Curitidoce e Cuore Di Cacao lançam collab com Edição Limitada Bombons

  

Neste mês de setembro, duas marcas queridas pelos amantes de doces em Curitiba estão comemorando datas marcantes com uma parceria imperdível. A Cuore di Cacao, que este ano celebra 20 anos de história e excelência na produção de chocolates finos, e o Tour Curitidoce, que completa 10 anos neste mês, se uniram para trazer uma nova collab: uma edição limitada de bombons.

O Tour Curitidoce, um walking tour gastronômico que leva os participantes a conhecerem as melhores docerias da cidade, incluindo degustações de sobremesas inesquecíveis, é um verdadeiro sucesso entre os curitibanos. Desde sua primeira edição, em setembro de 2014, a Cuore di Cacao tem sido uma parada obrigatória no passeio, oferecendo aos participantes a oportunidade de explorar o universo do chocolate artesanal, em uma degustação usando os cinco sentidos.

Para marcar essa parceria especial, as marcas lançaram uma caixa exclusiva com quatro bombons feitos com chocolate ao leite, recheados com ganache de frutas vermelhas e geleia de frutas vermelhas. A edição é limitada e estará disponível apenas durante o mês de setembro, ao preço de R$ 42. Esse é o segundo produto da collab, que em 2019 trouxe uma barra de chocolate branco com framboesas, um sucesso de vendas na época.

A Cuore di Cacao, reconhecida como uma das pioneiras no Brasil em chocolate bean to bar, realiza todo o processo de produção, desde a seleção do cacau fino de pequenas fazendas no Sul da Bahia até a confecção dos bombons, garantindo qualidade e sabor incomparáveis. Essa nova collab reforça a conexão entre as duas marcas, unindo tradição e inovação para criar momentos inesquecíveis para seus clientes.

Se você é fã de chocolates artesanais e quer participar dessa celebração de sabores, não perca a oportunidade de garantir sua caixinha especial na Cuore di Cacao e desfrutar de uma verdadeira obra de arte em forma de bombom.

Serviço:

Cuore di Cacao

R. Fernando Simas, 347 – Mercês.

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 18h.

Mais informações: (41) 3014-4010 e pelo WhatsApp (41) 98788-1633.

Instagram: @Cuoredicacaochocolateria

Para saber mais: www.cuoredicacao.com.br

Foto: Ledinara Batista. 

Santa Felicidade ganha rota de docerias

 

Tour Curitidoce fará roteiro especial pelas docerias do bairro italiano

 

 Santa Felicidade, conhecida como a "Pequena Itália de Curitiba", é uma região que preserva as raízes italianas que remontam ao século XIX. E é um bairro que vai além das massas, ele tem seu lado doce. Entre chocolaterias, confeitarias e gelateria, é um prato cheio para quem aprecia uma boa sobremesa.

Por isso, o Tour Curitidoce, que há nove anos leva amantes da gastronomia para conhecer de perto docerias e padarias da cidade, lançou a primeira edição do roteiro Santa Felicidade, que será no dia 23 de setembro.

Durante a tarde de um sábado, o grupo vai percorrer quatro docerias com direito a várias degustações. 

A primeira parada no roteiro leva os visitantes a chocolateria Florybal, que oferece uma seleção de chocolates finos, chocolate quente e é referência quando se fala em sabor e em chocolates caseiros de Gramado. Famosa pelos chocolates para presentear, a loja também conta com um espaço para café.  

O passeio continua na Villa Rialto. Lá, o grupo faz uma parada na Chocolate Lugano Santa Felicidade, a chocolateria da tradicional marca gaúcha que além de loja, também tem espaço para café, onde serve doces, tortas, croissants e seu famoso chocolate quente.

Logo em frente está a Gelateria Amaroni, uma autêntica gelateria italiana. Aqui, o tour conta mais sobre a tradição do gelato na Itália e saboreia o gelato artesanal, elaborado com ingredientes frescos e paixão italiana. A textura cremosa e os sabores intensos fazem se sentir transportado para as ruas de Roma.

