Zauri Junior: o maior festeiro de Curitiba prepara mais uma comemoração épica

 

Em Curitiba, quando se fala em festa, um nome surge imediatamente: Zauri Junior. Reconhecido como o maior festeiro da cidade, ele não é apenas referência em cenografia de grandes eventos, mas também um mestre em transformar o próprio aniversário em um verdadeiro espetáculo. E como manda a tradição, a próxima celebração promete, e muito.

Zauri é conhecido por surpreender e encantar. Seus aniversários não são meras festas, são experiências sensoriais, recheadas de performances, ambientações cinematográficas e uma lista de convidados que reúne o melhor da sociedade curitibana. Quem já foi a uma de suas comemorações sabe: é impossível sair ileso da criatividade, da emoção e da ousadia que Zauri imprime em cada detalhe.

Neste ano, os spoilers já começaram a circular , com muito suspense e mistério. As pistas são lançadas estrategicamente, instigando os convidados e aumentando ainda mais a expectativa. “Fogo no parquinho”, como o próprio aniversariante costuma dizer, é a senha que anuncia em tom provocativo e bem-humorado que algo grandioso vem por aí.

Zauri Junior não celebra apenas mais um ano de vida. Ele celebra a arte de viver com intensidade, de reunir pessoas queridas e de criar momentos inesquecíveis. E se depender dele, esta será a comemoração mais comentada do ano.

Preparem-se: a festa vai começar. E com Zauri no comando, é certeza de que será lendária.

Foto: Studio On.

Cerimônia comemorativa registro de Indicação Geográfica da Carne de Onça de Curitiba

 

Evento da Associação dos Amigos da Onça será neste dia 4, no Memorial de Curitiba

A tradicional Carne de Onça, prato símbolo da boemia curitibana, recebeu recentemente o registro de Indicação Geográfica (IG) de Curitiba, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Para comemorar a conquista e entregá-la simbolicamente à cidade, a Associação dos Amigos da Onça (Aonça) promove nesta quarta-feira, 4 de junho, um evento especial com a presença do prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel; de representantes do Sebrae/PR, da Abrasel, da Abrabar, de empresários e amantes da cultura gastronômica local. Será no Memorial de Curitiba, a partir das 19 horas. Claro, terá muita carne de uma vez para os convidados.

A ideia é celebrar não só a Indicação Geográfica, mas todo o caminho coletivo que deu visibilidade e reconhecimento ao prato. A cerimônia também marca outra conquista importante: a Carne de Onça de Curitiba foi reconhecida, também em maio, como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná, fortalecendo ainda mais seu vínculo com a identidade paranaense. O evento conta com o apoio da Fundação Cultural de Curitiba, Prefeitura de Curitiba, Sebrae e Maníacos.

Proteção da cultura e da memória

Uma solicitação do IG foi enviada pela Associação dos Amigos da Onça, que atua na valorização da Carne de Onça e na preservação de suas raízes. O processo envolve o trabalho conjunto com o Sebrae/PR, numa parceria iniciada em janeiro de 2023.

Para o presidente da associação, o empresário Sérgio Medeiros, da Curitiba Honesta, o selo é uma ferramenta de proteção e pertencimento. “A IG é fortalece identidades culturais e impulsiona a economia e turismo”, afirma. Ele lembra a importância de preservar a receita original do prato, para manter a memória e a cultura local. Medeiros destaca ainda que o IG acaba de confirmar uma história já consolidada. "Ninguém cria uma IG. Ela já existe. No caso da Carne de Onça, desde os anos 40", reforça.

Simplicidade que conquista

Diferente de caro como o Hackepeter alemão ou o Steak Tartare francês, a força da receita curitibana é na simplicidade. A que foi aprovada pelo INPI para a Indicação Geográfica da Carne de Onça de Curitiba leva Restantes ingredientes: apenas carne bovina crua e fresca, broa de centeio, sal, pimenta do reino, cebola branca, cebolinha verde e azeite de oliva. Justamente por isso, ela pode ser feita nos bares mais simples da cidade, o que contribuiu para sua popularização e presença constante na cultura de boteco local.

