Em 2008 foi a primeira vinícola israelense a figurar na lista Top 100 da Wine Spectator, com o vinho Yarden Cabernet Sauvignon 2004. Em 2011 a Golan Heights conquistou o prêmio “Gran Vinitaly”, após dois de seus vinhos atingirem as notas mais altas no concurso italiano. Em 2012 foi escolhida a “Vinícola do Novo Mundo” pela Wine Enthusiast. Yarden, a marca dos vinhos premium da Golan Heights, produzidos a partir dos melhores vinhedos da vinícola, significa Jordão em hebraico e homenageia o histórico Rio Jordão, retratado nos escritos sagrados judaicos e cristãos e cujo percurso (nasce nas encostas do Monte Hermon, passa pelo Mar da Galiléia e deságua no Mar Morto) atravessa a Terra Santa.

 

SERVIÇO:

Jantar Harmonizado Golan Heights Winery

Restaurante K.Sa

Rua Fernando Simas, 260 - Bigorrilho

Fone: 41 99247 1888 (whatsapp)

Valor: R$ 259 por pessoa + serviço

 

 

L’Épicerie promove primeiro jantar harmonizado de 2023

 

Com apenas uma edição, dia 31 de janeiro, o jantar vai reunir pratos da culinária francesa com vinhos do Brasil, Espanha e Portugal.

 

 O L’Épicerie abre seu calendário de degustações de 2023 com sua tradicional La Nuit du Vin. A primeira edição do ano do jantar harmonizado do bistrô vai contar apenas com uma data: dia 31 de janeiro, a partir das 19h. Além dos clássicos da culinária francesa, vinhos do Brasil, Espanha e Portugal estarão no menu. O jantar, em parceria com a importadora Mise em Place, terá um custo de R$ 200 por pessoa + serviço.

 

Para abrir o ano de harmonizações, a Mise en bouche traz a premiada e refrescante Salada de brócolis com borbulhas, o espumante brasileiro Tapera Brut.

 

Acompanhando a entrada, um Camarão à provençal, camarão grelhado, servido com concassé de tomate e couscous marroquino com azeite de manjericão, o espanhol Finca Constância Altozano Rosé 2019.

 

Para o prato principal será possível escolher entre duas opções: Pescada amarela, servida grelhada com molho holandês e batatas gratinadas OU Tournedos de mignon ao molho Roquefort, também acompanhado de batatas gratinadas. Os portugueses Paulo Laureano Caricatura Branco 2020 e Paulo Laureano Caricatura Tinto 2020 serão servidos simultaneamente para acompanhar o prato principal.

 

Para finalizar a noite, um clássico: Crème brûlée de baunilha.

 

O menu harmonizado tem o custo de R$ 200 por pessoa + serviço.  Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3044 4744 e 41 9 9698 6390, após as 16h. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

 

SERVIÇO:

L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698 6390 (reservas após às 16h)

www.lepicerie.com.br

Valor: R$ 200 por pessoa + serviço

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba

 

 

L’Épicerie promove jantar harmonizado com vinhos da Bodega Norton

 

Bistrô francês promove harmonização entre pratos tradicionais da culinária francesa com vinhos da bodega argentina Norton.

 

O próximo jantar harmonizado do bistrô L’Épicerie já tem data marcada, dias 27 e 29 de setembro, terça e quinta-feira, a partir das 19h. O jantar, em parceria com a Porto a Porto, será com vinhos da bodega argentina Norton, recém incorporada ao portfólio da importadora.  O jantar terá um custo de R$ 180 por pessoa + serviço.

Para acompanhar a Mise en bouche, Salmão Defumado, servido com nata fresca temperada e torradas, o espumante Norton Brut Rosé.

Na entrada, um clássico, Vol-au-vent de cogumelos gratinado com Brie, o vinho Norton Reserva Chardonnay foi o eleito para acompanhar.

 

Para o primeiro prato principal será possível escolher entre duas opções: Tournedos de Mignon Poivre, com molho de pimenta, cebola confitada e batatas gratinadas ou a Tajine d’agneau, um pernil de cordeiro cozido lentamente em molho ras el hanout, ameixas, amêndoas, servido sob cama de couscous marroquino. O ras el hanout é uma mistura de especiarias que leva semente de coentro, açafrão pistilo, canela, cardamomo, cravo, noz moscada, gengibre e açafrão da terra. Para o preparo do molho do cordeiro, além desse mix de especiarias, é acrescido demi-glace de carneiro e mel. Este prato é uma homenagem à miscelânea de sabores da culinária das colônias francesas no norte da África. Nesta harmonização serão servidos dois vinhos simultaneamente, Norton D.O.C Malbec e Norton Reserva Cabernet Sauvignon.

 Para finalizar a noite, profiteroles. Uma massa Carolina, sorvete de baunilha e calda de chocolate. 

 

O menu harmonizado tem o custo de R$ 180 por pessoa + serviço.  Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3044 4744 e 41 9 9698 6390, após as 16h. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

 

SERVIÇO:

L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698-6390 (reservas após às 16h)

www.lepicerie.com.br

Valor: R$ 180 por pessoa + serviço

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba

 

L’Épicerie promove jantar harmonizado com vinhos brasileiros

 

O jantar, em parceria com a importadora Mise en Place, vai contar com os prestigiados vinhos catarinenses de altitude da vinícola Santa Augusta.

 

Pela primeira vez o bistrô francês L’Épicerie vai promover um jantar harmonizado com vinhos brasileiros. Os escolhidos foram os vinhos catarinenses de altitude da vinícola Santa Augusta. Cinco vinhos entre espumantes, brancos e tintos, farão par a tradicional culinária francesa do L’Épicerie. O jantar, realizado em parceria com a importadora Mise en Place, vai acontecer em duas datas, nos dias 26 e 28 de julho, a partir das 19h, e terá um custo de R$ 168 por pessoa + serviço.

 

Para começar a noite, borbulhas! O espumante VSA Nature Champenoise 2018 será servido como boas vindas.

 

A Mise en Bouche será a premiada Salada de Brócolis do L’Épicerie, eleita como a melhor entrada pelo prêmio Bom Gourmet, composta de brócolis com bacon, cogumelos Paris, cebola, amendoim, uva passa e molho especial. O fresco Fenice Sauvignon Blanc 2021 acompanhará a salada.

 Para a entrada, o elegante Fenice Pinot Noir 2021, vai acompanhar um prato tradicional da casa, a Soupe à l’oignon, a saborosa sopa de cebola gratinada com queijo Emmental.

 

Para o prato principal, Tournedos Roquefort, servido com batatas gratinadas. O Fenice Merlot 2018, elaborado a partir de uvas selecionadas provenientes de vinhedos de São Joaquim, foi o escolhido para acompanhar o protagonista da noite.

 

Para finalizar a noite, a releitura de um clássico: crème brûlée de limão siciliano, acompanhado do aromático e delicado Passito Santa Augusta, elaborado pelo método italiano de passificação de uvas.

 

O menu harmonizado tem o custo de R$ 168 por pessoa + serviço. Sugere-se a reserva prévia, que pode ser realizada pelos telefones 41 3044 4744 e 41 9 9698 6390, após as 16h. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

 

SERVIÇO:

L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698-6390 (reservas após às 16h)

www.lepicerie.com.br

Valor: R$ 168 por pessoa + serviço

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba