Escola Chef Gourmet abre unidade em Santa Felicidade

Franquia será lançada neste sábado (25) no coração do bairro gastronômico. Rede com quase 80 unidades pelo país oferece cursos para iniciantes e profissionais

Referência no ensino de gastronomia no Brasil, com cursos para iniciantes e profissionais, a Escola de Gastronomia Chef Gourmet está chegando a Santa Felicidade, o charmoso bairro gastronômico de origens italianas, em Curitiba. A unidade será na Avenida Manoel Ribas, 5511, próximo à entrada do bairro e aos principais restaurantes e vinícolas da região. O evento de lançamento será neste sábado dia 25 de junho, com atrações gastronômicas e festivas para convidados, a partir das 10h.

 

Nascida em 2019 em Jaraguá do Sul (SC), a rede pertence à Lumière Holding e já conta com quase 80 franquias em todas as regiões do país. Em Curitiba, a rede também está no bairro Batel.

 

“Queremos transformar a vida das pessoas por meio da educação e da gastronomia. Nossa escola oferece aulas práticas direcionadas à gastronomia, mas também à gestão, turismo e hotelaria. Com essa visão ampliada a gente consegue formar profissionais completos e mudar a realidade de muita gente”, afirma o empresário Márcio Juliano Goulart, dono da franquia da Chef Gourmet Santa Felicidade, destacando que os cursos contam com 70% da carga horária voltada às práticas.

 

O curso mais popular — e extenso — é o Chef de Cuisine, com foco profissionalizante. Com duas aulas semanais (uma teórica e a outra prática) ministradas pelo chef Tadeo Furtado, o curso tem duração de dois anos. Todo o corpo de professores tem experiência internacional. Panificação, confeitaria, pizzas e carnes são outros temas dos 14 cursos, que formam turmas de até 18 alunos. O mundo das bebidas também é contemplado com grupos para bartender profissional e de sommelier (profissional e por hobby), para salas de até 12 pessoas. Confira a lista de cursos oferecidos:

 

• Bartender
• Chef Boucherie
• Sommelier por Hobby
• Chef de Cuisine
• Chef de Cuisine Jr.
• Chef Pâtisserie e Boulangerie
• Cozinha por Hobby
• Cozinheiro Profissional
• Gestão de Negócios
• Inglês Cultural
• Panificação e Confeitaria por Hobby
• Pizzaiolo Profissional
• Sommelier por Hobby
• Sommelier Profissional

 

Santa Felicidade

 

A escolha do local da nova Escola Chef Gourmet não foi por acaso. Região da antiga Colônia Santa Felicidade, o bairro foi formado a partir de 1878 por núcleos coloniais de imigrantes vindos, em sua maioria, das regiões do Vêneto e de Trento, no norte da Itália. Os italianos dedicaram-se inicialmente à produção de queijos, vinhos e hortigranjeiros. Santa Felicidade era também um caminho de passagem de tropeiros nos séculos 18 e 19. A parada das tropas para repouso e alimentação contribuiu para criar sua tradição gastronômica. Hoje, o bairro reúne cerca de 30 restaurantes, alguns com capacidade para mais de mil pessoas. Possui também vinícolas, cantinas de vinho, lojas de artesanato e de móveis de vime e junco.

 

SERVIÇO:

Escola Chef Gourmet Santa Felicidade

Endereço: Av. Manoel Ribas, 5511 – Curitiba

Informações: https://escolachefgourmet.com.br/

Instagram: https://www.instagram.com/chefgourmetsantafelicidade/

 

Restaurante Rural Jackson Assados divulga cortes para a nova edição do Prêmio Bom Gourmet

 

Filé de igreja. Foto: Imprensa Gourmet.

Localizado na Granja das Acácias, rota turística e gastronômica de Quatro Barras (PR), o tradicional Restaurante Rural Jackson Assados preparou os melhores cortes para a nova edição do Prêmio Bom Gourmet 2022

 

 Destaque para a Orelha de Elefante, um senhor filé de alcatra, que é servido em poucos restaurantes do Estado do Paraná e se destaca pela suculência e maciez da carne.