Os bares e restaurantes que quiserem utilizar o selo oficial da Carne de Onça de Curitiba deverão seguir essa receita e se filiar à Associação dos Amigos da Onça. "Cada associado terá o compromisso de preservar a receita original. Quem quiser servir de forma diferente, não vai poder chamar o prato de Carne de Onça de Curitiba", explica Sérgio Medeiros.

Bar e futebol

Segundo Sérgio Medeiros, que fez toda a pesquisa para que a Carne de Onça recebesse o selo de Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba em 2016, a origem do prato remonta aos anos 1940 e se entrelaçasse com o futebol. Na época, Cristiano Schmidt, diretor do clube Britânia e proprietário do bar Toca do Tatu, ofereceu aos jogadores carne crua com os mesmos ingredientes da receita atual. O nome “Carne de Onça” teria surgido após uma brincadeira do goleiro Duia: “Você só serve essa carne aí, que nem uma vez vem”. A frase pegou — e o prato se manteve pelos bares da cidade, até se tornar o clássico que é hoje.

RECEITA OFICIAL

Carne de Onça de Curitiba

Por Sérgio Medeiros, presidente da Aonça

Ingredientes

80 g de patinho moído e bem fresco (ou outra carne bovina magra)

3 colheres de sopa de cebola branca picada

3 colheres de cebolinha verde picada

1 fatia de broa de centeio

Sal e pimenta do reino à gosto

Azeite de oliva a gosto

Modo de fazer:

Espalhe a carne moída sobre a broa. Por cima, coloque uma cebola picada. Adicione a cebolinha verde. Tempere com sal e pimenta do reino. Finalize com um fio de azeite de oliva. Servir imediatamente

A receita aprovada pelo INPI prevê também que a carne pode ser temperada (com os mesmos) antes de ser colocada sobre a broa. Ou a carne temperada e a broa podem ser servidas separadamente. "Importante é que os ingredientes sejam os mesmos, mudando apenas detalhes no preparo", explica Medeiros, e acrescenta: "Agora é comemorado. A Carne de Onça é nossa! É de Curitiba, é do Paraná!".

Serviço

Comemoração do IG Carne de Onça de Curitiba

Dia 4 de junho, 19 horas

Memorial de Curitiba

Rua Claudino dos Santos, 79, São Francisco.

Foto: Gean Cavalheiro.

Guararapes lança livro em comemoração aos seus 40 anos

 

A publicação conta a trajetória de uma das maiores indústrias de painéis de MDF e compensados do Brasil 

Para celebrar os seus 40 anos, a Guararapes, uma das maiores indústrias de painéis de MDF e compensados do Brasil, lança um livro contando toda a sua trajetória até os dias atuais. A publicação, disponível em formato impresso e online, conta como uma pequena madeireira familiar tornou-se uma das maiores fabricantes de Compensados e MDF do Brasil.

“O livro relata como a Guararapes é a prova viva do poder da visão, da determinação e do comprometimento de todos. Os leitores encontrarão histórias de desafios superados, inovações e sucesso. Poderão testemunhar a força de uma empresa impulsionada pela paixão, pela excelência e pelo desejo de fazer a diferença”, conta Ricardo Pedroso, CEO da Guararapes.

A empresa foi fundada em 1984 pelos amigos e sócios João Carlos Pedroso e Walderez Bertolin (in memorian), no município de Quilombo (SC), como uma pequena madeireira e produção de 150 m³/mês. Em 1986, a sede foi transferida para Palmas (PR) e logo em seguida iniciou a produção de painéis de madeira compensada para exportação. A busca pela excelência impulsionou o crescimento da empresa, levando à inauguração de uma nova fábrica de compensados em Santa Cecília (SC) em 2002. 

 

Mais um passo importante foi dado com a inauguração de uma fábrica de MDF em Caçador (SC) em 2009. Com foco no mercado interno, portfólio de produtos inovadores e estratégia de marketing, a empresa cresceu rapidamente, e, em 2016, a capacidade produtiva anual passou de 200.000 m³ para 600.000 m³. O ano de 2023 foi um marco para a companhia, que inaugurou uma nova operação industrial, altamente sustentável, no complexo de Caçador (SC). Com isso, a Guararapes ampliou a sua a capacidade de produção de MDF em 90%, para 1,140 milhão m³/ano, passando a  ter a maior planta das Américas no segmento. 

