Bala de Banana Antonina vira sabor de cerveja pela Way Beer

 

Way Beer lança uma Brown Ale especial em colab com a Bala de Banana Antonina. Lançamento oficial será durante a festa de S. Patrick´s Day na fábrica, neste sábado (15)

Uma das maiores, pioneiras e inovadoras cervejarias do Paraná, a Way Beer, se uniu desta vez com uma das mais tradicionais marcas de produtos regionais paranaenses, a famosa Bala de Banana Antonina, para o lançamento de um rótulo inédito.

 

A cerveja Antonina consiste em uma Brown Ale Especial, que leva em sua receita o autêntico sabor das balas, feitas com bananas cultivadas na região e que são uma das maiores tradições do litoral paranaense, sendo contempladas com o registro de Indicação Geográfica (IG). O resultado é uma cerveja equilibrada e cheia de brasilidade com 5,1% de teor alcoólico.

 

O lançamento oficial da novidade será neste sábado (15), a partir das 14h, durante a Festa de St. Patrick´s Day na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 - Emiliano Perneta, Pinhais). Os ingressos estão disponíveis pelo Sympla pelo valor de R$40 (+ taxa adm). 

 

“A Way Beer sempre busca inovar, destacando também a preocupação de fomentar a cultura regional. Por isso, esta parceria com a Bala de Banana Antonina veio para somar, oferecendo aos apreciadores de cerveja uma brown ale de coloração âmbar, super perfumada e saborosa, perfeita para a comemoração de St. Patrick`s Day, principalmente pelas balas serem conhecidas também como ‘as balas do papelzinho verde’”, explica o mestre cervejeiro Alessandro Oliveira, da Way Beer.

 

Festa de St. Patrick´s Day marca o lançamento da “Cerveja Antonina”

A fábrica da Way Beer, localizada em Pinhais, será o cenário do lançamento da “Cerveja Antonina”, durante a Festa de St. Patrick Day, no sábado (15).

 

O evento contará com show da Banda Outsider, com o melhor da cena 80’, 90’ e 00’; da Banda Awallonia, com muita música celta, folk e folclóricas da Irlanda, conduzidas por seus multi-instrumentistas; e da Banda Mr. Gomes, com rockabilly, country rock, boogie woogir e jump blues. Além disso, decoração temática inspirada na tradição irlandesa, chope verde exclusivo, diversos tipos de cervejas artesanais no Tap, comidas inspiradas na região da Irlanda, espaço kids, ambiente pet friendly e muito mais.

“Na tradição anual de St. Patrick Day, celebrado no dia 17 de março em homenagem a São Patrício, o padroeiro da Irlanda, que se popularizou durante o mundo todo, principalmente, entre os apreciadores de cerveja, a cor verde traz sorte e proteção. Na nossa comemoração, vamos misturar a cultura irlandesa com a caiçara, o verde da Bala de Banana Antonina, com o verde de St. Patrick Day, em uma festa repleta de regionalidade e tradição”, finaliza o mestre cervejeiro Alessandro Oliveira.

 

Mais informações sobre a Way Beer pelo perfil oficial no Instagram: @way_beer. 

 

Serviço:
Lançamento Cerveja Antonina e Saint Patrick’s Day

Data:15 de março
Horário: A partir das 14h
Endereço: Way Beer (R. Pérola, 331, Pinhais)

Ingressos: R$20 (+ taxa adm) pelo Sympla
Redes sociais: Way Beer (@way_beer) 

Foto: Priscila Fiedler.

Cervejaria de Curitiba cria rótulo inédito com o uso de Inteligência Artificial

 

Novidade será lançada neste sábado (22), a partir das 14h, durante o Injoy, um evento gratuito que reúne música ao vivo, gastronomia e chopes artesanais

Que a Inteligência Artificial já é uma parte constante da sociedade não é segredo nenhum. Seja na criação de textos, na interpretação dos algoritmos, nos jogos de videogame, a IA veio pra ficar e, cada vez mais, vem mostrando sua versatilidade e impactando variados segmentos. 

 

A Joy Project Brewing, de olho no mercado de tendências e avanços tecnológicos, criou um rótulo inédito com o auxílio da Inteligência Artificial, a Dank Side of Joy. A novidade é uma Dank India Pale Lager, que utiliza os lúpulos Meridian e Idaho 7, resultando em uma bebida que equilibra leveza e amargor.

 

“Em primeiro momento, passamos para a IA tudo que gostaríamos de ter na nova cerveja, com a quantidade de cada ingrediente e referências de estilo. Com a receita pronta, passamos pelos testes e degustações. É importante avisar que, apesar de a Inteligência Artificial ajudar na agilidade da receita, ela só funciona com a supervisão humana”, explica Diego Nery, um dos sócios da Joy, premiada cervejaria paranaense que se destaca no segmento pelas suas criações irreverentes e que prezam pela qualidade. 

 

Depois da composição criada, o próximo passo foi desenvolver a arte do rótulo. “Alimentamos o IA com as nossas referências e solicitações. Em alguns minutos, o conceito para o rótulo estava pronto. Depois, a nossa equipe de designer adaptou a arte criada dentro dos nossos padrões visuais”, comenta Nery, que ressalta que o resultado só foi positivo devido ao equilíbrio da criatividade humana com a tecnologia. 

 

Lançamento oficial, evento gratuito com música ao vivo e realidade aumentada

 

A Dank Side of Joy será lançada oficialmente neste sábado (22), durante o Injoy, um evento tradicional promovido mensalmente pela cervejaria, que reúne rótulos inéditos, gastronomia, música ao vivo, flash tattoo e expositores de segmentos variados. Além dela, mais de 10 rótulos estarão disponíveis com valores a partir de R$12. 

O evento, que ocorre das 14h às 23h, contará com apresentações ao vivo das bandas  Live Transmission, com clássicos do rock e do underground, às 17h, e a Hard Soul Combo, com os sucessos do Blues, Soul e Funk, às 20h.

 

Para os apreciadores de tatuagem, os flashes da tatuadora Joy Coelho também poderão ser conferidos para quem quiser eternizar as artes em estilo fineline e blackwork da profissional na pele. 

Na gastronomia, o inédito Burguer Gouda’s Garden (R$34), que fica disponível apenas na data, composto por pão brioche, hambúrguer de 120g, queijo gouda, geleia de pimenta da casa, rúcula e molho artesanal da casa, servido com fritas. Haverá também o Smash Burger (R$25), composto por dois hambúrgueres de carne bovina de 50g, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, acompanhado de fritas; o Barbecue Bacon (R$34), com hambúrguer de carne bovina de 120g, cebola caramelizada na chapa, pão brioche, queijo cheddar, molho barbecue, bacon e molho da casa, acompanhado de fritas; e o Veggie Burger (R$25), com hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, servido com fritas; além de porções com valores a partir de R$18. 

 

Com o objetivo de promover uma ação imersiva com a Inteligência Artificial, o Injoy contará com a participação da Lumi - Soluções em Mobiliário, uma empresa especializada no desenvolvimento de móveis planejados e que utiliza a realidade aumentada como facilitador do processo. A empresa deixará à disposição sua tecnologia de projetos no metaverso para os curiosos que quiserem conferir como funciona a união de projetos de interiores com tecnologia. 

A Joy Project Brewing fica na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. O espaço é pet friendly. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook. Também é possível realizar pedidos e conhecer outros rótulos da cervejaria por meio do site oficial da loja: https://loja.joyproject.com.br/

Serviço:
Injoy de Julho
Data: 22 de julho
Horário: das 14h às 23h
Local: Joy Project Brewing (Av. Linha Verde, 15847)
Entrada gratuita | Pet Friendly
Redes sociais: Instagram | Facebook
Loja oficial: https://loja.joyproject.com.br/

Joy Project Brewing relança loja online e promove entrega grátis para Curitiba

 

Ação da da cervejaria curitibana está disponível por tempo limitado na capital paranaense. E-commerce da marca atende todo o território nacional e ainda promove descontos de 14% a 20%

A Joy Project Brewing, premiada cervejaria de Curitiba, está com uma ação especial em comemoração ao relançamento de sua loja online.

“Lançamos a nossa loja online durante o período da pandemia. Desde então, o site se tornou nosso aliado essencial no comércio dos nossos rótulos. Agora, aprimoramos ainda mais o nosso sistema, tornando-o mais intuitivo e de fácil navegação”, comenta Diego Nery, um dos sócios da Joy Project Brewing.

A marca, que conta com mais de seis anos na cena da cultura, promove entrega grátis para todos os bairros da capital paranaense nas compras realizadas pelo site. Além disso, há descontos especiais de 14% a 20% por tempo limitado.

Atualmente, o comércio online é responsável por 30% do faturamento bruto da marca curitibana. A entrega dos rótulos é feita não só para os moradores da capital paranaense, mas também para todo o Brasil.

“Mais de 100 rótulos foram entregues em todo o Brasil desde o lançamento do nosso e-commerce, em 2020. Temos uma maior concentração de pedidos no Sul, porém os rótulos da Joy já visitaram todos os estados”, explica Nery.

Rótulos premiados e os melhores do mundo

A Joy Project Brewing já lançou mais de 150 rótulos em toda a sua história. Dentro desse período, os mais variados tipos de cerveja chegaram ao mercado, conquistando diferentes perfis do público e sendo uma porta de entrada aos curiosos por esse universo.

Entre alguns dos rótulos que se tornaram queridinhos do público, estão a Lazy Turtle e a Under Confusion. As duas foram consideradas as melhores do mundo, em seus respectivos estilos, pela plataforma Untappd, utilizada pelos apreciadores da cultura cervejeira e com mais de nove milhões de usuários.

A Lazy Turtle é uma Extra Pale Ale com corpo médio, dourado e lúpulos resinosos, florais e cítricos norte-americados. Seu teor alcoólico é de 5,4% e 40 de IBU. Já a Under Confusion, que ocupou o segundo lugar em seu estilo, é uma Double India Pale Lager com pitadas de aveia em sua composição e lúpulos que realçam o frescor em seu sabor e aroma. Seu teor alcoólico é de 8,4% e 80 de IBU.

A Cream IPA também é uma das queridinhas. O rótulo, que é uma Oat Cream IPA, tem como características a cremosidade e a maciez proporcionadas pela adição massiva de aveia. O teor alcóolico é de 6,2% e 50 de IBU.

Há também a Spring Breeze, um dos mais recentes lançamentos da Joy, que consiste em uma Sour – Smoothie/Pastry, uma opção refrescante e frutada, com notas de abacaxi, pêssego e maracujá. O teor alcoólico é de 5,2% e 30 de IBU; e a Joy Free Hugs, uma Mexican Lager feita com grits de milho, malte pilsen nacional e o clássico lúpulo alemão Hallertau Mittelfrüh. O teor alcoólico é de 4,5% e IBU 19.

Os rótulos desenvolvidos em homenagem ao tradicional Zombie Walk de Curitiba seguem sendo um dos mais novos sucessos da cervejaria, sendo A Hop Infection, uma American IPA, conta com notas suaves de mel, nozes e casca de pão fresca. O teor alcoólico é de 6,5% e 62 de IBU; e a Zombie Fog é uma IPA – New England/Hazy possui base de maltes de aveia, trigo e aveia maltada. Um toque cítrico de casca de limão e sabor de melão fazem parte de suas características. O teor alcoólico é de 6,1% e IBU 40.

Para os dias frios

A linha Behind the Scenes é um projeto inovador da cervejaria curitibana, apostando na produção de cervejas complexas e alcoólicas com potencial de guarda, ou seja, que foram armazenadas por mais tempo, como os vinhos, sendo produzidas em lotes exclusivos e limitados.

Entre elas, destaque para as do estilo Stout, que costumam ser mais consumidas nos dias frios devido ao seu punch alcoólico, como a Behind the Scenes Coconut, que é uma Stout – Imperial/Double Pastry com adição de 30% de coco queimado antes do envase. A base complexa de maltes complementam o sabor com notas de cacau e café com tosta alta. O teor alcoólico é de 12%; a Behind the Scenes – Salted Caramel, uma Stout Imperial  / Double Pastry, que leva uma grande dose de caramelo salgado e favas de baunilha em sua receita. O teor alcoólico é de 12%; e a Behind the Scenes -  Suisse Chocolat, uma Stout Imperial/Double Pastry com cacau Suíço em pó 100% e notas de café, caramelo e leve amendoada. O teor alcoólico é de 12%.

