terça-feira, 19 de maio de 2026

JBS leva profissional do Paraná para Austrália em programa de desenvolvimento de carreira internacional

 

Programa de educação corporativa integra idioma, cultura e rotina industrial para fortalecer o Global Talent, que há 10 anos desenvolve profissionais para as operações da companhia no exterior

 


De um primeiro emprego no interior do Paraná, na unidade da JBS em Carambeí, a uma experiência profissional internacional. Essa é a trajetória de Kainan Vinicius da Silva Valerio, de 23 anos, selecionado para a English Academy, iniciativa da companhia que une ensino do idioma, adaptação cultural e experiência prática na indústria, ligada ao programa de mobilidade internacional Global Talent. A turma inaugural reúne 30 profissionais da área de produção.

 

Natural de Ponta Grossa, Kainan ingressou na JBS aos 18 anos e, em poucos anos, construiu uma trajetória marcada pelo crescimento profissional. Passou por diferentes funções operacionais e buscou conhecer toda a cadeia produtiva. O perfil proativo e o interesse em desenvolver pessoas o levaram à função de Instrutor de Treinamento Operacional, atuando na capacitação de novos colaboradores e a enxergar de forma ainda mais estratégica o impacto da produção.

 

“Com o desejo de ter uma experiência internacional, participei de outros processos do Global Talent, mas foi a oportunidade na Austrália que realmente se concretizou”, afirma. O processo seletivo contou com etapas conduzidas por equipes locais, corporativas e internacionais. Em 2025, o Global Talent recebeu mais de 1,2 mil inscrições e selecionou 53 profissionais para oportunidades na Austrália, Estados Unidos, Canadá e México. Kainan foi o único colaborador do Paraná escolhido no ciclo.

 

Kainan conta que a imersão no inglês faz parte do dia a dia dos participantes e acelera o aprendizado dentro e fora da indústria. “Aqui é inglês o tempo todo. Você aprende na prática”. Ao mesmo tempo, o apoio de brasileiros que já passaram pelo programa contribui para tornar a transição mais tranquila e inspira novos passos de crescimento dentro da companhia. “Quando você sai da zona de conforto, começa a enxergar novas possibilidades. Minha sugestão é não desistir das oportunidades”, afirma.

 

English Academy: educação corporativa integra idioma, cultura e rotina industrial

 

A escola da iniciativa está localizada em Dinmore, Ipswich, no estado de Queensland. O programa de imersão pode durar até 12 meses, dependendo do progresso de cada aluno. As aulas são presenciais, com carga horária de 20 horas semanais, e têm foco no vocabulário técnico da indústria de alimentos e no contexto cultural australiano.

 

Os materiais didáticos foram desenvolvidos internamente, em conformidade com o Australian Education Services for Overseas Students (ESOS) Framework, e aprovados pela Australian Skills Quality Authority, órgão regulador nacional do setor de educação e treinamento vocacional na Austrália.

 

Segundo a empresa, a criação da escola abre a oportunidade de aprimorar a proficiência em inglês de profissionais com forte experiência técnica que nem sempre tiveram acesso prévio ao ensino formal do idioma. “Além da fluência, a adaptação cultural é fundamental para que os profissionais se estabeleçam no país e evoluam em suas carreiras”, afirma Ana Ruperez, coordenadora de Mobilidade Global da JBS Austrália.

 

A preparação dos participantes começou no Brasil em julho de 2025, com aulas online realizadas duas vezes por semana e ministradas pelo mesmo professor que acompanha o grupo na etapa presencial. Em março de 2026, o treinamento passou a ser totalmente presencial e integrado à rotina da unidade da JBS em Dinmore.

 

A English Academy faz parte do Global Talent, criado há cerca de uma década e já levou pessoas da JBS para unidades nos Estados Unidos, Canadá, México, Inglaterra e Austrália. “Não se trata apenas de mobilidade, mas de desenvolvimento de carreira”, afirma Fernando Meller, diretor executivo de Recursos Humanos da JBS Brasil. “Quando integramos idioma, cultura e trabalho, aumentamos as chances de sucesso no longo prazo”.

 

De acordo com a JBS, trazer o curso para dentro da empresa permite um acompanhamento mais próximo do desempenho dos alunos e um melhor equilíbrio entre trabalho e estudo. “Temos profissionais altamente qualificados no Brasil e queremos ampliar as oportunidades para que esses talentos atuem globalmente. A escola foi criada para que o idioma não seja um obstáculo nesse caminho”, afirma Meller.

 

Para Kainan, o programa vai além da conquista profissional. “O Global Talent é uma oportunidade que realmente muda a vida. A empresa investe em seus profissionais para que possamos crescer e construir uma carreira internacional”, destaca.

Foto: JBS/Divulgação.

AVA Fresh Food promove Jantar Harmonizado de culinária asiática em Curitiba


Evento no dia 27 de maio detalha menu em quatro etapas integrado a rótulos do Chile, Espanha, França e Portugal.


O restaurante e café AVA Fresh Food realiza, no próximo dia 27 de maio, às 19h, um Jantar Harmonizado focado na culinária asiática em seu espaço na região central de Curitiba. Conhecido por sua proposta de alimentação saudável e inclusiva, o estabelecimento estruturou um menu em quatro tempos que conecta ingredientes orientais a vinhos selecionados de diferentes regiões produtoras do mundo.

A sequência do jantar começa com o Rolinho Vietnamita, um spring roll envolto em papel de arroz com camarão, molho satay cremoso e vegetais frescos como cenoura, abobrinha, repolho e pupunha. O prato será harmonizado com o vinho chileno Miguel Torres Áncica Reserva Gewurztraminer, que traz notas de lichia, gengibre e acidez vibrante. Em seguida, será servida a Torre Árabe, composta por camadas de tartare de carne crua, salsa verde herbácea, coalhada artesanal e babaganoush defumado de berinjela. O prato será acompanhado pelo rosé espanhol Pagos de Araiz Rosé DO Garnacha, caracterizado por aromas de morango e cereja com textura sedosa.

O prato principal da noite será o Bibimbap, clássico coreano preparado com uma base de arroz cateto, vegetais crocantes (moyashi, cenoura, abobrinha e brócolis), cogumelos, carne, ovo cremoso e um toque de molho picante. Para esta etapa, a escolha foi o vinho francês Collin Bourisset Pinot Noir, que apresenta notas de frutas vermelhas e especiarias com taninos macios.

Para o encerramento, o restaurante desenvolveu uma Mousse de Pistache com base de abacate, pistache in natura e chocolate branco sem açúcar, mantendo a linha inclusiva da casa ao ser um prato livre de lactose e glúten. A sobremesa será harmonizada com o português Porto Taylor's Fine White Varietal, um vinho do Porto branco que traz toques de mel e frutas brancas maduras.

O valor por pessoa é de R$ 250,00, o que contempla o menu completo e os vinhos de cada etapa. As vagas para a noite são limitadas e as reservas devem ser feitas antecipadamente pelos canais oficiais do estabelecimento.


Serviço

  • Evento: Jantar Harmonizado Asiático no AVA Fresh Food
  • Data: 27 de maio (27/05)
  • Horário: 19h
  • Valor: R$ 250,00 por pessoa
  • Endereço: Rua Visconde do Rio Branco, 1184 – Centro, Curitiba - PR
  • Reservas e Informações: (41) 99214-5704
  • Link para reservas: avafreshfood.atama.digital
  • Instagram: @avafreshfood

Foto: Arquivo AVA Fresh Food 

SPR promove reunião científica sobre lúpus com foco em saúde reprodutiva, manifestações neuropsiquiátricas e nefrite lúpica

 


Encontro da Sociedade Paranaense de Reumatologia será realizado no dia 23 de maio, com participação presencial e online, reunindo especialistas do Paraná e Santa Catarina 


A Sociedade Paranaense de Reumatologia realiza no próximo dia 23 de maio em Curitiba a sua segunda Reunião Científica de 2026, reunindo especialistas para discutir avanços, desafios clínicos e abordagens atuais no tratamento do Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES). O encontro contará com participação presencial e também transmissão online, ampliando o acesso de profissionais interessados em aprofundar conhecimentos sobre a doença autoimune. 


A programação científica abordará temas de grande relevância na prática reumatológica contemporânea, como saúde reprodutiva em pacientes com LES e Síndrome Antifosfolípide (SAF), lúpus neuropsiquiátrico e as recomendações mais atuais para o tratamento da nefrite lúpica. 


De acordo com a presidente da SPR, Carolina de Souza Müller, o encontro reforça o compromisso da entidade com a atualização científica e a integração entre os profissionais da especialidade. “O lúpus é uma doença complexa, multifacetada e que exige constante atualização por parte dos especialistas. Esta reunião científica foi construída para promover discussões práticas e atuais, estimulando a troca de experiências e o fortalecimento da reumatologia no Paraná”, destaca a médica. 


A moderação será conduzida pela reumatologista Madeleine Rose Luvison Gomes da Silva. Entre os palestrantes confirmados estão Lilian Schade da Cunha, que falará sobre saúde reprodutiva em LES e SAF; Thiago Alberto Fernandes Gomes dos Santos, abordando lúpus neuropsiquiátrico; e Itamara Pereira Danucalov, responsável pela palestra sobre tratamento atual da nefrite lúpica e discussão de guidelines e recomendações. 


O evento também contará com uma homenagem surpresa a um médico (a) reumatologista e um mini-meeting promovido pela Novartis sobre artrite psoriásica, ministrado pelo médico Filipe Martins de Mello. 


A participação é aberta mediante inscrição prévia, necessária para organização logística e manutenção do registro histórico da entidade. 


Serviço 


Reunião Científica SPR – Lúpus Eritematoso Sistêmico 


Data: 23 de maio 


Horário: das 8h15 às 11h45 


 Formato: presencial e online Inscrições: Link de inscrição 


Local: Rua Padre Anchieta, 1846. (Sede da SPR). 


Programação 


08h15 às 08h20 – Recepção e abertura 


08h20 às 08h45 – Saúde Reprodutiva em LES e SAF – Dra. Lilian Schade da Cunha (PR) 


 08h45 às 08h55 – Discussão 


08h55 às 09h20 – Homenagem ao reumatologista 


 09h20 às 09h30 – Discussão 


 09h30 às 09h55 – Mini-meeting Novartis – Artrite Psoriásica – Dr. Filipe Martins de Mello (SC) 


09h55 às 10h05 – Discussão 


10h05 às 10h35 – Coffee break 


10h35 às 11h00 – Lúpus Neuropsiquiátrico – Dr. Thiago Alberto Fernandes Gomes dos Santos (PR) 


11h00 às 11h10 – Discussão 


11h10 às 11h35 – Tratamento Atual da Nefrite Lúpica: Discutindo Guidelines e Recomendações – Dra. Itamara Pereira Danucalov (PR) 


11h35 às 11h45 – Discussão e encerramento

Foto: Divulgação SPR

Helô Garrett participa de um dos principais fóruns globais de investimentos em Nova Iorque

 

Presidente do LIDE Paraná e founder do Paraná Business marca presença no 15º LIDE Brazil Investment Forum, que termina no sábado, para fortalecer conexões internacionais e acompanhar tendências estratégicas para o desenvolvimento econômico do Estado.
 
João Dória, presidente do Lide Brasil, foi anfitrião do 15o. Forum Lide Brasil de Investimentos, tendo a executiva Heloisa Garrett,
presidente do Lide Paraná, ao seu lado. Ela participou do evento e de uma das mesas, promovida por Harvard Club New York.

A presidente do LIDE Paraná e founder do Paraná Business, Heloisa Garrett, participa nesta semana do 15º LIDE Brazil Investment Forum, em Nova Iorque, considerado um dos principais encontros internacionais voltados à atração de investimentos e ao fortalecimento das relações econômicas entre o Brasil e o mercado global.
 
Representando os empresários paranaenses, Helô Garrett integra a comitiva de lideranças empresariais, autoridades públicas e investidores que discutem tendências econômicas, inovação, sustentabilidade, infraestrutura e oportunidades de negócios para o Brasil. A presença da executiva no evento reforça o posicionamento do Paraná como um dos estados mais competitivos e estratégicos do país para novos investimentos.
 
De acordo com Helô Garrett, participar de fóruns internacionais como o LIDE Brazil Investment é essencial para ampliar conexões, acompanhar os movimentos da economia global e identificar oportunidades capazes de impulsionar o ambiente de negócios no Paraná. Ela integrou uma das mesas que discutiu o futuro dos negócios globais, promovido pela Harvard Club of New York.
 
“O Paraná vive um momento de protagonismo econômico e precisa estar inserido nas discussões internacionais que apontam tendências, investimentos e novos modelos de desenvolvimento. Estar presente neste ambiente é também fortalecer as conexões que podem gerar impactos positivos para o setor produtivo paranaense”, destaca.
 
O encontro reúne empresários, representantes de grandes companhias, fundos de investimento e autoridades brasileiras e internacionais em uma programação voltada ao debate de estratégias econômicas e à construção de parcerias globais. Além de acompanhar os principais insights do fórum, a executiva também cumpre agenda de relacionamento institucional e empresarial, reforçando o diálogo entre o Paraná e mercados internacionais.
 
A participação de Helô Garrett no evento reafirma o compromisso do LIDE Paraná com a promoção de conexões estratégicas, inovação e desenvolvimento econômico, aproximando o empresariado paranaense das melhores práticas e tendências globais de mercado.

Foto: Vinícius Bessa. 

segunda-feira, 18 de maio de 2026

ALL NATURAL apresenta Menu de Inverno 2026

 

Sopas autorais, festival de massas personalizáveis e releituras saudáveis para aquecer a estação mais fria do ano

Caldo Verde All Natural


O inverno chegou e se tem uma cidade que pede uma gastronomia à altura da estação, essa cidade é Curitiba. Pensando nisso, o All Natural apresenta seu novo Menu de Inverno 2026: uma experiência que une conforto, sabor e alimentação equilibrada em pratos criados para aquecer os dias frios sem abrir mão da leveza.

A grande proposta da temporada é mostrar que comida de inverno também pode ser nutritiva, saudável e extremamente saborosa. O novo cardápio chega com opções que transitam entre o clássico e o criativo, trazendo desde sopas e cremes já consagrados pelo público até novidades que reforçam o conceito de personalização da marca.

Slallva

Entre os destaques do menu estão as tradicionais sopas e cremes servidos tanto no formato à la carte, por R$34, quanto no buffet de sopas à vontade por R$59,90. O cardápio conta com os já amados Chicken Broccoli, Slallva, Canja All Quinoa, Creme de Mandioca e Creme de Allbóbora. A grande estrela da temporada é o novo Caldo Verde All Natural, uma releitura mais leve, nutritiva e extremamente cremosa do clássico brasileiro.

 

Fusilli integral e tilápia na crosta de gergelim

Outra grande novidade é o lançamento do Festival de Massas, criado para que cada cliente monte seu prato do seu jeito. A experiência começa na escolha da massa:  spaghetti integral, spaghetti de vegetais ou fusilli integral e em seguida pelos molhos da casa: Pomodoro, Rosé, Pesto, All Gorgo e o novo Queijo Proteico, desenvolvido especialmente para o inverno. Leve, cremoso e rico em proteína, o molho chega como uma das grandes apostas da estação.

