Confraria Gran Reserva Mueller promove encontros sobre o universo dos vinhos com sommeliers convidados

 

Iniciativa aproxima o público do universo dos vinhos com experiências guiadas e gratuitas no Shopping Mueller

O Empório Gran Reserva e o Shopping Mueller apresentam a Confraria Gran Reserva – Mueller, uma iniciativa voltada a quem aprecia o universo dos vinhos. O evento promove encontros periódicos que unem degustação, troca de conhecimento e conversas.

Serão cinco encontros exclusivos, entre outubro e dezembro deste ano, com degustações conduzidas por sommeliers convidados e diferentes experiências a cada edição. O primeiro evento da confraria será nesta terça-feira, dia 28 de outubro, às 19h30, com a presença de Wagner Gabardo, titular da Escola de Sommelier Alta Gama. O sommelier vai compartilhar histórias, curiosidades e tipos de vinhos, enquanto conduz uma degustação de quatro rótulos selecionados especialmente para a noite.

A Confraria Gran Reserva – Mueller acontece no Piso G2 do Shopping Mueller, ao lado da passarela. O evento é gratuito, com vagas limitadas. Mais informações pelo WhatsApp do Empório Gran Reserva Mueller (41) 99243-4255.

Serviço:

Confraria Gran Reserva Mueller – Papo com Sommelier

Programação

28/10 (terça)

Sommelier: Wagner Gabardo

Tema: O vinho (história e tipos)

12/11 (quarta)

Sommelier: Fábio M. Costa

Tema: O vinho de Portugal

25/11 (terça)

Sommelier: Fábio M. Costa

Tema: O vinho da Argentina

03/12 (quarta)

Sommelier: Lindslei Antunes/ Brut com Batom

Tema: O vinho espumante

11/12 (quarta)

Sommerlier: Fábio M. Costa

Tema: Vinhos para a ceia de Natal e Ano Novo

Local: Shopping Mueller, Piso G2

Horário: 19h30

Evento gratuito. Vagas limitadas. Mais informações pelo WhatsApp 41 99243-4255

Sobre o Shopping Mueller

Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se mantém como referência em estilo, conforto e sofisticação. Passear pelos seus corredores é viajar pela história e cultura de Curitiba. Sempre atento às tendências, o shopping reúne mais de 200 lojas e restaurantes, com marcas de renome nacional e internacional. Além das opções de compras e gastronomia, o Mueller promove eventos, atividades culturais e mantém um compromisso sério com a sustentabilidade, oferecendo experiências que encantam, envolvem e cativam seus visitantes.

Foto: Kelly Knevels.

Festival Bom Gourmet Curitiba retorna em outubro com mais de 70 restaurantes e harmonização com vinhos

 

22ª edição acontece de 3 a 26 de outubro e mantém comemoração pelos 10

anos do evento gastronômico mais querido da cidade

O evento gastronômico mais aguardado pelos curitibanos está de volta! De
3 a 26 de outubro, acontece a 22ª edição do Festival Bom Gourmet
Curitiba, reunindo 71 restaurantes de 60 marcas em uma celebração de
sabores, experiências e boas histórias à mesa.

Dando continuidade à comemoração dos 10 anos do evento, o Festival
retorna com novas ações e propostas que prometem movimentar ainda mais o
cenário gastronômico da cidade — e garantir experiências inesquecíveis
para o público. 

Mais uma vez, os restaurantes participantes servem menus completos com
entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos de R$ 79,90, R$
99,90 e R$ 119,90 — uma oportunidade imperdível para provar o melhor da
gastronomia local, com curadoria de qualidade e excelente
custo-benefício.

A edição de outubro do Festival Bom Gourmet tem
parcerias de peso: patrocínio da Gold Food Service e da importadora
Porto a Porto, apoio da Lideratti Móveis e rádio Mundo Livre como media
partner.

Harmonização e reconhecimentos


Uma das grandes novidades da 22ª edição é a harmonização com vinhos em
23 restaurantes participantes. Os clientes poderão escolher taças ou
garrafas selecionadas por sommeliers dos restaurantes e da importadora
Porto a Porto, uma das patrocinadoras do Festival. São opções pensadas
especialmente para acompanhar os menus, com sugestões que valorizam cada
prato e elevam a experiência gastronômica.

