Gianttura participa do 2º Festival de Parmegiana da Curitiba Honesta

  

Restaurante terá versões do prato com carne bovina e vegetariano

 

O restaurante Gianttura está participando da segunda edição do Festival do Parmegiana de Curitiba. O evento, organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta, acontece de 15 de maio a 2 de junho. O chef Hermes Custódio irá servir duas versões do prato: a primeira com uma suculenta alcatra bovina empanada com farinha panko, molho de tomate artesanal e queijo da canastra. Para acompanhar, linguini artesanal com manteiga provençal e molho de tomate. 

A outra opção, vegetariana, traz a mesma receita, mas tendo como base a berinjela. Em ambos, está incluída a sobremesa, um saboroso pudim de leite. Os pratos do Festival do Parmegiana serão servidos tanto no almoço quanto no jantar ao valor fixo de R$ 64.

“Estamos muito felizes em participar deste festival, até porque o parmegiana é um dos pratos que fazem mais sucesso aqui no Gianttura”, diz o chef Hermes Custódio.  A expectativa é receber tanto clientes fiéis quando novos consumidores para conhecer o restaurante, que serve uma gastronomia autoral.  

O restaurante Gianttura fica no Largo Pedro Deconto, 295, Bigorrilho. 

Reservas e informações:  (041) 9 9794-0219. Estacionamento próprio e gratuito. Funciona no almoço de terça a sábado, das 11h30 às 15h, sábados e domingos, das 12h às 15h30, e no jantar de terça a sábado, das 19h às 23h. Instagram: @gianttura_ristorante.

 Foto: Gean Cavalheiro.

Começa esta semana o 2º Festival de Parmegiana de Curitiba

 

Evento reúne 30 bares e restaurantes com receitas únicas e pratos a R$ 64

 

Quermesse

Um dos pratos mais populares dos restaurantes brasileiros, o parmegiana é tema de um festival só seu e que chega à segunda edição. Acontece de 15 de maio a 2 de junho o 2º Festival de Parmegiana de Curitiba, organizado pela plataforma de gastronomia Curitiba Honesta. O evento reúne 30 estabelecimentos (28 restaurantes e 2 bares).  Os pratos são individuais e vendidos ao preço único de R$ 64.

Tierra Del Fuego

As receitas incluem as mais variadas proteínas. Entre elas, filé mignon, contrafilé, alcatra, costela, frango, camarão, tilápia, pirarucu, copa lombo suíno e outros. Há opções com berinjela para atender ao público vegetariano. Alguns participantes oferecem a sobremesa como cortesia.  “A primeira edição do Festival de Parmegiana foi um sucesso. Nada menos que 60% dos pedidos nos restaurantes inscritos no evento foram de parmegiana no período do festival.  Nesta segunda edição, as receitas estão incríveis, por isso esperamos o mesmo resultado ou ainda melhor”, diz Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta.

Limoeiro

O 2º Festival de Parmegiana de Curitiba tem patrocínio da Gold Food Service. Apoios: Abrasel, Curta Curitiba, Instituto de Turismo de Curitiba.

Confira a lista de participantes abaixo. Para ver todos os endereços e receitas, basta acessar o site www.curitibahonesta.com.br.

* A Toca do Tambaqui

* Adega San Vicente

* Anarco Batel

* Anarco Restaurante - Mercado Municipal

* Bastards - Bar da Fábrica

* Bar do Victor - São Lourenço

* Barbarella Bakery

* Cantina do Délio - Batel

* Cantina do Délio - Itupava

* Cão Veio

* Gianttura Ristorante

* Grés Gastronomia e Empório

* Limoeiro Casa de Comidas

* Macheronni Trattoria

* Mangôo Restaurante

* Marinho Grill - Quatro Barras

* Mustang Sally - Cabral

* Niuê Bar

* Nonna Fiorentino

* O Jardineiro

* Olaria do Parque

* Quermesse

* Restaurante Imperial

* Scavollo Restaurante

* Sforno Pizzaria e Trattoria

* Silzeus

* Spaccio RaR

* Tierra del Fuego

* Trattoria Dallarmi

* Ushuaia Piano Bar

 

Serviço:

2º Festival do Parmegiana de Curitiba

De 15 de maio a 2 de junho de 2024

Preço único R$ 64,00.

Informações: www.curitibahonesta.com.br

Instagram @curitibahonesta

Facebook:  https://www.facebook.com/curitibahonesta

Foto: Gean Cavalheiro.