Há também a Behind the Scenes Apfelstrudel 2022, uma English Barley Wine de 13% de teor alcoólico, single malte de Maris Otter e sete horas de fervura, com adição de redução de maçã e canela. O rótulo passou por um longo processo de maturação e, em seu perfil base, notas amendoadas e melanoidinas da barley wine arremetem à tradicional sobremesa austríaca Apfelstrudel.

Packs temáticos e customizados

Pelo site oficial da Joy Project Brewing (loja.joyproject.com.br) é possível adquirir os rótulos por meio de packs especiais temáticos ou personalizados, com seis ou dose latas (470ml). Entre eles, há o 6-Pack Untapped Global (R$98,40), composto por três unidades da Lazy Turtle e três da Under Confusion; a 6-Pack Solstício de Verão (R$100), com duas latas de Lazy Turtle, duas de Spring Breeze e duas da Free Hugs; e a 6-Pack Clássicas e Lupuladas (R$126), com duas unidades da Crem Ipa, duas da Under Confusion e duas Laxy Turtle.

Há também o 6-Pack Zombie Walk 2023 (R$120), com três Hop Infection e três Zombie Fog; o 12-pack Free Hugs (R$120), composto por 12 unidades da Free Hugs; a Behind the Scenes (R$200), com seis rótulos diferentes da linha do projeto de bastidores da Joy.

Confira todos os packs disponíveis no site oficial. Os descontos especiais e a entrega gratuita para Curitiba estão disponíveis por tempo limitado.

A Joy Project Brewing fica localizada na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard, em Curitiba. Além da fábrica, lá também funciona o taproom, com opções gastronômicas e torneiras de chope. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram

Serviço:
Joy Project Brewing
Loja oficial: https://loja.joyproject.com.br/
Redes sociais: Instagram | Facebook 

Cervejaria promove show gratuito de Syd Vinicius e lançamento de cervejas especiais

 

Joy Project Brewing promove, das 14h às 23h, um evento gratuito com música, flash tattoo, gastronomia e 15 torneiras de chopes artesanais

Neste sábado (20), das 14h às 23h, a premiada cervejaria Joy Project Brewing promove mais uma edição do seu Injoy, um evento mensal gratuito que reúne atividades para toda a família, com música ao vivo, gastronomia, chopes artesanais e outras ações, como flash tattoo, feira com expositores locais, entre outros.

Para a edição de maio, o taproom da Joy, localizado na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard, recebe como atração musical o popular grupo curitiba, Syd Vinicius, às 20h. Com mais de 25 anos de carreira, o grupo, que tem formação original com Adriano Antunes (voz e violão), Vander Ferreira (bateria), Nonina Neto (guitarra) e Rodrigo Panzone (baixo), aposta em um repertório com o melhor do rock das décadas de 1970 e 1980, nacional e internacional, além de canções autorais, como “Na Coreografia do Momento”, “A Mudança”, “Até o Fim da Festa”, entre outros.

Antes, às 17h, é a vez da banda Wild Jacks, formada por Luis Otavio, Tiago Borges e Rafa Dored(Vocal), com um set repleto do melhor do folk rock.

 

15 torneiras de chopes e rótulos inéditos

Os premiados rótulos da Joy Project Brewing estarão disponíveis nas torneiras durante o evento, como a Lazy Turtle e a Underconfusion, consideradas as melhores do mundo, em seus respectivos estilos, pela plataforma Untappd, utilizada pelos apreciadores da cultura cervejeira e com mais de nove milhões de usuários.

A Lazy Turtle é uma Extra Pale Ale com corpo médio, dourado e lúpulos resinosos, florais e cítricos norte-americanos. Seu teor alcoólico é de 5,4% e 40 de IBU. Já a Under Confusion, que ocupou o segundo lugar em seu estilo, é uma Double India Pale Lager com pitadas de aveia em sua composição e lúpulos que realçam o frescor em seu sabor e aroma. Seu teor alcoólico é de 8,4% e 80 de IBU.

