Indicação Geográfica do barreado do Litoral do Paraná completou um ano

 

Empreendedores do Litoral do Paraná relatam mudanças e incentivo ao turismo após o primeiro ano de IG para o prato típico regional

Em dezembro de 2022, o barreado se tornou o 12º produto paranaense e o centésimo do Brasil a receber a Indicação Geográfica (IG) pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), em que produtos ou serviços são reconhecidos como originários de um local que garante padrões de preparo e qualidade. Prato típico do Litoral do Paraná, o Barreado segue tradições de mais de 200 anos e incentiva o turismo gastronômico em cidades como Morretes, Antonina e Paranaguá. Barreado recebeu Indicação Geográfica (IG) em dezembro de 2022. Foto: José Fernando Ogura/Arquivo AEN A Indicação Geográfica foi concedida à Associação de Restaurantes e Similares de Morretes e Região, que engloba 11 restaurantes de Morretes, Antonina e Paranaguá.  Todo o processo de obtenção da IG, que recebeu apoio do Sebrae/PR, iniciou em 2014 e o pedido foi protocolado no INPI em abril de 2021. Um ano depois da IG, os restaurantes do Litoral testemunham um avanço na “fama” do prato típico, que também ganhou força após o prato regional ter sido eleito como a terceira melhor receita com carne e bacon do mundo, segundo a plataforma TasteAtlas, que mapeia avaliações de usuários e críticas gastronômicas. A presidente da Associação de Restaurantes e Similares de Morretes e Região, Tania Madalozo, conta que a IG aumentou o reconhecimento e a curiosidade nas pessoas. “Para a Associação, receber a Certificação de Indicação de Procedência de Barreado foi de suma importância, primeiramente pela proteção dada ao prato, como a preservação da sua receita original, o modo de fazer e de servir essa iguaria, e pelo fato de que esse reconhecimento trouxe uma identidade do Litoral do Paraná. Também trouxe curiosidade às pessoas, aumentando o movimento nos estabelecimentos”, detalha. Segundo Tania, a IG também fez aumentar a responsabilidade dos restaurantes em prestar um serviço de excelência. Para Weliton Perdomo, gerente da Regional Leste do Sebrae/PR, o Barreado sempre teve história e notoriedade no Estado, que o levaram a receber a Indicação Geográfica. “Sendo reconhecido, é uma oportunidade de gerar divulgação para os negócios, a partir do Poder Público com iniciativas de atração de novos turistas, programas e ações. Com o tempo, o Barreado será cada vez mais reconhecido nacional e internacionalmente. A avaliação que o Sebrae/PR faz é a de que, para o primeiro ano, o resultado foi bastante satisfatório. Ainda mais diante da melhor temporada de verão dos últimos anos, em número de turistas, infraestrutura e em investimento do governo”, avalia. De acordo com Weliton, o processo de toda Indicação Geográfica é gradativo, anos após ano, assim como a Bala de Banana de Antonina e a Cachaça de Morretes, que também conquistaram a IG. Na mesa Restaurante Buganvil, de Antonina, também oferece opção de Barreado congelado, para entrega em Curitiba. Foto: Divulgação Alguns impactos positivos vêm sendo observados em Antonina, por Tony Frank Bruinje, proprietário do restaurante Buganvil, ao lado de sua mãe, Dona Anny, nos últimos 24 anos. “Tudo começou com a minha mãe, em 1986. Em 2000, comecei a trabalhar com ela no restaurante, vindo de Curitiba. A gente divide as funções e criamos alguns pratos que são exclusivos, além do barreado. Felizmente, ele é famoso e muito elogiado pelos nossos clientes. Nós também fazemos o barreado embalado, em embalagem de 800 gramas, e vendemos para alguns locais da capital”, descreve. Tony enfatiza que, hoje, o barreado é o “carro chefe” do Buganvil, pela fama que adquiriu com o passar dos anos. Além disso, o restaurante trabalha com empresas parceiras e grupos de outros estados, como São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Indicações Geográficas No Paraná, as novidades dentre as Indicações Geográficas são a Cachaça de Morretes, também do Litoral, o Urucum de Paranacity, da região noroeste, e o Mel de Prudentópolis, do centro do Estado, que protocolaram seus pedidos de reconhecimento com a Indicação Geográfica no INPI. Os 13 produtos paranaenses que obtiveram a IG até o momento são as uvas de Marialva, o barreado do Litoral, a bala de banana de Antonina, o melado de Capanema, a goiaba de Carlópolis, o queijo de Witmarsum, o café do Norte Pioneiro, o mel da região Oeste, o mel de Ortigueira, a erva-mate de São Mateus do Sul, o morango do Norte Pioneiro, os vinhos de Bituruna e a Cachaça de Morretes.