A última parada do passeio leva os visitantes até a confeitaria Villa Ivetta, uma confeitaria tipicamente italiana, onde se pode encontrar desde os tradicionais cannoli, recheados na hora, até o famoso maritozzo, uma iguaria macia, recheada, é uma verdadeira tentação para aqueles que apreciam doces delicados e saborosos.

O passeio leva os participantes a uma jornada gastronômica única, explorando quatro docerias incríveis e oferecendo degustações de dar água na boca.

É a oportunidade de explorar os encantos e o lado doce de Santa Felicidade, um bairro que transpira história e tradição italiana.

O roteiro Santa Felicidade é inédito e faz parte das comemorações de nove anos do Tour Curitidoce, que tem ainda mais roteiros programados para o mês de setembro: Roteiro Bigorrilho (09/09); Roteiro Surpresa (10/09) e roteiro de Aniversário (30/09).

As vagas são limitadas e o valor de inscrição é de R$ 98. As inscrições são através do site Eventbrite. Mais informações no Instagram: https://www.instagram.com/curitidoce.

SERVIÇO:

Tour Curitidoce Roteiro Santa Felicidade

Quando: 23 de setembro, das 13h30 às 17h

Investimento: R$ 98

Inscrições e mais informações: https://www.eventbrite.com.br/e/tour-curitidoce-roteiro-santa-felicidade-tickets-695031557097?aff=oddtdtcreator

 

Tour Curitidoce e Tour de Boteco realizam edição especial com roteiro "Doces e Botecos"

 

 

Prepare-se para uma experiência culinária única que reúne o melhor de dois mundos: doces irresistíveis e petiscos autênticos de boteco. Setembro é o mês de aniversário dos tours Curitidoce e Tour de Boteco. E para celebrar, eles se uniram em um roteiro inédito.  

Carol Moreno e Ledinara Batista - organizadoras do tour

"Doces e Botecos" é uma collab que vai proporcionar uma tarde de degustações e sabores inigualáveis no próximo dia 02 de setembro.

Bolo chiffon - Chiffon Cake.

Nesta edição especial do tour, você terá a oportunidade de explorar um pouco da essência de Curitiba através da gastronomia. O passeio começa às 15h, sob o comando da jornalista e guia Ledinara Batista (Tour Curitidoce), com degustações das confeitarias que são verdadeiros tesouros da cidade: Chiffon Cake, Roberta Schwanke e O Famoso Brigadeiro.

Na sequência é a vez de conhecer a vibrante cena de botecos da cidade, com Carol Moreno (Tour de Boteco), com paradas em dois bares imperdíveis: o icônico Bar Jacobina e o Aces High Rock Bar, um bar temático de rock e aviação. Nesses bares, o participante terá a oportunidade de provar autênticos petiscos de boteco, perfeitamente harmonizados com a atmosfera descontraída e boêmia dos bairros Juvevê e Alto da XV.

Petiscos Jacobina

A inscrição no tour inclui uma experiência completa: história, cultura, degustações dos doces e as comidas de boteco selecionadas em cada um dos estabelecimentos visitados. As bebidas, para acompanhar os petiscos de boteco, são adquiridas separadamente. Com essa combinação, você terá a chance de experimentar sabores variados, desde deliciosos brigadeiros até os tradicionais aperitivos de boteco que fazem parte da cultura local.

Vale ressaltar que o Tour de Boteco, reconhecido e premiado internacionalmente como um dos melhores tours gastronômicos do mundo pelo site TripAdvisor, traz consigo uma tradição de quase 8 anos desbravando a cena de botecos em Curitiba.

Por outro lado, o Tour Curitidoce, que existe há 9 anos na cidade, conta com uma refinada curadoria de confeitarias locais. A cada sábado, o tour visita quatro docerias diferentes, proporcionando degustações de verdadeiras obras de arte em forma de doces.

