Paraná participa da 9ª edição do “O Quilo é Nosso” com 16 restaurantes

 

Entre os dias 16 e 26 de setembro, os amantes da gastronomia têm um

motivo especial para visitar restaurantes em todo o Brasil. 

Happy Burguer

A 9ª edição do concurso O Quilo é Nosso, realizado pela Abrasel, celebra a

diversidade e a criatividade de chefs que transformam ingredientes do

dia a dia em receitas surpreendentes.

Neste ano, além dos critérios já conhecidos – como limpeza, atendimento,

qualidade geral do bufê e receita participante –, o concurso traz uma

novidade: as receitas que utilizarem ao menos um ingrediente com origem

vegetal, produzido sem gerar desflorestamento, ganharão pontuação extra

atribuída pelo júri técnico.

O público também terá papel fundamental na escolha dos vencedores. Após

provar os pratos criados especialmente para a disputa, os clientes

poderão registrar suas avaliações pelo QR Code disponível nos

restaurantes participantes. A soma das notas do público e do júri

técnico definirá os campeões estaduais, que depois avançam para a grande

final nacional.

No Paraná, 16 casas participam desta edição, entre elas restaurantes

tradicionais e novidades que prometem surpreender o paladar dos

clientes. Confira a lista completa:

        •       Varanda Gourmet – Campo Largo

        •       Dom Feijão – Colombo

        •       Varanda Grill – Ponta Grossa

        •       Casa da Vó – Ponta Grossa

        •       Chef Claudia Colli – Arapongas

        •       Quintana Gastronomia – Curitiba

        •       Dons Café e Restaurante – Ponta Grossa

        •       Kurýtyba Gastronomia – Curitiba

        •       Dom e Sabor – Ponta Grossa

        •       Restaurante Dona Helena – Curitiba

        •       Happyburger Restaurant – Curitiba

        •       Casa Frutífruit – Ponta Grossa

        •       QDC Centro Cívico – Ponta Grossa

        •       Tekoa – Curitiba

        •       Chácara’s Grill Buffet – Pato Branco

        •       Restaurante Luana – Ponta Grossa

        •       Estação Grill – Carambeí

Para o diretor executivo da Abrasel Paraná, Luciano Bartolomeu, a

iniciativa vai além da competição e representa um movimento de

valorização do setor: “O concurso estimula a inovação, gera visibilidade

para os restaurantes e movimenta o turismo gastronômico em nosso estado.

É uma oportunidade para que o público descubra novos sabores e para que

os estabelecimentos mostrem todo o potencial da gastronomia paranaense”,

afirma.

O concurso é uma oportunidade para os consumidores conhecerem novos

sabores e valorizarem a gastronomia local, reforçando a importância da

culinária brasileira no dia a dia.

Serviço

9ª edição do concurso gastronômico O Quilo é Nosso

Data: 16 a 26 de setembro

Foto: Agência Vulgata

9ª edição do Festival do Grana Padano acontece durante todo o mês de julho

 

Promovido pelo tradicional Ernesto Ristorante, o evento se consolidou como um dos mais importantes e badalados da culinária do Sul do Brasil

Chegou a hora de prestigiar o mais esperado festival do ano no Ernesto Ristorante, clássico restaurante italiano de Curitiba (PR) comandado pelo chef Dudu Sperandio: a 9ª edição do Festival do Grana Padano, que se estende por todo o mês de julho. Durante o período do festival, os clientes poderão degustar os saborosos pratos principais flambados dentro do tradicional queijo italiano Grana Padano, que oferecem, além de um sabor irresistível, uma apresentação fascinante.

 

“O festival já se tornou uma das marcas registradas no Ernesto e da cidade de Curitiba. Os pratos que apresentamos são finalizados dentro do Grana Padano, queijo que passa por 12 meses de maturação, seguindo a tradição italiana”, comenta o chef Dudu Sperandio. Dentre as opções de entrada, os clientes poderão escolher entre a Polenta brustolada com creme de cogumelos e grana padano; a Polenta cremosa com ragu bolonhesa e grana padano; e o Steak tartare de mignon, com alcaparras e mostarda dijon. Todas as opções terão o preço único de R$ 65 cada.

 

Já para as opções de prato principal, a casa oferece seis diferentes preparos: Fettuccine no grana padano flambado (R$ 95); Fettuccine no grana padano flambado e trufado (R$ 105); Mignon grelhado com molho de grana padano e fettuccine (R$ 125), Mignon grelhado com molho de grana padano trufado e fettuccine (R$135), Fettuccine no grana padano flambado com camarões grelhados (R$ 135) e Fettuccine no grana padano flambado com camarões grelhados trufados (R$ 145).

 

Para finalizar, as já tradicionais sobremesas da casa, Pudim da Vovó ou Panna Cotta, que serão comercializadas a R$ 29 cada. Para quem deseja adquirir o menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, o valor é diferenciado: o cliente paga o valor do prato principal e mais R$ 65.

 

O Festival do Grana Padano do Ernesto Ristorante acontece durante todo o mês de julho. O restaurante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês, e funciona durante o almoço, de terça a sexta, das 12h às 14h30, e aos sábados e domingos, das 12h às 16h; e durante i jantar, de terça a quinta, das 19h às 23h, e nas sextas e sábados, das 19h à 00h. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Mais informações no perfil oficial do restaurante no Instagram: @ernesto.ristorante.

 Foto: Agência Oito.

Contagem regressiva para o início da folia: CarnaUOL 2024

 

Festival acontecerá no dia 27 de janeiro no Allianz Parque; ingressos já estão à venda no segundo lote

Com o início de 2024, o Carnaval já está batendo à porta! O CarnaUOL, maior projeto carnavalesco de conteúdo, mídia e eventos do Brasil, chega com sua 9ª edição da folia mais esperada de São Paulo. Com a data confirmada para 27 de janeiro, este será o primeiro festival na cidade em 2024, com atrações para agitar o pré-Carnaval.

O line-up do CarnaUOL contempla diversos gêneros musicais, como Pop, Axé, Forró, Sertanejo e Funk, e conta com a confirmação de Maiara e Maraisa, Joelma, Gloria Groove, Daniela Mercury– que convida a banda Olodum -, Banda Eva junto de Jammil, Bárbara Labres e Monobloco.

Pela segunda vez consecutiva, o Allianz Parque foi escolhido para sediar o evento. Palco para as maiores turnês do mundo, a arena conta com a melhor infraestrutura de São Paulo, além de localização privilegiada, com fácil acesso às principais vias da capital e próxima a estações de metrô, trem e terminal de ônibus. 

Dessa vez, o festival contará com duas pistas. A Front Stage, com amplo acesso às diversas ativações de marca e excelente visão do palco, e a Arena Open Itaipava 100% Malte, que além da localização privilegiada, irá oferecer open bar de cerveja Itaipava 100% Malte, água mineral, refrigerante, whisky, gin, vodka, água tônica e energético.

A expectativa é receber mais de 21 mil pessoas e conta com Azul, Cacau Show, Itaipava, Maturatta, PagBank, Trident e Vanish como patrocinadores oficiais do evento. Os ingressos no segundo lote já estão disponíveis a partir de R$125 e podem ser adquiridos no link pela Ingresso.com, a ticketeira oficial do evento.

Para mais informações, acesse o link.