Outra ação inédita no Festival promete engajar ainda mais todos
restaurantes participantes e o público: a campanha para premiar o
estabelecimento "Melhor Avaliado". 

Os clientes são convidados a avaliar a experiência em cada casa visitada
— para isso, basta pedir para o restaurante o cartão de avaliação com
QRCode. As respostas ajudarão a eleger o destaque do Festival, com base
na opinião dos próprios consumidores.

Além dele, o Festival vai destacar o estabelecimento “Campeão de
Vendas”, a partir do número de menus vendidos por cada restaurante.

“Esta edição dá continuidade à celebração dos 10 anos de Festival, por
isso, decidimos trazer novidades que valorizam ainda mais a experiência
dos nossos consumidores, assim como a dos estabelecimentos
participantes”, diz a jornalista Deise Campos, head do Festival Bom
Gourmet. 

A comemoração pela primeira década de evento, que já é realizado em
cinco cidades brasileiras, e está chegando em São Paulo em novembro —,
também envolve conteúdos especiais nas redes sociais do evento
(@festivalbomgourmet e @festivalbomgourmetcuritiba). A identidade visual
continua marcada pelo selo comemorativo dos 10 anos, criado pelo estúdio
Amowa Design.

Junte & Troque
Além disso, já começando a entrar no clima natalino, o Festival vai
presentear os consumidores com um panetone do Supermercado Adoratto. A
cada real gasto nos menus do Festival — e registrado no aplicativo
oficial —, o consumidor acumula pontos. 

Ao atingir 300 pontos, poderá trocá-los por um panetone trufado Adoratto
— um brinde exclusivo e personalizado (limitado a uma unidade por CPF). 

Ao todo, serão distribuídos 400 panetones, e as trocas poderão ser
feitas no Supermercado Adoratto, localizado no Jockey Plaza Shopping, no
Tarumã.


Confira os restaurantes participantes!


Assim como nas edições anteriores, o evento reúne casas especializadas
em diversas cozinhas — brasileira, italiana, portuguesa, tailandesa,
indiana, franco-suíça, entre outras — refletindo a diversidade e a
excelência gastronômica da capital paranaense. 

1.      A Sacristia
2.      Afonso's
3.      Aish Baladi
4.      Anarco Batel
5.      Anarco Mercado municipal
6.      Armazém 71| Juvevê
7.      Armazém 71| Shopping Curitiba
8.      Avenida Paulista
9.      Badida | Park Shopping Barigui
10.     Badida | Sete de Setembro 
11.     Barolo | Silva Jardim
12.     Katezzi
13.     Barceloneta Bar y Cucina
14.     Baraquias | Jockey
15.     Baraquias | Juvevê
16.     Baraquias | Park Shopping
17.     Boi and Beer | Mercês 
18.     Boi and Beer | Cabral
19.     Boi and Beer | Park Shopping
20.     Café do Teatro
21.     Cantina do Délio | Batel
22.     Cantina do Délio | Itupava
23.     Cantina Baviera
24.     Capim Leão
25.     Cenacolo
26.     Chateau de Gazon
27.     Choperia Arena Brahma
28.     Coco Bambu | Barigui 
29.     Coco Bambu | Crystal 
30.     Curry Pasta
31.     Cutelaria Carne com Cerveja
32.     Donna Taça 
33.     Doppo Cucina
34.     Ernesto Ristorante
35.     Fun'iki rooftop
36.     Féer Cozinha
37.     Garbo
38.     Gres Gastronomia
39.     Gyoza Bar
40.     Hard Rock Café Curitiba
41.     Ícaro
42.     Italy Gourmet
43.     Jardim Secreto
44.     La Boca
45.     La Mafia
46.     La Vaca 
47.     La Vaca XV
48.     L’Epicierie 
49.     Le Rechaud
50.     Limoeiro
51.     Lupo Nero
52.     Marie Vin & Bistrô
53.     Mercearia Avenida Park Shop
54.     Mercearia Avenida Centro
55.     Mangoo
56.     MIA
57.     Paco Coccina
58.     Pata Negra
59.     Pinot Wine Bar - Itupava
60.     Pecorino Mueller
61.     Poco Tapas
62.     RedTress Steakhouse
63.     Roister
64.     Romeo Cucina
65.     Spaccio Rar
66.     Swadisht
67.     Taj Bar
68.     Thai Garden
69.     Tierra Del Fuego
70.     Tuk Tuk
71.     Vindouro


Serviço
22º Festival Bom Gourmet Curitiba
Quando: de 3 a 26 de outubro
Onde: em 71 dos melhores restaurantes de Curitiba
Quanto: R$ 79,90, R$ 99,90 ou R$ 119,90
Saiba mais: festivalbomgourmet.com.br e no app (Android | iOS)
Instagram: @festivalbomgourmet e @festivalbomgourmetcuritiba
WhatsApp: (41) 9253-3574

*Confira as condições no regulamento da campanha Junte&Troque

Crédito: Priscilla Fiedler

Jantar harmonizado na Vino Nobile une alta gastronomia e vinhos selecionados com parte do valor retornando como cashback

 

Vino Nobile bistrô e adega divulga jantar harmonizado com rótulos da importadora Domno Wines e oferece cashback na compra de vinhos durante o evento

Nessa quarta-feira, 23 de abril, a Vino Nobile bistrô e adega realizará um jantar harmonizado especial com a presença de Lucas Simões, sommelier e embaixador da Domno Wines. O evento exclusivo promove uma experiência gastronômica com vinhos premiados e um menu elaborado especialmente para este jantar. Além disso, o cliente reverte parte do valor do jantar em R$ 80 de cashback para vinhos comprados no dia do evento.

Fábio Cardoso, um dos proprietários, comenta: “A Vino Nobile busca oferecer uma experiência gastronômica única e os jantares harmonizados são parte importante disso, com pratos e vinhos cuidadosamente escolhidos para uma harmonização inesquecível.”

Confira o Menu Harmonizado:

- Recepção: pães artesanais e patês harmonizados com Romandiola Rimini DOC Bianco.

- Entrada: sopa vichyssoise com croutons harmonizada com Monte del Frà - Cà del Magro Custoza DOC Superiore; Principe Corsini - Cortevecchia - Chianti Riserva.

- Prato Principal: stinco de vitelo assado ao molho roti servido com purê de batata baroa harmonizado com Feudi San Gregorio Taurasi; G.D Vajra Barolo.

- Sobremesa: pêra ao vinho tinto servida com flor di latte.

O evento acontece no dia 23 de abril, a partir das 19h30, com valor de R$ 265 por pessoa e R$ 80 de cashback. As reservas podem ser feitas pelos telefones (41) 3045-2114 ou (41) 99108-3446. O evento será realizado na Rua Flávio Dallegrave, nº 2418, no bairro Hugo Lange.

Serviço:

Data: 23 de abril

Horário: 19h30

Valor: R$ 254 por pessoa

Cashback: R$ 80 em vinhos comprados durante o evento

Reservas: (41) 3045-2114 | (41) 99108-3446

Endereço: Rua Flávio Dallegrave, 2418, Hugo Lange

@vinonobilebrasil

Foto: Divulgação.

Swadisht promove jantar harmonizado com vinhos em parceria com a Decanter

 

Os pratos indianos do menu degustação do restaurante serão acompanhados de vinhos internacionais selecionados pelo sommelier da importadora

Nesta terça-feira (24), o Swadisht vai promover o Spice’n Wine, um jantar harmonizado em parceria com a Decanter, referência no Brasil em importação de vinhos. Os rótulos foram selecionados pelo maître sommelier da marca, Wash Uchôa Júnior, para garantir uma experiência enogastronômica única com os pratos do restaurante - que é referência da culinária indiana em Curitiba.

O menu degustação acolhe os comensais com um Welcome Drink: o espumante Prima Perla Champenoise. A primeira entrada, um Chilli Chicken (Pedaços de frango marinados em pimenta com gengibre e condimentos à moda indo-chinesa, será harmonizada com o vinho branco argentino Luigi Bosca Riesling Las Compuertas 2023, que tem um corpo mediano, seco e aroma cítrico de limão e lima, com notas de pimenta rosa e frutas tropicais.

Na segunda entrada será servido o tradicional Meat Samosa,(uma espécie de pastel triangular frito na hora e recheado com carne, que é temperada com especiarias indianas) ganha a companhia do vinho branco francês Paul Mas Gewürztraminer 2023, que é encorpado, com notas de lichia, pêssegos, especiarias doces e rosas.

Para o prato principal, duas opções: Rogan Gosht (Pedaços selecionados de carne de cordeiro, temperados com especiarias indianas e preparados ao molho de cebolas douradas e iogurte.) e Kashmiri Pulao (arroz preparado com especiarias indianas e frutas secas). Ambos serão harmonizados com o vinho chileno tinto Sutil Carmenère Limited Release (encorpado e muito rico no nariz, com notas de fruta preta, geleia de morango, grafite e especiarias tostadas) e com o vinho Morgon Les Charmes 2018 (tinto e seco, parcialmente envelhecido em toneis e barricas de carvalho francês durante 9 a 20 meses, com aromas de cereja griotte, kirsh e notas florais reforçadas com canela e tabaco suave).  

Para a sobremesa, dois doces tradicionais da Índia: Gulab Jamum (bolinhas feitas com leite em pó, mergulhadas em calda doce e decoradas com castanhas de caju) e Kulfi (tradicional sorvete indiano à base de leite cremoso). Para acompanhar o encerramento do jantar harmonizado, o sommelier da Decanter escolheu o vinho branco Eugen Müller Riesling Kabinett, com corpo médio, aroma de cítricos confitados, melão e notas minerais, com um bom equilíbrio entre doçura residual e acidez.

O valor do jantar por pessoa é de R$299 + taxa de serviço de 10%. As mesas são limitadas, mediante reservas antecipadas, que podem ser feitas diretamente no WhatsApp do restaurante.

SERVIÇO – SPICE’N WINE

Valores (com vinho incluso): R$299 por pessoa + taxa de 10%

Reservas: (41) 3015-1056 | (41) 9 8735-9386 (WhatsApp) | www.swadisht.com.br

Data e horário: 24 de setembro, a partir das 19h

Endereço: R. Vicente Machado, 2036 - Batel, Curitiba – PR

SOBRE O SWADISHT INDIAN CUISINE

Em um cenário amplo e elegante, que mistura arquitetura contemporânea com ambientação temática, o restaurante Swadisht apresenta um extenso cardápio assinado pelo chefs Ravi Shinde e Shivam Thakur, baseado na milenar cozinha tradicional indiana, com toques criativos e uma seleta carta de vinhos. Localizado em uma região nobre de Curitiba, considerada um dos polos gastronômicos da cidade, o restaurante oferece serviço internacional e todas as facilidades necessárias aos clientes mais exigentes. É reconhecido como referência na gastronomia asiática, sendo ganhador de diversos prêmios importantes. A aplaudida culinária, somada ao seu mix perfeito, traduz o sucesso conquistado desde 2003.

Para mais informações, acesse www.swadisht.com.br.

Foto: Divulgação.

A primeira loja de personalização de vinhos e empórios

 

Como a personalização de produtos alavanca o mercado de vendas

A personalização de produtos é a nova revolução do mercado, pois permite que os consumidores expressem sua individualidade e estilo pessoal. Ao criar, adquirir ou escolher um produto que o represente, podendo destacar sua identidade única.

Isso se torna óbvio se observar a pesquisa conduzida pela Dassault Systèmes, nela foi aferido que 83% das pessoas têm preferência por itens personalizados. E além disso, o estudo indica que esse grupo está disposto a pagar até 25,3% a mais por estes produtos. Mas vamos dizer que a sua empresa vende algo que não é personalizável, ou vende um serviço por exemplo, como é possível deixar a sua empresa dentro deste mercado?

"A Wine Personnalite tem a resposta para esta pergunta, a empresa fornece vinhos, azeites nacionais, cafés e cervejas escolhidas a dedo baseado em suas necessidades através de um meticuloso processo de curadoria valorizando a individualidade e criatividade do seu negócio, oferecendo também ferramentas para a criação de rótulos personalizados, desta forma uma concessionária pode oferecer não um carro personalizado como uma Ferrari mas sim entregar um vinho com a logo da marca como brinde por exemplo, a compra de um automóvel não é algo frequente então é provável que a pessoa até guarde a garrafa de lembrança", diz Chaiane Bontorin Sócia fundadora da Wine Personnalité Emporium.

Mas quais são as vantagens de ter produtos personalizados? Em primeiro lugar, eles oferecem uma experiência única e exclusiva para os consumidores, permitindo que expressem sua individualidade e estilo pessoal através de itens que refletem suas preferências e necessidades específicas. Além disso, eles podem ter um valor emocional adquirido, tornando-se na relação entre a pessoa, a marca e o momento.

Isso tudo se torna ainda melhor pensando na personalização para datas comemorativas, empresas como a Wine Personnalite trazem inovações como seu aplicativo de personalização, que permite a independência de quem contrata o serviço para produzir os rótulos na própria loja, sem a necessidade de solicitar ao fornecedor, podendo assim ter mais liberdade criativa e fazer produtos para épocas específicas do ano aproveitando o fluxo de vendas.

Em resumo, a personalização de produtos se destaca por ser uma abordagem inovadora que aumenta a qualidade dos produtos e promete trazer novidades ao mercado. Com o foco na experiência do cliente, as empresas buscam revolucionar seus setores como vez a Wine Personnalite, oferecendo oportunidades de negócios para empreendedores e alterando o mercado de empórios.

Serviço: Wine Personnalite

Chaiane Bontorin

Sócia Fundadora da Wine Personnalité Emporium

4199929-0205

@wine.personnalite

Wine Personnalite

contato@winepersonnalite.com.br

www.winepersonnalite.com.br

Rua França Martins N° 11 Sala 303 Adrianópolis PR

Foto Wine:  Pexels

Foto Chaiane Bontorin:

Condor oferece palestras gratuitas e exclusivas no Mês das Mulheres

 

O Condor preparou um mês especial para as mulheres com palestras gratuitas e exclusivas para elas.

 Realizadas no Condor Champagnat, as ações serão conduzidas por especialistas com o objetivo de proporcionar um momento descontraído para as clientes aprenderem sobre seus produtos e marcas preferidas. As vagas são limitadas e as inscrições devem ser realizadas pelo site https://www.condor.com.br/mulher.

Foram selecionadas diversas palestrantes para dar uma verdadeira aula sobre a relação de algumas marcas com o universo feminino. As clientes vão poder aprender mais sobre cafés especiais, vinhos, cuidados com a pele, cervejas especiais e cuidados com o cabelo. As marcas são: Café 3 Corações, L’oreal, Heineken, Coty e Terraustral.

Para as mulheres que quiserem aprender mais sobre vinhos, uma das palestras traz a sommèliere Debora Breginski. Ela também contará sobre a sua experiência neste universo predominantemente masculino e as barreiras que precisou vencer para se tornar uma das pioneiras no Brasil.

A sommèliere também vai falar sobre o Vinho Qué Bella, elaborado em uma parceria entre o Condor e a Vinícola Terraustral. A bebida é fruto de um projeto desenvolvido com o propósito de agradar ao paladar da mulher, mas também mostra aos homens as nuances do universo feminino em forma de sabor.

E falando em paladar feminino, outra palestra do Mês das Mulheres será sobre Cervejas Especiais, com a Ana Paula. Segundo ela, a ação é uma oportunidade de levar conhecimento e uma experiência diferente para o público. “Além de ensinar sobre o mundo cervejeiro, vou mostrar que conseguimos harmonizar cervejas com variados tipos de comidas”, conta.