O legado dos fundadores foi passado de pais para filhos, que mantiveram firme o compromisso em conciliar os negócios, o equilíbrio sustentável dos recursos naturais e o cuidado com as comunidades onde a indústria atua. “Nós não crescemos sozinhos, devemos isso ao trabalho e dedicação de toda a equipe. Por isso, cultivamos um legado de responsabilidade social, apoiando comunidades locais, protegendo o meio ambiente e promovendo o bem-estar de todos os nossos stakeholders”, explica Diórgenes Bertolin, Diretor Industrial da Guararapes. 

Para quem quiser saber mais sobre a história da Guararapes, o livro está disponível em português e inglês no site: https://www.guararapes.com.br/a-guararapes/#40anos 

Sobre a Guararapes

A Guararapes é referência nacional na produção de painéis de MDF, e uma das maiores exportadoras de compensado da América Latina, presente em mais de 50 países. Com 40 anos de história, a companhia possui três unidades fabris localizadas em Caçador (SC), Santa Cecília (SC) e Palmas (PR), com capacidade anual de produção de mais de 1,140 milhão m³ de MDF e 380 mil m³ de compensados. Entre os produtos comercializados estão MDFs decorativos, cru (standard), RUC (resistente a umidade e cupim), Áris (multirresistente à marcas de dedos, calor, raios solares e riscos), além de HDF e compensados estruturais e não-estruturais. Desde 2015, a marca utiliza no MDF decorativo a tecnologia exclusiva NanoxClean, que elimina bactérias, vírus e outros microrganismos das superfícies. Também conta com diversas certificações internacionais, como o selo FSC® – Forest Stewardship Council® (Conselho de Manejo Florestal) código de licença FSC-C041303, que destaca seu compromisso com um manejo florestal ambientalmente adequado, socialmente benéfico e economicamente viável. Saiba mais em www.guararapes.com.br.

Babilônia comemora 20 anos com amigos e clientes

 

 Cerca de 150 pessoas, entre familiares, amigos e parceiros comerciais estiveram prestigiando o evento.

Marcelo e Carlos Pereira, proprietários do Babilônia.

Os empresários Marcelo e Carlos Pereira receberam familiares e amigos, na quinta-feira, dia 9 de novembro, para festejar os 20 anos de funcionamento do Babilônia, um ícone da gastronomia e do entretenimento em Curitiba. 

O rebranding completo da casa, que incluiu uma mudança na fachada, na decoração e no cardápio, além da primeira franquia de drinks engarrafados de Curitiba foram os principais destaques da noite. “Neste trabalho nossa principal preocupação foi atualizar a casa para os novos clientes, sem descaracterizar aquilo que sempre agradou. Temos uma clientela fiel que não pode ser deixada de lado”, contou.

 Rodrigo França, representando o deputado Ney Leprevost, entregou a Menção Honrosa outorgada pela comemoração dos 20 anos do Babilônia.

 

O escritório GH&A, especializado em design de consumo, foi responsável pelo trabalho. “Nós   incorporamos a alma, a essência do cliente para oferecer algo ainda melhor, sem perder a identidade e a história daquele lugar. É uma construção. Não chegaríamos ao que o Babilônia alcançou sem a total confiança dos sócios que não ofereceram qualquer resistência à mudança e foram caminhando, conforme a gente foi avançando, confiando na nossa experiência”, resumiu a designer Renata Barra, sócia do GH&A.

 

A mesa com um grupo de profissionais e empresários que frequenta a casa desde abertura, todas as quintas-feiras, concordou e comemorou o resultado. “Não perdemos ninguém e esse foi o nosso grande prêmio”, revelou Maurício Mimoto, arquiteto responsável pela execução do GH&A. Segundo ele, o grande desafio é encantar os clientes dos próximos 20 anos e para isso, o Babilônia tem uma história pautada na novidade que segue sendo escrita.