As duas marcas se uniram neste roteiro, que tem edição única, para proporcionar uma experiência que mistura a doçura das confeitarias e a autenticidade dos botecos.

As vagas são limitadas e o valor de inscrição é de R$ 159. As inscrições são através do site www.tourdeboteco.com.

 

 

SERVIÇO:

Tour Doces e Botecos

Quando: 02 de setembro, das 15h às 20h30

Investimento: R$ 159

Inscrições e mais informações: https://www.tourdeboteco.com/datas-e-roteiros

Fotos:

- bolo Chiffon - Tour Curitidoce

- petiscos - Tour de Boteco

- Carol e Ledinara - Tour Curitidoce

 

Tour Curitidoce e Terrazza 40 lançam collab de espumante para sobremesas

 

O tour gastronômico mais doce de Curitiba e o único restaurante panorâmico da cidade estão trazendo uma novidade para o mundo dos vinhos: o espumante Terrazza Curitidoce, um Moscatel Rosé, pensado para harmonizar com os doces da cidade.

 

O Brasil é reconhecido mundialmente como um dos melhores produtores de vinhos espumantes, com rótulos premiados em importantes concursos internacionais. O restaurante Terrazza 40 é conhecido por ter uma extensa carta de vinhos, com grande destaque para os rótulos nacionais. O restaurante é um grande incentivador do consumo de vinhos nacionais.

 

O Curitidoce é um passeio gastronômico, que desde 2014 leva grupos de curitibanos e turistas para conhecer confeitarias da cidade. Através de uma curadoria da guia e jornalista, Ledinara Batista, os roteiros são criados para promover o cenário da confeitaria local. E há alguns anos, o Terrazza 40 faz parte do roteiro Bigorrilho. Durante o tour, os participantes podem conhecer melhor a casa e suas sobremesas.

 

As duas marcas se uniram numa collab e o resultado foi a criação de um espumante Moscatel, com aroma intenso de frutas tropicais, notas de flor de laranjeira e um toque de Malbec, que harmoniza perfeitamente tanto com as sobremesas do restaurante, quando com demais doces da cidade.

 

“A uva Moscato Bianco nesse processo produtivo deixa um bom açúcar residual proporcionando bastante doçura na boca, mas com uma acidez agradável que a uva mantém por ser produzida em uma região região fria, de 1000 metros de altitude. Em boca ela é envolvente com notas doces de frutas e na sequência uma boa acidez na lateral que limpa e lhe deixa com vontade de mais. Vai muito bem com doces que têm mais açúcar, frutas vermelhas e pretas e até mesmo queijos de massa mole, como sobremesa”, explica Marcelo Stebner Campos, Gestor Estratégico do Terrazza 40.

 

O espumante é produzido com uvas cultivadas em Santa Catarina, na Vinícola Santa Augusta. Já está disponível para consumo no restaurante (R$ 79,90 a garrafa) e também para levar como souvenier (R$ 49,90). Parte da venda é revertida para o Hospital Erasto Gaertner.

 

Além desse lançamento, o Terrazza 40 já acumula outros quatro rótulos próprios:  Terrazza Rose CWB; Terrazza Edizione dellEnologo D.O. Vale dos Vinhedos; Terrazza Gran Reserva Sangiovese; Cuvée Terrazza Extra-Brut.

SERVIÇO:

Tour Curitidoce

Instagram: @curitidoce

 

Observatório Terrazza 40

Endereço: Rua Padre Anchieta 1287 (cobertura), Curitiba.

Telefone: (41) 3014-0141

Instagram: @terrazza40

 

Tour Curitidoce faz Edição Especial de Páscoa

 

Uma das datas mais gostosas do ano está chegando: a Páscoa. E quem gosta de descobrir com antecedência as novidades que o coelhinho está preparando pode participar de um roteiro gastronômico especializado em chocolates e guloseimas no próximo dia 01 de abril. E não é mentira!

