Cliente que comemorar aniversário na Brød Bakery ganha o bolo

 

Aniversariante pode escolher entre três sabores de bolo, com a assinatura e o toque nórdico inconfundível da casa

Chocolate Supreme 

A Brød Bakery, conhecida por sua abordagem inovadora à panificação artesanal e sempre inspirada na cultura nórdica, anuncia uma saborosa novidade: agora, quem comemorar aniversário na casa, ganha de presente um bolo delicioso com a assinatura Brød, para tornar a celebração ainda mais especial.

Frigg Cake

 

Além do lugar incrível para a festa, o aniversariante pode escolher entre três tipos de bolo, que vão adicionar magia e sabor ao aniversário: Chocolate Supreme (cake com massa de cacau recheada com brigadeiro, camada de chocolate ao leite e buttercream de chocolate); Pistachio Delight (cake com camada de creme de 4 leites e pistache, coulis de frutas vermelhas e buttercream); e Frigg Cake (creme de 4 leites com cream cheese, camada de dacquoise e coulis de frutas vermelhas). Este último traz uma pitada de mitologia, uma vez que Frigg é o nome da Rainha dos Deuses, também esposa de Odin.

Pistachio Delight 

 

O presente é válido para reservas de, no mínimo, 12 pessoas, que devem ser realizadas com três dias de antecedência e mediante disponibilidade (reservas com menos de 12 pessoas estão sujeitas à cobrança de R$ 180 referente ao bolo.

 

Clientes que desejarem adicionar uma camada de felicidade à sua festa, com uma pitada de mitologia, podem fazer a reserva pelo telefone ou WhatsApp (41) 3077-7270, ou pessoalmente na Brød, de terça a domingo, das 08h às 20h.

 

Destaques do cardápio de verão

Entre os novos sabores anunciados pela casa para a estação, destaque para o Brød Benedict (R$ 52). A saborosa versão de ovos beneditinos da Brød leva Ovo Poché sobre fatia de Levain, fatias de Presunto Maximus (corte nobre do pernil de Porco Moura marinado em infusão de sal e especiarias, assado e defumado à baixa temperatura em brasa de lenha frutífera por 12 horas), espinafre e cogumelos salteados na manteiga de ervas cobertos com molho hollandaise e crispy de parma.

 

Para beber, vale conferir o Pistachio Coffee (R$ 28). O café contempla bola de gelato de pistache regado com espresso e calda de caramelo.

 

A Brød Bakery está localizada na Rua Padre Ladislau Kula, 800, no bairro Santo Inácio, em Curitiba (PR) e funciona diariamente de segunda a domingo, das 8h às 20h. Informações podem ser obtidas também pelo WhatsApp (41) 3077-7270 e pelo Instagram @brodbakerycuritiba.

Estética de tirar o fôlego e sabor arrebatador: Brød Bakery tem o cardápio perfeito para encantar

 

 

Quiches, Naked Cake Natalino, Gingerbreads e Cestas de Natal são alguns dos itens que podem ser encomendados até essa quinta-feira, dia 21.

Os pães de fermentação natural são o carro-chefe da Brød Bakery e, neste Natal, podem conferir um toque ainda mais especial às refeições festivas, além de marcarem presença em tábuas especiais, que acompanham patês, geleias e frios.

Já as Quiches, ou tortas, são apresentadas em dois tamanhos, pequenas ou grandes e estão disponíveis desde os sabores tradicionais, como a Lorraine – composta por Pâte Brisée, creme Royale, crispy de bacon e cebolas à julienne; até às especiais Nørd Quiches, como a Räka Tarte, que adiciona camarões flambados à receita. A pequena custa R$ 208 e serve de 8 a 10 fatias e a grande custa R$ 320 e serve de 12 a 16 fatias.

 

Doces e bolos nos fazem sonhar com paz e harmonia. Já o Naked Cake Natalino (R$ 208 a R$ 320) é a materialização do amor e do respeito às tradições. A versão assinada pela Brød é composta por Red Velvet Cake especialmente decorado com duas camadas de recheio cremoso de cream cheese com frutas vermelhas. A decoração perfeita é feita com berries diversas.

 

Para quem não vai organizar a Ceia de Natal em casa, cabe lembrar que não há nada mais elegante que levar um presente para o anfitrião ou algo que possa ser oferecido aos demais convidados.

A Julekasse (145), caixa de madeira contendo doces e biscoitos ao modo Scandinavian Gift, contém Gingerbreads, biscoitos de manteiga decorados, mini brownies, mini cookies de chocolate, mini cookies de baunilha e mini palmiers folhados. 

A Vingólf Tower (R$ 220) – exclusiva torre de doces com inspiração nos magníficos edifícios da mitologia nórdica – é ideal para transportar, presentear ou levar à mesa. Cada torre comporta 12 tipos de doces à sua escolha e tem como opções: Croissants (manteiga ou chocolate), Kannelbules, Cinnamons rolls e Cannelés.

 

Entre as Cestas de Natal, a Finland (R$ 340) contempla cartão de presente festivo de Natal em Kraft ecológico, café especial Brød Coffee 250g, caneca da coleção Brød dos países nórdicos, grissinis de massa folhada, croissant natalino com recheio de chocolate branco, biscoitinhos decorados de Natal e mini cookies.

 

As encomendas destes e outros itens podem ser realizadas até 21/12 quinta-feira (mediante disponibilidade), por telefone ou WhatsApp: 41.3077-7270

 

Em tempo – Para quem desejar entrar no clima de Natal nórdico com lanches que inebriam e aproximam o aroma de fim de ano, é possível pedir para consumo imediato na loja o Santa Toast (R$ 34), french toast de Brød.ttone servida com crème fraîche; Happy Dessert (R$ 44), rabanada de brød.ttone quente servida com sorvete de pistache, calda de caramelo e farofa de gingerbread; Rød Chokolade (R$ 26), chocolate quente feito com chocolate branco, red velvet cake, marshmallows tostados e confeitos coloridos; RenDrink (R$ 32) taça de espumante com suco de laranja, monin de grenadine e gelo; Sweet Noel (R$ 24) Mocktail com Sprite, gelos esféricos de laranja, monin de Frutas Vermelhas e um toque de alecrim.

 

A Brød Bakery está localizada na Rua Padre Ladislau Kula, 800, no bairro Santo Inácio, em Curitiba (PR) e funciona de terça a domingo, das 8h às 20h. Informações sobre horários especiais de fim de ano podem ser obtidas pelo WhatsApp (41) 3077-7270 e pelo Instagram @brodbakerycuritiba.

Foto: Agência Hario.

 

BRØD BAKERY sugere Delícias Refrescantes para o Verão

  

Ingredientes frescos, toques cítricos e o traço nórdico que consagrou a casa: confira opções para se refrescar nos dias quentes

 

 

 

Com a chegada dos dias ensolarados e de muito calor, a Brød Bakery apresenta uma seleção irresistível de pratos inspirados no frescor nórdico, perfeitos para receber a estação mais quente do ano.

 

Para comer

Direto da categoria Asgard Coffee Morning, também conhecido como Café da Manhã dos Deuses, o Egg Suprême é um sanduíche feito no New York Roll (folhado) e acompanha creme de ricota temperada, scrambled eggs, pesto da casa, folhas de rúcula e fatias de Parma. A experiência crocante, servida durante todo o dia custa R$ 42.

 

Entre as opções de Brunch All Day, as sugestões de maior prestígio da casa são o Nørd Morning (R$ 164) opção de prato para duas pessoas que combina ingredientes frescos e saborosos como tomates grelhados, salmão gravlax, scrambled eggs, frutas da estação e carélias (tipo de pastel finlandês), junto a outros preparos irresistíveis; e o Fika Time (R$ 54), que traz o conceito sueco do “fika” para a experiência gastronômica, com shot digestivo (açafrão, suco de laranja e gengibre), iogurte nórdico com granola e frutas, biscoitos de gengibre, mini cinnamon, fatias de pão Rugbrød na chapa com manteiga e muito mais.

Para beber

Nordic Lemonade (R$ 16) sem álcool, contempla limão, Monin de Morango e cardamomo.

 

Café Oh Baby (R$ 22), uma explosão de sabor em cada gole, com café espresso, gelo e leite condensado batidos, finalizado com creme de café.

 

Cardamom Spritzer (R$ 26), uma combinação única de cardamomo e frescor, perfeita para os amantes de sabores exóticos, com café espresso com infusão de cardamomo em baga, gelo, Monin de limão siciliano e uma dose de Sprite.

 

Cervejas Brød, por R$ 29 você escolhe seu rótulo favorito entre APA BRØD, Belgian IPA BRØD, Pilsen BRØD e Witibier BRØD.

 

Novidades

A Brød também lançará, em breve, o cardápio especial de verão, com novas opções que capturam a essência fresca e vibrante da estação. Além disso, dentro de poucas semanas, a casa apresentará as duas novas sobremesas que se somam ao menu e vão proporcionar o toque doce perfeito para encerrar a experiência culinária na Brød.

 

A Brød Bakery está localizada na Rua Padre Ladislau Kula, 800, no bairro Santo Inácio, em Curitiba (PR) e funciona de terça a domingo, das 8h às 20h. Informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (41) 3077-7270 e pelo Instagram @brodbakerycuritiba.

 

Foto: Agência Hario.

Brød Bakery oferece duas opções de cestas exclusivas nesse Dia das Mães

 

As encomendas das cestas especiais podem ser realizadas até o dia 12 de maio e estão disponíveis para retiradas ou entregas

 

Oferecer experiências como presente no Dia das Mães pode ser uma opção singular, permitindo que as mães vivam momentos únicos e criem novas memórias afetivas com seus filhos. Além disso, a possibilidade de vivenciar uma experiência pode proporcionar sensações de bem-estar e felicidade. Nesse contexto, a Brød Bakery, uma padaria artesanal com inspiração nos países nórdicos, realizou uma cuidadosa curadoria de seus produtos inéditos - entre eles, as canecas temáticas e blends especiais de cafés, ambos gifts da grife Brød Bakery - para criar duas opções de cestas exclusivas para presentear as mães no segundo domingo de maio. A Nordic Morning e a Winter Morning são compostas por deliciosos itens de panificação feitos com o fermento de tradição familiar com mais de cem anos, como o clássico pain au chocolat e o cinnamon roll.

A sugestão Nordic Morning (R$ 359) é composta por 10 itens. Ela reúne o Café Brød Viking Blend; xícara exclusiva Brød; vela aromática; mini baguette de levain recheada com mozzarella e azeitonas; pain au chocolat; cinnamon roll; canelé de chocolate; canelé tradicional; coração de macaron e um arranjo floral.

Já a Winter Morning (R$ 329) possui 1 sachê de chá soder tea; 1 sachê de chá trad blomma; infusor de chá em inox; xícara exclusiva Brød; vela aromática; mini baguette de levain recheada com mozzarella e azeitonas; pain au chocolat; croissant de manteiga; mini palmier; arranjo floral.

Ambas as cestas unem experiências gastronômicas e aromáticas, ideais para as mães que não abrem mão de um cheirinho aconchegante no ar e de uma refeição deliciosa para iniciar esse dia tão especial. As cestas estão disponíveis para encomendas pelo telefone ou whatsapp da Brød Bakery: 41. 3077.7270 até às 12h do dia 12 de maio, sexta-feira. As entregas serão realizadas no perímetro de até 8km com acréscimo de R$25,00.