 

Para o diretor-executivo da Abrasel, Luciano Bartolomeu, inovação á palavra que sempre definiu o Babilônia. “Desde 2003 a casa tem o mérito de trabalhar com diferentes cardápios, ambientes, serviço 24 horas e que, passados 20 anos, se consagra ao mostrar um ambiente super contemporâneo”, disse. “Eles presenteiam a todos, clientes e convidados indo além, mais uma vez”, completou o presidente da Abrasel Paraná, Fernando Menucci.

 

Foram servidos os petiscos clássicos da casa como o bolinho de bacalhau, bolinho de costela, polenta com ragu de linguiça Blumenau e os tradicionais pasteis. Os convidados ainda degustaram os drinks da APTK, que conta com uma carta com mais 30 rótulos de alta coquetelaria. A artista visual Ana Carolina de Bassi estava registrando os presentes com desenhos aquarelados feitos em tempo real e chancelados com a marca comemorativa dos 20 anos do Babilônia.

 

 

Sobre o Babilônia

A casa, que apresentou a Curitiba um conceito revolucionário de atendimento 24 horas e uma variedade de propostas gastronômicas, culturais e de entretenimento, se manteve fiel ao princípio de oferecer qualidade de produtos e serviços a um público eclético. “Ao longo deste período atendemos ininterruptamente por 18 anos, 24 horas por dia, sete dias por semana. Fechamos pela primeira vez em 2020, com a pandemia. Neste período atendemos por delivery e retomamos gradativamente conforme as medidas sanitárias permitiram. Hoje, estamos numa nova fase que atende ao novo perfil do público que surgiu com mudanças no comportamento do consumidor”, explicam os irmãos Marcelo e Carlos Pereira, proprietários do Babilônia.  

Rebranding

Para marcar a data e o novo momento, o Babilônia ganha rebranding assinado pelo escritório paulista GH&A - George Homer & Associados, especialista em design de consumo. “Eles trouxeram uma nova vida ao Babilônia, preservando sua essência e adicionando um toque contemporâneo e sofisticado”, contam os donos. O projeto que repaginou todo o espaço, mobiliário e identidade visual se destaca pela nova fachada e ampliação do pé direito interno. A ideia foi manter a casa atualizada, preservando sua identidade e sem esquecer os clientes fieis.

 

O cardápio ganhou novos pratos e ampliou as ofertas de petiscos e pequenas porções. Os clássicos da casa foram mantidos e as novidades vêm atender às demandas mais atuais de experiências compartilhadas e coquetelaria. 

O funcionamento passou a ser das 11 às 24 horas, o que mantém a essência do Babilônia de espaço democrático e alternativa para refeições que fogem dos horários tradicionais.

 

Alta coquetelaria

Outra novidade é a primeira franquia curitibana dos drinks de alta coquetelaria engarrafados APTK. Com mais de 30 rótulos, os drinks da APTK, marca do festejado bartender paulistano Alê D’Agostino, incluem a versão engarrafada do Cosmopolitan - drink nova-iorquino à base de vodka, licor e sucos de cranberry e limão que ganhou fama mundial com a série Sex And the City -, Fitzgerald, Negroni e muitos outros, além de bebidas-base para drinks e acessórios.

 

 Foto: Rafael Japa.

Renato Teixeira leva "Romaria" ao Guairão em comemoração aos 75 anos do Sesc Paraná

 

O Sesc Paraná tem promovido ao longo de 2023 inúmeras atividades gratuitas a fim de celebrar os 75 anos de fundação no estado, de transformações de vidas e de histórias de paranaenses. 

Neste segundo semestre uma série de apresentações musicais e espetáculos estão programados para ocorrer em diversas cidades com o intuito de contemplar o maior número de pessoas.

O músico e compositor Renato Teixeira foi o artista convidado pelo Sesc PR para comandar o show Romaria nas cidades de Londrina, Cascavel e Curitiba. Ele, um dos principais nomes da MPB, apresentará ao público músicas aclamadas, como os clássicos Romaria, canção lançada e que ficou eternizada pela voz de Elis Regina, em 1977; Tocando em Frente, uma parceria com Almir Satter; Amanheceu, peguei a viola, Frete, Amora, entre outros sucessos.

