Nonna Fiorentino realiza 1º Festival Bisteca Fiorentina

  

Com entrada, prato principal, acompanhamento e sobremesa, o restaurante traz evento entre os dias 26/09 e 20/10

O Festival Bisteca Fiorentina é a nova atração no restaurante Nonna Fiorentino, o menu oferece entrada, prato principal com acompanhamento e sobremesa, no valor de R$ 320,50 para duas pessoas.

O evento tem inicio no dia 26/09 e se encerra 20/10, o cardápio fica disponível durante todo o horário de funcionamento, terça-feira e quarta-feira das 12h às 15h, quinta-feira e sexta-feira das 12h às 15 no almoço e 19h às 22h30 no jantar, sábado das 12h às 16h no almoço e das 19h às 22h30 no jantar e domingo das 12h às 16h.

“Queremos destacar a importância deste prato. Esperamos que este festival alcance novos públicos, para que mais pessoas conheçam o Nonna Fiorentino e os nossos sabores”, afirma Chef Paulino da Costa.

Entrada

• Pasta frita

Principal

• Bisteca fiorentina com ervas fritas

Acompanhamento

• Risoto de cogumelos trufado
• Salada de rúcula com tomate fresco
• Legumes salteados
• Tagliatele na manteiga

Sobremesa

• Mil folhas

Sobre o restaurante

O Nonna Fiorentino é um restaurante voltado à culinária tradicional italiana, mas com um toque autoral e está localizado no bairro São Braz, desde o ano passado.

Serviço:


Nonna Fiorentino


Contato: 41 99535-2120


Instagram: @nonnafiorentino


Endereço: Rua Antônio Escorsin, 1938 - Loja 02 - São Braz, Curitiba

Foto: Divulgação.

Sacas Hub oferece experiência gastronômica exclusiva em um novo jantar às cegas

 

Evento conta com entrada, prato principal, sobremesa, bebidas e traz uma premiação

A segunda edição do jantar às cegas, realizado pelo Sacas Hub, ocorre no dia 27 de setembro e conta com uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, acompanhados de vinho, além disso, cada participante ganhará um drink, mas podendo optar também por opções de bebidas não alcoólicas.

O jantar tem o valor de R$ 200 por pessoa e traz como uma adaptação da edição anterior, uma premiação, onde o participante que acertar quais são os pratos servidos, ganhará um presente.

“O Sacas Hub, surgiu com a ideia de ser um espaço para consultorias e treinamentos, mas além disso, um lugar para trocas de experiências. O jantar às cegas traz exatamente isso, uma vivencia diferente e uma nova forma de apreciar a gastronomia”, afirma Givago Ferentz, proprietário do hub gastronômico.

As vendas para o jantar às cegas são feitas através do WhatsApp, 41 998432600. Para acompanhar as novidades do jantar e do Sacas Hub basta acessar o Instagram @sacashub.


Serviço:

Sacas hub
Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1.286
Telefone: 41 99843-2600
Instagram: @sacashub

Foto: Agência Vulgata

III Jantar Harmonizado do Templo da Cachaça

 

Música ao vivo, drinks e gastronomia afetiva embalam a noite

 

Dia 11 de julho, às 19h30, o Templo da Cachaça realiza o seu terceiro jantar harmonizado do ano. Acolhida, Entrada, Prato principal e Sobremesa são harmonizados com cachaça num embalo descontraído com música ao vivo e muito bate-papo.

 

A reserva dá direito a um tour pelo Museu que conta com mais de 2 mil rótulos antigos, entre as décadas de 50 e 80. Após o tour, o jantar é realizado no espaço de eventos do local, onde está um acervo particular do proprietário, Orlando Regis, com mais de 6 mil rótulos.

 

Programação:

 

19h30: Tour pelo Templo da Cachaça – visita ao museu, miniatura de alambique, processo produtivo e visita à coleção.

20h às 23h: Jantar harmonizado.