Serra Verde Express e Amigos do HC promovem passeio de trem até Morretes para pessoas 50+

 

Os convidados farão um dos passeios mais bonitos do

mundo, de acordo com o jornal inglês The Guardian

 

Na próxima quinta-feira, 07, um grupo de pessoas 50+ atendidas pelo CEDIVIDA, o Centro de Direitos à Vida da Pessoa Idosa dos Amigos do HC, fará o passeio de trem mais conhecido do país, passando por uma ferrovia centenária em meio à Mata Atlântica e desembarcando em Morretes, no litoral paranaense. Em parceria com o CEDIVIDA, a Serra Verde Express convidou 32 pessoas para uma viagem repleta de história e beleza.

 

O vagão destinado aos convidados sairá de Curitiba pela manhã (8h30), chegando em  Morretes perto das 13h. Os passageiros retornam para Curitiba de ônibus no período da tarde. É a primeira vez que pessoas atendidas pelas oficinas e projetos do CEDIVIDA participam do passeio de trem. 

 

Idalina Goslen Pauliv Cunha, coordenadora do CEDIVIDA, conta o quanto é importante oferecer momentos de lazer aos participantes do projeto. “É essencial termos essas saídas, que chamamos de passeios culturais, pois damos oportunidade de algo que, talvez, no dia a dia eles não poderiam fazer. É um presente muito esperado e muito especial. Sabemos que é um passeio muito famoso, que já foi eleito um dos mais bonitos, então esperamos encontrar um dia bem ensolarado para que esse passeio seja ainda mais especial e que possa proporcionar uma memória muito agradável para eles. Quando proporcionamos experiências como essa, ajudamos na promoção da saúde e bem-estar”, afirma.

 

A viagem Curitiba-Morretes, que passa pela Serra do Mar, tem duração média de 4 a 5 horas e no caminho é possível conhecer a história da ferrovia Paranaguá-Curitiba, com suas mais de 41 pontes e 13 túneis, além de apreciar a maior área contínua de Mata Atlântica preservada do país, com montanhas, vales, rios, cascatas, penhascos e desfiladeiros.

 

O passeio de trem oferecido pela Serra Verde Express foi escolhido como um dos mais bonitos do mundo, de acordo com o jornal britânico The Guardian. São 25 vagões com capacidade total para mais de 1200 passageiros. A parceria entre a Serra Verde Express e a Associação dos Amigos do HC existe há 2 anos e a associação já foi beneficiada em outras oportunidades.

 

 

Sobre o CEDIVIDA

 

O Centro de Direitos à Vida da Pessoa Idosa, criado pela Associação dos Amigos do HC, tem o propósito é ressignificar o envelhecimento, promovendo protagonismo, longevidade, saúde e bem-estar, defesa de direitos, valorização do trabalho sênior, visibilidade e intergeracionalidade.