O cliente ainda pode personalizar o prato com proteínas, adicionais e finalizações. Entre as opções estão mignon em cubos, filé tilápia grelhado, tilápia na crosta de gergelim, filé de frango parmegiana, frango em cubos, cogumelos paris grelhados e as novas allmôndegas de frango, outro lançamento que promete conquistar o público.


Yallkissoba

A proposta dessa temporada é reforçar a presença do cliente na marca e transformá-lo em parte da experiência. Isso permite que cada pessoa personalize o prato de acordo com seu estilo de vida, preferências e rotina alimentar, criando combinações únicas e deixando cada refeição exclusiva. O valor inicial é R$35, incluindo a escolha da massa, o molho e duas finalizações. Proteínas, adicionais e finalizações extras são cobradas separadamente. 

No balcão de saladas, retornam releituras que fizeram sucesso em temporadas anteriores. O Yallkissoba volta ao menu trazendo uma versão low carb e nutritiva do clássico oriental, enquanto a nova Salada Quente Mignon All Gorgo combina fusilli integral, mignon em cubos, cogumelos refogados e creme de gorgonzola em uma proposta intensa e reconfortante para os dias frios.

O menu de inverno já está disponível em todas as unidades do All Natural: Batel, Bigorrilho e Park Shopping Barigui em Curitiba e na unidade de Maringá. 

Serviço 

All Natural 

@allnaturalcwb 

All Natural Batel 

Rua Bento Viana 912

Estacionamento grátis (1 hora) - Av. Silva Jardim, 2424.

All Natural Bigorrilho

Rua Martim Afonso 2910 - loja 3

Estacionamento grátis.

All Natural Park Shopping Barigui

Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Piso L3 - Loja 340. 

All Natural Maringá 

Av. Herval 969 - Loja 10 

Dentro do Mercadão Fratello 

Zona 07 - Novo - Centro 

Foto: Leo Antunes.

No Dia da Coxinha, Boteco Boa Praça comemora parceria com Hellmann’s

 

No dia 18 de maio é comemorado o Dia da Coxinha, o salgadinho que é quase símbolo do Brasil.


Comer segurando a ponta ou a parte mais gordinha? Com recheio tradicional de frango ou uma versão mais criativa? Para quem ama coxinha, as preferências podem variar, mas uma coisa é certa: o sabor precisa ser irresistível. No Dia da Coxinha, comemorado em 18 de maio, o Boteco Boa Praça, do Grupo Alife Nino, destaca no cardápio uma porção de coxinhas recheadas com frango, maionese e queijo provolone.

A novidade marca também a parceria da casa com a Hellmann’s. Diferente da receita tradicional, a versão servida no bar é feita sem massa. O preparo leva apenas recheio de frango com maionese Hellmann’s, empanado e frito. A porção, com 10 unidades, custa R$ 34,90.

A data também reacende discussões sobre a origem da coxinha, um dos salgados mais populares do país. Uma das histórias mais conhecidas remete à família imperial brasileira. Segundo a versão, um dos filhos da Princesa Isabel teria preferência por coxas de frango. Diante da falta do corte específico, uma cozinheira teria desfiado outras partes do frango, envolvido em massa de batata, moldado no formato de coxa e levado para fritar.

Outra hipótese associa o surgimento da coxinha ao processo de industrialização de São Paulo, entre o fim do século XIX e o início do XX. O salgado teria surgido como uma opção mais barata, prática e fácil de transportar para alimentar operários das regiões industriais. Independentemente da origem verdadeira, a coxinha segue como um dos maiores símbolos da gastronomia brasileira.

SERVIÇO:

Boteco Boa Praça
Curitiba (PR)
Rua Comendador Araújo, 1066 – Batel

Grupo Alife Nino | Website Oficial | @alifenino

O Grupo Alife Nino nasceu em 2021, em resultado da fusão entre duas importantes operações gastronômicas do Brasil: o Alife Group, fundado em 2010, e a Famiglia Nino, criada em 2015. Referência nacional no setor de bares e restaurantes, o grupo une tradição e inovação para criar experiências gastronômicas singulares e marcantes.

Com um portfólio de 16 marcas e 110 operações próprias presentes em 20 estados brasileiros, o Grupo Alife Nino se destaca por sua ampla atuação e impacto no mercado. Entre os restaurantes Nino Cucina, Ninetto, Irajá Redux, Da Marino, Giulietta Carni all’italiana, Peppino, Pino e o exclusivo Fame Osteria, além dos bares Tatu Bola, Eu Tu Eles, Boteco Boa Praça, Tatuzinho, Boteco Rainha, Boteco Princesa, Camarada Camarão e Camarão & Cia. A identidade gastronômica do grupo também conta com talentos de renome, como o chef Pedro de Artagão e o premiado chef italiano Marco Renzetti, que imprimem criatividade e excelência em suas criações.