 

Sobre a Brød Bakery

Inaugurada em outubro de 2021, a Brød Bakery é uma padaria artesanal com foco na experiência do cliente. O endereço estratégico, próximo ao Parque Barigui, reúne o melhor da panificação artesanal e enaltece fermento de tradição familiar com mais de cem anos. Para criarem um conceito e ambiente diferenciados, que faz alusão às cafeterias do norte da Europa, os sócios Thaysa Kotinda, Ricardo Zilz, Marciele Guimarães Fagundes e Fabio Mello Fagundes, buscaram inspiração nos países nórdicos. Apesar de o pão ser a estrela principal do cardápio, com oferta de mais de 20 opções de pães de fermentação natural, a Brød Bakery aposta em um exclusivo blend de café da variedade Arara, que tem perfil sensorial de limão, mel e chocolate ao leite. Além de sua atraente vitrine de doces tradicionais e releituras próprias, o estabelecimento aposta em sugestões para almoço e happy hour com ênfase para tartines e tábuas para compartilhar, incluindo opções vegetarianas e veganas, que podem ser harmonizadas com vinhos, espumantes, hidromel, cervejas e drinks.

Serviço:

Brød Bakery (Rua Padre Ladislau Kula, 800, Santo Inácio – Mossunguê);

Dias e horários de funcionamento: de terça a domingo, das 8h às 20h;

Saiba mais sobre a padaria artesanal em www.brodbakery.com.br. Acompanhe as novidades pelo Instagram @brodbakerycuritiba

Faça suas encomendas por telefone ou WhatsApp: 41. 3077-7270

Estacionamento com 86 vagas.

 

Padaria artesanal inicia 2023 com lançamento de cervejas pautadas pela cultura viking

  

Temática nórdica ganha reforço na Brød Bakery com a apresentação de quatro rótulos que harmonizam com o cardápio da casa, especialmente com as novidades do verão

 Em parceria com a ØL Beer, a Brød Bakery enaltece sua temporada de verão com rótulos próprios que prometem protagonizar as melhores lembranças da estação. A criatividade e a paixão pela cultura viking aproximaram as duas marcas curitibanas, que hoje apresentam quatro rótulos de PILSEN, BELGIAN IPA, APA e WITIBIER, produzidas com ingredientes meticulosamente selecionados e entregam sabores únicos a R$ 29 cada garrafa de 500ml. Especiarias, sabores picantes e aromas cítricos constam nas descrições dos produtos que chegaram às geladeiras da padaria artesanal na última semana de janeiro, a fim de apaziguar o calor que resolveu aparecer e surpreender o público.

 

Os lançamentos também já constam no cardápio da Brød Bakery, estrategicamente posicionadas no item Happy Hour, ou seja, prontinhas para harmonização. APA e Pilsen “cairão como uma luva” na escolha do KOD KREM (R$ 54), mignon cortado e flambado com cebolas caramelizadas ao molho de natas e servido com palitos crocantes de pão de levain, acompanhado de farofa de miga. As Almôndegas Suecas do Leoncio (R$ 52) também harmonizam perfeitamente com a APA Brød e Pilsen Brød. Já os fãs de Witibier e Belgian IPA irão brindar o FREYDIVIN (R$ 54), prato que destaca camarões flambados ao molho de espumante e limão, acompanhados de fatias de pão Rugbrød

 

Radar de novidades

Vale destacar que, do café da manhã, passando pelo brunch, almoço, café da tarde e Happy Hour, a Brød Bakery, que há um ano conquistou o público com um completo cardápio para ocasiões especiais e rotineiras, tem sempre novidades que merecem um tempo de qualidade para degustação e produção de fotos que conquistam os seguidores no feed do Instagram.

 Os Nørdic Bowls, por exemplo, já entraram no menu para “causar” e serem encarados como “super refeição”. Servido em três versões, sendo que um deles entra na categoria “vegano”, custam a partir de R$ 48.  Estrelado por salmão marinado em suco de limão com cebola roxa, o Laks Mango é composto por arroz integral, mix de folhas, sunomono, quinoa, cubos de manga e pepitas de girassol tostadas. Já o Räkor Salad entrega o ingrediente-novidade da Brød, o camarão. Nesta versão, eles surgem flambados e servidos com arroz integral, mix de folhas, quinoa, creme de ricota temperada, pesto de rúcula e tomates confitados.

 

E, por falar em camarão, olha ele também no Risoto de Espumante. O Räka Risotto (R$ 84 a porção individual e R$ 159 porção que serve 2 pessoas) apresenta camarões flambados sobre risoto de espumante e limão siciliano, queijo parmesão e limão grelhado. A opção pode ser conferida no almoço, servido de terça a domingo, das 11h30 às 14h30.