 

Cardápio

Acolhida:

Caldo de Kenga - tradicional acompanhamento mineiro para cachaça. Preparado com mandioca, batata baroa, cenoura e frango. Servido com ovo de codorna e salsinha. Harmonizado com cachaça envelhecida em Jequitibá.

 

Entradas:

Carne de onça: tradicional prato curitibano, preparada com cachaça envelhecida em carvalho, servida em pão australiano. Acompanha cebolinha verde e mostarda escura. Harmonizada com cachaça envelhecida em Carvalho Americano.

 

Trio de patês: três sabores diferentes pensados para harmonizar e complementar a experiência de degustação com a cachaça envelhecida em Jatobá. Patê de salmão, patê de frango e caponata de berinjela servidos com torradas variadas.

 

Prato principal:

Risoto de Pinhão com carne seca: preparado com arroz arbóreo e cachaça. Harmonizado com cachaça envelhecida em Ipê.

Sobremesa:

Gelatto italiano de cachaça amburana com calda de frutas vermelhas. Harmonizado com cachaça armazenada em Amburana.

 

Durante o jantar com as harmonizações serão esclarecidos aspectos importantes da degustação, aromas e sensações das madeiras apresentadas. Tudo isso regado à música ao vivo e muito bate-papo. Também terão opcionais de coquetéis com cachaça e doses de cachaças especiais cobrados à parte, elaborados pela mixologista Cissa Mariah – Studio CM.

 

Mais sobre o Templo da Cachaça

 

O Templo da Cachaça é um lugar para os amantes e degustadores da iguaria. Um local com 900 m², distribuídos em três andares, para provar, comprar e saber mais sobre essa típica bebida. No local há: uma coleção particular do proprietário Orlando Regis com mais 6 mil exemplares de cachaça; uma loja com mais de 2 mil rótulos à disposição do cliente, com marcas de todo Brasil; um museu com mais de 2 mil rótulos entre as décadas de 50 e 80; uma sala para aulas e workshops; e ainda um ambiente para eventos e jantares harmonizados.

 

 

Serviço:

Jantar Harmonizado Templo da Cachaça

Quando: 11 de julho

Horário: 19h30 às 23h

Investimento: R$ 200,00

Av. Senador Salgado Filho, 3156 – Uberaba
Reservas: @templodacachaca / (41) 99974 4748

Foto: Divulgação/Marina Cotovicz.

 

Scavollo conta com Ceia especial para celebrar o Natal

 

O restaurante tradicional da capital paranaense vai proporcionar a seus clientes uma experiência única e inesquecível para o dia 24 de dezembro

A data mais encantada do ano está chegando. Para celebrar o Natal, o restaurante Scavollo lança sua Ceia Especial de Natal para o dia 24 de dezembro. 

Localizado no bairro Bigorrilho, o estabelecimento conta com um menu completo pensado para oferecer uma experiência única ao seu cliente. A sequência conta com welcome drink, couvert, entrada, prato principal e sobremesa, no valor de R$229 mais taxa de serviço.

Para iniciar a ceia, o welcome tem a possibilidade de taça de vinho tinto ou branco e couvert com patê de gorgonzola com nozes, mel e focaccia artesanal. A entrada possui três opções, sendo elas salada verde, tartare de mignon e ravioli de gema.

Destaque para os pratos principais, os quais os clientes podem optar por bife wellington com gnocchi de batata finalizado no demi-glace. Além disso, as outras opções são o tagliatelle nero com frutos do mar ou a opção vegetariana do ravioli de maçã na manteiga noisette.

Para adoçar a noite, duas deliciosas sobremesas estarão no menu, o ravioli de avelã, que leva amêndoas laminadas e sorvete de frutas vermelha, e o brownie de chocolate, recheado com doce de leite e sorvete de creme.