 Foto: Marcelo Bruzzi

Festival Brasil Sabor 2026 começa no dia 14 de maio e reúne restaurantes de cinco cidades do Paraná

 

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) anuncia a 20ª edição do Festival Brasil Sabor 2026, que acontece entre os dias 14 e 31 de maio, reunindo restaurantes de diferentes regiões do Paraná em uma grande celebração da gastronomia brasileira. 

Cantinho do Torresmo - Ponta Grossa

Considerado o maior festival gastronômico, o evento traz neste ano o tema “Sabores, histórias e experiências”, valorizando a excelência e a diversidade da culinária paranaense.

Pioneiro em Curitiba, o Brasil Sabor foi o primeiro festival gastronômico criado na capital paranaense e, ao completar duas décadas de história, consolida sua trajetória na valorização da gastronomia regional, no fortalecimento do setor de bares e restaurantes e no incentivo ao turismo gastronômico.

Nesta edição, o festival reúne restaurantes de diferentes regiões do estado. Participam estabelecimentos localizados em Curitiba, Foz do Iguaçu, Guarapuava, Matinhos, Londrina, Ponta Grossa e São José dos Pinhais.

 “Chegar à 20ª edição do Brasil Sabor representa a força da gastronomia paranaense e a importância do setor de bares e restaurantes para a economia e para o turismo. O festival é uma oportunidade de valorizar os empreendedores, incentivar a criatividade dos chefs e aproximar o público de experiências gastronômicas únicas em diferentes regiões do estado”, destaca a diretora executiva da Abrasel Paraná, Joice Bartolomeu.

Em Curitiba, participam os restaurantes A Ostra Bebada, Al Sutan, Alchemia, Bar do Alemão, Cantina do Delio, Cordelo Café, Cutelaria, Doppo, Essen, HappyBurguer, Hard Rock, Jabuti, Limoeiro, Mazu, Mezmiz, O Peruano, Opera Arte, Quintana, Quitutto, Vindouro e Zapata.

Já em Foz do Iguaçu, os participantes são Cantina Bea, Patio Pomare, Quintal do Gaucho e Seldeestrela. Em Guarapuava, integram o festival Big Knife, Mr. Smash, Tio Chico e Vó Chica. Em Londrina, participam Que Massa e Guarnicê. Em Matinhos, o restaurante participante é o Pilequinho. Em Ponta Grossa, participam All Sutan, Boteco da Visconde, Cantinho do Torresmo, Empório da Pizza, Geo Restaurante, Mipadres Gastronomia, NOI Pastifício, QDC e Villa Kozina Restaurante. Já em São José dos Pinhais, os restaurantes participantes são Al Sutan e Rosa Brasil.

A edição 2026 do Festival Brasil Sabor conta com patrocínio nacional da Ambev, patrocínio do Viaje Paraná, Governo do Paraná – Secretaria do Turismo e Gold Casa da Gastronomia. O evento também tem apoio institucional da Fecomércio PR, Sesc Senac PR, Sebrae e Instituto Municipal de Turismo de Curitiba.

Ao longo de duas décadas, o Brasil Sabor se consolidou como um dos principais festivais gastronômicos do país, fortalecendo o setor de bares e restaurantes, movimentando a economia local e aproximando o público da cultura gastronômica brasileira por meio de pratos exclusivos e experiências diferenciadas.

Serviço

Festival Brasil Sabor 2026
Data: 14 a 31 de maio de 2026

Mais informações e lista completa de restaurantes participantes no Paraná: https://www.brasilsabor.com.br/restaurantes-participantes/parana/

Foto: Arquivo Festival Brasil Sabor 2026

Shopping Mueller e Empório Gran Reserva lançam Circuito de Harmonização com experiências gastronômicas exclusivas

 

Projeto prevê eventos mensais nos restaurantes do Gourmet Mueller, com menus especiais harmonizados e preço único


O Shopping Mueller e o Empório Gran Reserva lançam o Circuito de

Harmonização Sabores Gourmet Mueller, com experiências gastronômicas que

reunirão menus exclusivos e harmonização de vinhos. O projeto contará com

encontros mensais e cada edição será realizada em um dos restaurantes do

Gourmet Mueller.

A primeira edição acontece no dia 20 de maio, no La Pasta Gialla, restaurante

criado pelo renomado chef Sergio Arno e reconhecido pela gastronomia italiana

contemporânea, com massas artesanais e receitas inspiradas na culinária

tradicional italiana. O menu especial da noite foi elaborado para harmonizar com

rótulos selecionados.

O jantar terá início com polenta crocante com camarão e catupiry como entrada.

Na sequência, será servido tortelli de bacalhau à putanesca como primeiro prato

e cordeiro com mousseline de batata baroa como segundo prato. A sobremesa

será creme brûlée de grana padano com goiabada. Toda a experiência contará

com harmonização de um rótulo selecionado por prato servido e água inclusa.

Segundo Carmen Arrata, proprietária do Empório Gran Reserva, a proposta é

oferecer experiências sensoriais completas aos apreciadores da gastronomia e

do vinho. “A curadoria dos vinhos é realizada pelo sommelier do Empório Gran

Reserva, buscando combinações que valorizem cada prato e proporcionem uma

experiência única. O projeto foi pensado para ter continuidade, com encontros

mensais em diferentes restaurantes do Gourmet Mueller”, afirma.