 

Deseja encerrar a refeição com um café? Na categoria “Especiais de Verão”, o Cardamom Spritzer (R$ 26) revela o café espresso com infusão de cardamomo (especiaria muito utilizada na gastronomia nórdica) em baga, gelo, monin de limão siciliano e dose de Sprite. Já o Cinnamon Love (R$ 20) reúne café espresso, monin de canela e cobertura de creme de café. Prefere opções alcoólicas? O Rumdelicius (R$ 24) concentra frappé com sorvete de creme, chocolate em pó, café espresso, dose de rum e cobertura de chantilly. O Gin Tonica Coffee (R$ 22), por sua vez, traz café espresso, gelo, tônica, dose de gin, mel e pitada de noz moscada.

 

Sobre a Brød Bakery

Inaugurada em outubro de 2021, a Brød Bakery é uma padaria artesanal com foco na experiência do cliente. O endereço estratégico, próximo ao Parque Barigui, reúne o melhor da panificação artesanal e enaltece fermento de tradição familiar com mais de cem anos. Para criarem um conceito e ambiente diferenciados, que faz alusão às cafeterias do norte da Europa, os sócios Thaysa Kotinda, Ricardo Zilz, Marciele Guimarães Fagundes e Fabio Mello Fagundes, buscaram inspiração nos países nórdicos. Apesar de o pão ser a estrela principal do cardápio, com oferta de mais de 20 opções de pães de fermentação natural, a Brød Bakery aposta em um exclusivo blend de café da variedade Arara, que tem perfil sensorial de limão, mel e chocolate ao leite. Além de sua atraente vitrine de doces tradicionais e releituras próprias, o estabelecimento aposta em sugestões para almoço e happy hour com ênfase para tartines e tábuas para compartilhar, incluindo opções vegetarianas e veganas, que podem ser harmonizadas com vinhos, espumantes, hidromel, cervejas e drinks.

 

Serviço:

 

Brød Bakery (Rua Padre Ladislau Kula, 800, Santo Inácio – Mossunguê);

Dias e horários de funcionamento: de terça a domingo, das 8h às 20h;

Saiba mais sobre a padaria artesanal em www.brodbakery.com.br. Acompanhe as novidades pelo Instagram @brodbakerycuritiba

Faça suas encomendas por telefone ou WhatsApp: 41. 3077-7270

Estacionamento com 86 vagas.

 

 

CASACOR Paraná celebra retorno dos eventos sociais

 

Com quatro operações gastronômicas, a 28ª edição recupera calendário de festas que proporcionam maior conexão entre profissionais e o público

 

No ano em que a CASACOR celebra 35 anos na promoção da arquitetura, design e paisagismo em nosso país, o tema ´Infinito Particular´ ganha corpo no Paraná com o retorno de grandes nomes que engrandecem o evento. No entanto, a missão de programar o morar contemporâneo será realizada ao lado de novos talentos, que conferem jovialidade à Mostra. 

Marina Nessi.
Foto: Viviane Sonnenstrahl.

 

Marina Nessi, diretora da CASACOR Paraná, destaca que o evento é um grande ativador de negócios e espaço para lançamento de novos produtos e serviços. “Nossa Mostra é única, incomparável e inconfundível. Unimos arte, cultura, design e entretenimento em um único endereço”, salienta a diretora da CASACOR Paraná. Além disso, cabe ressaltar que o evento leva a sério o tema da sustentabilidade ao ressignificar um mesmo imóvel com outro olhar e novas soluções.

 

Endereço ressignificado

Marina destaca que a edição de 2021, que teve como cenário o edifício AQUA, foi um grande sucesso, em especial por conta da estética das piscinas, que atraíram a curiosidade do público e, este ano, serão oficialmente enaltecidos como espaços sociais para realização de festas, com catering do Buffet D´Luccys. “Para a 28ª edição do evento estamos desenvolvendo um andar inédito como Clube de Gourmets – o clube será aberto para chefs e amantes da gastronomia; além de um ambiente Restaurante com operação da Inspirar Gourmet e da Cervejaria Nashville, também teremos um Café operado pela BRØD Bakery.

