All Natural apresenta o All Summer, novo menu inspirado na leveza do verão

 

Novas combinações e liberdade total para escolher do seu jeito dão o tom da estação mais leve do ano

O All Natural, restaurante referência em alimentação saudável e saborosa em Curitiba, apresenta o All Summer, seu mais novo cardápio de verão. Disponível nas unidades do

Batel, Bigorrilho e ParkShopping Barigui, o menu traz de volta os maiores sucessos da marca com novas versões e ainda mais liberdade de escolha.

O All Summer chega com uma proposta leve e democrática, pensada para todos os gostos e estilos de vida. Aqui, o cliente escolhe: bifum ou mix de folhas, spaghetti de legumes ou fusilli integral, salmão, camarão ou grão-de-bico. É a temporada do OU, em que cada prato pode ser montado de acordo com a vontade do momento, do jeito All, do jeito de cada um.

Entre os destaques, o Mahalo Poke, prato típico havaiano e um dos campeões de vendas da marca, ganha uma nova versão, agora com salmão cru e base personalizável. O sabor marcante está no toque cítrico do molho de manga, que equilibra frescor e leveza.

A versão Mahalo Poke Vegano, feita com grão-de-bico no lugar do salmão, mantém o equilíbrio perfeito entre cenoura, pepino, repolho roxo, tomate-cereja, abacate, edamame, cebola roxa, chips de batata-doce e mix de gergelim, finalizados com o mesmo molho cítrico de manga que dá ao prato seu sabor marcante e tropical.

A consagrada Mara Salad também retorna, vibrante e tropical, unindo alface americana, pepino, cenoura, repolho roxo, manga, mussarela de búfala, tomate-cereja e mix de sementes e amêndoas, envolvidos por um delicado vinagrete de maracujá. E para quem busca uma opção 100% vegana, tem a opção com a retirada da mussarela de búfala, sem perder leveza nem sabor.

Já a Alloha Salad, com molho agridoce de morango e toque de hortelã, ganha uma nova opção com grão-de-bico, reforçando o compromisso do All Natural em atender diferentes preferências alimentares.O grande lançamento da temporada é a Fresh Salad, uma receita leve e refrescante com tilápia em crosta de gergelim, fusilli integral e molho de iogurte natural com limão e especiarias. Inspirada em referências internacionais, é perfeita para os dias quentes e traz a verdadeira essência do verão.

Para quem prefere uma refeição mais reconfortante, o Pasta All Gorgo combina sabor e leveza. O cliente pode escolher spaghetti de vegetais (versão low carb) ou fusilli integral, além da proteína que desejar. A cremosidade do molho de gorgonzola com creme de leite zero lactose é finalizada com espinafre fresco e queijo parmesão.

Com o lançamento do All Summer em 3 de novembro, o All Natural reforça sua essência: oferecer uma alimentação saudável, saborosa e acessível a todos, sejam veganos, vegetarianos, intolerantes à lactose ou amantes de uma boa refeição equilibrada.

Serviço:

@allnatural.cwb

Disponível nas unidades: Batel • Bigorrilho • ParkShopping Barigui

Lançamento: 3 de novembro de 2025

Foto: Leo Alves.

Ernesto Ristorante lança novo menu para o almoço executivo

 

Com preços a partir de R$ 70, o menu inclui couvert e prato principal com acompanhamento

 

O Ernesto Ristorante, premiado italiano comandado pelo chef Dudu Sperandio, está com novidade para os amantes da boa gastronomia: um novo menu de almoço executivo, servido de terça a sexta-feira, das 12h às 15h. Com preços a partir de R$ 70, a opção inclui couvert completo e prato principal com acompanhamento, proporcionando uma experiência sofisticada a um valor acessível.

 

O couvert é servido à vontade e engloba salada de folhas com tomate cereja, grana padano e molho da casa; bruschetta de tomate com grana padano; polentinha frita com grana padano; e maionese da casa. Para o prato principal, o cliente pode escolher entre diversos preparos, sendo uma proteína e um acompanhamento.
 

As opões são Tilápia grelhada (R 70); Coxa e Sobrecoxa desossada marinada na mostarda dijon (R$ 75); Fettucine ao molho rosada com tiras de mignon (R$ 75); Mignon grelhado ao molho grana padano (R$ 95); Entrecôte de black angus (R$ 95); e Fettucine com camarões salteados no azeite de oliva e fonduta de grana padano cítrico (R$ 125). De acompanhamento, é possível optar entre risoto de grana padano; maccheroni ao molho grana padano; e arroz com feijão e batatinha chips.
 

Para aqueles que desejam finalizar a refeição com um toque doce, o restaurante oferece, por mais R$ 25, deliciosas sobremesas, entre elas o famoso pudim de leite da vovó e o mousse de chocolate, acompanhadas de café espresso. O restaurante oferece ainda estacionamento cortesia.

 

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. O almoço executivo é servido de terça a sexta-feira, das 12h às 15h. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Mais informações no perfil oficial do restaurante no Instagram: @ernesto.ristorante.