Além disso, haverá também opções inéditas, como a Under Calmness, uma Pale Ale – New England, com aroma de pinho e frutas tropicais. O teor alcoólico é de 5,1% e IBU 40; a Zorro das Araucárias, rótulo da Serahalt Brewing Co., que será lançada oficialmente no sábado. A opção é uma Pale Ale – American, com um perfil mais maltado e adição de lúpulos com perfis cítricos, herbais e pinho. O teor alcoólico é de 5,5% e IBU 40; e a So, Lights Off, uma Stout Russian Imperial com 100% de malte inglês, lupulagem de HBC472 e toques de borbon e coco. Seu amargor elevado traz notas de torras de café e cacau 100%. O teor alcoólico é de 10% e IBU 70.

Destaque ainda para a Cyser Frutas Vermelhas, uma opção limitada, que combina maçãs e hidromel, com sabor equilibrado entre doce e ácido. O toque de frutas vermelhas traz o frutado ao paladar e o hibisco adicional o floral e cor rosa à bebida. O teor alcoólico é de 12%.

“A cada mês, o Injoy sempre procura promover uma experiência inédita para o público com algum lançamento especial, não só da Joy Project Brewing, mas também de cervejarias parceiras e consagradas no mercado”, comenta Diego Nery, sócio da Joy Project Brewing.

 

Hambúrgueres e Porções

Na gastronomia, os hambúrgueres queiridinhos da Joy não ficarão de fora, como o Smah Burger (R$25), composto por dois hambúrgueres de carne bovina de 50g, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, acompanhado de fritas; o Barbecue Bacon (R$34), com hambúrguer de carne bovina de 120g, cebola caramelizada na chapa, pão brioche, queijo cheddar, molho barbecue, bacon e molho da casa, acompanhado de fritas; o Veggie Burger (R$35), com hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, servido com fritas. Bolinho de Aipim com Carne Seca (R$24 – 10 unidades), Mini Coxinhas (R$20) e o Torresmo de Rolo (R$30), também estarão no cardápio.  

O Injoy ainda contará com Flash Tattoo, uma das mais concorridas atividades durante o evento. A profissional da vez, a Joy Coelho Tattoo, é especializada nos estilo fineline e blackwork.

A Joy Project Brewing fica na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. O espaço é pet friendly. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook. Também é possível realizar pedidos e conhecer outros rótulos da cervejaria por meio do site oficial da loja: https://loja.joyproject.com.br/

Serviço:
Injoy de Maio
Data: 20 de maio
Horário: das 14h às 23h
Local: Joy Project Brewing (Av. Linha Verde, 15847)
Entrada gratuita | Pet Friendly
Redes sociais: Instagram | Facebook
Loja oficial: https://loja.joyproject.com.br/

Foto:  Johanne Lourenço.

Joy Project Brewing oferece kit especial com harmonização entre chocolates finos e rótulos especiais

 

Cervejaria oferece duas opções de kits “Beer & Bites Pairing Box”, colaboração exclusiva entre a cervejaria e a Karen Ranalli Atelier de Bolos e Doces Finos, disponíveis em quantidade limitada

A Joy Project Brewing, considerada como uma das melhores cervejarias do Paraná de acordo com prêmios gastronômicos da capital paranaense, preparou um kit exclusivo para a Páscoa dos cervejeiros.

São duas opções especiais de kits, que contam com a parceria inédita da cervejaria com a Karen Ranalli Atelier de Bolos e Doces Finos, promovendo uma experiência harmonizada entre grignotines, que consiste em amêndoas assadas em lâminas com tipos de chocolates, e rótulos especiais da linha Behind the Scenes, que tem uma pegada que remete às sobremesas.

Entre os rótulos selecionados para o Kit 1 (R$120), estão a BTS Coconut Imperial Stout, que conta com coco tostado em sua composição e 12% de nível alcoólico; a Imperial Stout BS – Peanuts, com ameindoim tostado. O nível alcoólico é de 12%; Já entre os chocolates que completam a experiência, estão um grignotine de amendoim e um de coco. No Kit 2 (R$120), estão a BS – Apfelstrudel, com canela e maçã e 13% de teor alcoólico; e a Imperial Sour BS – Strawberry Smoothie, que leva polpa de morango entre seus ingredientes e teor alcoólico é de 9%, que harmonizam com um grignotine de maçã e um de morango.