O tour Curitidoce, passeio especializado em confeitarias, terá a clássica edição de Pascoa, que passa por docerias apresentando as novidades em ovos de chocolate, bolachas decoradas, colombas e tantas outras gostosuras da época mais doce do ano.

O passeio é feito de van e percorre diversos bairros da cidade, durante sete horas de comilança. Algumas das docerias já confirmadas no roteiro: Cuore di Cacao Chocolateria, Roberta Schwanke Gastronomie, Fabiano Marcolini, Hagi Chocolateria e Torroneria, Titolla Bolachas e Aquarius Panificadora.

O passeio especial de Páscoa tem edição única e as vagas são limitadas. Mais informações no Instagram @curitidoce.

 

Tour Curitidoce Especial de Páscoa

Quando: 01 de abril, às 13h

Investimento: R$ 155 (com as degustações inclusas).

Mais informações: https://www.instagram.com/curitidoce e https://www.eventbrite.com.br/e/tour-curitidoce-especial-de-pascoa-passeio-por-docerias-tickets-573279924687

 

Dia Mundial do Pão vai ter Tour Especial por padarias

 

No dia 16 de outubro, comemora-se o Dia Mundial do Pão. A data foi instituída pela International Union of Bakers-Confectioners (UIB), no ano 2000, com o objetivo de homenagear o alimento, que é um dos mais antigos e populares do mundo.

 

Para comemorar a data, o Tour Curitidoce terá duas edições diferentes de roteiros Curitipão.

O passeio percorre 4 padarias no sábado (15/10) à tarde e no domingo (16/10) de manhã, proporcionando uma experiência diferente para os consumidores, que além de provar diversos tipos e sabores de pães, poderão conhecer mais sobre as histórias das padarias participantes.

A história do pão é bastante antiga. Ele teria surgido há mais de 6 mil anos, quando os egípcios descobriram a fermentação do trigo. Ali ele era considerado um alimento básico e era um símbolo de poder. Com o passar dos anos, ele foi se atualizando, ganhando novos sabores e formatos. Continua sendo uma das paixões mundiais, por isso, o Tour Curitipão cria roteiros para apresentar os pães imperdíveis da cidade, durante um passeio caminhando e desfrutando de uma experiência em grupo.

 

No sábado, 15 de outubro, o roteiro será feito a partir das 13h30 e passará pelas padarias: Fábrika Pães, que ganhou o Prêmio Bom Gourmet 2022 com sua Focaccia de Alecrim; Confraria dos Pães, sob o comando do chef padeiro Andréa Toscani; Maçã Padaria, que foi premiada no Festival Bom Gourmet com seu Pão de Queijo e Cúrcuma; e Soul Bread Padaria Artesanal, especializada em pães de fermentação natural e sourdough, no bairro Cristo Rei.

 

No domingo, 16 de outubro, o roteiro será feito a partir das 8h30 e passará pelas padarias: Bonin Bakery, padaria boutique, sob o comando da chef Mauren Bonin, uma das visitas obrigatórias para quem ama pão e viennoiserie em Curitiba; Fabiano Marcolini, referência em pães há anos, o chef coleciona prêmios de melhor pão e um dos grandes sucessos é sua broinha de fubá; Lucca Cafés Especiais e Pães Artesanais, une os melhores cafés especiais, pães de fermentação longa com alta hidratação e é sede brasileira do renomado San Francisco Baking Institute. E ganhou Prêmio Bom Gourmet 2022 com seu Pão Country; Barbarella Bakery, a famosa casa de pães de Porto Alegre que aterrissou há menos de um ano em Curitiba e já é um grande sucesso com seus pães de fermentação longa e levain.