Programação

6/03 – Café 3 Corações – “Cafés especiais” com a Patricia Surek

13/03 – L’Oréal – “Produtos Elséve Glycolic Gloss com Nadiane Quintas

20/03 – Heineken – “Cervejas especiais” com Ana Paula

27/03 – Coty/Monange – “Cuidados com a pele” com Angela Mangoni

27/03 – Terraustral – “Vinhos de importação Condor” – Débora Breginski

Uma celebração da feminilidade no Dia Internacional da Mulher

 

À medida que o mundo se prepara para celebrar o Dia Internacional da Mulher, a Lovin’ Wine tem o prazer de destacar a profunda conexão entre o universo feminino e os encantadores vinhos e espumantes Rosés.

O Rosé transcende a mera degustação de vinho, oferecendo uma experiência sensorial que ressoa com elegância e versatilidade. Sua tonalidade delicadamente rosada cativa os olhos e prepara o paladar para uma jornada de aromas e sabores que refletem a diversidade e a sofisticação das mulheres modernas.

Com uma gama de notas que vão desde frutas frescas, como morango e framboesa, até toques florais e cítricos, os Rosés da Lovin’ Wine proporcionam uma experiência sensorial única a cada taça, adaptando-se perfeitamente a uma variedade de ocasiões e momentos especiais.

Além disso, a textura suave e aveludada dos Rosés adiciona uma dimensão de sensualidade à experiência de degustação, tornando-os o companheiro ideal para encontros românticos, brunches descontraídos ou momentos de relaxamento à beira da piscina.

Neste Dia Internacional da Mulher, a Lovin’ Wine convida todos a brindar e celebrar a diversidade, a força e a beleza das mulheres, enquanto desfrutam de momentos especiais em tons rosados.

Para mais informações sobre os vinhos e espumantes da Lovin’ Wine, visite: https://www.lovinwine.com.br/vinhos

Vino Nobile promove evento com harmonização de charutos

 

Drinks e vinhos estão entre as possibilidades do evento realizado em parceria com a DWT, distribuidora especializada em charutos

A adega e bistrô Vino Nobile promove no próximo dia 18 de janeiro o evento Charuto Harmonizado. Localizada no bairro Hugo Lange, a adega se uniu a DTW wine e tobaco para a proporcionar ao cliente uma experiência única, com o objetivo de mostrar diferentes possibilidades de harmonização. O evento custa R$150.

A harmonização será dividida em três fases. A primeira parte do charuto será harmonizada com Negroni, a segunda com vinho tinto e a terceira e última, com vinho do porto. Essa divisão se deve a mudança de sabores e potência durante a queima do charuto. Para colaborar com a harmonização, Bruno Marques, representante Dannemann Montesco estará presente no evento.

As escolhas dos charutos e bebidas foram realizadas minuciosamente, para poder ressaltar as sensações e sabores. E para agregar ainda mais excelência aos rótulos da adega, que conta com mais de mil rótulos. A Dannemann Montesco possui apresentação de composição única de variedades de tabaco selecionadas e encontradas apenas em terras brasileiras.

A Vino Nobile possui um ambiente intimista e sofisticado, permitindo uma experiência única e casual. Além da adega, o espaço também conta com restaurante, com possibilidades de pratos diversos, em um menu dividido em opções de pratos do mar e da terra. Além disso, claro, rótulos de vinhos dos mais variados países. Após a harmonização, o restaurante ficará aberto para jantar.

 

Serviço

Harmonização de charuto - Vino Nobile

Endereço: Rua Flávio Dallegrave, 2418. Hugo Lange.

Data: 18 de janeiro

Horário: A partir das 19h30

Foto: Divulgação.

Viña Morandé: Aterrissa com novidades em Curitiba

Com 97 pontos e uma Medalha de Platina para Morandé Black Series Pinot Noir 2021, Viña Morandé torna-se a vinícola sul-americana mais premiada em 2023 pelo Decanter World Wine

Awards (DWWA).

 

O maior concurso de vinhos do mundo, o Decanter World Wine Awards, concedeu um reconhecimento extraordinário à Viña Morandé. Em sua 20ª versão do prestigioso concurso, foram degustados mais de 18.500 vinhos de todo o mundo, entregando apenas 2 Platinas ao Chile - a maior medalha concedida pelo concurso - Black Series Pinot Noir 2021 sendo um dos vinhos mais bem classificados na pontuação do concurso. O Paraná receberá em breve com exclusividade esse premiadíssimo vinho.