Outro corte bastante apreciado no restaurante rural é o saudoso Filé de Igreja que, servido com os deliciosos acompanhamentos, nos remete as tradicionais festas de igrejas da região Sul do Brasil.

A melhor picanha do restaurante - elogiadíssima pelos clientes - devido ao seu marmoreio e sabor, também estará disponível para que o restaurante seja bem avaliado no Prêmio Bom Gourmet.

Carne de onça. Foto: Imprensa Gourmet.

Carne de Onça

Engana-se quem acha que, somente pelos cortes bovinos, o restaurante merece uma indicação ao Prêmio Bom Gourmet. Uma das iguarias mais apreciadas e procuradas na casa é a incrível Carne de Onça, que é moída e preparada na hora do pedido. O famoso prato já foi destaque em diversos festivais gastronômicos de Curitiba e região.

Foto: Imprensa Gourmet.

Jackson Silva. Foto: Imprensa Gourmet.

 O Jackson Assados é uma experiência gastronômica    incrível. Qualidade, ambiente agradável e         atendimento primoroso, certamente são quesitos que   merecem destaque no Prêmio Bom Gourmet 2022.

 

VOTAÇÃO

Para votar no Jackson Assados, nesta edição do prêmio Bom Gourmet, acesse o link: www.premiobomgourmet.com.br

As votações vão até o dia 23 de junho.

Utilize também a hastag de indicação: #PrêmioBomGourmet2022!

 

Serviço:

Restaurante Rural Jackson Assados

Especial Prêmio Bom Gourmet 2022

Rua do Contorno Albano Boutin, 877

Jardim das Acácias

Quatro Barras – PR

(Coloque endereço no Waze ou seu dispositivo móvel de navegação por GPS de preferência).

Informações e reservas:

Whatsapp: (41) 99963-9236

 

 * * * *

Aviso

Devido ao sucesso do restaurante, oportunistas estão utilizando o mesmo nome, na expectativa de atrair clientes para outros municípios.

O Restaurante Rural Jackson Assados não disponibiliza franquias e localiza-se somente em Quatro Barras (PR), distante apenas a 26 quilômetros de Curitiba.

 

ALMÁA, da Construtora Laguna, é entregue para moradores

 

Empreendimento combina inovação arquitetônica com a beleza de um oásis urbano

 

Refúgio: lugar de descanso, contemplação, relaxamento. Essa é a proposta do ALMÁA Cabral, empreendimento da Construtora Laguna que acaba de ser entregue para os moradores. Localizado na Avenida Nossa Senhora da Luz, Cabral, em meio às áreas verdes da região do Graciosa Country Club, o ALMÁA é um verdadeiro oásis urbano inspirado no Umm-al-Maa – um dos mais lindos oásis da Terra, localizado na Líbia – e na arquitetura do Ashjar AT AL Barari, de Dubai, cujos diferenciais são a tecnologia e a inovação.

As 34 residências suspensas estão divididas em três torres, que convergem para uma área comum ideal para encontros e convivência. “Todo o projeto de paisagismo do ALMÁA Cabral foi inspirado em um lugar de vegetação de vida exuberante em meio à areia, contrastando com seu entorno, onde a vida é mais rara. Optamos por provocar os sentidos humanos com muito verde e tons de areia, proporcionando um local ideal para encontros entre todas as idades”, define o arquiteto Benedito Abbud, responsável pelo paisagismo do empreendimento. 

Para Debora Aguiar, que assina o design de interiores do ALMÁA, o empreendimento segue o estilo contemporâneo. “Seguindo o conceito de uma vida que prima pelo bem-estar, conforto e aconchego, mesclamos espaços contemplativos em meio a paisagem urbana. Com ambientes amplos, leves e bem resolvidos, apostamos, ainda, em materiais naturais, como madeira, mármores e uma ambientação neutra”, afirma Debora. 

Entre os destaques das residências estão:

• ESPAÇO – Residências suspensas, jardim e coberturas, de 227m² a 573m² privativos, com 3 ou 4 suítes. Todas com amplas sacadas.