O Tour Curitidoce é um passeio gastronômico e cultural, realizado aos sábados, que leva os participantes para conhecer e se encantar com docerias e padarias da cidade. Além disso, é também um guia gastronômico online, especializado em confeitaria e doces. O projeto surgiu em setembro de 2014 e está completando oito anos de sucesso.

O roteiro Curitipão surgiu em 2018 e é realizado anualmente.

 

SERVIÇO:

Quando: 15/10 (das 13h30 às 17h) e 16/10 (das 8h30 às 12h)

Mais informações: https://curitidoce.eventbrite.com.br/ e Instagram @curitidoce.

Preços: R$ 87 e R$ 97  (vagas limitadas)

 

Passeio por Confeitarias está de volta e com novidades

 

Novos roteiros, novas docerias, novo formato e novos doces para conhecer em Curitiba

 

O passeio gastronômico mais doce de Curitiba está de volta e com novos roteiros.

O Tour Curitidoce, que há sete anos passa por confeitarias e mostra o lado doce da cidade, voltou em setembro de 2021 com algumas novidades.

 

Sabe-se que durante a pandemia, muitos empreendimentos fecharam ou mudaram de formato. O próprio tour ficou interrompido por um ano e meio.  Mas também, algumas regiões da cidade ganharam novas confeitarias, cafés e sorveterias. Com isso, o Curitidoce ganhou mais possibilidades de roteiros.

 

Nesta nova fase, a doce caminhada pelas confeitarias é feita mensalmente, com grupo reduzidos, de até 10 participantes. Os roteiros contam com quatro paradas para degustações e essas docerias mudam a cada edição. E alguns trajetos contam ainda com o “After Tour”, em que algumas docerias da região oferecem descontos e benefícios exclusivos para que os participantes, ao final do tour, possam fazer uma extensão do passeio por conta própria.

 

Os próximos passeios já tem datas marcadas.

No dia 19 de fevereiro, o tour fará o roteiro Bigorrilho, que consiste em visitas às docerias:

·         O Famoso Brigadeiro – a doceria que resignificou o docinho brasileiro. Aqui, o grupo prova brigadeiro e o famoso bolo de cenoura com calda de brigadeiro;

·         Confeitaria Curitibana – a única confeitaria panorâmica da cidade. Além de uma vista incrível de Curitiba, o grupo conhece doces que tem o formato dos principais pontos turísticos da cidade;

·         Padaria Requinte – a tradicional padaria, que tem sonhos premiados, mostra porque merece tantos prêmios;

·         Dóffee Donuts – a marca queridinha de donuts apresenta seus sabores irresistíveis para encerrar o passeio em grande estilo.

 

No dia 05 de março, tem estreia de um roteiro que engloba parte do Centro e Batel. Nesta rota estão:

·         Bazar Doce Pâtisserie – um pedacinho da França no Batel;

·         Cookie Stories – a doceria queridinha pelos ‘cookie lovers’ está com loja nova e o grupo vai conhecer de perto os famosos cookies;

·         Lucca Cafés Especiais – o lugar que já era referência em cafés especiais e pães de fermentação longa, agora ganhou uma linha de vienoiserie;  

·         Barbarella Bakery – a premiada padaria de Porto Alegre chegou à Curitiba trazendo seus pães e doces de dar água na boca. Aqui, os participantes encerram o passeio com uma deliciosa surpresa.

Os passeios acontecem sempre aos sábados, a partir das 14h e têm duração aproximada de três horas. As docerias visitadas estão nos bairros Batel, Bigorrilho, Centro, Hugo Lange e Juvevê. 

Os ingressos custam a partir de R$ 75 e as inscrições são feitas on-line, através do site EventBrite.

 

 

Serviço:

Tour Curitidoce

Próximas datas:  19/02 e 05/03

Preços: R$ 75 (Primeiro lote) e R$ 85 (Segundo lote)

Inscrições no site: https://curitidoce.eventbrite.com.br

Mais informações: https://www.instagram.com/curitidoce