Os kits especiais estão disponíveis somente para a Páscoa e mediante pré-venda, que pode ser realizada pelo site oficial da Joy. A retirada deve ser feita no dia 8 de abril, a partir das 14h, durante o Injoy de Páscoa, um evento gratuito marcado por música ao vivo, gastronomia e novidades cervejeiras. Na programação da data, música ao vivo com a banda Jack Vermouth, com sucessos do rock e canções autorais, e o grupo de country rock, Aerodiesel.

Acompanhe as redes sociais da Joy para ficar por dentro da programação : Instagram | Facebook.

A Joy Project Brewing fica localizada na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook. Também é possível realizar pedidos e conhecer outros rótulos da cervejaria por meio do site oficial da loja: https://loja.joyproject.com.br/

Serviço:

Kits especiais “Beer & Bites Pairing Box”
Disponível por pré-venda: https://loja.joyproject.com.br/produto/beer-bites-pairing-box/
Redes sociais: Instagram | Facebook
Loja oficial: https://loja.joyproject.com.br/

Injoy de Páscoa
Data: 8 de abril
Horário: das 14h às 22h
Local: Joy Project Brewing ( Av. Linha Verde, 15847)
Pet Friendly
Entrada Gratuita

Joy Project Brewing promove festa com show de Syd Vinicius para comemorar seus 4 anos de sucesso

 

Cervejaria completa quatro anos de taproom no sábado (18), a partir das 12h. Evento ainda contará com shows de Lenhadores da Antártida e Rusty Cage,

além de gastronomia, rótulos colaborativos exclusivos e flash tattoo

Reconhecida como uma das principais cervejarias artesanais do Paraná, de acordo com prêmios gastronômicos da capital paranaense, a Joy Project Brewing se prepara para comemorar quatro anos de operação em seu taproom, localizado na Av. Linha Verde, 15847.

A marca, que conta com mais de cinco anos de história, celebra mais um ano em seu bar da fábrica, onde promove operações gastronômicas, preparo de cervejas artesanais premiadas e eventos especiais gratuitos.

No sábado (18), a partir das 12h, a Joy Project Brewing o Injoy de Aniversário, contando com mais de 20 tipos de chopes artesanais, entre originais e colaborações inéditas feitas exclusivamente para o evento, assim como cardápio especial, shows ao vivo com grandes nomes do rock local, flash tattoo e barbeiro para quem quiser dar um tapa no visual. Além disso, a Joy é pet friendly e o fiel companheiro de quatro patas é bem-vindo. A entrada é gratuita.

“A cada mês, realizamos o nosso tradicional Injoy, sempre trazendo rótulos originais, apresentações musicais, gastronomia e muita animação. Na edição de aniversário, preparamos muitas surpresas para o público, como colaborações inéditas, cardápio especial, flash tattoo e muita música ao vivo. Tudo isso com entrada gratuita. Queremos que todos venham comemorar com a gente”, comenta Diego Nery, um dos fundadores da Joy Project Brewing, ao lado de Everton Delfino. Os dois deram início às criações de cervejas irreverentes em 2018, apostando em combinações inusitadas de rótulos que, futuramente, viriam a ser da Joy. No decorrer da caminhada, a paixão pelo segmento cervejeiro chamou a atenção de Paulo Matulle, que se juntou à equipe para se aventurar neste univero.

 

Shows ao vivo

Na área externa do taproom, um palco especial será montado, por onde passarão grandes nomes da cenal rock de Curitiba, sendo Syd Vinicus, Lenhadores da Antartida e Rusty Cage.

O Syd Vinicius mantém a formação original de 1996 até hoje, tendo como integrantes Adriano Antunes (voz e violão), Vander Ferreira (bateria), Nonino Neto (guitarra) e Rodrigo Panzone (baixo). O grupo aposta em um repertório autoral, com sucessos como “Na Coreografia do Momento”, “A Mudança”e “Até o Fim da Festa”, já tendo recebido o prêmio de Saul Trumpet de Música como Melhor Grupo de Rock. A apresentação na Joy tem início às 20h.