 

Com essas conquistas, a Viña Morandé se consolida como uma das marcas mais prestigiadas do mundo e confirma sua missão de pioneirismo e inovação constante, elevando os vinhos do Chile por todos os aspectos.

 

Aliás, essa é uma das novidades que a Brand Ambassador Keli Bergamo, o Area Manager João Carlos Prado Filho e a Gerente de Marca Javiera Costa contarão em sua passagem pela cidade:

 

29/06

• MasterClass no Gran Mercure

• Jantar Harmonizado na Pantucci Trattoria

 

30/06

• Almoço com Jornalistas e Influencers no Restaurante Aizu (uma aventura)

Sobre o Jantar Harmonizado...

Com uma sequência de cinco pratos, acompanhados de cinco vinhos da Morandé, inclusive o House of Morandé eleito o melhor tinto do Chile, o jantar vai iniciar às 19h30, no Pantucci Trattoria.

Iniciando com um Tartar de atum fresco com queijo cottage e maçã verde, será servido com o Morandé Single Estate Chardonnay.

Seguindo, uma entrada quente, Gnocchi de semolina com fonduta de parmesão, acompanhado do Morandé Single Estate Pinot Noir.

De primeiro prato, Lasanha de pato com cogumelos frescos e funghi porcini, com Morandé Selected Blocks Pinot Noir.

Já o segundo prato, Carré de cordeiro com gratin de batatas, molho demi-glacê e amarena, acompanhando, o protagonista da noite, o House of Morandé 2019, eleito melhor vinho tinto do Chile.

Para fechar o jantar, semifreddo de pistache com chocolate belga ao leite. O fresco e elegante Morandé Late Harvest Sauvignon Blanc, encerra a noite.

O Pantucci Trattoria fica na Rua Barão de Guaraúna, 553, no Juvevê. A recepção acontece às 19h30 e o início do jantar, às 20h. O jantar harmonizado terá um custo de R$280 por pessoa + 10%. Lembrando que há um cashback de R$ 100 para compra dos vinhos no dia do evento.

 

No Paraná a importação exclusiva dos vinhos da Viña Morandé é da Mise en Place.

Acompanhe-os na rede social @miseenplacewine.

 

L’Épicerie promove jantar harmonizado com vinhos da Bodega Norton

 

Bistrô francês promove harmonização entre pratos tradicionais da culinária francesa com vinhos da bodega argentina Norton.

 

O próximo jantar harmonizado do bistrô L’Épicerie já tem data marcada, dias 27 e 29 de setembro, terça e quinta-feira, a partir das 19h. O jantar, em parceria com a Porto a Porto, será com vinhos da bodega argentina Norton, recém incorporada ao portfólio da importadora.  O jantar terá um custo de R$ 180 por pessoa + serviço.

Para acompanhar a Mise en bouche, Salmão Defumado, servido com nata fresca temperada e torradas, o espumante Norton Brut Rosé.

Na entrada, um clássico, Vol-au-vent de cogumelos gratinado com Brie, o vinho Norton Reserva Chardonnay foi o eleito para acompanhar.

 

Para o primeiro prato principal será possível escolher entre duas opções: Tournedos de Mignon Poivre, com molho de pimenta, cebola confitada e batatas gratinadas ou a Tajine d’agneau, um pernil de cordeiro cozido lentamente em molho ras el hanout, ameixas, amêndoas, servido sob cama de couscous marroquino. O ras el hanout é uma mistura de especiarias que leva semente de coentro, açafrão pistilo, canela, cardamomo, cravo, noz moscada, gengibre e açafrão da terra. Para o preparo do molho do cordeiro, além desse mix de especiarias, é acrescido demi-glace de carneiro e mel. Este prato é uma homenagem à miscelânea de sabores da culinária das colônias francesas no norte da África. Nesta harmonização serão servidos dois vinhos simultaneamente, Norton D.O.C Malbec e Norton Reserva Cabernet Sauvignon.