O show já foi apresentado em Londrina, no dia 16 de setembro, no Cine Teatro Ouro Verde, e em Cascavel, no dia 14 de outubro, no Teatro Municipal Sefrin Filho. Em novembro, Renato Teixeira leva “Romaria” para a capital paranaense, no dia 17, no Auditório Bento Munhoz da Rocha Netto (Guairão), a partir das 21h.

Os ingressos estão disponíveis nas Centrais de Relacionamento com o Cliente das unidades do Sesc em Curitiba e São José dos Pinhais, para garantir o seu basta trocá-lo por um brinquedo novo. Todos os itens arrecadados serão destinados para a 15ª Campanha do Brinquedo que, em 2022, arrecadou  225.192 itens e beneficiou 110.319 crianças paranaenses de 470 instituições sociais.

Foto: Divulgação.

Parque Vila Velha realiza comemoração em homenagem aos seus 70 anos

 Evento no dia 12 de outubro, quinta-feira, terá diversas atrações e lançamento oficial dos mascotes do Parque

O primeiro parque estadual do Paraná comemora, no dia 12 de outubro, quinta-feira, seus 70 anos com diversos motivos para celebrar.

Administrado pela Soul Vila Velha desde 2020, em regime de concessão, um dos mais belos cartões postais do Paraná reservou exatamente o dia do seu aniversário para uma celebração repleta de novidades e com a participação do público.

“O Parque Vila Velha funcionará normalmente e, para marcar essa data especial, estamos organizando uma série de eventos e atividades. O dia começará com o corte de um bolo de 70kg, distribuído aos visitantes que estiverem no local, simbolizando os 70 anos de história e tradição do nosso parque. Também teremos um espaço especialmente projetado para fotos, um instagramável, para que nossos visitantes possam capturar os melhores momentos da sua visita”, conta o gestor do Parque Vila Velha, Leandro Ribas.

Para quem é fã de música, a Banda do Conservatório Maestro Paulino de Ponta Grossa, dará o tom da festa.

“Durante o evento, faremos o lançamento oficial dos mascotes do parque e um painel de fotos com registros de visitantes ao longo dos anos estará disponível para apreciação. E para destacar e lembrar a ação dos pioneiros, aqueles que iniciaram a abertura das trilhas dentro do Parque há mais de 70 anos, teremos uma homenagem especial no painel de fotos”, destaca Ribas.

Dia da criança

Como o aniversário do Parque coincide com o Dia das Crianças, o local dedicou também um espaço pra lá de especial para os pequenos. “A Lagoa Dourada será palco de diversas atividades recreativas, incluindo oficina de pintura de rosto, bolhas gigantes de sabão e animais de balão”, frisa Ribas.

Os menores de 12 anos que visitarem o Parque acompanhados de um adulto pagante e doando um brinquedo em bom estado, terão isenção de ingresso.

Serviço

Aniversário de 70 anos do Parque Vila Velha

Dia 12 de outubro, quinta-feira, das 9h às 17h.

Sobre o Parque Vila Velha

Localizado a apenas uma hora de Curitiba, o Parque Estadual de Vila Velha é o primeiro parque estadual criado no Paraná, em 1953, e atualmente é uma concessão do Governo do Estado do Paraná, por meio do Instituto Água e Terra, à Soul Vila Velha, uma empresa do Grupo Soul Parques.

As bilheterias funcionam até as 15 horas. O parque indica, a chegada ainda pela manhã, para que os visitantes possam conhecer os três atrativos naturais – Arenitos, Furnas e Lagoa Dourada – se deliciar com as diversas opções gastronômicas e ainda aproveitar as atrações de aventura – Tirolesa, Arvorismo e Cicloturismo.

Mais informações podem ser obtidas no site www.parquevilavelha.com.br e nas redes através do @parquevilavelha.

 

Foto: Valterci Santos.