Para participar da ceia é necessário reservar com antecedência. O restaurante leva consigo a marca de um dos mais tradicionais de Curitiba. Recentemente, mudou seu endereço para a Alameda Augusto Stellfeld,1642, no Bigorrilho.

Serviço

Ceia de Natal - Restaurante Scavollo

Valor: R$229 + taxa de serviço

Endereço: Alameda Augusto Stellfeld,1642 - Bigorrilho.

Instagram: @restaurante_scavollo

Contato para reserva: 41 3018-0802

Foto: Rafael Ribeiro. 

Dinner for Life: OX Room Steakhouse realiza primeiro jantar em prol do Hospital Pequeno Príncipe

 

A badalada OX Room Steakhouse, referência no Sul do país no preparo dos mais nobres cortes no melhor estilo das steakhouses americanas, abre as portas no dia 22 de agosto, às 19h, para uma ação social mais do que especial em prol do Pequeno Príncipe. 

Com sede em Curitiba, o maior hospital exclusivamente pediátrico do país é de Curitiba, reconhecido internacionalmente pela revista norte-americana Newsweek como um dos melhores do mundo e também como o melhor exclusivamente pediátrico da América Latina.

Será um Jantar Especial em que a OX Room vai destinar parte dos recursos arrecadados à instituição centenária, para que crianças e adolescentes de todo o Brasil continuem sendo atendidas com excelência nas 35 especialidades que o Hospital oferece.

O Jantar Especial da OX Room Steakhouse será servido em três tempos – com entrada, prato principal e sobremesa – com duas opções disponíveis em cada para escolha do convidado.

Para começar o jantar, o chef Fred Lopes Junior sugere a Golden Ball, que são bolinhos empanados com recheio de costela com queijo brie acompanhados de geleia de pimenta; ou o Sushi Angus, com finas lâminas de carne Angus in natura com azeite de alcaparras, cream cheese, rúcula, parmesão e crocante de arroz.

Já de pratos principais, o chef sugere o Mignon acompanhado do saboroso Risoto Cacio e Pepe, preparado com queijo parmesão Parmigiano Reggiano e pimenta-do-reino; ou o Salmão assado com Cuscuz marroquino da casa, tomatinhos confitados, amêndoas, hortelã e alga wakame marinada.

Por fim, as opções de sobremesa são o Bolo Gelado de coco com Whisky Jack Honey ou a Esfera de Chocolate com morango em licor, creme de pistache e calda de lavanda.

O Jantar Especial completo da OX Room Steakhouse será servido das 19h às 21h30 e terá, ainda, ações de entretenimento com música ao vivo e espaço instagramável. As reservas antecipadas podem ser feitas pelo (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577. O menu por pessoa, com entrada, prato principal e sobremesa, além de soft drinks, no valor de R$350,00.

Sobre a OX Room Steakhouse

Aberta há quatro anos em Curitiba, a OX Room Steakhouse oferece preparos da alta culinária em um ambiente que reúne, ainda, um lounge bar com drinks autorais e atendimento diferenciado. São servidos cortes especiais com acompanhamentos e bebidas selecionadas especialmente para surpreender o paladar.

A inspiração para a criação da OX Room Steakhouse veio das steakhouses dos Estados Unidos que se tornaram uma grande febre internacionalmente, onde o churrasco é preparado e apresentado de maneira especial em um ambiente descontraído e requintado. O objetivo é oferecer uma experiência gastronômica moderna com uma comida incrível em um ambiente agradável e inovador.

O cardápio da OX Room Steakhouse é dividido em opções para o almoço, menu executivo, entradas, saladas, principais de carnes e frutos do mar e sobremesas. Todas as carnes são certificadas da raça de gado Angus com textura e sabor inigualáveis selecionadas diretamente no açougue próprio.

Já a adega de vinhos possui rótulos de diferentes regiões do mundo, entre brancos, rosés, tintos e espumantes. Todos os drinks foram pensados de acordo com as carnes servidas, levando em consideração os cortes, o preparo, o nível de gordura, o molho, os temperos e tudo o que há no prato para harmonização.