Para o gerente de marketing do Shopping Mueller, Ciro Gonçalves, a iniciativa

reforça o posicionamento do shopping como um espaço de experiências. “O

Gourmet Mueller já é referência gastronômica em Curitiba e o Circuito de

Harmonização chega para ampliar ainda mais essa conexão entre gastronomia,

entretenimento e experiência para os nossos clientes”, destaca.

As vagas são limitadas e as reservas devem ser realizadas antecipadamente

pelo WhatsApp do Empório Gran Reserva: 41 99243-4255.

Serviço

Circuito de Harmonização Sabores Gourmet Mueller

Data: 20 de maio

Horário: 19h30

Local: La Pasta Gialla - Shopping Mueller (Av. Cândido de Abreu, 127 – Centro

Cívico, Curitiba/PR) - Piso L4)

Valor: R$ 190 por pessoa

Inclui: menu completo harmonizado com um rótulo selecionado de vinho por prato

servido.

Reservas antecipadas via WhatsApp do Empório Gran Reserva: 41 99243-4255

Vagas limitadas.

Informações: www.shoppingmueller.com.br

Instagram: @muellercwb


Sobre o Shopping Mueller

Desde sua inauguração, em 1983, o Mueller se mantém como referência em estilo,

conforto e sofisticação. Passear pelos seus corredores é viajar pela história e cultura

de Curitiba. Sempre atento às tendências, o shopping reúne mais de 200 lojas e

restaurantes, com marcas de renome nacional e internacional. Além das opções de

compras e gastronomia, o Mueller promove eventos, atividades culturais e mantém

um compromisso sério com a sustentabilidade, oferecendo experiências que

encantam, envolvem e cativam seus visitantes.

Foto: Divulgação/ Shopping Mueller

Mestre da Vina inova com self-service de cachorro-quente


Buffet permite montar seu próprio lanche, com mais de 30 acompanhamentos, preço acessível e espaço kids


Inaugurado recentemente, o Mestre da Vina chegou a São José dos Pinhais com a proposta inovadora de um buffet no qual você mesmo monta o seu cachorro-quente. Entre 15 opções de molhos e mais de 30 acompanhamentos, quentes e frios, o cliente pode se servir à vontade, e ainda finalizar a experiência com sobremesas e sucos, tudo incluso no buffet livre. 


A dogueria vem conquistando clientes de toda Região Metropolitana pela criatividade, variedade e qualidade dos ingredientes, que permitem combinações únicas, desde o hot dog clássico até o mais elaborado. Entre os destaques, ingredientes como: carne moída, linguiça toscana, coração de frango, calabresa acebolada com barbecue, estrogonofe de vina, purê de batatas e um molho cheddar quentinho, especial da casa.


Localizado na Av. Rui Barbosa, o Mestre da Vina destaca-se ainda pelo atendimento e ambiente amplo, com brinquedos para as crianças e um deck externo, pet friendly, com vista privilegiada para pousos e decolagens do Aeroporto Internacional Afonso Pena. A casa ainda oferece descontos para crianças até 10 anos e condições especiais para aniversariantes (consulte as regras!). 


O custo-benefício também é ótimo, com buffet livre por R$44,99 por pessoa, inclusos sorvetes, fondue de frutas com chocolate e sucos. Para quem está com pouca fome, há opção de pães individuais, a partir de R$ 22,99, em que você se serve uma vez apenas, num combo com batata frita. 


“Queríamos trazer uma experiência diferente para a Região Metropolitana, em que cada cliente pode montar seu cachorro-quente do jeito que gosta, com liberdade e qualidade. Pensamos em um espaço para toda família, com uma experiência gastronômica única na cidade”, destaca o empresário Marcos Ohashi Júnior. 

Serviço:
Mestre da Vina
Endereço: Av. Rui Barbosa, 7363, Águas Belas/Afonso Pena – São José dos Pinhais (PR)
Funcionamento: terça a domingo
Horário: 18h30 às 23h30

Foto: Arquivo Mestre da Vina

Shopping Estação promove aula-passeio sobre o Barão do Serro Azul


Atividade gratuita no Museu Ferroviário de Curitiba une história, patrimônio e experiência cultural em uma imersão sobre um dos personagens mais importantes do Paraná



O Shopping Estação, espaço que abriga o tradicional Museu Ferroviário de Curitiba, realiza no dia 20 de maio uma nova edição da programação de aula-passeio, iniciativa que vem ganhando destaque entre o público interessado em história e patrimônio cultural. Desta vez, a atividade integra oficialmente a 24ª Semana Nacional de Museus, promovida pelo Instituto Brasileiro de Museus (Ibram), e terá como tema “Vida e Legado do Barão do Serro Azul”.