 Para finalizar a noite, profiteroles. Uma massa Carolina, sorvete de baunilha e calda de chocolate. 

 

O menu harmonizado tem o custo de R$ 180 por pessoa + serviço.  Reservas podem ser realizadas pelo telefone 41 3044 4744 e 41 9 9698 6390, após as 16h. O restaurante L’Épicerie está situado na Rua Fernando Simas, 340, no Bigorrilho.

 

SERVIÇO:

L’Épicerie

Rua Fernando Simas, 340 - Bigorrilho

Fone: 41 3044 4744 / 41 9 9698-6390 (reservas após às 16h)

www.lepicerie.com.br

Valor: R$ 180 por pessoa + serviço

Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/

Instagram: @lepiceriecuritiba

 

Vinhos com preço de loja para consumir no restaurante: Grupo ST 444 traz para a Unidade Batel a ST Wine

 Novidades não param por aí: ST 444 Patagônia terá, em anexo, a Street 444 Motorcycle, oficina especializada em manutenção e pintura de motos

Street 444 Batel
Foto: Eliseu Tisato

Street 444 Patagônia.
Foto: Eliseu Tisato.

Comprar vinho com preço de loja, mas dentro do restaurante, para almoçar ou jantar, já para harmonizar o seu vinho escolhido com o menu já escolhido. Sem taxas de rolha. É essa a proposta da reformulação do restaurante ST 444 Batel, o antigo Street 444. Agora, a loja ST Wine, que antes, ficava anexa ao ST 444 Patagônia, no bairro Seminário, fica na Unidade Batel do grupo. O objetivo da mudança é deixar a ampla seleção de vinhos da ST Wine ainda mais perto dos clientes, e justamente, na hora que eles mais irão apreciar um bom vinho. A ST Wine é uma parceria do Grupo ST 444 e Meritage Import Vinhos.

Foto: Eliseu Tisato.

De acordo com o proprietário do Grupo ST 444, Marcelo Santana, a ideia é aproximar ainda mais a super seleção de vinhos da ST Wine a excelente gastronomia assinada pelo chef Adriano Sadowik. “Temos uma seleção de vinhos de alto nível na ST Wine, mas com preços competitivos, por sermos uma loja de vinhos. Então, por que não aliarmos essa vantagem de vinho a preço de loja aos clientes do nosso restaurante? A aceitação tem sido boa, pois, afinal, temos uma carta de vinhos viva, dentro da loja, onde o cliente pode escolher qual vinho harmoniza melhor com o menu que ele escolheu para almoço ou jantar”, afirma.

Oficina.
Foto: Eliseu Tisato.

E as novidades no Grupo ST 444 não param por aqui. Na Unidade ST 444 Patagônia, no Seminário, além do tradicional reduto das cervejas e chopes Patagônia e das carnes nobres na Parrilla, agora, para quem já conhecia o espaço antes, a saudade vai bater: está de volta, para os amantes de motos premium, a Street 444 Motorcycle, oficina especializada na manutenção, reparo e customização de motos. O ST 444 Patagônia foi, durante um período de sua trajetória, um dos points dos amantes do mundo duas rodas em Curitiba. “A ideia é proporcionar, novamente, o encontro dos amantes do mundo das motos, com o nosso espaço, agora, com uma gastronomia mais selecionada e com a parceria da Patagônia”, afirma Marcelo. 

 

Serviço:

ST 444 Batel e ST 444 Wine

Alameda Pres. Taunay, 444 – Batel

Terça a sexta: das 12h às 15h, das 18h às 0h

Sábados e domingos: das 12h às 16h, das 18h às 0h

(41) 3044-0444

@st444batel

@st444wine

 

ST 444 Patagônia e Street 444 Motorcycle

Gen. Mário Tourinho, 573 – Seminário

Gastronomia:

De terça a sexta, a partir das 16h

Sábados, a partir das 12h

Oficina:

Segunda a sexta, das 9 às 18h

Sábado das 9 às 12h

(41) 3149-0444

@st444patagonia

@street444motos