Formada por Ricardo Passos (voz, violão e guitarra), Renato Rigon (baixo, voz e teclado), Thomas Kossar (guitarra, lap steel e mandolin) e Gustavo Anderson (bateria), a Lenhadores da Antártida traz influências do rock, indie e folk. No set para o show, que inicia às 17h, o público pode esparar grandes hits em versão folk, assim como composições autorais. 

Já a Rusty Cage é conhecida por seus covers fieis do Pearl Jam. O grupo, que sobe ao palco às 14h30, traz um repertório repleto de rock e grunge.

 

Colaborações exclusivas e taps rotativos

Entre os rótulos que estarão disponíveis no Injoy de aniversário, estão algumas colaborações feitas exclusivamente para o evento. Destaque para a Goosebumps, parceria com a Goose Island, de São Paulo, uma Cold IPA, que aposta em uma combinação equilibrada de lúpulos cítricos americanos. Com sabor e aroma resinosos, a novidade garante uma explosão de grapefruit no primeiro gole, seguida por uma final refrescante e seco. O teor alcoólico da Goosebumps é de 6,8% e IBU de 50.

A Sweet Dreams Zappa Centennial também é outra parceria exclusiva, resultado da collab entre a Joy e a Pineal, de Sorocaba. O rótulo é uma Dry Hopped Saison, que conta com grande dose de centeio, aromas condimentados e naturais trazidos por uma levedura belga, finalizada com os lúpulos Zappa e Centennial, dando uma camada cítrica, frutada e picante à cerveja. O teor alcoólico é de 7,1% e Ibu de 30.

Destaque também para a Fliegen, parceria entre a Joy e a cervejaria curitibana FrohenFeld, uma Rye Beer, que conta com os lúpulos centennial e citra, dando camadas de sabor rústico do centeio e com a leveza das lagers. O teor alcoólico é de 4,3% e IBU de 27.

A Beralândia Cake, sucesso em 2022, retorna para o evento. A collab entre a Joy e a Captain Brew, de Uberlândia, é uma Wheat Wine que aposta na combinação de avelãs tostadas, nibs de cupuaçu, baunilha e um toque de leite de coco. O teor alcoólico é de 9,8%.

E a Birthday Blend, parceria com a Croma, de São Paulo, uma American Wild Ale, com blend de duas americans wild ale envelhecidas em barril e uma Golden Sour. No aroma, notas de amêndoas, baunilha, carvalho, couro e aceto balsâmico. O teor alcoólico é de 6%.

Uma das novidades para o Injoy de aniversário serão os taps rotativos. “Teremos três torneiras de chope dedicadas a 9 rótulos. A cada 2 horas, uma opção nova será disponibilizada, entre cervejas envelhecidas em barril, hidromel e cervejas high gravity, que são aquelas que possuem alto teor alcoólico. Todas produzidas pela Joy”, completa Nery.

Também estarão no tap as queridinhas Lazy Turtle e a Under Confusion, que foram consideradas as melhores do mundo, de acordo com a plataforma cervejeira Untappd. A Lazy Turtle conquistou o primeiro lugar no estilo Extra Pale Ale. Já a Under Confusion, ocupou o segundo lugar no estilo Double India Pale Lager.

 

Drink com cerveja

Outra novidade para o aniversário é o drink Lemon Vodka Breeze (R$25), parceria da Joy com a S.A.L, resultando em uma opção refrescante e com acidez equilibrada, composta por cerveja sour com maracujá e goiaba, limoncello, vodka e limão.

A S.A.L ainda contará com uma ampla carta de drinks para o evento. Entre eles, estão o Golden Days (R$20), um Rosé Gin & Tonic autoral com sabores frutados de framboesa, mirtilo e uma pegada cítrica de limão; e o Soul Searching (R$20), um drink de caramelo salgado, levemente doce e baixa acidez.

 

Cardápio inédito

Para deixar a comemoração ainda mais especial, opções gastronômicas inéditas marcarão presença. Destaque para o Kale Chicken Burger (R$28), disponível apenas na data, que conta com hambúrguer de frango empanado, couve chapeada, molho de ostra, pão brioche e gergelim, acompanhado por fritas.