 BROD Bakery.

Foto: Viviane Sonnenstrahl.

 

Um novo olhar

De acordo com o diretor de comunicação e relacionamento da CASACOR, Pedro Ariel, experiente pesquisador de tendências, e responsável pela definição dos temas da marca, “nestes últimos dois anos o evento discutiu a casa como um hub para muitas atividades ao mesmo tempo, mas também trouxe a reflexão sobre o nomadismo digital e o sentido de impermanência. No entanto, mais recentemente, nossos olhos se voltaram para assuntos como regeneração, muito além da sustentabilidade – no sentido de recuperar aquilo que já destruímos – inclusão social, casas hiperdigitais, Metaverso e NFTs (obras de arte digitais)”, relaciona.

 

“Isto não significa que casas afinadas com a natureza e a reconexão com o sagrado sejam menos importantes, mas, sim, que cabe a cada um dos profissionais que integram o elenco da CASACOR pelo Brasil trazerem uma resposta para estas questões atuais e fundamentais que rodeiam a atualidade”, conclui.

 

 

Elenco

Alessandra Gandolfi;

Amanda Lang Santiago, Laura Izabela Justen e Hellysdeisse M. Ortiz;

Ana Sikorski, Flávia Glanert e Kátia Azevedo (Moca Arquitetura);

André Bertoluci;

André Henning;

Anna Karolinna Venturi;

Arthur Calliari;

Ary Alberto Jacobs, Renan Mutao e Bianca Moraes (Architetonika Nomad);

Bruna Varhau e Raphael Anario Meza

Bruno Bressan;

Camila Rocha;

Cinandra Geremia;

Cynthia Karas;

Daiane Moraes e Fabiane Remza;

Ediane Tramujas;

Elaine Zanon e Cláudia Machado (Arquitetare);

Fernanda Niclevicz, Kelvin Mello e Vinicius Latoch (Mapogos Design);

Givago Ferentz;

Gustavo Scaramella;

Jane Rachelle P. Lima;

Jayme Bernardo e Glei Tomazi;

João Callas e Leonardo Schmitt;

Juliana Marques e Roberta Lanza (Griff Arquitetura);

Kátia Herzog;

Larissa Loh;

Luiz Maingué;

Marcelo Lopes;

Maristela Penkal e Julia Penkal (Penkal Interiores);

Millena Miranda e Thiago Zoller;

Paloma Albuquerque;

Priscila Mileke e Laryssa Rocha;

Renata Pisani;

Shaianne Weber Kelm (Quadrat Arquitetura);

Sheila Jesus e Juliana Gabardo;

Taciana Nakalski;

Taiana Meister e Jackeline Polese (Meister & Polese Arquitetura);

Tatiane Bueno e Rafaela Bender (Casa 88);

Vinicius Miguel dos Santos;

Walkiria Nossol;

Wolfgang Schlögel;

 

Serviço:

CASACOR Paraná 28ª edição

Open Day: 25 de junho de 2022;

Visitação aberta ao público: de 26 de junho a 13 de agosto;

Endereço: Rua Álvaro Alvim, 91, Seminário – Curitiba, Paraná;

Horários de visitação: de terça a sábado, das 14h às 21h; domingos e feriados, das 13h às 19h. As segundas-feiras serão reservadas para realização de festas especiais, das 19h às 22h.

 

Sobre a CASACOR

Empresa do Grupo Abril, a CASACOR é reconhecida como a maior experiência do morar das Américas. O evento reúne, anualmente, renomados arquitetos, decoradores e paisagistas e em 2022 chega à sua 35ª edição em São Paulo, com 17 praças nacionais (Bahia, Brasília, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Sergipe, Ribeirão Preto e Tocantins), e mais quatro internacionais (Miami, Bolívia, Paraguai e Peru).

 

 

Dia das Mães na Brød Bakery (Brunch + cestas para presentear)

 

 Cesta  Aurora Borealis.