• RESIDÊNCIAS JARDIM – Pé-direito duplo de 5,9m no living e jantar. Amplos terraços externos com possibilidade de piscina privativa.

• CONFORTO – Vidros solares laminados e/ou insulados. Tratamento acústico em lajes e paredes. Borracha de vedação acústica em portas. Esquadrias com alta performance termoacústica.

• SUÍTES – Piso aquecido com termostato digital. Persianas blackout motorizadas nas suítes, desembaçador de espelhos e toalheiro térmico. Na suíte master: cubas e chuveiros duplos e banheira freestanding.

“Todas as residências têm muita iluminação natural e ventilação. Apostamos na aplicação do vidro para proporcionar visuais únicos para o campo de golfe ou para a Serra do Mar. A área comum é completa, com piscina externa climatizada, piscina interna com raia, espaço gourmet, salão de festas, brinquedoteca e um paisagismo incrível”, aponta André Marin, diretor de incorporação da Laguna. Para ele, o ALMÁA Cabral consegue cumprir com o requisito de ser um oásis urbano. “Creio que este empreendimento será capaz de promover qualidade de vida e muito bem-estar aos moradores”, completa André.

GBC Platina

As construções sustentáveis cresceram 79,6% nos últimos cinco anos na Região Sul do Brasil, segundo dados do Green Building Council (GBC) – praticamente o dobro da média brasileira: 41% no mesmo período. Neste cenário, a Construtora Laguna está certificando o ALMÁA Cabral com o selo GBC Platina. 

“O ALMÁA foi concebido seguindo os padrões do selo GBC Brasil Condomínio. Exemplo do compromisso contínuo da Laguna com a qualidade, inovação e sustentabilidade, o empreendimento busca o mais alto nível de certificação. Com o uso de geração local de energias renováveis, o ALMÁA promete um nível altíssimo de conforto e eficiência aos seus moradores”, pontua Guido Petinelli, consultor de sustentabilidade do empreendimento.

100% da energia consumida pelos carros elétricos dos moradores - há 01 vaga para cada residência - será gerada pelo próprio empreendimento, que possui placas fotovoltaicas instaladas sobre as torres. Estima-se que o excedente ainda será capaz de gerar 30% do consumo de energia do condomínio. 

“Nosso propósito é tornar as cidades mais belas e melhores para viver. Isso vai desde as questões sustentáveis, passando pelo entorno do empreendimento. Estudamos sobre conforto e bem-estar há bastante tempo e como promover isso para os clientes Laguna. E vemos um alinhamento com o que as pessoas buscam neste novo momento pós pandemia”, completa André.

Sobre a Laguna

Ao completar 25 anos, a Incorporadora e Construtora Laguna segue em busca do objetivo de tornar as cidades mais belas e melhores para se viver. Sólida e transparente, a empresa hoje é referência na construção de edifícios residenciais, comerciais e corporativos de alto padrão. Ela faz parte do Grupo Laguna, que inclui a Construtora e Incorporadora Laguna, a Construtora TEICH e a Laguna Propriedades, responsável pela gestão dos ativos do grupo.

Hoje, a Laguna alia tecnologia, inovação e qualidade em projetos únicos, para quem busca conforto, qualidade de vida e bem-estar, nas regiões mais nobres de Curitiba. Sua atuação está pautada em princípios éticos de crescimento, com ênfase na responsabilidade ambiental e social. Reconhecido por sua solidez, qualidade construtiva, arquitetura autoral, compromisso com o meio ambiente e tecnologia, o grupo também deve seu sucesso ao relacionamento contínuo e dedicado com os clientes, considerando cada pessoa como única e tomando como foco a máxima de “ser inconfundível”. O objetivo é sempre o mesmo: planejar e conceber “imóveis-arte” que ofereçam, antes de tudo, uma experiência única.

No que diz respeito à tecnologia e diferenciais construtivos, a Laguna trabalha com o que existe de mais moderno no segmento e utiliza referências internacionais.

Famoso confeiteiro de Curitiba promove arraiá gratuito, com comidas típicas e atividades para toda a família

Bruno Fagundes, chef confeiteiro da Casa Bruno Bolos.Foto: Gabriel Sill.