A casa recebeu recentemente o prêmio Space Wizards Award 2022, entregue pela APDC Awards China na categoria “Bares e Restaurantes”, que se soma a outras duas premiações recebidas desde que a casa foi aberta: o LIV Hospitality Awards, como o melhor design de interiores das Américas Central e do Sul, e o International Design Awards (IDA), como o ambiente mais bem decorado do país e um dos mais belos do mundo.

Excelência, sofisticação, produto e serviço impecável. Estes quatro atributos da prestigiada OX Room Steakhouse conquistaram os paladares dos usuários da plataforma de avaliações TripAdvisor, que concedeu à casa o prêmio Travellers’ Choice de 2021.

Sobre o Hospital Pequeno Príncipe

Com sede em Curitiba (PR), o Pequeno Príncipe, maior hospital exclusivamente pediátrico do Brasil, é uma instituição filantrópica, sem fins lucrativos, que oferece assistência hospitalar há mais de 100 anos para crianças e adolescentes de todo o país.

Disponibiliza desde consultas até tratamentos complexos, como transplantes de rim, fígado, coração, ossos e medula óssea. Atende em 35 especialidades, com equipes multiprofissionais, e realiza 60% dos atendimentos via Sistema Único de Saúde (SUS).

Conta com 361 leitos, 68 de UTI, e em 2022, ainda com as restrições impostas pela pandemia de coronavírus, realizou cerca de 250 mil atendimentos e 18 mil cirurgias que beneficiaram pacientes do Brasil inteiro.

Serviço

Data: 22 de agosto, terça-feira;
Horário:19h até 21h30;
Endereço: OX Room Steakhouse, Al. Dom Pedro II, 390, Batel;
Entrada: Golden Ball ou Sushi Angus;
Prato Principal: Mignon acompanhado de Risoto Cacio e Pepe ou Salmão com Cuscuz;
Sobremesa: Bolo gelado de coco com Whisky Jack Honey ou Esfera de chocolate com morango em licor, creme de pistache e calda de lavanda;
Bebidas: Sucos, água e refrigerante;
Compra: diretamente com o restaurante pelo telefone (41) 99779-3354 ou (41) 3039-4577;
Demais informações: site oxsteakhouse.com.br e no Instagram www.instagram.com/oxroom_steakhouse/
Formas de pagamento: PIX e possibilidade de pagamento no crédito em caso de compra de mesas;
Valores:

• individual: R$350
• casal: R$630
• mesa 5 lugares: R$1.500
• mesa 10 lugares: R$2.900
• influencer: 10% de desconto na compra de convites individuais com o cliente se identificando na compra como seguidor, valor individual fica R$315.

 Foto: Marieli Prestes.

Circuito movimenta bares e restaurantes em Foz do Iguaçu

 

Realizado pela Abrasel Paraná e parceiros, o Circuito Gastronômico das Cataratas traz os sabores da região

 

O Circuito Gastronômico das Cataratas está chegando. Realizado pela Abrasel na cidade de Foz do Iguaçu, no Paraná, o circuito acontece entre os dias 19 de junho e 06 de julho. São 16 estabelecimentos participantes. Bares e restaurantes disponibilizam menu especial, com entrada, prato principal e sobremesa a preço promocional.

Os valores do cardápio, pensado para o circuito, são fixos de R$59, R$89 e R$109, conforme a disponibilidade do restaurante. Essa é a primeira edição do evento que busca mostrar mais da gastronomia da cidade. “Hoje o turista não precisa ir até a Argentina para provar uma boa gastronomia. Os restaurantes de Foz do Iguaçu estão crescendo cada vez mais, com diversidade de pratos e sabores, além de ser uma belíssima cidade”, destaca o Diretor Executivo da Abrasel, Luciano Bartolomeu.