A aula será conduzida pelo educador Rogério Bealpino e propõe uma imersão na trajetória de Ildefonso Pereira Correia, o Barão do Serro Azul, figura marcante da história paranaense. Ervateiro, abolicionista e considerado herói nacional, ele teve papel decisivo durante a Revolução Federalista, período em que Curitiba enfrentava fortes tensões políticas e sociais. “Falar sobre o tema ‘um mundo dividido’ tem tudo a ver com a vida e morte do Barão. A Curitiba daquela época era um mundo dividido que ele tentava unir. Tinhamos o governante Vicente Machado de um lado, maragatos de outro, republicanos de outro lado ainda e o Barão no meio desse cenário tentando unir e pacificar a cidade. Ele pagou com a própria vida”, explica Bealpino. 


A escolha do Museu Ferroviário como cenário da atividade reforça a conexão entre o espaço e a narrativa histórica abordada. Instalado na antiga Estação Ferroviária de Curitiba, o museu preserva parte importante da memória da cidade e do Paraná, em um ambiente que foi palco de acontecimentos ligados ao contexto vivido pelo Barão do Serro Azul.


“A proposta das aulas-passeio é justamente aproximar o público da história da cidade de uma forma mais viva e acessível. O Museu Ferroviário é um espaço que desperta memória e pertencimento, e participar da Semana Nacional de Museus fortalece ainda mais esse papel cultural do nosso shopping”, afirma Daniela Leal, gerente de Marketing do Shopping Estação.


A 24ª Semana Nacional de Museus acontece entre os dias 18 e 24 de maio e traz como tema “Museus: Unindo um Mundo Dividido”. A iniciativa do Ibram propõe uma reflexão sobre a atuação dos museus como agentes de transformação social, diálogo e preservação da memória coletiva. As inscrições para a aula-passeio são gratuitas e já podem ser realizadas pelo aplicativo Podi.


Após a atividade, os participantes ainda poderão visitar o Expresso Estação, uma atração imersiva dentro de um vagão ambientado como trem de época, que simula, com efeitos visuais e sonoros, a histórica viagem de Curitiba a Paranaguá pela Serra da Graciosa.


Serviço

Aula-passeio: Vida e Legado do Barão do Serro Azul

Quando: 20 de maio, das 19h às 20h30.

Inscrições gratuitas pelo aplicativo Podi 

Onde: Museu Ferroviário - Shopping Estação 

Av. Sete de Setembro, 2.775 , Rebouças  

Curitiba (PR)  

(41) 3094-5300  

Mais informações no site www.shoppingestacao.com.br  

https://www.instagram.com/shopping_estacao 


Foto: Divulgação

Vem aí o 4º Festival de Parmegiana de Curitiba

 

Evento será de 18 de maio a 7 de junho e passará a integrar o calendário oficial da cidade 

O clássico mais amado da mesa brasileira está de volta e deve fazer parte oficialmente do calendário da cidade. De 19 de maio a 7 de junho, acontece o 4º Festival de Parmegiana de Curitiba, promovido pela plataforma gastronômica Curitiba Honesta. A nova edição reúne 24 bares e restaurantes da capital com pratos ao preço único de R$ 76.
O festival celebra um dos pratos mais populares entre os curitibanos, conhecido pela combinação irresistível de proteína empanada, molho de tomate e queijo gratinado. Além dos tradicionais mignon e alcatra, os restaurantes participantes irão oferecer opções com frango, tilápia, berinjela (vegetariano) e até pirarucu.
Calendário Oficial
A grande novidade é que o Festival de Parmegiana deve entrar para o Calendário Oficial de Eventos de Curitiba. A iniciativa, já aprovada pela Câmara Municipal da cidade e em fase de oficialização, foi do vereador Tico Kuzma (PSD) com objetivo de dar previsibilidade ao evento, ampliar a divulgação e facilitar o apoio institucional à realização do festival, fomentando toda a cadeia do turismo gastronômico local.
“O Festival de Parmegiana chega a sua 4ª edição se consolidando como mais um evento de sucesso da Curitiba Honesta. O fato de entrar para o calendário oficial de Curitiba só fortalece o prato como um dos mais pedidos nos restaurantes da cidade. E, assim, continuamos colaborando com a gastronomia e os empreendimentos da cidade”, diz Sérgio Medeiros, diretor da Curitiba Honesta.
O 4º Festival de Parmegiana tem apoio da Prefeitura Municipal de Curitiba, através do Instituto Municipal de Turismo, #PartiuCuritba e Guia Onde Beber Curitiba.
A lista com endereços e pratos está disponível no site da Curitiba Honesta.
Confira a lista dos participantes:
  • A Toca do Tambaqui   
  • Ana Bella Restaurante
  • Anarco -  Batel
  • Anarco -  Mercado Municipal
  • Bar Pote Chopp
  • Burguer Bar – Juvevê
  • Burguer Bar - Xaxim
  • Cantina do Délio - Batel
  • Cantina do Délio - Itupava
  • Cão Veio - Batel
  • Cão Veio - Rua da Música
  • Gianttura Ristorante
  • Grés Gastronomia
  • Maccheroni Trattoria
  • No Quina
  • Nosso Boteco
  • Quermesse – Bom Retiro
  • Quermesse - Ecoville
  • Quintal 68
  • Restaurante Imperial
  • Silzeus
  • Tierra del Fuego
  • Tijolo Cwb
  • Vino! Cabral
Serviço:
4º Festival de Parmegiana de Curitiba
De 19 de maio a 7 de junho de 2026
Preço único: R$ 76
Informações e cardápio completo: www.curitibahonesta.com.br
Instagram: @curitibahonesta
Facebook: facebook.com/curitibahonesta

Foto: Gean Cavalheiro. 