 Primeira edição do “Arraiá do Bruno Bolos” ocorre neste sábado (25), das 13h às 19h, na Casa Bruno Bolos, no bairro Jardim Botânico

 

Estamos no período das celebrações juninas, uma das mais tradicionais comemorações brasileiras. Originados em homenagem a São João e marcados pela gastronomia típica e farta, os eventos juninos são conhecidos pela valorização da cultura popular brasileira, com direito a fogueiras, quadrilhas e outras brincadeiras, que se popularizam em todos os lados do Brasil.

Neste sábado (25), das 13h às 19h, Curitiba recebe a primeira edição do “Arraiá do Bruno Bolos”, uma celebração junina com entrada gratuita e voltada para toda a família, com atividades recreativas para as crianças.

Cocada Cremosa. Foto: Gabriel Sill

Evento contará com decoração especial.
Foto: Gabriel Sill.

O típico pé de moleque também marca presença no evento.
Foto: Gabriel Sill

Chocolate quente cremoso. Foto: Gabriel Sill

O evento, que ocorre na Casa Bruno Bolos (Av. Prefeito Omar Sabbag, 333 – Jardim Botânico), promete reunir gastronomia e atividades para as crianças em uma tarde especial. No cardápio, doces típicos como pé de moleque (R$6), canjica (R$10), arroz doce (R$10), cocada cremosa (R$12) e chocolate quente (R$12) estarão disponíveis, assim como opções salgadas, como cachorro quente (R$15), bolo de milho (R$10), quentão (R$12 – 180ml) e a Carmel’s Pipoca.

“Estamos muito empolgados para o nosso primeiro Arraiá. Preparamos uma programação especial com os doces juninos mais queridinhos do público e disponíveis com valores a partir de R$6. As nossas fatias especiais de bolo também marcarão presença no evento. Para as crianças, além de todas as comidinhas, haverá ainda um camarim de pintura, comandado pelo pessoal do Os Incríveis Recreadores”, comenta Bruno Fagundes, chef confeiteiro e responsável pela Bruno Bolos, famosa marca atuante no mercado gastronômico da capital paranaense há sete anos.

As fatias de bolo especiais criadas pelo chef confeiteiro, as slices, já queridinhas do público curitibano, também farão parte do evento. Destaque para as slices de Paçoca (R$22 – 240g); de Brigadeiro, Ninho e Morango(R$22 -240g), com massa de chocolate, recheio de brigadeiro cremoso de chocolate e brigadeiro branco cremoso; e a de Red Velvet de Frutas Vermelhas (R$22 – 240g), com massa red velvet, recheio de brigadeiro de quatro leites, geleia de frutas vermelhas e decoração com frutas vermelhas.

A Casa Bruno Bolos fica Av. Prefeito Omar Sabbag, 333 – Jardim Botânico. Fique por dentro da programação e novidades pelas redes sociais (Instagram @brunobolocwb)  e site oficial: https://brunoboloscwb.com.br

 

Sobre o Chef Confeiteiro Bruno Fagundes – Bruno Fagundes, 32 anos, natural de São Luiz Gonzaga-RS, morando há 14 anos em Curitiba-PR. Formado em Administração de empresas, em 2014 descobriu a confeitaria como propósito de vida e decidiu sair da rotina administrativa pra se dedicar aos bolos e se especializou em Naked Cakes, por serem bolos modernos, charmosos e totalmente saborosos, sem coberturas pesadas. Formado em Panificação pela Escola Ruth Junqueira/2015 e Confeitaria pelo SENAC/2017. Tem como maior canal de interação as redes sociais e a internet, que possibilitam chegar a centenas de pessoas em todo o Brasil e exterior. É proprietário da Casa Bruno Bolos, que oferece produtos individuais a pronta entrega para take away (retirada) e delivery (entrega). Além disso, também oferece curso de Naked cakes e das slices, incentivando confeiteiros a trabalharem em casa e viverem da confeitaria.