 

Sobre a Serra Verde Express:

 

Sediada em Curitiba, a Serra Verde Express é a empresa que detém a concessão dos trens turísticos que realizam o percurso na ferrovia Paranaguá-Curitiba. Responsável por coordenar os passeios turísticos ferroviários, a Serra Verde Express é a maior companhia do ramo de serviços de receptivo de viagem de Curitiba e do Litoral Paranaense. Os serviços receptivos da Serra Verde Express são completos e incluem transfer, hospedagem, city tour, excursões e ingressos, com acompanhamento de profissionais altamente treinados e capacitados. Para mais informações acesse o site ou visite o perfil da Serra Verde Express no Instagram: @serraverde_oficial

 

Foto: Divulgação

Criador do Castelo Rá-Tim-Bum é um dos destaques na programação da Festa Literária de Morretes

 

Quarta edição do evento ocorre de 25 a 27 de agosto com programação inteiramente gratuita, reunindo mesas literárias, apresentações musicais e de teatro e atividades artísticas para toda a família

 

De 25 a 27 de agosto, a cidade de Morretes recebe a quarta edição da FLIMO - Festa Literária de Morretes, reunindo uma programação gratuita voltada para todas as idades. 

Com encontros, discussões e experiências culturais diversas, o evento traz a literatura como carro chefe, promovendo mesas literárias, contando ainda com uma composição plural ao somar linguagens artísticas com apresentações musicais ao vivo e de teatro.

“Estamos muito felizes em retornar por mais uma edição à cidade de Morretes. A nossa programação tem atrações para todas as idades, com um segmento especial voltado ao público infantil, a Orelha. Há ainda apresentações musicais e mesas especiais com escritores de destaque nacional”, comenta Ana Hupfer, diretora da FLIMO. 

Entre alguns dos destaques da programação, estão o escritor e roteirista Flávio de Souza, ganhador do Prêmio Jabuti de literatura infantil e criador e roteirista das séries Castelo Rá-Tim-Bum, Mundo da Lua e Sai de Baixo; e a escritora pernambucana Micheliny Verunschk, ganhadora dos prêmios Jabuti e Oceanos de 2022 pela obra “O Som do Rugido da Onça”; em debates que têm como tema norteador as relações da vida humana e da natureza com o tempo, bem como o seu tensionamento na sociedade líquida em que vivemos. As mesas literárias ocorrerão no sábado (26), no Instituto Mirtillo Trombini. 

 

Programação musical, Orelha e biblioteca sobre duas rodas

Na programação musical, apresentações de grupo e artistas regionais ocuparão o Coreto da Praça Central de Morretes, no horário do almoço, como da cantora, compositora e instrumentista Patricia Mar; do grupo Gaiapiá; o Gralha Blues Trio e o Fuá da Serra. 

Na nova edição da Orelha, segmento voltado à infância, dois dias de programação intensa na Estação das Artes serão dedicados para toda a família, com oficinas, ateliê artístico, biblioteca livre, apresentações de teatro e música, contações de histórias e brincadeiras; além da apresentação do grupo carioca Os Tapetes Contadores de Histórias e o Baquetinhá, do grupo curitibano radicado em Morretes, Paquetá.

Por mais uma vez, a Bibiliobici passa pela cidade. A biblioteca sobre rodas, que visita as escolas da região com propostas de contação de histórias e mediação de leitura, é uma das ações educativas que ocorrem previamente ao evento, junto à rede municipal de ensino. 

A programação completa da FLIMO - Festa Literária de Morretes está disponível no site oficial do evento: https://www.flimo.com.br/ 

A 4ª edição da FLIMO – Festa Literária de Morretes é viabilizada por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura, a Lei Rouanet; com patrocínio da Rumo Logística e apoio institucional da Prefeitura Municipal de Morretes e do Instituto Mirtillo Trombini. A realização é da Gloriosa Produção Cultural e do Ministério da Cultura.

 

Serviço:
4ª FLIMO - Festa Literária de Morretes
Data: 25 a 27 de agosto
Gratuito
Programação completa no site oficial: www.flimo.com.br

Foto: Taki.