Promoção de empanadas em dobro movimenta tardes de terça no Huguito, em Curitiba

 

O restaurante Huguito, localizado no bairro Batel, em Curitiba, passou a oferecer uma promoção especial voltada aos amantes da culinária argentina. Todas as terças-feiras, das 14h30 às 16h30, os clientes que comprarem empanadas de carne ou frango recebem o pedido em dobro.

A dinâmica da ação funciona de forma simples: ao pedir duas empanadas, o consumidor leva quatro; ao comprar três, recebe seis, e assim sucessivamente. A promoção também alterna os sabores. Quem escolhe empanadas de frango recebe unidades extras de carne, enquanto os pedidos de carne acompanham empanadas de frango adicionais. A promoção é válida apenas para compras realizadas na loja.

A iniciativa reforça a proposta da casa, que aposta em receitas tradicionais argentinas. O Huguito se consolidou no Batel com um cardápio inspirado na gastronomia do país vizinho, especialmente pelas empanadas artesanais, um dos carros-chefes do estabelecimento.

Com ambiente descontraído e pet friendly, o espaço atende ao público ao longo de toda a semana e vem se destacando entre os estabelecimentos gastronômicos da região.

Serviço
Endereço: Rua Francisco Rocha, 40 – loja 5 – Batel
Funcionamento: Segunda a sexta, das 9h30 às 19h45; sábado, das 10h30 às 19h30; domingos e feriados, das 15h às 19h30
Encomendas: (41) 99603-8649
Redes sociais: @huguitodelicias
Foto: Arquivo Huguito

sexta-feira, 15 de maio de 2026

ARTIGO: Fraude à execução em alienação de imóvel após inscrição em dívida ativa: REsp 2.173.311/STJ

Drª Debora de Castro da Rocha


No julgamento do Recurso Especial nº 2.173.311, a 2ª Turma do Superior Tribunal de Justiça (STJ) firmou entendimento de que a alienação de imóvel realizada após a inscrição do crédito tributário em dívida ativa configura fraude à execução, ainda que o CPF do vendedor seja incluído na certidão de dívida ativa apenas anos depois da transação.


A decisão, relatada pela ministra Maria Thereza de Assis Moura, reforçou que, desde a edição da Lei Complementar nº 118/2005, a presunção de fraude é absoluta, não sendo necessária a comprovação de má-fé do adquirente.

O caso envolveu a venda de um imóvel pertencente a empresário individual vinculado a microempresa executada pela Fazenda Nacional. Na época da negociação, a execução fiscal indicava apenas o CNPJ da empresa, sem referência ao CPF do vendedor. 

Seis anos mais tarde, a Fazenda incluiu o CPF do empresário na CDA e passou a questionar a alienação, sustentando que a venda havia ocorrido após a inscrição do débito tributário em dívida ativa, hipótese em que incide a presunção de fraude prevista no artigo 185 do CTN.

A compradora alegou ter agido de boa-fé, afirmando que obteve todas as certidões negativas necessárias antes da aquisição e que não havia qualquer restrição registrada na matrícula do imóvel. Defendeu, ainda, que a ausência do CPF do vendedor na execução fiscal impedia que terceiros tivessem conhecimento da dívida tributária vinculada ao patrimônio pessoal. 

A Fazenda Nacional, por sua vez, argumentou que, por se tratar de empresário individual, não há separação patrimonial entre pessoa física e microempresa, de modo que o patrimônio pessoal já respondia pela dívida.

Ao analisar o caso, a ministra relatora Maria Thereza de Assis Moura enfatizou que a alienação do imóvel ocorreu em momento posterior à inscrição do crédito tributário em dívida ativa, circunstância que, à luz da Lei Complementar nº 118/2005, atrai a incidência da presunção absoluta de fraude à execução prevista no artigo 185 do CTN

Essa alteração legislativa foi decisiva, pois modificou o regime anterior, em que se exigia a comprovação da má-fé do adquirente para caracterizar a fraude. A partir da vigência da LC 118/05, basta a constatação objetiva de que a alienação se deu após a inscrição do débito tributário para que se configure a fraude, independentemente da intenção ou da diligência do comprador.

A relatora destacou que essa presunção absoluta tem como finalidade proteger o crédito público e assegurar a efetividade da execução fiscal, evitando que o devedor, por meio da alienação de bens, frustre a satisfação da dívida tributária.

Nesse sentido, a boa-fé do adquirente, ainda que demonstrada por certidões negativas ou pela ausência de restrições na matrícula do imóvel, não é suficiente para afastar a presunção legal. O critério adotado pelo legislador é objetivo e visa impedir que a Fazenda Nacional seja prejudicada pela dilapidação patrimonial do devedor após a constituição definitiva do crédito tributário.

Serviço: 

debora@dcradvocacia.com.br

 Foto: Cla Ribeiro.