 

Serviço
Primeiro Arraiá do Bruno Bolos
Data: Sábado (25/6)
Horário: das 13h às 19h
Endereço: Casa Bruno Bolos (Av. Prefeito Omar Sabbag, 333 – Jardim Botânico)
Entrada Gratuita
Site oficial: https://brunoboloscwb.com.br
Redes sociais: Instagram - @brunoboloscwb

Final de semana quase chegando e que tal aproveitar para preparar essa receita especial?

 

Buraco Quente

Por Boteco da Ordem

 

Ingredientes:

• Azeite de oliva (para refogar)
• 500g de carne moída
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 tomates picados
• Sal (a gosto)
• Cominho (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• Salsinha e cebolinha picadas (agosto)
• Queijo muçarela ralado
• 12 minipães franceses

 

Modo de preparo:

Em uma panela, refogue a carne moída, a cebola e o alho. Em seguida, acrescente os tomates picados e frite mais um pouco. Tempere com cominho, sal e pimenta a gosto. Quando a carne já estiver seca e bem frita, desligue o fogo, acrescente a salsinha e a cebolinha picadas e reserve.

 

Pegue os minipães, retire o miolo delicadamente (não retire até o final), recheie com a carne moída, cubra com queijo muçarela ralado e orégano a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 200°, até derreter todo o queijo e está pronto!

 

Dica: no bar eles são servidos acompanhados de molho barbecue, mas podem ser acompanhados de vinagrete ou qualquer molho da sua preferência.

 

Convites para a Sopa Amiga, da Afece, já estão à venda

 

Buffet terá dez opções de sobremesa; trata-se do maior evento da instituição, que presta assistência a pessoas com deficiência.

A Afece realiza, no próximo dia 16 de julho, a 17ª edição da Sopa Amiga, no Buffet Du Batel. Trata-se do principal evento beneficente do ano da instituição, que presta assistência gratuita para aproximadamente 600 pessoas com deficiência (física e intelectual) nas áreas da assistência social, saúde e educação, de forma 100% gratuita.

A expectativa é receber 1.000 pessoas na 17ª edição do evento. Serão 10 tipos de sopas: Abóbora, Caldo Verde, Capeletti, Aipim com Carne Seca, Canja, Carne com Vegetais, Eslava, Pinhão, Creme de Milho e Caldo de Feijão, todas preparadas pelo renomado Chef Henrique Duba. A sobremesa será Crumble de Banana, que será feita pelo Chef especialista em pâtisserie Cristiano Machado. No cardápio de bebidas haverá água, refrigerante, cerveja e vinho.

Os convites para a Sopa Amiga já estão à venda. Os ingressos para o primeiro lote estão sendo disponibilizados por R $50 (adultos) e R $25 (crianças de 5 a 12 anos). Os ingressos para o segundo lote custarão, respectivamente, R $60 e R $30. 

Para mais informações entre em contato pelos telefones: (41) 3366-5212 e pelo Whats (41) 99867-7069.

As empresas também podem comprar cotas de patrocínio. Os interessados devem entrar em contato pelo email: comunicacao@afece.com.br.

Parque Estadual de Vila Velha realiza Arraiá Junino

 

Festa acontece nos dias 25 e 26 de junho e conta com diversas atrações e comidas típicas

Depois de dois anos em que passamos reclusos por conta da pandemia de Covid 19, o Parque Estadual de Vila Velha, localizado em Ponta Grossa/PR, há apenas 90 km de Curitiba, realiza nos dias 25 e 26 de junho um grandioso Arraiá Junino repleto de diversão e entretenimento para toda a família para comemorar uma das mais tradicionais festas típicas do nosso País.

“Serão dois dias de muita comida típica e diversão para todos. Teremos atividades recreativas para as crianças, como cabo de guerra, rabo no burro, tomba lata, tiro ao alvo, entre outros. Além disso, em nossas barraquinhas, o visitante poderá ganhar vários brindes nas brincadeiras boca de palhaço, pescaria e argola”, destaca o Gestor do Parque Vila Velha, Leandro Ribas.

Além das atrações especiais para a festança, como em toda boa festa junina, as comidas típicas estarão presentes e estão para lá de saborosas. Entre as delícias oferecidas, os visitantes do Parque poderão degustar quentão, pinhão, canjica, doces e salgados diversos.