Disponíveis para retiradas e entregas, sugestões custam a partir de R$ 179 e podem ser garantidas até 07 de maio

Cesta Freyja. 

Cesta Sommerlath Tea Box.

Cesta Valkirias.

 

A Brød Bakery preparou um brunch especial para celebrar o próximo domingo, 08 de maio, Dia das Mães. Além do evento gastronômico, a padaria artesanal com inspiração nos países nórdicos realizou uma refinada curadoria de seus produtos para desenvolver quatro sugestões de cestas para presentear as matriarcas. Valkírias, Freyja, Aurora Borealis e Sommerlath Tea Box: cada categoria de presente reúne um conceito e envolve um rigoroso acompanhamento desde a produção até a finalização. Os presentes enfatizam itens de panificação com ênfase para o fermento de tradição familiar com mais de cem anos, opções clássicas de doces, além de itens especiais de assinatura da casa como o iogurte nórdico – levemente azedo e ligeiramente adocicado - e a Nørdic Lemonade – uma exótica combinação de limão, morango e cardamomo.

 

Composta por 13 itens e 15 produtos, a opção batizada como Valkírias (R$349) – lendárias guerreiras citadas pela mitologia nórdica -  reúne um arranjo floral; mini Brod Bread de Levain; croissant de Pistache; croissant de manteiga; canellès; mini cinnamon rolls; mini focaccia; iogurte nórdico no vidro com coulis de morango; pacote de granola doce artesanal; squeeze de vidro 520 ml com capa de Neoprene; cubinhos de açúcar para chá; fruta da estação e Nordic Lemonade 500 ml.

 

A sugestão Aurora Borealis (R$ 289) – que recorda o fenômeno observado nos céus noturnos nas regiões polares - contempla 04 itens e 10 produtos. Além do arranjo floral, a cesta entrega macarons; mix de castanhas e vinho Freixenet Italian Rosé 750 ml.

 

Freyja (R$ 189) – opção que enaltece a deusa nórdica esposa de Odin, madrasta de Thor, deus do trovão – sugere um arranjo floral; croissant de pistache; croissant de manteiga; cannelès; mini cinnamon rolls e pain aux raisins (folhado de passas)

 

Já a Sommerlath Tea Box (R$ 179) – que presta uma homenagem às apaixonadas por chá - por sua vez, traz um arranjo floral; caixa de madeira Brod; Swedish Hazelnut Cookies; xícara de chá de vidro com suporte de madeira e sachês de chás diversos.

 

Para garantir uma mesa no Brunch é necessário chegar cedo, pois o acesso à Brød será por ordem de chegada. As cestas, por sua vez, estão disponíveis para encomendas pelo telefone ou whatsapp da Brød Bakery: 41. 3077.7270 até às 12h do dia 07 de maio, sábado. Entregas serão realizadas no perímetro de até 8km com acréscimo de R$25,00.

Sócios - Fábio, Thaysa, Ricardo e Marciele

 

Sobre a Brød Bakery

Inaugurada em outubro de 2021, a Brød Bakery é uma padaria artesanal com foco na experiência do cliente. O endereço estratégico, próximo ao Parque Barigui, reúne o melhor da panificação artesanal e enaltece fermento de tradição familiar com mais de cem anos. Para criarem um conceito diferenciado, que faz alusão às cafeterias do norte da Europa, os sócios Thaysa Kotinda, Ricardo Zilz, Marciele Guimarães Fagundes e Fabio Mello Fagundes buscaram inspiração nos países nórdicos. Além de sua atraente vitrine de doces tradicionais e releituras de clássicos, o estabelecimento destaca sugestões para cafés especiais, almoço e happy hour, incluindo opções vegetarianas e veganas.

 

Serviço:

Brød Bakery

Endereço: Rua Padre Ladislau Kula, 800, Santo Inácio – Mossunguê

Dias e horários de funcionamento: de terça a domingo, das 8h às 20h;

Estacionamento com 86 vagas.

Saiba mais sobre a padaria artesanal em www.brodbakery.com.br. Acompanhe as novidades pelo Instagram @brodbakerycuritiba