O Feeling Burger (R$27) também faz parte do menu. A opção consiste em hambúrguer de carne bovina (120g), cebola na chapa, cheddar, molho da casa e pão brioche, acompanhada de fritas. Disponível também na versão vegetariana (R$25), preparado com hambúrguer vegetal.

 

Copo de aniversário

A cada aniversário, a Joy Project Brewing lança um copo especial em comemoração. Para este ano, a cervejaria traz a Be Joy Taça Dublin, que está disponível em venda antecipada pelo site pelo valor de R$35. Ao adquirir o copo, o cliente tem direito a um refil, podendo ser os rótulos Lazy Turtle, Crem IPA ou Under Confusion, como boas-vindas.

A Joy Project Brewing fica localizada na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook. Também é possível realizar pedidos e conhecer outros rótulos da cervejaria por meio do site oficial da loja: https://loja.joyproject.com.br/

Serviço:

4 anos de Joy Project Brewing
Data: Sábado (18 de março)
Horário: 12h às 23h
Local: Joy Project Brewing (Av. Linha Verde, 15847, Xaxim)
Entrada gratuita
Redes sociais: Instagram | Facebook
Loja oficial: https://loja.joyproject.com.br/

Foto: Johanne Lourenço.

Funk e Soul music com grupo Baile Brasa, chopes premiados e torresmo de rolo são destaques em evento gratuito de cervejaria em Curitiba

 

Primeira edição do Injoy de 2023 ocorre no taproom da Joy Project Brewing, neste sábado (14), a partir das 14h

 Neste sábado (14), a partir das 14h, a Joy Project Brewing começa o ano de 2023 em grande estilo promovendo o seu primeiro Injoy do ano, um evento com entrada gratuita e que reúne shows musicais ao vivo e mais de 10 torneiras de chopes artesanais.

“Queremos receber o novo ano de braços abertos e já apresentando novidades para o público cervejeiro, além de entretenimento de qualidade, em um espaço petfriendly e voltado para toda a família”, comenta Everton Delfino, um dos sócios da Joy Project Brewing.

A programação musical do Injoy contará com muito Funk e Soul Music com o grupo Baile Brasa, a partir das 17h, seguido de grandes clássicos atemporais do Rock n’Roll com a banda Eggbox, às 20h.

A novidade da edição fica por conta da Roll the Dice, uma American Haze Pale Ale que aposta na combinação dos lúpulos Chinnok (Estados Unidos), African Queen (Africa do Sul) e Motueka (Nova Zelândia), resultando em um blend intercontinental com tratamento enzimático e com complexidade de aromas. O rótulo ainda traz notas cítricas e frescas de casca de limão galego e siciliano, além de delicadas notas de caju e um punch de pinho muito presente ao final de cada gole. Seu teor alcoólico é de 4,3% e 35 de IBU.

Marcam presença ainda a Lazy Turtle, que foi considerada a melhor do mundo dentro do estilo Extra Pale Ale pela rede Untappd, especializada na cultura cervejeira e utilizada por conhecedores deste universo, com teor alcoólico de 5,4% e 40 de IBU; e a Under Confusion, que conquistou o 2º lugar na rede no estilo Double India Pale Lager, contando com teor alcóolico de 8,4% e 80 de IBU.

Na gastronomia, destaque para o Torresmo de Rolo (R$30), preparada com pancetta de porco e temperada com sal, uma opção que harmoniza democraticamente com um rótulo gelado; e para os hambúrgueres Smash Burger Bacon (R$27), que conta com 2 hambúrgueres de 50g, cebola na chapa, pão brioche, cheddar, molho da casa e fritas; e o Veggie Burger (R$25), composto por hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, american cheese, molho da casa e fritas.  O cardápio ainda contará com porções de Mini Coxinhas (R$20), contendo 10 unidades de mini coxinhas de frango com requeijão; Bolinho de Aipim com carne seca (R$24 – 10 unidades);

 A Joy Project Brewing fica localizada na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook.

 

Serviço:
Joy Project Brewing apresenta o primeiro Injoy de 2023
Local: Joy Project Brewing (Av. Linha Verde, 15847, Xaxim)
Data: sábado (14/1)
Horário: das 14h às 22h
Entrada gratuita
Redes sociais: Instagram | Facebook

Foto: Johanne Lourenço.