Vale destacar que durante as comemorações juninas, o Parque funciona com a sua programação habitual.

“Teremos circuito de Arvorismo, a descida na Tirolesa mais linda do Brasil, o passeio de cicloturismo, além de todas as belezas naturais que encantam pessoas do mundo todo, num dos mais belos cenários do nosso Estado e, na noite de sábado ainda teremos a Caminhada Noturna, sucesso absoluto entre nossos visitantes”, conclui Ribas.

Serviço

Arraiá Junino – Parque Vila Velha

Quando? Dias 25 e 26 de junho, sábado e domingo, das 9h às 17h, no Parque Estadual Vila Velha.

Ingressos: Podem ser adquiridos antecipadamente pelo site www.parquevilavelha.com.br ou na bilheteria até as 15h. R$ 38,00 para moradores de Ponta Grossa e R$ 49,00 público em geral (acesso ao parque e brincadeiras juninas incluídas).

 

ENEM 2022 - Dicas de como se preparar para a redação

 

Missão Enem do SAE Digital vai disponibilizar, durante o ano, super aulões ao vivo com a participação de especialistas que devem responder às principais dúvidas sobre o Enem. No primeiro encontro, a redação foi o tema central da conversa e trouxe pontos importantes para desenvolver um bom texto no Enem 2022

Parece cedo, mas a corrida para o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM) 2022 começou e, para quem quer ter um bom resultado, há muita coisa a ser feita até novembro, mês em que as provas são realizadas. Estudantes que se antecipam e começam a maratona de estudos extras têm mais chances de desenvolver uma redação nota mil.

Além das provas objetivas, a redação traz uma preocupação a mais, porque nesse momento os estudantes também precisam ser objetivos, seja na construção do texto, no tema proposto, na exposição das ideias, ou na finalização do conteúdo. Não há como prever o tema, mas é possível se preparar para se posicionar.

Cleuza Cecato, professora de língua portuguesa e especialista em redações do ENEM, traz dicas importantes para um bom desempenho no texto que é dissertativo-argumentativo. A regra para lidar com a opinião não é observar apenas certo e errado, mas saber justificar o que se afirma.

A professora lembra que não é possível desenvolver um bom texto sem estar bem informado. Além disso, ela aconselha os estudantes a consultarem as orientações da cartilha do Inep (Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais), que revela muito sobre o que será exigido em todas as provas do Enem. Cleuza ainda faz um alerta.

“É importante estar atento às notícias, para poder ter argumentos atuais para exemplificar os temas, mas é imprescindível utilizar referências de portais de notícias com credibilidade. A internet é nossa aliada quando temos informações que nos fazem pensar. Fiquem atentos às fake news e procurem fontes de informações seguras. Com relação à cartilha do Inep, é essencial ler e entender. Vai auxiliar não somente nas redações, mas em todas as áreas do conhecimento”, comenta.

Continuando com as dicas, a professora diz que a introdução do texto chama a atenção dos examinadores, mas se não houver uma finalização que faça sentido, percebe-se que o projeto de texto não foi elaborado de maneira estratégica. De acordo com Cleuza, a soma da vivência que o estudante tem durante esse período de preparação para todas as provas do Enem pode ajudar muito no desenvolvimento do tema.

“A fórmula para uma boa redação é cuidar que tenha início, meio e fim com o mesmo peso. Para isso, é necessário ler muito a fim de aumentar o vocabulário, definir seu estilo de texto, procurar palavras chaves do enunciado, procurar citar teóricos que ajudem a explicar o problema discutido. Lembre-se: solidariedade, cooperação e vida em sociedade humanizam o texto e completam a receita para uma redação de excelência”, conclui.