Parte da tríplice fronteira, a cidade Paranaense nem sempre faz parte da rota gastronômica do turista. Presidente Regional Oeste da Abrasel, Paulo Souza relembra que, além do sabor da culinária local, a praticidade também é um dos diferenciais da cidade em relação ao país vizinho. “As filas para entrar na Argentina hoje são imensas. Imagina a situação: você, turista, querendo aproveitar do seu momento de lazer, mas passar a maior parte do tempo esperando em filas nas Aduanas (repartição governamental que controla entrada e saída de mercadorias para o exterior). A espera pode chegar a horas e você ainda nem chegou ao restaurante desejado. É só preocupação”.

O Circuito vem para movimentar os estabelecimentos locais. Além de promover a descoberta de novos sabores, também fortalece o pequeno produtor, incentivando os restaurantes a comprar dos municípios da região.

Além da realização da Abrasel, o circuito conta também com o apoio do Viaje Paraná, Governo do Paraná, SEBRAE, Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo, Instituto Federal, Fecomércio PR, Sesc Senac, SindHotéis e o patrocínio do Fundo Iguaçu.

 

Confira os restaurantes participantes:

 

Benjamin Gastronomia

Capitão Bar

Cartório Bar

Churrascaria Búfalo Branco

Eliane Balena Pastifício

Jardim dos Imigrantes

Luigia Pizzeria Napoletana

Oficina do Sorvete

Pastificio Pasta Mia

Pátio Pomare

Quinta da Oliva - pizzas carnes e massas

Quintal do Gaúcho

Quinta dos Pampas

Restaurante-escola Senac Foz

Restaurante Porto Canoas

Trattoria di Carinola

 

Serviço

Circuito das Cataratas

Programação completa através do site: https://pr.abrasel.com.br/circuito-cataratas/

Realização: @abraselpr

Apoio: Viaje Paraná, Governo do Paraná, SEBRAE, Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo, Instituto Federal, Fecomércio PR, Sesc Senac, SindHotéis

Patrocínio: Fundo Iguaçu

 

Crédito das fotos: Rowse Fotógrafa - @fotografofoz

Ceia de Natal personalizada para deixar a cozinha de lado

 

                                 Restaurante prepara ceia completa para pequenos grupos

 Se como bom brasileiro você deixou para última hora e precisa levar preparar a ceia de natal ou até mesmo só levar um prato para o evento na casa de alguém saiba que tem quem prepare tudo para você. O Anarco Restaurante além da ceia completa pensou no formato reduzido para atender pequenos grupos.

 O menu se divide em entrada, salada, prato principal e sobremesa. Entre as opções estão, Burrata com tomate cereja, rúcula, pesto e presunto Parma ou Carpaccio de Hadock com pão branco da casa, rúcula como entrada; a Salada Verde (vários tipos de alface, tomate, presunto Parma, Mussarela de Bufala, alcachofra e berinjela grelhada). As opções de prato principal são Risoto de Fungui, Risoto de 4 queijos, Talharim na Manteiga, Pappardelle ao Pesto acompanhado de peixes ou carnes: salmão assado com legumes grelhados, paleta de cordeiro, pernil assado ou galeto assado recheado. De sobremesa, os dois carros chefes Tiramissu ou Panna Cotta de Frutas Vermelhas.

 

Os valores variam conforme a opção escolhida e, também, pela quantidade. Além do menu sugerido, o Anarco Restaurante contempla outras opções de massas, carnes e peixes. Todos os pedidos podem ser personalizados. Informações pelo 41 3029-6154. Vale lembrar que quem optar por fazer compras no Mercado Municipal de Curitiba, também pode se deliciar no restaurante que fica na Praça João Snege. Mais informações em @anarcorestaurante Encomendas até 23/12.

 

Serviço

O que: Ceia de Natal e Ano Novo

Onde: Anarco Restaurante

Informações: @anarcorestaurante ou 41 3029-6154.

Foto: Rodrigo Pierrot.