Os super aulões do Missão Enem ficarão disponíveis no canal da instituição no YouTube: https://youtube.com/c/SaeDigital

Sobre o SAE Digital

O SAE Digital é um sistema de ensino que conta com soluções educacionais completas para escolas particulares desde a Educação Infantil ao Ensino Médio e Pré-vestibular, que incluem materiais didáticos atualizados, assessoria pedagógica efetiva, tecnologia educacional relevante e avaliações formativas. Os produtos e soluções do SAE Digital atendem às necessidades educacionais de gestores, professores e estudantes em todas as regiões do país. Mais que um sonho, transformar a educação move o SAE Digital todos os dias.

 

ONY Dinner Club tem open de vinho e promoções no jantar durante a semana

 

Foto: Nakayana Teixeira Matias.

Foto: Nakayana Teixeira Matias.

Foto: Nakayana Teixeira Matias.

A chegada do inverno a partir desta semana não pode mais ser desculpa para ficar em casa mesmo nas gélidas noites curitibanas. Isso porque a badalada ONY Dinner Club, no Batel, abre as portas com promoções especiais de dar água na boca de terça à quinta-feira, cada dia com uma ação e uma programação musical.

Cada noite da semana na ONY tem um tema específico, começando na terça-feira com os saborosos pratos criados pelo chef Herculano da Costa pela metade do preço das 18h às 20h. São opções que fazem uma viagem pela culinária dos países mediterrâneos, perfeitas para trazer o clima primaveril ao inverno curitibano.

“Como o polvo à lagareiro com brócolis ao azeite de alho e azeitonas pretas, e o mignon ao risoto de gorgonzola e rúcula”, conta o chef.

Já na quarta-feira, a noite é para bons papos regados ao Open de Vinho das 18h às 23h, com rótulos selecionados a dedo pela equipe da casa. A R$ 49,90 para as mulheres e R$ 69,90 para os homens, embalados pelo som acústico de violino e lounge.

Por fim, na quinta-feira, o jantar tem menu completo com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 99 por pessoa. A entrada e a sobremesa são opções do dia, e o prato principal fica à escolha do cliente entre os disponíveis no cardápio. Para acompanhar, a trilha sonora fica por conta do músico Tiago Ribeiro, com um som acústico ao longo do jantar nesta quinta (23).

“Apesar do conceito da casa ser de um restaurante com balada, queremos mostrar que o horário do jantar também pode ser mais leve e saboroso para o happy hour depois do expediente, aquele bate-papo com os amigos, um ‘date’, um encontro mais intimista”, comenta Abdo Karim, sócio da ONY.

É possível fazer reservas para as noites temáticas pelo 41 99609-2999.

Sobre a ONY Dinner Club

Aberta no final de 2021 no charmoso bairro do Batel, a ONY Dinner Club traz à Curitiba o conceito de restaurante e casa noturna no mesmo espaço, onde o jantar se estende para a balada. Este tipo de estabelecimento é a evolução de um formato já bastante difundido nas grandes capitais europeias, como Londres, Paris e Madrid, onde os clientes não precisam se deslocar de um lugar para o outro na mesma noite.

O objetivo é reunir em um mesmo lugar o melhor da alta gastronomia e da música eletrônica, tocado pelo chef Herculano da Costa sob a batuta dos sócios Tiago Rodrigues, Abdo Karim, Matusa Machado e Jean Christofher.

Desde a abertura da casa, às 18h, até o encerramento com o último cliente, a ONY oferece uma trilha sonora aconchegante para o jantar que vai aumentando até o início da balada em si. No cardápio, Herculano serve pratos inspirados na culinária mediterrânea com toques das cozinhas dos países banhados pelo mar.

Depois das 23h, as mesas da pista de dança são afastadas e um DJ renomado das cenas eletrônicas nacional e internacional assume o palco para uma noite de lazer e diversão.

O projeto arquitetônico da casa foi elaborado pela arquiteta Emily Trapp, que trouxe influências urbanas para dar um ar moderno ao ambiente. Artistas locais foram convidados para fazer a decoração, com grafites nas paredes e quadros em neon.

Serviço:

A ONY Dinner Club fica na Rua Comendador Araújo, 1066, no Batel, e abre diariamente em diferentes horários: terça a sexta e domingo, a partir das 18h, e sábado, a partir das 11h30. Reservas pelo 41 99609-2999. Mais informações no @onydinnerclub .